I make real BACON! You'll forget about store-bought bacon forever!

Рет қаралды 1,076,482

Жыл бұрын

I make real BACON! You'll forget about store-bought bacon forever!
Cooking bacon at home. Great taste, great results.
How to cook bacon see my video. All my friends loved it.
Check out my recipe and try it. If there are any questions, I'll be happy to answer them.
I would be very happy about feedback. Any criticism is welcome.
Ingredients:
Pork belly - 1 kg
Salt 50/50
Nitrite salt - 10 g
salt - 10 g
Sugar - 10g
Bay leaf - 2 pcs
Black pepper 13 gr
nutmeg 6 g
Thyme 3g
Garlic - 8-9 cloves
temperature sensor
✨My friends, if you liked this video, you can help the channel to develop: rate the video! I will be very happy and it will help the development of the channel.✨
YOU CAN ENABLE SUBTITLES by clicking [cc] at the top right and TRANSLATION by clicking the three dots at the top right corner of the video.
My friends, if you liked this video, you can help in the development of the channel:
📢 Share the recipe with your friends and leave comments. I'm gonna be happy! Thank you very much.
Subscribe to my KZfaq channel so you don't miss a new video
@goodrecipes
Already subscribed?!🔔Turn on the bell to be notified of new videos.
collaboration and promotion
JuliaGuteRezepte@gmail.com
My Telegram👉 t.me/sovkuusom51
My Instagram 👉@yuliatolcheeva
Яндекс Дзен 👇dzen.ru/profile/editor/id/5fe...
#good_recipes #recipe

Пікірлер: 663

@guterezepte Жыл бұрын

Hat dir mein Rezept gefallen? Teilen Sie Ihre Meinung und Gedanken in den Kommentaren mit - diskutieren Sie unbedingt mit💭 Schalten Sie Untertitel für Ihr Land ein. Sie arbeiten für dich🥰 А вам понравился мой рецепт? Поделитесь своим мнением и мыслями в комментариях - обязательно обсудим💭 Включите субтитры на вашу страну. Они работают для вас🥰 Did you like my recipe? Share your opinion and thoughts in the comments - be sure to discuss💭 Turn on subtitles for your country. They work for you🥰 Vous avez aimé ma recette ? Partagez votre opinion et vos réflexions dans les commentaires - assurez-vous de discuter💭 Activez les sous-titres pour votre pays. Ils travaillent pour vous🥰 Gostou da minha receita? Compartilhe sua opinião e pensamentos nos comentários - não deixe de discutir💭 Ative as legendas para o seu país. Eles trabalham para você🥰

@dietervaeth6515 Жыл бұрын

Sehr gut! Habe es schon nachgemacht!

@allyssonsilva865 11 ай бұрын

😊

@user-rs1dz8hc6h 8 ай бұрын

France normandie

@karl-heinznoack9154 6 ай бұрын

@@dietervaeth6515😢😢😢

@user-rp5km1fj1s Ай бұрын

Ночное происшествте

@jagodasiljanoska9144 Жыл бұрын

Се јавувам од Македонија. Прекрасно направено . Благодариме за рецептот, ке се потрудам да го направам.

@waluszkabruno9768 Жыл бұрын

Bravo, super recette que je cherchais depuis longtemps. Cela ressemble beaucoup au speck autrichien. Un vrai régal, je vais en cuisiner dès demain 🐷🍖

@jossfitzsimons Жыл бұрын

CORK, Ireland here. There was a huge gun powder mill near Cork, in Ballicollig under the British Empire. So this is where Salt Peter was first used to preserve bacon for the new Americas ships stocking up. The sailors love its redness when other salted bacon turned grey. This Secret formula was a huge success that led to a great amount of ships stocking up before going to Americas. So much so that 400 "fully laden ships" were inside the harbour when Napeoleon layed siege. Enormous expense was paid in construction to free the harbour for trade to resume. Joss.

@user-eq2hi1rb7o 11 ай бұрын

Привет из России г.Волгоград.Спасибо за рецепт. Главное без примудростей. Обязательно сделаю.Очень люблю бекон с хрустящим хлебушком и горчичкой.

