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Grundrezept für Gulasch
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Күн бұрынFür ein einfaches Rindergulasch braucht ihr nicht viele Zutaten.
Für 4-5 Personen
ca. 1kg Rindfleisch in Würfel geschnitten
Zwiebeln und/oder Schalotten geschnitten, gleiche Menge (Volumen - nicht Gewicht)
Butterschmalz oder Öl zum Anbraten
Rotwein zum Ablöschen (optional)
etwa 500ml Rinderbrühe
1 EL Tomatenmark
2 TL Paprika edelsüß
2 Prisen Cayennepfeffer
Pfeffer
Salz
Zucker
mein Tipp
1TL Zitronenabrieb
2 TL Lebkuchengewürz
1 kleine Dose Tomaten in Stücken
Gutes Gelingen!
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00:00 Begrüßung und Grundzutaten
02:40 Fleisch anbraten
05:45 Zwiebeln anbraten
07:17 Tomatenmark hinzufügen
08:35 Würzen
09:52 Fleisch hinzufügen und restliche Würze
10:46 Ablöschen und mit Brühe auffüllen
13:40 Schmoren
14:37 Zucker anfügen und weiterschmoren
15:14 Fertigstellen und Zusammenfassung
@DTee-wo7fn 11 ай бұрын
Das schöne an Kochen mit Muddi ist, es wird einem nicht von einer Kulleräugigen, quietschenden, knapp 20 jährigen, mit langen Fingernägeln, irgendein Kochtechnischer Blödsinn erzählt, sondern hier steht eine kernige, erfahrene Frau am Herd, die einfach vernünftig erklärt, wie es geht. ❤🧡💛💚💙💜
@kochenmitmuddi 11 ай бұрын
Herzlichen Dank ❤️
@elfriedegreifzu3792 11 ай бұрын
0
@ingridbreitwieser7692 10 ай бұрын
@@kochenmitmuddidanke tolles😮Rezept. Gibt es bald bei uns1😊❤
@andreajakobs7297 10 ай бұрын
Richtig ist so sympathisch und echt !
@andreajakobs7297 10 ай бұрын
Wunderschön geschrieben genauso ist es eine Lebensnahe Frau die super kochen und auch erklären kann! Dankeschön dafür
@alexandersahlender8550 6 ай бұрын
Ehrliche Kochkunst, welche heute viele verlernt haben, wird auf diesem Kanal gezeigt. So kann jeder etwas lernen, und dafür bedanke ich mich.
@kochenmitmuddi 6 ай бұрын
Danke für die schöne Rückmeldung ❤️
@alfredknupfer1884 2 ай бұрын
So etwas kann man mir ruhigem gewissen nachkochen und seinen gästen servieren
@evelinebisinger7422 Жыл бұрын
Liebe Muddi...Du bist der Hammer.. nicht nur wegen den tollen Rezepten..sondern WIE...Du es erklärst. Deine Gemütliche...ruhige Art wie du hast...ist für mich soo was von angenehm ....Danke Danke Danke...
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@Unsere_Scholle Жыл бұрын
Ich finde es toll, dass zwischendurch mal eine Nahaufnahme gezeigt wird. Sehr hilfreich!
@berndgasser7317 9 ай бұрын
Mag deine unaufgeregte Art. Danke
@kochenmitmuddi 9 ай бұрын
Dankeschön ❤️
@hartmutjeschke7147 10 ай бұрын
Ich bin begeistert Zuschauer deiner Videos. Deine Rezepte sind super und du bringst das alles so natürlich und nett rüber.Vielen Dank und schön, dass es dich gibt, Ulla
@kochenmitmuddi 10 ай бұрын
Dankeschön ❤️
@barbaraeisenbeiss9188 3 ай бұрын
Man kann es nicht genug anschauen.Einfach super !!
