Идеальная Паста КАРБОНАРА Без СЛИВОК. Рецепт

  Рет қаралды 113,568

Tikhon Cook and Travel

Tikhon Cook and Travel

Жыл бұрын

Как приготовить пасту карбонара. Рецепта карбонары. Паста Карбонара без сливок.
Вам понадобится:
Паста спагетти 200г
Бекон 200г
Чеснок 1 зубчик
Желток 4шт
Пармезан 200г
Перец черный дробленый
Соль
Telegram - t.me/TihonC_T
VK tikhonpastry
Дзен zen.yandex.ru/id/5f819b8741fc...
Группа в VK tikhonvb
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZfaq / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй "Идеальная Паста КАРБОНАРА Без СЛИВОК. Рецепт " • Идеальная Паста КАРБОН...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
Реклама. www.cherkizovo.ru (LjN8KLokU)

Пікірлер: 317
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram - t.me/TihonC_T
@koller-uh2xj
@koller-uh2xj Жыл бұрын
Ходят легенды ,что Тихон до сих пор мешает пасту
@iq0rr
@iq0rr Жыл бұрын
Кому?😮
@Ilya_Ischcenko
@Ilya_Ischcenko 11 ай бұрын
Мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, мешаем,
@user-lq8um1kb7w
@user-lq8um1kb7w Жыл бұрын
Заметили как Тихон похудел ? Молодец 👍
@user-xt4hm4ov5k
@user-xt4hm4ov5k 9 ай бұрын
Пока мешал мешал мешал... похудел. 😂 Обожаю Тихона !
@JamesVoloviz
@JamesVoloviz 2 ай бұрын
Тихон пипец красавчик! Сделал по его рецепту, жена и дети обалдели, я и сам обалдел как вкусно. Спасибо за рецепт, просто и безумно вкусно. В копилочку.
@user-xg4hx4mk7j
@user-xg4hx4mk7j Жыл бұрын
Ну как всегда на высоте, Тихон! Благодарю за раскрытый секрет! Обязательно приготовлю!
@user-bg1sh2cg9s
@user-bg1sh2cg9s Жыл бұрын
Супер рецепт😀😀😀👍👍👍
@user-yw1rh7cg7s
@user-yw1rh7cg7s Жыл бұрын
Супер! Спасибище огромное!
@BLINKMETAL228
@BLINKMETAL228 Жыл бұрын
Прекрасно, спасибо за выпуск!
@user-kb1db9hf6l
@user-kb1db9hf6l Жыл бұрын
Тихон, как всегда самый лучший. Спасибо!
@RAV88nn
@RAV88nn Жыл бұрын
Посмотрел до конца.Очень классно и подробно описал.
@Afon4uk
@Afon4uk 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт, только что готовил, очень вкусно и быстро 👍🏻
@andreyandrey5691
@andreyandrey5691 Жыл бұрын
Обязательно приготовлю, прямо сегодня😊
@user-kl6zu4jn9b
@user-kl6zu4jn9b Жыл бұрын
Тихон, спасибо! Огонь!
@MeDBeDuK
@MeDBeDuK Жыл бұрын
Супер рецепт! Действительно работает, получилось всё шикарно с первого раза )
@Strawberry_Nikopol
@Strawberry_Nikopol Жыл бұрын
Хороший рецепт!
@d1zmorale.187
@d1zmorale.187 Жыл бұрын
блин рецепт топ,с первого раза получилось,главное подробно рассказано про все подводные камни,спасибо за вкуснятину
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
Мне это очень нравится😊
@user-nc9ed5uz4u
@user-nc9ed5uz4u Жыл бұрын
Это очень вкусно!
@user-fm5ez9zo1q
@user-fm5ez9zo1q Жыл бұрын
Как всегда - НА ВЫСОТЕ!!!!