@johnnyquintero Жыл бұрын

Muchas gracias, excelente producto final...le sigo desde Cali, Colombia....

@ozoriopereiradossantos3010 Жыл бұрын

Ficou muito lindo

@rouvrman Жыл бұрын

Hallo aus Brünn (Tschechische Republik). Perfektes Video, frisches Brot und gutes Bier mit diesem Speck.🍻🍺

@evelineschenk3463 Жыл бұрын

Hmmm! Feinschmecker 👍

@user-sw4hv9vr9b Жыл бұрын

Оболденный рецепт, я в восторге.

@myriammmorenorivera6960 Ай бұрын

Super la preparación en casa, muchas gracias x compartir la receta.🎉

@gerryknight808 Жыл бұрын

Nice recipes I also make my own bacon and I find it really nice if you take off the rind first let it air dry for a couple of days then rub in brandy or rum a smoke it for about 6 hours it is absolutely delicious

@IrinaI5 3 ай бұрын

Сколько часов это было в духовке???

@ArchyDolder Жыл бұрын

Fantastisch! Danke für das tolle und einfache Rezept! Es sieht köstlich aus, und ich kann mir vorstellen, dass es wunderbar duftet! Freundliche Grüße aus Berlin-Wedding!

@user-xl7qw7ne8e 11 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт, супер. 👍👍👍😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹

@andreasreiffinger7964 7 ай бұрын

Guten Abend aus dem Innviertel / Österreich , anstelle der Frischhaltefolie werde ich Vakuumierfolie verwenden . Das stellt sicher das kein Saft austreten und keine Luft eintreten können .

@luceroarango877 8 ай бұрын

Deliciosa la receta gracias

@liviaionita2787 Жыл бұрын

Vă urmăresc din România și vă felicit pentru rețetele minunate pe care le propuneți😘

@user-zg3vl8js2l Ай бұрын

Привет из Челябинска! Обалденный рецепт, просто и вкусно!Большое спасибо!

@porto70 Ай бұрын

У вас есть тепловой канал?😂

@carlosfernandosanchezgalar4294 7 ай бұрын

Desde San Martín de los Andes, Neuquén, República Argentina. Voy a probar hacer la panceta siguiendo la receta

@feliperomero6113 Жыл бұрын

Una exelente receta gracias por conpartir, saludos veracruz mexico bendiciones

@anacebotari6739 3 ай бұрын

Super bravo 🎉

@cakicaki4715 7 ай бұрын

Bela palanka. Svaka vam čas za pripremu slanine mislim da je preukusna ali predlažem da bi mogla malo da se izdimi pa onda pečenje u rernu imala bi jos bolji ukus

@adriandiaz9165 Жыл бұрын

Desde Argentina, muy buenas recetas, te agradezco por compartirlas!!!!

@ladislavkovarik8978 5 ай бұрын

Asi jsem Vam už psal na Vaše video. Ok. Zdravím z Moravy, Čechy. Ahoj. Díky.

@user-wb3ed9tj5g Жыл бұрын

Здравствуйте я из Калужской области прекрасный рецепт спасибо я копчу на абрикосе тоже получается вкусно

@balabanlavinia4595 5 ай бұрын

Buna ziua,am inteles bine?? Cand se scoate din cuptor imediar se pune folia? Sau se lasa la racit

@amadodomingosantanacruz5671 Жыл бұрын

Le agradecería que escribieran el procedimiento para confeccionar el tocino, y los ingredientes en idioma Español, los letreros un poco más grandes. Gracias mil por compartir sus conocimientos, es una receta fabulosa. Olivia.

@acrobaticcripple8176 9 ай бұрын

Excellent! I intend to give this a go very soon. I was drooling throughout! I'm from Abergavenny in Wales. Part of GB.

@user-jv1rb6pi4m Жыл бұрын

Спасибо за рецепт👍👍👍👍👍

@guterezepte Жыл бұрын

Попробуйте приготовить. Очень вкусно!

@slavekne3199 7 ай бұрын

Hallo, welche Temperatur sollte der Heißluftofen haben? Danke schön.