@claudiaprimor1810 9 ай бұрын
Tolle Frau...so authentisch Nicht aufgesetzt und hektisch wie soviele und nett mit dem ❤ dabei Chapeau 🎉 Super erklärt Ich werde es natürlich nachkochen Vielen Dank❤
@kochenmitmuddi 9 ай бұрын
Das freut mich ❤️
@claudiaprimor1810 9 ай бұрын
@@kochenmitmuddi 🌷💗🌷
@Hroswitha_R___ 8 ай бұрын
Ja. Ich habe mal ein Gulaschrezept von einem bekannten Koch nachgekocht, (er beginnt mit H und lässt sich gern grillen), und es endete enttäuschend. 🙁 🥺🥺🥺 Und das ständige Gerede und die Hektik, als würde er wie Speedy Gonzales zwischen drei Küchen hin und her duesen. 🥴
@EnricoMihm 2 ай бұрын
Ich finde die Frau super wie sie das macht und erklärt
@kochenmitmuddi 2 ай бұрын
Dankeschön ❤️
@DerHeizer 7 ай бұрын
Wieder ein so tolles Video, es macht einfach Spaß zuzusehen, man lernt immer wieder dazu. Besser als jeder Film zur Hauptsendenzeit. 🫕
@kochenmitmuddi 7 ай бұрын
Dankeschön und liebe Grüße ❤️
@heikekleinstuck2573 2 ай бұрын
Phantastisch wie Du es erklärt hast, ich mag Deine Art. Ganz toll👍😊
@kochenmitmuddi 2 ай бұрын
Dankeschön ❤️
@heikefey4139 Жыл бұрын
Herzlichen Dank für das einfache zubereiten, ohne viel SchnickSchnack ein köstlicher Gulasch wie ich ihn aus meiner Kindheit kenne. Und trotzdem lernt auch ein alter Hase wie ich nie aus. Muddi Sie erklären das ganz wunderbar!!! Bitte mehr davon!!!🙏😇
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Sehr gerne 😊
@katrinhofstetter5220 Жыл бұрын
Hallo liebe Muddi oh ha das läuft das Wasser im Munde zusammen wir essen auch sehr oft und gernr Gullasch 😀das mit dem Lebkuchengewürz probiere ich nächstes mal gleich aus lieben Dank 👍🐞🌷
@derwegistdasziel1781 Жыл бұрын
Du bist so ein Herzmensch, liebe Muddi 🥰. Auch wenn ich vieles selber mache und mich gut auskenne, stibitze ich mir immer mal wieder einen kleinen Tip von dir und probiere auch mal was Neues aus 😉. Deine herzliche Art ist so ansteckend, Danke dass du da bist 🙏🤗
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Vielen lieben Dank für die herzlichen Worte 🥰❤️
@habibti2014 11 ай бұрын
Sie sind soooo sympathisch!!!Gerade neu entdeckt Ihren Kanal!❤vielen Dank für die tolle Erklärung!❤
@kochenmitmuddi 11 ай бұрын
Willkommen und weiterhin viel Freude ❤️
@ireneabt2388 Жыл бұрын
Liebe Dorothee, vielen lieben Dank für das leckere Rezept. Jetzt wird jeder Deiner Abonennten Gulasch u.a. Schmorgerichte hinbekommen. Das hätte ich mir in den 60er Jahren sehr gewünscht, dass man so eine Unterstützung beim Kochen bekommt. Aus den Kochbüchern war das nie so anschaulich, wie in den Videos, die man immer wieder zurückspulen kann. Ich war froh, dass meine Schule damals eine 2jährige HAUSHALTSSCHULE angeboten hat. Dort haben wir nachmittags nach dem Unterricht (freiwillig !) sehr viel gelernt. Im ersten Jahr alles, was mit dem Haushalt zu tun hat, von Fensterputzen über Böden wischen usw. bis Kochen und Backen. Zu Hause waren wir 5 Personen und mein Papa war Franzose. Meine Mutti wußte oft nicht, was sie kochen sollte, da mein Papa nicht alles vertrug. Dann habe ich ihr manchmal geholfen, da war ich 15 Jahre alt. Jetzt werde ich 78 Jahre und erinnere mich gerne an diese Zeit. - Mach' bitte unbedingt weiter so, ich werde Dich regelmäßig anschauen. Lieben Gruß von Irene aus dem Cuxland. ❤🩹 P.S. Entschuldige, dass dieser Beitrag so lang geworden ist.
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Liebe Irene, ich lese deine Beiträge sehr gern. Die können gar nicht zu lang sein 😉 Was du beschreibst war der Grund, warum es den Kanal gibt. Felix wollte auch lieber Videos anschauen, als ein Kochbuch zu lesen. Es macht viel Freude. Ein schönes Wochenende wünscht Dorothee
@ireneabt2388 Жыл бұрын
@@fluegelnelke5168 Lieben Dank für Deine Zeilen liebe Elke.
@ireneabt2388 Жыл бұрын
@@kochenmitmuddi Ganz lieb von Dir Dorothee, danke und ein ebenfalls schönes Wochenende. LG Irene
@heidehoffmann2069 Жыл бұрын
Ist doch ein schöner Beitrag und vor allem i interesant
@katharinaseidel1978 10 ай бұрын
Das ist aber eine süße Antwort 😊 Schön, wie du schreibst und Hut ab vor deiner Leistung in deiner Kindheit 🫶🤗😘
@user-iz9zv2ek8x 8 ай бұрын
Es ist mir ein INNERSBLUMENPFLÛCKEN deine Rezepte auszuprobieren...und es klappt ... meine Kinder DANKEN DIR MUDDI
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Das freut mich sehr!❤️❤️❤️
@tacolina-cm4lh Жыл бұрын
"Muddi kocht" haben wir, meine Mutter (87) und ich heute kennengelernt. Und waren begeistert! Wir haben gleich gemerkt: Muddi kann kochen! Schmalz, Rotwein, Fleischbrühe, so muss es sein! Und die tollen Rezepte haben uns gleich zum Nachkochen inspiriert. Muddis nette, sympathische Art macht diesen Kochkanal zu einem echten Genuss. Wir haben gleich ein Abo gegeben
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich sehr! Danke und viel Freude beim Anschauen und Nachmachen. Meine Mutter ist 86 ❤️
@gilliganni3356 Жыл бұрын
@@kochenmitmuddi 9
@helgaheider3593 Жыл бұрын
So hab ich die Zubereitung auch bei meiner Mutti gelernt, es wurde auch eine grosse Menge gekocht. 1. Mahlzeit mit Kartoffeln und Gemüse und dann der Rest zu Makkaroni🤗. Danke dir und guten Appetit 💕
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Dankeschön und liebe Grüße - Muddi
@werner191052 Жыл бұрын
Mensch Muddi, bei 11:35 bekam ich schon Speichelsturz. Da ich inzwischen 70 bin und ein wenig auf mein Gewicht achten muss (nur noch 1,5 kg bis zur 3-Stelligkeit), würde ich zwar gern bei diesem leckersten Gericht ever noch einen zweiten Teller wegputzen wollen, aber dann schießt die Waage bei mir durch die Decke und ich brauche dann nach dem Sonntag eine ganze Woche, um wieder auf "Normal-Gewicht" zu sein. Vielen Dank für Deine "geerdeten" Videos. Old School!! Pizza und Döner gehen immer, aber Gulasch ist bez. Vorbereitung, Putzen und Geduld bei 90 Min Schmoren ne Hausnummer! Ich bleib bei Deinem Kanal auf jeden Fall dran. Alles Gute Dir ..
