HUMP STEAK WITH CHEESE
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2 жыл бұрын👉 LOJA DO BOLINHA - bit.ly/LojaDoBolinha
Hoje eu te garanto que você vai se surpreender com esse baita assado.
Já tenho aqui no canal dois vídeos com o corte do Cupim, que pra mim é o verdadeiro corte que representa a carne do Brasil.
Feito de várias formas e todas muito boas, recentemente tenho visto em alguns locais por onde ando o Cupim com queijo. E juro que fiquei intrigado com esse assado e fui lá fazer.
Ficou muito bom, um assado diferente (ainda mais para quem gosta de carnes com queijos derretendo).
Então vivente te arrisca aí e faz também, por que esse veio na mala lá por onde eu andava dias antes: Campo Grande - MS
Abraço do gaúcho!
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@breno9595 2 жыл бұрын
BOLINHA, posso te sugerir uma dica: Usa o queijo Coalho em tirinhas para da um acabamento mais top no casqueirado , mais sequinho .. É um queijo que aguenta mais temperatra🌡
@joosyjunior3105 2 жыл бұрын
Campo grande MS...os melhores gados ..estão aqui...
@clodoaldoantunes7928 2 жыл бұрын
Bolinha deu água na boca, cupim e uma das carnes que mais gosto. Vai uma dica aí.....da próxima vez faz com queijo coalho ele derrete e não solta da carne....blz vivente....
@MarceloBolinhaCarnes 2 жыл бұрын
Valeu Clodoaldo! Um abraço.
@joaoalfredoaguiar5974 2 жыл бұрын
Fazendo meu Churrasco para vender sábado e assistindo bons vídeos, não tem preço.
@wanderdouglas05 2 жыл бұрын
Muito bom vivente!!! Estive no Workshop em Campo Grande, foi show!!!!!
@JORGE-xw4og 2 жыл бұрын
Amo cupim
@joaovicthorcostamoro2568 2 жыл бұрын
Meu Deus que vídeo forte kaakakakakakka bateu a fome INSTANTÂNEAMENTE
@paulov2329 2 жыл бұрын
Bolinha e um gênio do churrasco
@EueoRobo 2 жыл бұрын
Trilha sonora espetacular
@antonioneto5064 2 жыл бұрын
Alô galã, Matheus bar do gaúcho Petrolina 🤞🏼
@renanbarini 2 жыл бұрын
De chorar! Cupim + queijo! Como não ficar maravilhoso?
@babifelix1 2 жыл бұрын
Por que trocou de churrasqueira? aquela da fazenda era massa demais! os takes mostrando a fazenda ficava espetacular
@henriquealves8442 2 жыл бұрын
UM SALVE DA DO MATO GROSSO DO SUL!!!!!!!!!
@bluncci8598 2 жыл бұрын
ESSE CANAL NÃO TEM QUE ACABAR NUNCA
@flademirknoener9841 2 жыл бұрын
Bom dia. Que maravilha judiou. Parabéns. Abraço oooo
@valter.f 2 жыл бұрын
E a qualidade de vídeo não perde pra nenhum canal estrangeiro, que qualidade !
@diegoservilha8180 2 жыл бұрын
Vivente! Que delícia... Uauuuu! Sou churrasqueiro tbem vivente. Parabéns pelo canal e em breve quero participar de um curso de cortes com você. Grande abraço! Fica na paz do Senhor.
@rafaelribeiro5771 2 жыл бұрын
Espetacular, uma das melhores combinações cupim, queijo e bacon, aqui faço um pouquinho diferentes, eu enrolo o cupim já espetado para deixar os garfinhos do espeto dentro do alumínio/celofane e ter menos furos na embalagem.
@pablovinicius6725 2 жыл бұрын
Sagaz
@rafaelribeiro5771 2 жыл бұрын
@@pablovinicius6725 vlw, outra dica minha neste churrasco de cupim com queijo, pois eu gosto d+ é colocar o queijo congelado, corta em tirar congela, aí o queijo pega rigidez para entrar no furo sem esfarelar, como vai voltar ao fogo o queijo vai derreter de qualquer jeito, mesmo vale para alcatra com queijo, o segredo da alcatra com queijo passando por ela de fora a fora é colocar o queijo congelado, corta o queijo em tiras e congela, depois enfia na carne.
