Homemade Cantonese-style Sausage: Learn the family recipe, it is salty and mellow

  Рет қаралды 27,851

Xia Ma Kitchen

Xia Ma Kitchen

3 жыл бұрын

Cantonese sausages, homemade delicacies, Xia Ma's kitchen
Hello, everyone, I’m Xia Ma, today we’re going to share the homemade recipes of Cantonese sausages, the ingredients that need to be prepared: pork forelegs (1250 grams of lean meat, about 250 grams of fat), 50 grams of sugar, 2 lids of white wine, 4 spoons of very fresh, 2 spoons of salt, 20 grams of sugar, 6 grams of red yeast rice noodles.
Hello, everyone, I am Xia Ma, and I share different home cooking and pasta recipes every day. Hope the video can help everyone learn to cook more food.
🌹Yummy pasta: • 🍝各种好吃的面食
🌹Xia Ma handmade desserts: • 🎈夏妈手工甜品
🌹Secret sauces: • 🥗秘制酱料类
🌹The practice of pork: • 🥩猪肉的做法
🌹 Delicious breakfast cake: • 🥮好吃的早餐饼
🌹Tasty meat: • 🍖好吃的肉 meat
🌹Pickled vegetable kimchi: • 🌿腌菜泡菜
If you like me, please click on the little bell, Xia Ma will share beautiful recipes for you every day!
/ @xiamachufang

Пікірлер: 21
@thetoanlam124
@thetoanlam124 3 жыл бұрын
😎 Wow!...Lạp xưởng nhìn hấp dẫn ghê!...😋
@Flyingbird8899
@Flyingbird8899 2 жыл бұрын
谢谢你的视频。请教一下:之前我做的蒸熟后切开都散开的,里面的肥瘦肉都散开,什么原因?谢谢!
@longhuynh7772
@longhuynh7772 3 жыл бұрын
太棒了👏 love from Vietnam
@XiaMachufang
@XiaMachufang 3 жыл бұрын
感谢💕💕💕
@lydialing136
@lydialing136 3 жыл бұрын
怀念
@XiaMachufang
@XiaMachufang 3 жыл бұрын
是的,这个味道
@vuhoanguc6278
@vuhoanguc6278 3 жыл бұрын
谢谢你的美味 Xiama。 在越南,也有很多来自中国的菜肴
@XiaMachufang
@XiaMachufang 3 жыл бұрын
💕💕💕
@user-tk8pz4xe4u
@user-tk8pz4xe4u 3 жыл бұрын
您好!羊肠衣会不会太小了,我买18/20mm的羊肠衣,第一次做
@anata8462
@anata8462 2 жыл бұрын
应该和她一样粗吧,我还买了猪肠衣😂😂二十多到三十mm
@Nanta131
@Nanta131 3 жыл бұрын
hi i tried this recipe, but i use pig intestine, its not as bright red as you make here, its darker red. can you give a tips how to make it more light red? Thanks :)
@barfman7767
@barfman7767 2 жыл бұрын
Use Cure #1 or Prague Powder 1. This should turn meats bright red just like bacon and corned beef as it is full of sodium nitrites. In addition, meat that is dried under low heat over charcoal will turn reddish as well. Be careful as it is not super healthy.
@user-pd8pn9bk8b
@user-pd8pn9bk8b 2 жыл бұрын
看了几个月了😂这次一定要抓紧时间动手了💪
@XiaMachufang
@XiaMachufang 2 жыл бұрын
哈哈,确实很好吃😉
@caifiona7148
@caifiona7148 9 ай бұрын
你做的腊肠最正宗是广式🎉
@baolj2682
@baolj2682 2 жыл бұрын
为什么表面这么黑呢?
@Nidray1
@Nidray1 3 жыл бұрын
Super recette, merci (^_^)
@XiaMachufang
@XiaMachufang 3 жыл бұрын
💕💕💕
@angrykitchen4561
@angrykitchen4561 2 жыл бұрын
唔中意
@ellylauw3458
@ellylauw3458 3 жыл бұрын
講話那么快、不知道你在説什么?👎👎👎👎👎👎
@user-fv1sl3ck7i
@user-fv1sl3ck7i 3 жыл бұрын
你可以放慢啊
Homemade Cantonese Sausage Recipe
10:04
Souped Up Recipes
Рет қаралды 238 М.
广式腊肠,爽脆,爆汁得要有肥肉,不能再详细了
12:02
Получилось у Миланы?😂
00:13
ХАБИБ
Рет қаралды 3,4 МЛН
Эффект Карбонаро и нестандартная коробка
01:00
История одного вокалиста
Рет қаралды 10 МЛН
Inside Out 2: Who is the strongest? Joy vs Envy vs Anger #shorts #animation
00:22
[Eng Sub] 如何灌香肠 自制腊肠教程 How to Make Chinese Sausage
7:46
曼食慢语 Amanda Tastes
Рет қаралды 427 М.
灌腊肠时,切记别放这3种调料,否则香肠“发酸变质”还发臭!
7:36
灌香腸【琳達公主的廚房筆記】
5:19
琳達公主的廚房筆記
Рет қаралды 165 М.
ДОМАШНЕЕ ЭСКИМО//ПРОВЕРКА РЕЦЕПТА ТИК ТОК
0:24
ОЛЯ ПЕРЧИК
Рет қаралды 3,7 МЛН
World’s Largest Jello Pool
1:00
Mark Rober
Рет қаралды 82 МЛН
МОЖЕТ ЛИ УКУСИТЬ СОБАКА
0:14
HUSMUT : ХАСМУТ / ХАСки и малаМУТ /
Рет қаралды 3 МЛН
Когда пытался заново изобрести велосипед
0:11
Короче, новости
Рет қаралды 8 МЛН