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Vielen Dank für die lieben Worte und deine Treue 👍❤️
@juergengroh9062 Жыл бұрын
Boah...legga... Das sieht mal wieder echt super aus!!! Ich mach mein Gulasch auch immer einen Tag vorher, weil aufgewärmt schmeckt das besser. Kleiner Tipp für die Sosse, eine Rippe dunkle Schokolade darin auflösen macht zum einen die Sosse schön sämig und gibt einen schönen Kontrast zur Schärfe. Am WE gibts Gulasch... 🙂
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Ach ja, das mit der Schokolade muss ich noch verinnerlichen. Im Schrank steht sie schon mal 😅
@AraXXL Жыл бұрын
Das mit der dunklen Schokolade, habe ich auch schon mal gelesen. Dies muss ich direkt mal ausprobieren. Vorstellen kann ich es mir jedenfalls schon gut. 👌🏻
@Anonym9x Жыл бұрын
Wieder mal top Video!! Deine Art zu kochen und deine Offenheit gegenüber andere Varianten finde ich mega sympathisch! Es gibt Köche, die sagen: So und anders nicht, oder falsch!! Du aber motivierst zur Kreativität! Echt super! Wenn ich nochmal abonnieren könnte, würde ich’s 😘
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Vielen Dank 😊
@Anonym9x Жыл бұрын
@@kochenmitmuddi habe jetzt Gulasch gekocht für morgen😁
@christinap.651 Жыл бұрын
Liebe Muddi, was mir in deinem Kanal gefällt ist, das wir sehen: Kochen ist Arbeit, eine schöne Arbeit. Eben nicht Zack, Zack. Danke für deine Zeit, Kraft und vorallem deine Liebe.💖 Lebkuchengewürz ans Gullasch macht mich neugierig. Gruß Christina aus Thüringen.🙋♀️
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Liebe Grüße zurück. Probiere es mal 👍
@susyjurleit5616 Жыл бұрын
Hört sich sehr gut an!
@letscherika9898 Жыл бұрын
Das Zitrone. ?
@hans-peterschunk 6 ай бұрын
Wir haben das Rezept fast 1:1 nachgekocht und was soll ich sagen: DAS BESTE GULASCH WAS WIR JEMALS HATTEN!!! Wir hatten Fleisch von der Färse und waren total begeistert. Das einzige zusätzliche Gewürz war etwas ungarische Paprikapaste (1 Tl). Vielen Dank für dieses tolle Rezept und die stets sehr guten Erklärungen. Da bleiben keine Fragen offen. Eben wie bei Muttern bzw. Muddi 😅🙏
@kochenmitmuddi 6 ай бұрын
Das freut mich sehr! Abwandeln kann man es so, wie es passt. Danke für die schöne Rückmeldung ❤️
@petraschafer8434 Жыл бұрын
Danke für das Rezept. Mache schon seit Jahren mein Gulasch um die Weihnachtszeit mit Lebkuchengewürz. Wir lieben es. 🙂
@teabagstutzo3221 8 ай бұрын
Ich hab nach diesem Rezept gerade zum 1. Mal in meinem Leben Gulasch gekocht. Trotz Hobbykoch-Passion hab ich mich vorher irgendwie nie rangetraut und…es ist super geworden! Danke!!!!
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Das freut mich sehr! Danke für die Rückmeldung 👍
@karoline8239 Жыл бұрын
Liebe Muddi, sehr schön erklärt. Ich koche selbst schon sehr lange, aber das Lebkuchengewürz werde ich das nächste Mal probieren. Kann ich mir sehr gut vorstellen. Vielen Dank.
@maysommer2852 Жыл бұрын
Deine Methode, den Gulasch zuzubereiten, ist die beste. Ich habe es letzte Mal andersherum versucht (zuerst die Zwiebeln); hat uns allen leider nicht geschmeckt; vllt. habe ich auch etwas falsch gemacht. Jedenfalls waren wir enttäuscht und heute mache ich es genau wie Du im Video und alle freuen sich schon auf das leckere Sonntagsessen!
@nordseemoba6286 Жыл бұрын
Moin Muddi, auch im "hohen Norden" lieben wir Gulasch...Vielen Dank, das Du dir die Zeit genommen hast, Dein Rezept vorzuführen. Das Nachkochen hat prima geklappt und es schmeckt einfach toll...