@Bestoloch94
@Bestoloch94 3 ай бұрын
Только что приготовил точно так же, это пушка 👍
@user-fr5pp8kh9d
@user-fr5pp8kh9d Жыл бұрын
У нас самое вкустное и любимое блюдо у всей семьи ,,ЖРИЧЁДАЛИ,, всегда все довольны
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
ахаха) ну это уважение)
@demonFun1076
@demonFun1076 Жыл бұрын
Вкус детства))))
@loranepalmer
@loranepalmer Жыл бұрын
Тихон, спасибо за видео! Всегда вкусно и красиво, и понятно! И вы отлично выглядите! У вас приятная манера подачи без лишних слов ❤️
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Мария, спасибо большое!)
@THEKILLER_RUS
@THEKILLER_RUS 2 ай бұрын
Мужик я первый раз готовил карбонаоу и получилось идеально. Спасибо
@aspir133
@aspir133 10 ай бұрын
Спасибо, только что приготовил по Вашему рецепту обещанную жене карбонару. Сыну с женой очень понравилось, а я мясо не ем) Я, единственное, украсил в конце помидорами черри и чеснока побольше использовал - 3 зубчика вместо одного. Один - объективно мало, т.к. я смотрел других блогеров, и они все поголовно использовали больше чеснока. Сыр использовал российский пармезан, который отдаленно, но всё же напоминает пармиджано реджано, паста борилла №5 и обычный бекон, как у Вас на видео. Повеселил жену, забросив пасту в сковороду и приговаривая Вашей интонацией "мешаем, мешаем, мешаем" 😀
@Baron_Scarpia
@Baron_Scarpia Жыл бұрын
Тихон, Вы очень похудели, я знаю, как это нелегко, самому приходилось, Вы большой молодец, успехов!
@user-ul1ny7go1s
@user-ul1ny7go1s 9 ай бұрын
благодарю,получилось с первого раза))
@user-if8yf4cx8o
@user-if8yf4cx8o Жыл бұрын
Наконец-то, правильный рецепт, достало всем даказывать что настоящая карбонара идёт без сливок, теперь буду ссылку на твой видос скидывать в доказательства
@sergserg5137
@sergserg5137 Жыл бұрын
У лазерсона другое приготовление
@ALEXANDRsleLOGINOV
@ALEXANDRsleLOGINOV Жыл бұрын
​@@sergserg5137 ну так Лазерсон - маэстро, а не любитель какой то!
@ilearntohate
@ilearntohate Жыл бұрын
Тогда уж это опять неправильный рецепт, потому что для итальянцев такое же оскорбление карбонара с беконом, как и со сливками.
@user-if8yf4cx8o
@user-if8yf4cx8o Жыл бұрын
@@ilearntohate согласен что туда не идёт бекон, так как в исконно римском рецепте а именно первозданном виде используется панчетта или гуанчале
@user-if8yf4cx8o
@user-if8yf4cx8o Жыл бұрын
@@sergserg5137 ахах а Лазерсон умеет готовить? Просто сколько я его видосов посмотрел уровень у него обычного столов кого повара не более
@assin918
@assin918 Жыл бұрын
Мне нравится ваш передач про как вы готовите добавляйте больше роликов в юутубе
@vento-di-cielo
@vento-di-cielo Жыл бұрын
Пост на дворе, Боже мой, что вы творите! Как вкусно выглядит!
@user-pq6pb3ih2k
@user-pq6pb3ih2k Ай бұрын
Редко пишу комы, но за это прям спасибо!!!
@k.midnighter
@k.midnighter Жыл бұрын
Какой чудесный рецепт, понятный, подача комфортная и интересная... Все так аппетитно!)) Пора идти искать пармезан и бекон))
@user-ux5zm2fu9w
@user-ux5zm2fu9w 7 ай бұрын
А как же импортозамещение
@ArmenTadevosyan63
@ArmenTadevosyan63 Жыл бұрын
Спасибо Тихон, паста супер. Дружище, потерпи немного скоро дача.