@pablovinicius6725 2 жыл бұрын
@@rafaelribeiro5771 perfeito, mano. Obrigado pela dica novamente
@brunovaz5514 2 жыл бұрын
@@rafaelribeiro5771 O miserável é um gênio !!!
@MarceloBolinhaCarnes 2 жыл бұрын
Baita dica de congelar o queijo 🧀👊👊
@ruieliasmd 2 жыл бұрын
Minha terra campo grande!! Aqui somos excelencia em churrasco!!
@renatomauad6860 2 жыл бұрын
Bolinha! Tem que cortar o queijo em triângulos e congelar! Fica mais fácil pra enfiar no cupim. Deve ter ficado uma delícia 😎😎🤝🤝🤣😂🤣
@joseadrianoschiochete3640 2 жыл бұрын
Mais um espetáculo.
@educai 2 жыл бұрын
Ufff que bueno Marcelo, enhorabuena, gracias por lo que nos enseñas
@joserobsondossantos868 2 жыл бұрын
Ki festival de queijos e sabores! FANTÁSTICO!
@2rsp591 2 жыл бұрын
Boa noite vivente só faltou o pão 🍞😋😋😋😋
@kostasdinierakis6128 2 жыл бұрын
Mister Bolinha,you are the best!!!
@randsontarssys9075 2 жыл бұрын
Digno de cada line Marcelo bolinha... E essa forma de assar ficou ótima pra quem tbm não gosta do queijo apenas quer assar o cupim no papel alumínio e depois dourar ele e depois casqueirar. Ótimo vídeo.
@ligiasabka7489 2 жыл бұрын
Aqui em casa fazemos com queijo parmesão. As visitas amam e nós também! Já é uma tradição de família, pois há mais de trinta anos nosso churrasco tem o cumpim ao parmesão!
@MarceloBolinhaCarnes 2 жыл бұрын
Que maravilha Ligia. É um baita assado!
@adrianofernandes7730 2 жыл бұрын
Campo Grandeee uhuuuu
@rafaelchinaglia3539 2 жыл бұрын
Parabens Bolinha, vc é sensacional, exemplo de cara e humildade !!!
@ThiagoRodrigues-hs5lp 2 жыл бұрын
Abraço bolinha... CG/MS
@HugoFreireTSA 2 жыл бұрын
Mais uma forma incrível de se fazer cupim 🔪🔥
@lucaskennedy889 2 жыл бұрын
Uhuuuuuu falou da minha cidade sem dizer que e em Matogrosso kkkkk falou o "do sul" já ganhou um inscrito 😜
@alissontorquetti1359 2 жыл бұрын
Esse ai em fatias de 2 dedos tirando lascas finas é demais... Um dos melhored cortes
@marcioamaralabelhas 2 жыл бұрын
Sacanagem... isso 😋
@joaomelo4939 2 жыл бұрын
Parabéns pelo assado como sempre arrasou a costela e o cupim são meus cortes preferidas más esse cupim eu ainda não conhecia até o próximo vídeo um abraço fica com Deus
@otaviooliveira4316 2 жыл бұрын
Deve vir a Dourados.. perto de Campo Grande...ai vai ver que é churrasco...abrasss
@marcelostorari6862 2 жыл бұрын
Coisa linda xará... um baita de um assado 👏🏻👏🏻👏🏻
@ricardoalmeida3370 2 жыл бұрын
Melhor assador 👊👊👊👍
@egs_intrinseco4719 Жыл бұрын
Top d mais😋
@ricardozara1887 2 жыл бұрын
Marcelo sabe demais! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Top!
@renann.fernandes6276 2 жыл бұрын
Marcelão, que luxo de assado, top demais mestre!! deu boca na agua kkk. Grande abraço
@juniorcardoso6493 2 жыл бұрын
Espetáculo de assado, valeu Marcelo
@xeonlightpc9015 2 жыл бұрын
show de bola. um otimo assado
@elielmilton352 2 жыл бұрын
Q espetáculo vivente!!!
@andreoliveira3933 2 жыл бұрын
Top de mais... parabéns
@maurogoveia1809 2 жыл бұрын
Coisa linda de assado !!!! Deus até vontade de morder o celular!!! 👏👏👏👏👏👏
@rildosantana2390 2 жыл бұрын
Boa tarde gênio do assado vendo seu vídeo agora a tarde mais como sempre água na boca 😋
@quitutesdojotinha1515 2 жыл бұрын
Caraca Bolinha que beleza. Deu até agua na boca !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@simplelife3709 2 жыл бұрын
BAHHH!!! Coisa boa!