@alidaesmeraldamartinezmoli6757 Жыл бұрын

Excelente receta, saludos desde Guatemala

@heart5533 Жыл бұрын

Hi thanks for the recipe, I want to try it soon hehe. Just wanted to ask, that pork already cook or should cook (like fry it) again before eat it? And how to save it? Should i put in the freezer or? And when the expired date? Sorry for lot of questions 😅. Looking forward to hearing from you. Send love from Indonesia 🇮🇩

@RealKull 7 ай бұрын

The dehydration due to the salt and the slow cooking in the oven actually cook the meat.

@tonyhenley8284 Ай бұрын

That bacon looks amazing. I raised hogs for years and made my own bacon in the traditional way by salting and smoking and hanging. I never knew that it could be done this way. It looks delicious. I’ve learned something new. Thank you!

@angelo5057 11 ай бұрын

Bacon é vida! Esse deve ter ficado muito bom. Mas prefiro defumado.

@martinweber2547 7 ай бұрын

Hallo was bedeutet Salz 50/50

@LAGUVAR111 2 ай бұрын

sehr schön♥ ist schon das 10 te Video was ich mir ansehe. Ein schönes Stück Speck schmeckt mir geräuchert immer noch viel besser!

@emiliocoletta1071 11 ай бұрын

- äußerst interessantes Rezept 👍👍👍

@ancapotirniche8215 Жыл бұрын

EXTRAORDINARA!🥰

@fernandoleopoldotrejo4181 Жыл бұрын

Desde San Fernando, Buenos Aires, Argentina 🎉

@gordanakostic9494 7 ай бұрын

Iz Beograda, bravo za recept, pravicu je

@GinjuIonel-ql6uf 8 ай бұрын

Exceptional arată !!!! Cred că și gustul este sublim !!! - RO

@noepachecoortiz3205 Жыл бұрын

GRACIAS POR LA RECETA. RECIBE SALUDOS DESDE TAMPICO TAMAULIPAS MÉXICO

@saschak.6147 7 ай бұрын

Ni Hao und ganz liebe Grüsse von Deutschland nach China. Dankeschön, für das tolle Rezept!😊😊❤

@ginorocca9064 Ай бұрын

Complimenti, bellissima pancetta grazie per la ricetta ❤

@lidiapaiusan8840 Жыл бұрын

Felicitări, va urmăresc cu drag din Savarsin, Sănătate și pofta bună!🥰

@marketaschmiedova1067 7 ай бұрын

Sleduji vas z ceska ,z mesta Hlucin ,a libi se mi recepty❤

@frantisek419 Жыл бұрын

Dobrý den, děkuji za tento recept, jdu nakoupit ingredience a dám se do díla, vypadá moc hezky, akorát mi schází doba pečení, bylo by dobré ještě potřít kulérem ??? Nerad bych si jí pokazil,,, tak že čus Fany Tábor jižní Čechy CZ 🙋👩‍🍳🤟

@carlosbarba5996 Ай бұрын

Adorei. Carlos Barba Ribeirão Preto SP

@albertochiodi8388 Жыл бұрын

Ciao Aksinia splendido bacon fatto in casa in modo sublime fantastico pezzo di pancetta ben lavorato e trattato con aromi fantastici molto ammirevole la preparazione Aksinia bellissima chef 🍀🍀🍀👩‍🍳🥰 Alberto City Bologna Italy

@bigdrum9667 Жыл бұрын

I will try this recipe next week and cannot wait to see how it tastes! Frank, the old dude from NC, USA. PS: I will advise after taste testing.

@gillesbourbonnais4805 Жыл бұрын

Très bien expliqué

@user-zd4zv3me9x Жыл бұрын

Апетитно. Дякую. Залишила рецепт собі і спробую обов'язково.🇺🇦

@maggiebahnean5283 Ай бұрын

Looks delicious, thank you .

@BobakMASD1 Жыл бұрын

Baltimore, Maryland. This is a VASTLY different take on bacon as I know it, but my interest is peaked. Am going to try this with pork bellys I can get here - spice them, smoke them and see what results I get. Thank you for the video!

