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안녕하세요 까망입니다 :) 오늘은 꾸덕한 황치즈 크럼블케이크를 준비했어요.
🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
오늘 레시피는 크림치즈를 활용한 레시피입니다.
설탕을 줄여 만들어 부담없이 먹을 수 있는 크럼블 케이크 레시피라
가족들도 지인들에게도 인기가 많았던 케이크였어요.
이번 영상은 저에게 조금 의미있는 영상인데요,
바로 1년 반 동안 저와 함께한 오븐의 마지막 영상이에요.
다음 영상부터는 신상오븐으로 인사드릴것같아요~!
집에서 만들기 쉬운 레시피이니
황치즈를 좋아하신다면 꼭꼭 만들어보세요❤️
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#크럼블케이크 #홈베이킹 #케이크만들기
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🍽보관/먹는방법
- 1~2일 냉장보관, 그 이상은 냉동보관 1달까지 가능합니다.
- 냉장고 또는 자연 해동 하여 드시면 맛있어요.
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🍽단맛추가
- 단맛은 적은 편에 속합니다.
- 취향에 따라 자일로스설탕을 2~3배 하셔도 좋습니다.
- 단맛 추가 대신 크럼블에 소금 추가를 하셔도 맛있어요.
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💎영상에서 사용한 조리도구💎
컨벡션오븐 40L (드롱기EO4055) : 단종
같은 브랜드 추천 제품 : 드롱기 컨벡션오븐 40L EO40112 coupa.ng/bRYT2M
ORUN 라텍스위생장갑 100매(S/M/L) coupa.ng/bVHBeu
정사각팬 1호(135*135*45mm) coupa.ng/b1UrFK
루미낙 코스모스볼 23cm - coupa.ng/b9C7BE
루미낙 코스모스볼 20cm - coupa.ng/b9C7Fl
필리가 도마(소리아) coupa.ng/bVHALo
컷코 칼(식도) coupa.ng/bOOaWG
마이크로플레인 프리미엄 제스터 그레이터 coupa.ng/bQamW0
💎영상에서 사용한 재료💎
앵커버터 coupa.ng/bPGbpX
백설 자일로스 설탕 coupa.ng/bTy8jB
황치즈분말 - coupa.ng/b9ewua
중력분 밀가루 - coupa.ng/bYGAIS
아몬드파우더(100%) coupa.ng/bODROU
라스카스 크림치즈 coupa.ng/cajNrM
그라나파다노 치즈 coupa.ng/cajNCh
💛위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다.
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- 사각 1호팬 1판분량
1. 크럼블 재료
무염 버터 65g
✔️대체가능 : 마가린
중력분 50g
✔️대체가능 : 강력분, 박력분
아몬드파우더 40g
자일로스 설탕 35g
✔️대체가능 : 섭취 가능한 스위트너
베이킹파우더 1g
핑크 소금 조금
황치즈가루 20g
🙂 1/3 팬에 깔고, 남은 2/3에 아몬드파우더 1큰술, 중력분 1/2큰술 넣어 크럼블 만들기
2. 필링 재료
크림치즈 210g
자일로스 설탕 20g
✔️대체가능 : 섭취 가능한 스위트너
우유 50ml
✔️대체가능 : 두유, 아몬드브리즈
옥수수 전분 7g
✔️대체가능 : 타피오카전분, 감자전분
계란 1개(특란사용)
핑크 소금 조금
황치즈가루 20g
토핑용 차가운크림치즈 50g
옥수수 50g
(선택 그라나파다노 치즈 또는 파마산 치즈)
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