@jensroder9541 Жыл бұрын
Wieder lieben Dank für Dein Rezept,liebe Muddi 👍. Wir mögen gern Goulasch halb und halb. Bei mir kommt die Hälfte an Zwiebeln dazu ,verwende auch Tomatenmark,Senf ,Pfeffer, Salz ,Paprika edelsüß .Ich gieße mit Gemüsebrühe auf und gebe gern getrocknete Pilze oder gehackte Tomaten dazu. Dazu gern Kartoffeln und ein schönes Gemüse oder Makkaroni. Das Lebkuchengewürz probiere ich mal aus.👍Liebe Grüße 👋
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Danke für die Ideen. Gulasch ist vielfältig. Probiere ruhig mal Lebkuchengewürz. Es soll ja nicht alles überlagern, aber es schmeckt wirklich gut. LG Muddi
@user-tq5lu1wp7e Жыл бұрын
Gulasch hab ich schon auf dem Einkaufszettel. Das schöne ist, dass man das gut wieder aufwärmen kann und es nur besser wird. Du hast wieder ein Rezept, dass eigentlich jeder gut nachkochen kann, auch in anderen Mengen, ohne groß rechnen zu müssen. Guten Appetit wünsche ich dir und deiner Familie
@simonexxx73 Жыл бұрын
Liebe Muddi, 1:1 gerade nachgekocht. Über Nacht noch schön durchziehen lassen. Gibt morgen mit frischem Baguette und Salat ein köstliches Essen😍 Vielen Dank für die Gewürz-Anregungen💜
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Danke für die Rückmeldung und dann einen guten Appetit ❤️
@fechnerfamilie Жыл бұрын
Vielen Dank liebe Muddi für das tolle Rezept 😋 Es gibt so viele KZfaqr die Rezepte anbieten, aber ich finde du machst das am Besten, so natürlich, da fühlt man sich geborgen und an die Zeit mit der eigenen Mutti erinnert. Ich muss los, Lebkuchengewürz kaufen 😂 Alles Gute Corinna 🥰
@jsteppfuss1524 Жыл бұрын
Stimmt, ich habe bei Muddi das Gefühl von "nach Hause " kommen. Für mich ist sie die Beste und obendrein sooo lieb 🤗 lb. Gr. Jutta
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Dankeschön 🥰
@gina1685 Жыл бұрын
Ich empfele dir gerne den Kanal von der Küchenhexe aus Tirol. Die Anni ist die Beste, aber nix gegen die Muddi😉
@jsteppfuss1524 Жыл бұрын
@@gina1685 Danke Gina, ich liebe die südtiroler Küche , aber hier lob ich mir die Hausmanns Kost wie sie Muddi kocht!!!! 🤗
@elisabethj6193 Жыл бұрын
Kann ich mich nur anschließen. Leider konnte ich mit meiner Mutter nicht kochen, genieße es hier umso mehr. Danke
@mamaramona4137 Жыл бұрын
Ja endlich heute geschafft das Video zu schauen und ja Gulasch kann man auf so viele Arten verfeinern. Dazu schöne Seidenklößeund Rotkohl. Ich liebe es. Danke für das tolle Video und Rezept! 👍💕👍💕👍💕
@andywag60 6 ай бұрын
Hallo Muddi. Deine Videos zu schauen ist ein Augenschmaus. Deine Rezepte sind alle ehrlich und lecker. Was mir sehr gut gefällt 👍🏻 Da gibt es keine Fertigmischungen. Einfach Salz, Pfeffer,Paprika oder Knoblauch u.s.w. Die ganzen Fertigmischungen kann sich ja keiner kaufen. Jeder hat seine eigenen und möchte sie natürlich auch verkaufen. Mach bitte noch lange so weiter 👍🏻LG
@kochenmitmuddi 6 ай бұрын
Danke für die guten Worte. Wir machen einfach weiter. Ich kann gar nicht anders 👍❤️
@astridharkopf-eichberg3661 Жыл бұрын
Vielen Dank, liebe Muddi, so einfach erklärt, ohne extravagante Zutaten. Sehr gut für den der das nicht weis und kann. Ein großes Lob. ❤ Liebe Grüsse von Astrid 🙋♀️💐
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Vielen lieben Dank
@dagmarschulze4642 Жыл бұрын
Danke für Ihre Video Arbeit und das für mich neue Rezept mit Zitronen Abrieb und Lebkuchengewürz. Damit werde ich meine das nächste Mal überraschen. Danke und eine richtig gute Zeit für Sie.
@capricehofmann7379 Жыл бұрын
Liebe Muddi, ich muss Dich einfach mal wieder ganz lieb grüßen...durch Dich hab ich wieder richtig Freude in der Küche bekommen. Bleib so wie Du bist und bring doch mal ein tolles Tortenrezept mit Marzipan!!!! Ein schönes Wochenende für Dich und Deine Familie...Deine Caprice aus Frankfurt am Main 🥰🥰🥰🥰🥰
@uschibrunner7558 Жыл бұрын
Du hast mir richtig Mut gemacht, morgen Gulaschzutaten einzukaufen undzu kochen. Hab herzlichen Dank.
@jamestolksdorf Жыл бұрын
Einfach toll und authentisch, und was mir besonders gefallen hat, sind die kleinen Extras, was die Gewürze angeht, die es besonders gut schmecken lassen.