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
да главное чтобы машину из ремонта скорее вернули, тогда и поедем)
@user-eb6lg4bt9q
@user-eb6lg4bt9q Жыл бұрын
Класс
@iradocenko1651
@iradocenko1651 Жыл бұрын
Спасибо за замечательный рецепт, мне на день рождения 8 марта!!!🤗😋👍🖐
@nikitabaev4589
@nikitabaev4589 3 ай бұрын
Тихон спасибо за рецепт, вышло просто супер! От себя добавлю, на указанную вами граммовку нужно примерно пять половников воды из пасты, два я добавлял в соус и ещё три в сковороду при смешивании. Стоит учесть что во время смешивания соус может показаться жидковатым, но уже минут через 5-10 он основательно так схватится, поэтому если вам кажется что прям жидко-жидко на сковороде, не переживайте - все будет как надо. Так же очень важно использовать действительно свежий перец, именно зерно, постарайтесь держать в запасе такого случая, потому что очень важно для вкуса. Бекон действительно лучше всего использовать именно сырокопчёный, а не варено-копчёный. Если есть возможность берите грудинку, в меньше жира,больше пользы. Ну и всё, спасибо, было очень вкусно!
@yurgen.magadan
@yurgen.magadan 6 ай бұрын
Офигенно, сижу ем карбонару, строчу коммент, Тихон красава🔥
@serganzha
@serganzha Жыл бұрын
Все правильно
@user-oh4he3vx7q
@user-oh4he3vx7q Жыл бұрын
Мешаем мешаем мешаем (с) Тихон
@loranepalmer
@loranepalmer Жыл бұрын
Я, если честно, не думала, что карбонара так легко готовится🤤
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Самое главное не перегреть желтки) А так ничего сложного
@user-tk7kl5oh3l
@user-tk7kl5oh3l Жыл бұрын
Так проще простого
@alexmaller5907
@alexmaller5907 Жыл бұрын
конечно она не так готовится, но для подписчиков канала сойдет...
@exitunsafe6879
@exitunsafe6879 Жыл бұрын
выглядит конечно легко, но нужно суметь эмульгировать соус, как Тихон и говорит, с первого раза может не получится, если нет навыков, ну а так да, самая простая и быстрая паста.
@user-tk7kl5oh3l
@user-tk7kl5oh3l Жыл бұрын
@@exitunsafe6879 помешать соус ну оч сложно ) я лично не представляю как у меня такое может не получиться ) ну хотя все люди разные , наверное бывают и такие как вы
@user-kn1gw6sy7s
@user-kn1gw6sy7s Жыл бұрын
Тихон да самая любимая паста это именно Карбонара
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Мне еще песто очень нравится)
@urokirukideliay
@urokirukideliay Жыл бұрын
​@@TihonCT мне тоже
@dimaegorov488
@dimaegorov488 Жыл бұрын
Ну это топ,что сказать :)
@olegantipenko8470
@olegantipenko8470 Жыл бұрын
Вкусняшка
@aleksandrgalkin8196
@aleksandrgalkin8196 Жыл бұрын
Тихон, попробуй найти свиную щеку, немного подкопченную - с ней очень сочно и вкусно получается карбонара!!!
@user-ec6jj1lu6n
@user-ec6jj1lu6n Жыл бұрын
Тихон похудел 👍
@user-sg3cn2zt8m
@user-sg3cn2zt8m Жыл бұрын
Приятного тебе
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Благодарю!)
@user-pz7vj5dx9e
@user-pz7vj5dx9e Жыл бұрын
Красивое блюдо аппетитно выглядит,надо такой метод приготовить без сливок,спасибо Тихон за рецепт.👍👏👏👏🤗🍝
@user-sk5kz3yj6i
@user-sk5kz3yj6i Жыл бұрын
Агонь)
@user-gw9jj1xj9j
@user-gw9jj1xj9j Жыл бұрын
Идеальная реклама! Очень короткая и быстрая. А то у всех блогеров реклама на весь ролик
@UsatuyTarakan
@UsatuyTarakan Жыл бұрын
вот за что я подписался на этот канал. у меня часто желток сворачивался. а надо было все волишь на минимальном огне готовить.тонкости только тут можно узнать!
@AlexxxGAL163
@AlexxxGAL163 Жыл бұрын
👍👍👌в жизни бы не подумал, что это так делается!!!