@redempta1604 3 күн бұрын

Jakarta, Indonesia here. Wow…the bacon looks amazing. Thank you for sharing the recipe❤

@bjrnpersvold880 8 ай бұрын

😊 fantastisk 😊❤

@cookeryisliked Жыл бұрын

Perfect recipe yummy yummy yummy yummy yummy 👌😋👌

@jaroslavruprecht2629 7 ай бұрын

Hallo, ICH komme aus Pardubice, Tsechish, ich liebe dieses speck, und frische brot 😀👍

@igorjudin5970 Жыл бұрын

Здравствуйте. Я смотрю ваше видео из Смоленска.

@user-po6uu4hp1n 11 ай бұрын

Sehr gut!

@orlandoerazo1642 10 ай бұрын

Muchas gracias por el trabajo, escribo desde Tarija en el sur de Bolivia. Te consulto ¿que cantidad de nítrito o sal de cura utilizas? En las subtitulos no aparece el dato.

@user-bx6cr2wt7d Ай бұрын

20 г на килограмм: 10г нитритной соли и 10г обычной - 50×50

@user-vx6tq2eg5h Ай бұрын

Рецепт классный, давно так делаю, очень вкусно!

@nadacabak71 Ай бұрын

Super,hvala ,pozdrav iz Sarajeva 👍👍👍🍀

@garywebb6926 Жыл бұрын

Do you fry the bacon as well before you consume ?

@user-nn1zi9hl5w Жыл бұрын

Мне нравится. Спасибо

@giannimastino8780 Жыл бұрын

Ciao, scrivo dalla Sardegna...ottima ricetta. Grazie

@redelocal1 Жыл бұрын

Parabéns ótima receita, estou vendo em Salvador, Bahia, Brasil. Forte abraço

@roger2506 Жыл бұрын

Da Bahia?

@galinagolovanova7528 Ай бұрын

Молодец чудесно попробую

@mixrug3041 Ай бұрын

Спасибо за рецепт.

@natashasergeyeva346 Жыл бұрын

С уважением из России. Спасибо за рецепт.

@user-cs7sb8tm7v Ай бұрын

Очень интересно обязательно попробую

@user-sd6rt4bs4p Ай бұрын

СУПЕР!!! МОЛОДЕЦ!!! УМНИЦА!!!

@paveltucek5175 Жыл бұрын

I am from Červený Kostelec - Czech Republic. It looks good 😊

@ronevans4922 Ай бұрын

That bacon looks amazing will give it a try

@JanaStanickova-fn1gw Жыл бұрын

Fantastické. Dobrá mnamka.

@joseramospereira1201 11 ай бұрын

Ribeirão Preto São Paulo Brasil Quem não gosta de um bacom O melhor fazer em casa É muito bom

@tinomulder2309 6 ай бұрын

Ich habe mir dieses Rezept angesehen und werde es auf jeden Fall ausprobieren. Es sieht lecker und toll aus. Sobald ich es geschafft habe, erhalten Sie eine Antwort aus meiner Erfahrung

@karelhrabcik8177 7 ай бұрын

Wie lange bitte im Wasser kochen? danke Karel

@hijodelsoldeoriente Жыл бұрын

Great recipe! Watching from The Philippines. I'll give it a try. :)

@auricavolosincu7613 Жыл бұрын

Super !👍👍

@darcyjustimiano9063 Жыл бұрын

SOU DO BRASIL,GOSTEI MUITO PARABENS SOU MAIS UM SEGUIDOR. SUSCESSOOOOOOOO.

@mikescott9213 Жыл бұрын

That looks delicious

@ilijabuloski9025 Жыл бұрын

Прекрасно.

@nenadstosic771 3 ай бұрын

Svaka čast!!!

@d.m.4899 Жыл бұрын

Hola!! Desde Burgos, España, Tiene una pinta realmente deliciosa

@pascaldepuydt7326 Жыл бұрын

bonsoir je vais faire quelques unes de vos recettes. bonne continuation😀

@RackwitzG 6 ай бұрын

"Salt Cook" für Kochsalz. Herrlich!

@ristorinne5817 Жыл бұрын

Hi from Finland, Kokkola. Delicious looking. Here in Finland we can´t buy Nitrite salt because it is so poisonous and it is not healthy for you. What could you use instead? I read somewhere that they use antioxidant?