@margitkoplin5627 Жыл бұрын
Tolles Gericht, habe etwas dazu gelernt. Vielen Dank ☺️🙋🏻♀️
@user-qs1jb2fq7i 8 ай бұрын
M.T. du bist einfach nur toll !! Tolle Rezepte, wie du kochst... Supi
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Dankeschön ❤️
@stephanieabsmeier8383 Жыл бұрын
Liebe Muddi, heute habe ich zu Ostern Dein Rezept nachgekocht. Es ist großartig geworden❣️ Statt dem Lebkuchengewürz habe ich Ras al Hanout genommen (ist ja durchaus ähnlich) und ein paar fein geraspelte Möhren mitgekocht. Das hat super geklappt. Endlich habe ich begriffen, dass das langsame Anbraten alle viel besser macht, als wenn ich gleich alles Fleisch auf einmal brate, die oberen Stücke dann aber nicht rösten. Vielen Dank und schöne Ostern 🐰
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich 🤗 Dir noch ein schönes Fest!
@DevaAcht 21 күн бұрын
Das Gulasch habe ich soeben für heute vorgekocht und ich muss sagen es ist ein Träumchen. Vor allen Dingen das Lebkuchengewürz reißt es total raus. Ich habe Gulasch immer ähnlich gemacht, auch mit Zwiebeln aber nicht so viel, auch ohne Lebkuchengewürz. Und genau die Zwiebeln das Lebkuchengewürz und ein Schuss Rotwein und Tomaten reißen es total raus. Danke Muddi❤😊
@kochenmitmuddi 21 күн бұрын
Das freut mich sehr! Danke für die Rückmeldung und guten Appetit!❤️
@user-xj8ob4dl7v 4 ай бұрын
Liebe Muddi, Ich habe dein Gulaschrezept nachgekocht was soll ich sagen..... es war köstlich vielen lieben Dank dafür. Das Anbraten habe ich auch so gemacht und es hat sich gelohnt. Familie war begeistert. Dankescön👍🫶🌹
@kochenmitmuddi 4 ай бұрын
Das freut mich sehr! Danke für die Rückmeldung und einen schönen Tag ❤️
@user-xj8ob4dl7v 4 ай бұрын
@@kochenmitmuddi 🌹🫶
@carmenwinkler6672 Жыл бұрын
Lebkuchengewürz am Gulasch kannte ich bisher nicht, aber es gibt viele Varianten. Ich rühre nach dem scharfen anbraten noch etwas Senf unter und schmore ihn kurz mit. Tomaten mache ich nicht ran aber in die Soße kommen bei mir noch getrocknete Pilze. Wichtig ist aber das man sich Zeit nimmt und mit Liebe kocht. Ich finde das ein Braten mindestens eine Nacht durchziehen muss. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende.
@gertrudemayer2077 6 ай бұрын
Bin 75, mache es genau so 17:06
@sabineb.3764 8 ай бұрын
Und wieder hat Muddis Video ein Lächeln in mein Gesicht gezaubert! Danke für die tolle Inspiration 😊
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Das freut mich 😊
@franky7843 8 ай бұрын
Mutti und Oma sind die Besten.........jetzt koche ich ab und zu für Mutti.....Weihnachten.....Ostern......Mutti ist 85 ich 59......habe viel gelernt......und Spaß drann....Grüße aus Brandenburg.
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Gleicher Abstand: Mutti ist 87 und ich 61 😉 Liebe Grüße zurück ❤️
@user-qe3yp2rr8z 3 ай бұрын
Ich komme zum Essen, habe den Geruch des Gulaschs in der Nase,danke für die tollen Gerichte
@kochenmitmuddi 3 ай бұрын
Sehr gerne 😊
@beateschleevoigt9892 Жыл бұрын
Hallo liebe Muddi ❤ es war wirklich wieder eine Tolle Idee und Zeit dir beim Kochen von Gulasch über die Schulter zu schauen.Ganz große Klasse und hervorragend gemacht ❤ Eure tolle Familie wird sich absolut freuen über den. Tollen Gulasch.❤ Von ganzem ❤️ Herzen ein großes Dankeschön
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Gulasch geht irgendwie immer ❤️
@gabrielesattler474 Жыл бұрын
Vielen Dank liebe Muddi für dein Gulasch Rezept ! Wünsche Dir einen schönen erholsamen Sonntag ! 🙋♀️💕
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Danke gleichfalls❤️
@maysommer2852 Жыл бұрын
Lebkuchengewürz hört sich ja interessant an, ich liebe die orientalische Note, hole ich mir gleich. Gulasch ist einfach ein tolles Gericht, ich kenne niemanden, der es nicht mag.
@ChristianWagener-jf6vp 8 ай бұрын
So wunderbar und super lecker. Ich meine fast, das Gulasch riechen zu können. fantastisch !!!!
@katylange7816 Жыл бұрын
Ich werde mich jetzt auch Mal trauen Gulasch zu machen,danke für die tolle Presentation 🦋
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Viel Erfolg!
@Marco-Conner Жыл бұрын
Ich habe grade in 15 min bei dem Video 4 scheiben Brot und 3 Bockwürstchen gegessen weil ich Kein Gulasch habe 😂. Danke Muddi werde das Morgen gleich nachkochen.