@wilsonpecuaria7055 2 жыл бұрын
Rapaz deu até fome, nos pecuarista ficamos até felizes em ver um vídeo deste muito top. Um forte abraço canal KZfaq Wilson pecuaria
@DanielSantosBio 2 жыл бұрын
Marcelão, top demais esse Cupim com queijo!
@trairasdaquerencia1169 2 жыл бұрын
Top! vou fazer...
@batatahsg 2 жыл бұрын
Os que vi por aqui usam também o parmesão ralado por cima forma uma crosta tira, coloca outra camada e assim vai!!!
@silvanabernardino5882 2 жыл бұрын
Me deu água na boca.
@wkkoike 2 жыл бұрын
CUPIM no conhaque é muito bom também...
@Carloseduardo-nx9tq 2 жыл бұрын
Vc é show vivente!👌
@carlosmota7833 2 жыл бұрын
Muito bom
@edilbertosilva3091 2 жыл бұрын
Esse eu vou fazer amanhã, domingo 20/03/22
@claudecymatos9216 2 жыл бұрын
Maravilhoso bolinha!
@marcobobson5972 2 жыл бұрын
Eu abro o cupim como se fosse uma manta, um bife gigante e forro com queijo, prefiro provolone fatiado. Enrolo a manta no formato original e em seguida tudo no celofane, eu não espeto, eu coloco na grelha e vou virando por algumas horas. Fica espetacular. Na hora de servir fatio como um matambre. Fica delicioso no sanduíche com pão fresco.
@MarceloBolinhaCarnes 2 жыл бұрын
Deve ficar mesmo ! 👊👊valeu irmão !
@wellersonfreire7166 2 жыл бұрын
Bom dia. Com certeza, vou fazer..
@andrechaves7142 Жыл бұрын
Marcelo, uma dica: na próxima tenta um queijo mais resistente ao calor, um provolone. E coloca com a carne crua, nele todo. Abraço....
@markospither6548 2 жыл бұрын
Bolinha deve está uma delícia, obrigado vivente
@adrianotome4176 2 жыл бұрын
Bolinha, coloca parmesão faixa azul pois é mais resistente, injeta antes de assar, não precisa do aluminio, vai jogando suco de limão com sal groso durante o assar, simplesmente espetacular
@adrianosouza9851 2 жыл бұрын
Bom dia top demais 😋😋😋👏👏👏👏👏👏
@antoniopinto434 2 жыл бұрын
Mais uma aula,com mestre Bolinha
@josedepaulasoares4933 2 жыл бұрын
Bom dia parabéns 👏👏👏
@JoaoRibeiro-rh6so 2 жыл бұрын
Marcelo, será que sobra uma lasca para os cãezinhos aí. Acho que não. Kkkk. Um belo e maravilhoso e delicioso assado. 😋😋😋🍻🍻🍻🍻🍻
@valter.f 2 жыл бұрын
Essa carne aí ficou uma obra de arte, sonho mesmo haha, parabéns !
@fabiogomesamorim6525 2 жыл бұрын
O lado brilhoso do papel allumínio é sempre voltado para o alimento! O lado brilhoso funciona como um espelho, conservando o calor no alimento. o calor atravessa o lado fosco, aquece o alimento e não consegue sair pq o "espelho" refelte de volta.
@ninguem8402 2 жыл бұрын
Foi exatamente oq pensei, o lado brilhante reflete luz, enquanto o lado fosco absorve mais luz, e essa luz absorvida se torna energia térmica, calor, é por isso q roupa preta esquenta mais kkkkk é preto justamente por absorver mais luz
@Leandrosz93 2 жыл бұрын
Eita píula! 🤩😋
@alexsandrosilvajaques3202 2 жыл бұрын
Beleza de cupim perfeito.
@edeildosantos7699 2 жыл бұрын
Sensacional...cupim já é uma carne deliciosa...acrescentando queijo e bacon...fechou aí os ingredientes perfeitos pra uma golosema kllkkk Parabéns Mestre...vai inventando aí q eu vou sofrendo por aqui ...parabéns amigo...
@rafaelturra7918 2 жыл бұрын
Sem palavras.
