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RECETA
- 1 pieza de hombro de cerdo de 8 libras
- 1 taza de jugo de limón
- 1/2 taza de jugo de naranjas agrias
- 1/2 taza de aceite, el de su gusto
- 2 cucharadas de vinagre (de su gusto)
- 1 cabeza de ajos o 15 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1 1/2 cucharadas de comino molido
- 3 cucharadas de cebolla en polvo
- 2 cucharadas de orégano entero
- 3 hojas de laurel
- 4 cucharadas de sal
PARA COMPLETAR EL PLATO
- 1 libra de mote cocinado
- tortilla de papa (2 libras +\-)
- 1 Lechuga picada finamente
- ensalada de cebolla y tomates
- AGRIO (lo tengo en un video anterior, por aquí les dejo el link
• AGRIO PARA EL HORNADO ...
GRACIAS MIS AMIGOS POR TODO SU APOYO, GRACIAS POR SU SU CARIÑO, NO SE OLVIDEN DE REGALARME UN LIKE 👍 SALUDOS Y LES QUIERO MUCHO 🇪🇨🌹🙏🎄