@katharinaraap5773 10 ай бұрын
Tolles Rezept, vorallem mit dem Lebkuchen Gewürz. Danke für deine vielen Inspirationen. 🎉
@kochenmitmuddi 10 ай бұрын
Sehr gerne 😊❤️
@detlef-tv5ii Жыл бұрын
Hallo liebe Muddi, ich bin zufällig auf diesen Kanal gekommen und habe diesen Kanal sofort abonniert. Du beschreibst deine Rezepte so genau, da kann man einfach nichts falsch machen. Liebe Grüße Detlef aus Leipzig
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Willkommen und liebe Grüße aus Stendal zurück
@renate4597 Жыл бұрын
Das sieht soooo lecker aus. 😋 Du hast gesagt, du kochst auf Vorrat. Ich such‘ mir mal eine Fahrverbindung raus, ziehe mich an und mach mich auf den Weg zum „Resteessen“❣️😂 Liebe Grüße aus Berlin 🤗
@stefanb.5126 Жыл бұрын
Ich sitze schon im Auto 🤪 Da bleibt nichts über, tut mir leid 😁
@renate4597 Жыл бұрын
@@stefanb.5126 😩 ich muss die Bahn nehmen, bin also klar im Nachteil 🐌
@jsteppfuss1524 Жыл бұрын
Dann brauche ich aus Bielefeld wohl garnicht erst starten. 🥴😭😒😒😒
@stefanb.5126 Жыл бұрын
@@jsteppfuss1524 Nee, sorry. 😂
@stefanb.5126 Жыл бұрын
@@renate4597 Da hast du wohl Recht.🐢🦥🐌
@kathrinkaminski6760 Жыл бұрын
Schönes Rezept ! Manches mache ich ein bisschen anders.Aber ich probiere es mal so wie das Rezept es sagt...Mal schaun, wird probiert .Dankeschön liebe Muddi für Deine Mühe und Deine Tipps.Ich freu' mich jede Woche drauf 🥰
@anitaramm1899 Жыл бұрын
So lecker. Gulasch geht immer. Ich brate größere Mengen Fleisch auch in zwei Portionen an. Wieder super erklärt. Ich bekomme schon jetzt Appetit auf dieses köstliche Gericht
@anitafickert3544 Жыл бұрын
Ich mache oft Gulasch. Jetzt probiere ich ihn mit Lebkuchengewürz. Ist bestimmt mal eine andere Geschmacksrichtung. Danke für dieses Rezept.
@kurprinz Жыл бұрын
Wunderbares Video, toll erklärt. Werde ich gleich am Wochenende nachkochen. Vielen lieben Dank. 😋
@Kutscherrudel Жыл бұрын
Wir feiern schon dein Malzbiergullasch . Ich habe im Herbst 6 kg Fleisch usw verarbeitet, gekocht und dann eingekocht. Es ist einfach zu gut . Bin gespannt auf dieses Rezept
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich sehr!
@allesechse8478 Жыл бұрын
Hallo,schaue immer wieder gerne bei dir rein.Mein Bruder sagte immer:ich kann kochen,was ich will,es wird immer Gulasch!Alles Gute.
@mariannekietzer4725 Жыл бұрын
Und wieder ein großartiges Video. 👌Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. 😋
@susizorn5235 7 ай бұрын
Es ist so schön das ich deinen Kanal gefunden habe. Viele haben immer gedacht das ich es besser weiß. Nee, jeder kocht eben anders. An Rindergulasch mach ich Salbei und Fenchel. Mein nächster Rindergulasch wird mit Zitronenabrieb und Lebkuchengewürz sein. Die Tomaten werden auch dranfallen. Ich liebe Tomaten. Was ich definitiv nicht weglassen kann ist mein geliebter Knoblauch, eigene Ernte. Ich lasse mich einfach überraschen, geschmacklich. Dankeschön.
@kochenmitmuddi 7 ай бұрын
Knobi passt immer am Gulasch 👍❤️ Danke für die schöne Rückmeldung. LG Muddi
@urselasandlein6629 Жыл бұрын
Hallo liebe Muddi das ist ja wieder ein leckeres Rezept so mache ich auch mein Gulasch nur kein Tomatenmark aber ich werde es such mal ausprobieren ich danke dir dafür und wünsche dir einen schönen sonnigen ruhigen Tag LG von Ursela 😘🤗❤️🍀🌹🌷🥀
@josephineamme9852 Жыл бұрын
Mhh lecker😊ich liebe Gulasch in sämtlichen Varianten und kannte das mit dem Lebkuchengewürz noch nicht..wird definitiv ausprobiert 👍..danke für dein Rezept ❤
@user-qd7vp8tc2u 8 ай бұрын
Ganz ganz tolle, ehrliche und bodenstänfige Küchenkunst, liebe Muddi!❤Mir läuft jedes Mal das Wasser im Munde zusammen beim Zuschauen! Weiter so bitte schön!!!!😊Glg aus Bayerisch Gmain/ Bayern. Iris
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Danke für die lieben Worte ❤️
@helgabauer9455 Жыл бұрын
Wie immer, super erklärt und gezeigt. Ich weiß jetzt schon, was es am Sonntag bei mir gibt. Danke .