@danielcostajunior9397 2 жыл бұрын
Show de bola seus vídeos. Vi que estará aqui em Toledo, Pr, no mês de novembro. Vou lá pra prestigiar seu excelente trabalho. Abraço, Daniel Júnior, Toledo.
@rodrigonunes3816 2 жыл бұрын
Bagual de bom deve ter ficado, um baita assado...
@Cozinhacomamorerespeito 2 жыл бұрын
O melhor do Brasil
@mariojunior8771 2 жыл бұрын
Sensacional
@andreperrout1571 2 жыл бұрын
Já fiz assim e ficou muito bom. só que eu cortei as tiras de queijo e congelei antes para ficar mais fácil de colocar no cupim.
@elielmilton352 2 жыл бұрын
Oia oia oia iiiii iiiiiii,ficou top há!!!!
@renator.alvesmorbeckalvesm7258 2 жыл бұрын
Boa noite shows Barra do Garças MT Mengão Gool
@menezescris 2 жыл бұрын
Nada como começar um sábado com vídeo do bolinha sabendo que #VAITERCHURRASCO na sua casa kkkk ♥️
@MRCustomMotorcyclePainting 2 жыл бұрын
Top o churrasco , espeto bem bolado.
@LongnPlay 2 жыл бұрын
Se tem queijo é sucesso.
@americosouza6199 2 жыл бұрын
que maravilha em
@josebarbosa9171 2 жыл бұрын
Jóia!
@eliasmacedo3766 2 жыл бұрын
Assado muito bom
@lucianoaugusto6643 2 жыл бұрын
Óia óia óia hihihi
@Gute_ 2 жыл бұрын
mais uma ótima aula de assado do professor marcelo bolinha, unico vacilo é não dominar o conheciento físico de que pra assar, a parte que reflete tem que enrolar a carne, afinal o objetivo é usar o calor para aquecer a carne, não refletir o calor, marcelo é bem exigente e detalhiata, estranho ser fão desleixado nesse fundamento.
@wagnerwei 2 жыл бұрын
VLW bolinha 👍🍻
@thiagocrepaldi1931 2 жыл бұрын
Sou de Campo Grande MS um grande abraço mestre Marcelo bolinha tmj! 🙌👊
@lucioraserajunior6661 2 жыл бұрын
Porque v.não fala de carne de búfalo.lucio
@antoniojosesaraivamarques8754 2 жыл бұрын
domingo vou fazer . Depois te conto
@lucianobueno6967 2 жыл бұрын
Tá aí duas coisas q eu amo e não comi junto ainda.. cupim e queijo pqp! That's just toooo gooood
@vilsonhartwig2211 2 жыл бұрын
Dhas is alles gud. Deuches fadauva.
@Sergiogarcia-fo7dm 2 жыл бұрын
Poxa vc poderia convidar cada dia um de seus seguidores pra comer os teus assados com vc se vc um dia segui está ideia não se esqueça de me convida que fui o primeiro a fala isso e o primeiro a da está ideia 😉😉😉🤗🤗🤗🤗!!!!
@rodrigoty 2 жыл бұрын
TOP
@marcosmollica6290 2 жыл бұрын
Marcelo Bolinha, considero você um grande profissional: açougueiro e assador. Quero aproveitar este espaço aqui para esclarecer uma dúvida. Ao assar uma picanha, deixo ela sempre ao ponto menos. Mas quando faço uma costela, mesmo do traseiro, ela não fica rosadinha, apesar de muito saborosa. É assim mesmo? Pois gosto da carne mais rosada. Grande abraço.
@MarceloBolinhaCarnes 2 жыл бұрын
Têm muito a ver com a qualidade da costela . Mas normalmente ela fica mais escura mesmo , perto da picanha
@marcosmollica6290 2 жыл бұрын
@@MarceloBolinhaCarnes Grande Mestre Bolinha, obrigado.
@carloscezar7129 2 жыл бұрын
Bem na hora que eu tô almoço kkkkkkkkk
@lucianonunes8151 2 жыл бұрын
Que fome….. 😜
@andrezanchetta1396 2 жыл бұрын
Bolinha faça uma receita de cupim muito famosa na minha cidade, Araçatuba SP, que se chama cupim casqueirado. Tu vai gostar muito vivente.
@marcosbarbosa8403 2 жыл бұрын
A ideia n foi muito bem executada, mas vc é diferente isso q importa Parabéns bolinha...
@MarceloBolinhaCarnes 2 жыл бұрын
👊👊👊
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