Servas ins Burgenland! Das erinnert mich voll an meine Jugend. Ich hatte eine Tante die Klosterschwester war, dort hab ich das zum Ersten Mal gegessen. Meine Großmutter hat das immer gemacht, nachdem ich davon so begeistert war. Es war ein typisches "Freitagsessen" in der Zeit wenn der Holler blühte. Danke das Du soetwas hochgeladen hast. Viele liebe Grüße aus Düsseldorf. Michl :-) Und wie immer drei Daumen hoch !!!

Hollunder - nicht nur gesund, er schmeckt auch in allen Variationen. Super gezeigt, wie immer! 👍

Oh ja, dieses alte Rezept kenne ich noch von meiner Mutter, gaaaaaaanz lecker!!! :-) Und noch ein heißer und total köstlicher Geheimtip, ist es mit Akazienblüten. So, wie Akazien duften, so schmecken sie auch ausgebacken! Ein Träumchen!!! Bitte unbedingt nachmachen. ,-)

Howe vor Jahren 30ge bis 40ge gmacht, und in Kindergartn mit gnomma...de Kids warn begeistert👍👍👍 Habs in Zimtzucker getaucht... Gibts olle Johr💖💖💖

da kommen Kindheitserinnerungen hoch,habe ich gerne gegessen,

Klasse, danke für die Inspiration und deren Anleitung. Bei uns in Wuppertal gehen sie erst langsam in die Blüte, aber wenn es soweit ist, freue ich mich darauf. Grüße aus dem Tal der Wupper Hans

Du bist der beste...das weiss und kennt glaubi echt fast keiner mehr. Bei uns heisst dass glaubi Florianischnitten keine Ahnung ob das stimmt. Aber der Duft und Geschmack von Hollunder wenn er blüht ist sowas von super. Und der Sirup den man draus machen kann ist sowieso einer der Besten. Ein Tipp...in Slowenien und bei uns in Kärnten machen wir das nicht nur mit Hollunder sondern auch mit den weissen Blütenbüscherl von Akazienbäumen. Ist fast noch besser. Ein bisserl steifen Schlag und Preiselbeer-Marmelade dazu ...ein Gedicht!

Das sieht so lecker aus! Ich liebe Holunder ob Sirup, Creme usw. danke dir für dein tolles Rezept! Liebe Grüsse, Markus & Co 👨🏼‍🍳

Ich liebe Hollunder und hab grade erst letzt Woche Hollunder Palatschinken gemacht... Alle Blüten abgezupft, in den Teig eingerührt und Palatschinken gemacht... Waren etwas dicker als normale Palatschinken, aber extrem lecker... Werde aber mit Sicherheit diese Variante noch machen diese Woche! Danke für dieses LECKERE Video! Super, wie immer...!

Das ist ein tolles Rezept. Muss ich mal wieder machen. Danke

Danke, für jedes einzene tolle Rezept!

Da müssen wir in Tirol noch a bisserl warten bis der Holunder blüht 🙆🏼 Aber dann gibt's bei mir auch Hollerstrauben.... Glg. Anni 🌷

Oh das sieht sooooo fein aus. Danke dafür! VG Silke

Wier machen das auch so in NÖ sehr viel Holunersaft und Marmelade. Lg und weiter so. 👍🙋

Hollerkiachal... soooo guad

Vor über 20 Jahren habe ich das mal auf einem Fest gegessen.Habe in letzter Zeit lustigerweise daran gedacht und jetzt durch Zufall hier gesehen. Danke :)

jo mei...da polsen halt :-).....wie immer EXTREM genau und gut erklärt😊

guter Tipp: diese fertig gebackenen Dolden, lassen sich super einfrieren und im Ofen bei 200 Grad Heißluft aufbacken - schmecken wie frisch, denn sonst kann man das wirklich nur einmal im Jahr genießen = viel zu selten für diese Leckerei!! Mit Vanillesoße perfekt 😋

Hab meine Hollerstrauben nach deinem Rezept gemacht und sie waren sowos von guat 👍👍LG Dagmar

Bei uns heißen die HULLASCHÖBERL und werden mit dem ersten Häuptelsalat aus dem Garten auf salzig gegessen. Als Nachspeise dann natürlich die süße Variante. Mehr Hulla in einem Menü geht nicht, aber wir lieben ihn und er kommt in der Saison öfters auf den Tisch.

Erinnerungen an Oma Schöne Grüße aus der Wachau

Lecker!!!

Gude und danke ausm Mittelrheintal ✌️

Tolle Idee 😍

Schaut aus wie die Hollunderblüten die meine Mama immer gemacht hat! (Ja, die Staubzuckerspender von IKEA sind nicht so das Wahre. Meiner hat auch von Anfang an geklemmt.)

Danke für das leckere Rezept

👍Bazga-zova !!!

Oh so lecker, das mache ich mir gleich, mit meine Holunderblüten 🎈🍀💪

WOW!!

Hollastraubn auf Kärntnerisch! Liebe Grüße!

Bitte bitte auch ein Rezept vom Hollerkoch (mit den Besten)

Und Dankeeee.

an den kochkönig aus dem burgenland; FORMIDABLE

"Hollerkiachla" heißen die bei uns. Ich muss mich aber noch ein bissl gedulden, hier blüht er noch nicht.

👍👍👍💕💕💕🌺🦋

👍🙋‍♀️

👌😋

Und mit dem Rest der Flüssigkeit gibt’s wohl noch Palatschinkn? 🙈

Weiß jemand wann Holunder blüht?