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich 👍
@ritagraupner5152 8 ай бұрын
Alles in allem finde ich, stimmt das Gesamtpacket einfach alles mit ❤❤❤
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Dankeschön ❤️
@helgadietz-albert9325 Жыл бұрын
Danke liebe Muddi, vor allem der Tipp mit dem Lebkuchengewürz das werde ich demnächst ausprobieren. 🤩
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich 🤗
@annettemalcherczyk2074 6 ай бұрын
Deine Rezepte sind immer wieder wunderbar. Es ist schön, dir beim Kochen zuzusehen. 😊
@kochenmitmuddi 6 ай бұрын
Dankeschön ❤️
@isoldepeters5004 Жыл бұрын
Danke für das tolle Video. Ich mache das Anbraten immer mit 2 Pfannen.
@sonartorbarnes5530 Жыл бұрын
Danke, Muddi das haste wieder "cool" gemacht :), gut finde ich das du deine Filmchen oft mit Grundrezept untertitelst, denn das ist der große Unterschied zum Backen, da muß man sich wirklich an Rezepte halten.Kochen hingegen geht frei Hand und das ist es was dran so Spaß macht. Ich glaube ich werde heut Abend auch mal wieder ein Gulasch ansetzen. Ich habe noch ein paar Tomaten im Kühlschrank die gehäutet dazu kommen, dann liegt hier noch eine halbe Paprika und als highlight kommen kurz vor Ende noch eine Hand voll Champignons aus der Schale dazu. Gulasch ist ja ein traditionelles Hirtenessen und draußen in der Pußta hat man das in den Topf geworfen was gerade da war und schmeckte. Verlinke doch noch dein Malzbiergulasch, es wäre schade wenn das Video vergessen wird, davon habe ich mich damals inspirieren lassen und es war super lecker. Gruß aus Magdeburg
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Danke für das Feedback und den Tipp! Werde ich machen ❤️ Grüße aus Stendal zurück
@carolaeckelmann1629 Жыл бұрын
Ohhh maaann....das sieht soooo lecker aus. Vielen Dank für die tolle Beschreibung. Habe mich an puren Rindergulasch immer nicht so rangetraut, aber nach Deiner Zubereitung werde ich diesen bestimmt bald nachkochen. 😋🍀
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich sehr!
@Inspirationscafe Жыл бұрын
Dankeschön für das tolle Rezept. Wird gleich am Wochenende ausprobiert. :)
@ramonareuter8682 Жыл бұрын
Ganz lieben Dank für das Rezept,bekomme am Wochenende Besuch da wird das 1zu1 nachgemacht....Ich habe sonst immer Maggi fix genommen aber das sieht so lecker bei dir aus ,so das ich das nachmachen werde.Noch mal ganz lieben Dank.Wochenende gerettet.🥰LG Ramona
@wiemanmacht Жыл бұрын
Ich liebe es, wie du aus einfachen Zutaten etwas so Leckeres zauberst. Deine Kochkünste sind einfach unübertrefflich! 😘🍴💫 Sehe ich bald ein Kommentar von dir bei uns? Danke!
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Ich schau mal 👍
@susanne6269 Жыл бұрын
Ich wüsste dann jetzt schon mal, was ich am Sonntag koche. 😊 und werde definitiv „ nach kochen“. Bin Mega gespannt wie das mit Tomaten schmeckt.
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Viel Spaß!
@user-ws8nx6xv5i 11 ай бұрын
Hallo liebe Muddi, ihre Sendungen sind super, alles verständlich. Weiter so! Ich fühle mich in ihrer Küche wie zu Hause. Liebe Grüße aus Dresden
@kochenmitmuddi 11 ай бұрын
Immer wieder gern - Herzlich Willkommen! ❤️
@nilaynilos11 3 ай бұрын
So toll erklärt so ruhig entspannt ihre Stimmt . Und so super einfach erkärt
@kochenmitmuddi 3 ай бұрын
Herzlichen Dank!❤️
@angelasarti4242 Жыл бұрын
Excelente a sua receita, não entendo o seu idioma, mas acompanho passo a passo e vejo os ingredientes e acabo entendendo como se faz, excelente 😋🤗
@angelasarti4242 Жыл бұрын
@La Gomera obrigada pela dica, vou fazer o que você falou!
