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Link APP in italiano:
Calcolo gradazione alcolica - vino birra liquori vodka whisky… (versione semplificata): play.google.co...
Calcolatore % Vol. - vino birra liquori vodka whisky… (versione integrale): play.google.co...
Per ogni applicazione, sul canale KZfaq c’e’ un video in cui viene spiegata
La versione integrale consente di gestire piu’ parametri rispetto alla versione semplificata. Nonostante questo la versione semplificata permette di calcolare cio’ che viene calcolato dalla versioni integrale
Link APP in English:
Calculation of alcohol content - wine beer vodka whiskey liqueurs… (simplified version): play.google.co...
Calculator % Vol. - wine beer vodka whiskey liqueurs… (full version): play.google.co...
For each APP, there is a video on the KZfaq channel in which it is explained
The integral version allows you to manage more parameters than the simplified version. Despite this, the simplified version allow you to calculate what is calculated by the full version
Gruppo Facebook Alcolici fatti in casa - Liquori Vino Birra Distillati / Facebook group Homemade Wine Beer Spirits:
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Ricorda di comprare il malto macinato!
Bilancia di precisione / Precision balance: amzn.to/3ouQSVT
Termometro / Thermometer: amzn.to/3oZVMgV
Pentola da 10 litri: amzn.to/44O1GkT
Distillatore con chiarificatore: amzn.to/3Oqkvp2
Fermentatore con coperchio e gorgogliatore 15 litri: amzn.to/43xicF5
Malto Pilzner: amzn.to/3rCiAoe
Enzima alfa amilasi: amzn.to/3rNkdQ4
Enzima gluco amilasi: amzn.to/3DucI3h
Lievito Turbo Whisky con glucoamilasi: amzn.to/44Qx1Du
NOTA: io ho usato un altro lievito che non si trova su Amazon, quindi se comprate questo lievito del link controllare bene la dose sulla confezione!
Saccarometro in scala Balling: amzn.to/3MzEeAG
Antischiuma: amzn.to/43F8ujM
Chiarificante TURBO per mosti torbidi: amzn.to/3pWOR9l
Tintura di iodio: amzn.to/44w5dVe
Alcolometro per distillati: amzn.to/45oGrXV
Chips di quercia per Whisky / Whisky oak chips: amzn.to/3bBcj4I
Ricorda di iscriverti al mio canale se ti piacciono le mie ricette : )
INGREDIENTI
Malto d’orzo Pilzner macinato: 2 kg (potete usare altri tipi di malto)
Acqua di sorgente: 7 L
Enzima alfa amilasi (opzionale): dose sulla confezione (usati ½ ml)
Enzima gluco amilasi (opzionale): dose sulla confezione (non usato)
Lievito TURBO per Whisky: dose sulla confezione (usato lievito TURBO con gluco amilasi 11,5 g)
Zucchero per ottenere una gradazione alcolica 13-15% Vol. dopo la fermentazione: 1750 g (1000 g + 750 g)
Acqua di sorgente per lavare il malto o semplicemente da aggiungere al mosto: quanto basta (usati 4 L)
Acqua distillata per raggiungere la gradazione alcolica dopo la distillazione: quanto basta
Tintura di iodio
Antischiuma
Chiarificante
Densimetro o mostimetro
Alcolometro