@carmenmartucci4429 8 ай бұрын
Cara schiaccia con il dito sul lato destro sopra c'è la rotella schiaccia e scegli la lingua che desideri. Se non l'ha ha attivata diglielo di mettere I sottotitoli in lingue e di non bloccare automaticamente in tedesco e lei si attiverà 😘
@lolitadittmann3696 8 ай бұрын
Ich muss schon sagen Muddi, Du kochst ja richtig lecker. Ich bin jedes Mal überwältigt. Den Goulasch kannte ich nur mit Paprika schoten aber nicht mit dem weihnachtlichen Gewürz,probiere ich gleich mal aus. Ich habs mir gespeichert . Vielen Dank dafür.❤❤❤❤❤
@kochenmitmuddi 8 ай бұрын
Gutes Gelingen und guten Appetit ❤️
@marcofunk461 9 ай бұрын
mooder, ich guck ihre sendungen super gerne. ich wuerde auch gerne alles so kochen wie sie es machen, aber dann haette ich nach einiger zeit ein gewichtsproblem. trotzdem superlecker und danke fuer díe muehe einfach herrlich bin seit 6 jahren alleinerziehend und koche fuer meinen kleinen taeglich gut das es leute wie sie gibt
@kochenmitmuddi 9 ай бұрын
Dankeschön❤️
@PascaleLanger 9 ай бұрын
Egal, wie oft und gut ich was schon gekocht habe - jedes Mal wird vorher noch das Muddi Video geschaut ❤️
@kochenmitmuddi 9 ай бұрын
Das freut mich ❤️
@memoazl1391 Жыл бұрын
Danke Mutti für dieses schnelle einfaches Rezept ❤😊
@ingridkisielnicki1330 Жыл бұрын
Hallo liebe Muddi dein Gulasch einfach Spitze, danke für das Rezept. Ich wünsche dir schöne Ostertage. 😊 LG
@angelas1318 Жыл бұрын
Das sieht Mega gut aus ,danke dafür 👍😋
@heda2067 Жыл бұрын
Ja so lerne ich auch noch was.....mit dem Lebkuchengewürz noch nie gehört, probiere ich,mag es gerne wie Du es machst......👍🏻
@a.n.-vv4so 10 ай бұрын
☺️Endlich ein Superrezept mit Angabe der Zutaten sowie eine so bombastische Schritt für Schritterklaerung. Dafür ❤❤❤❤❤❤❤❤
@kochenmitmuddi 10 ай бұрын
Sehr gerne 🤗❤️
@RIchard-sf1xf Жыл бұрын
Ein Goldschatz, die Frau 🥰
@norolemodel2883 Жыл бұрын
Ich mache beim Anbraten schon etwas Zucker dazu, dieser karamellisiert, gibt Geschmack und macht die Soße schön dunkel (wenn es nicht sehr viel Flüssigkeit ist).
@ritagraupner5152 8 ай бұрын
Einfach mit viel Liebe,sehr 👍
@eugeniaivaschenko7799 Жыл бұрын
Schönes Rezept, danke Ihnen.
@ingridsiemon1499 Жыл бұрын
Das sieht ja lecker aus. Danke fürs Rezept. LG Ingrid 🥰
@aprilhexe6857 Жыл бұрын
Hallo Muddi! Habe schon zig mal Gulasch zubereitet und trotzdem wieder was gelernt. Zitronen rieb und Lebkuchengewürz kannte ich noch nicht, das wird unbedingt heute ausprobiert. Wie immer ein tolles Rezept und ganz praxisnah erklärt. So macht Kochen Spaß! Liebe Grüße
@kochenmitmuddi Жыл бұрын
Das freut mich sehr!🫠❤️
@herminefuchs3592 Жыл бұрын
Tut mir leid,aber Butterschmalz Zitronenabrieb und Lebkuchengewürz haben in einem Gulasch absolut nichts verloren,das ist gedünstetes,oder geschmortes Rindfleisch,was ja nicht schlecht ist,aber mit Gulasch hat das nicht's zu tun,essen sie mal in Wien ein Gulasch dann werden sie den Unterschied schmecken,nicht böse sein,aber das mußte sein
@claudiaradefahrt3243 9 ай бұрын
Lebkuchengewürz geht gar net finde ich nicht gut L.G.
@elkeschneider3702 Жыл бұрын
Super erklärt.dankeschoen.es ist immer wieder schön.
@karinliane547 Жыл бұрын
Muddi ~ wieder. großes Kino ~ an. der Gulasch Terine ~ Schön , daß wieder lecker gekocht wird. ~. Frohes Gelingen ~ guten. Hunger ! @&@.
@derkieler8977 Жыл бұрын
Ein mal bitte zum Mitnehmen 👍💯😁😁👍💯
@stefanb.5126 Жыл бұрын
😁👍
@silleschulz3589 Жыл бұрын
Das wäre es ja... Luke auf und durch gereicht😂😋
@andreabub9033 Жыл бұрын
Danke liebe Muddi ich koche für mein Leben gern es ist schön mal zu sehen wie andere den Gulasch kochen ich probiere das mal mit Lebkuchengewürz habe es noch nie ran gemacht also bis bald bin schon gespannt was du das nächste Mal kochst liebe Grüße von der Müritz 👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰💐💐💐💐🙋♀️
@Olivia-yn6qz Жыл бұрын
…werde das mit dem Lebkuchengewürz auch mal ausprobieren….und berichten…..danke, Muddi…Grüße aus dem Sauerland/NRW
@dodgeviper1632 Жыл бұрын
Perfekt 👍danke dir liebe Muddi ❤️ Liebe Grüße an dich und die Community 🥰
@erichstaudi 9 ай бұрын
Vielen lieben Dank Muddi für dein Gulsch Rezept. Wir heute nachgekocht.😊
@kochenmitmuddi 9 ай бұрын
Guten Appetit 👍❤️
@michaelpilz7516 9 ай бұрын
Ich bin ein großer Fan von " kochen mit Muddi". Ich habe eben den Rindergulasch nach deinem Rezept nach gemacht. Der riecht himmlisch gut. Habe auch mehr gemacht zum einfrieren für später.
@kochenmitmuddi 9 ай бұрын
Das freut mich sehr! Danke für die Rückmeldung und guten Appetit 👍❤️
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