@B.J.S.
@B.J.S. Жыл бұрын
Ну наконец-то у меня слюнки пошли...
@user-kn1gw6sy7s
@user-kn1gw6sy7s Жыл бұрын
Тихон красава!!! Очень выглядит аппетитно!!!
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Спасибо дружище!
@user-vw1zn4ng8p
@user-vw1zn4ng8p Жыл бұрын
Звучит как то двусмысленно 🤪
@user-ro3ur5iy4k
@user-ro3ur5iy4k Жыл бұрын
Добрый день!!! Рецепт супер только главное чтобы у второй половинки желудок не расстроился.
@user-ix8me3wz1x
@user-ix8me3wz1x Жыл бұрын
Добрый день вам и огромное спасибо за все ваши видео. Всё так изложено грамотно,доступно и очень 😋 вкусно. Я подписана на ваш канал и всегда делюсь вашими видео с друзьями из Беларуси,Германии и Америки и Польше,где я живу и работаю. Всего вам самого доброго и новых видео.Smacznego🙂
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Спасибо большое вам от всей души за поддержку!) Очень приятно!
@user-qf5ku8ij4t
@user-qf5ku8ij4t Жыл бұрын
Бекон этот и правда вкусный.
@mohnatich
@mohnatich Жыл бұрын
По составу он такой же как все... Если не будете есть как колбосу, а готовить, то лучше взять мироторг- просто нарезанная грудинка без добавок, даже не ожидал такого от этой фирмы!
@SRR1402
@SRR1402 Жыл бұрын
Стоматолог спрашивает у меня: - Какую пасту вы предпочитаете? Я: карбонару! Стоматолог: 🤦‍♂️
@Joprsst
@Joprsst Жыл бұрын
да я за карбонару проктолога продал в пакистан! позднее перевезу, павлик после пяти покатит, проплатят после переезда
@arniterminator2021
@arniterminator2021 Жыл бұрын
Прекрасная карбонара, и спасибо за рецепт 🙏🙂.
@user-vr6ty7vh5h
@user-vr6ty7vh5h Жыл бұрын
Сегодня ведущий круто выглядит. Наконец-то решили сменить бесформенную футболку👍
@f3f387
@f3f387 Жыл бұрын
Готовит с любовью ❤
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Спасибо)
@user-ns5eb7sd8r
@user-ns5eb7sd8r Жыл бұрын
Блин... Пошёл готовить.
@user-bv3yd1em9l
@user-bv3yd1em9l Жыл бұрын
Хотелось бы что нибудь из азиатской кухни, с таким же простым приготовлением)
@user-kn1gw6sy7s
@user-kn1gw6sy7s Жыл бұрын
Тихон приветствую тебя дружище первым!!!
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Привет привет дорогой друг!)
@user-kn1gw6sy7s
@user-kn1gw6sy7s Жыл бұрын
​@@TihonCT Тихон красавчик 👍👍👍
@user-dy4jb7ww8t
@user-dy4jb7ww8t Жыл бұрын
Тишенька, как всегда в самое сердце ❤️ ❤️ ❤️
@Dymoff1
@Dymoff1 Жыл бұрын
Супер паста получилась!🔥🔥🔥
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Андрей, спасибо большое!)
@kretov_da
@kretov_da Жыл бұрын
Если не ошибаюсь для аутентичной карбонары, используется другое мясо, а именно гуанчиале или свиные щечки. Но думаю у нас сложно их найти будет)
@ildico1
@ildico1 Жыл бұрын
Ваша презентация блюда безупречна. Спасибо!🙏
@Strawberry_Nikopol
@Strawberry_Nikopol Жыл бұрын
Согласен
@denisshvatskiy
@denisshvatskiy Жыл бұрын
Тихон, тебе какая карбонара больше нравится? со сливками или без?
@andyglybin5349
@andyglybin5349 Жыл бұрын
Мешаем-мешаем! (с) Тихон
@Iam_Negative
@Iam_Negative Жыл бұрын
Вот бы ещё сыр такой можно было купить..
@AslanBabaazade
@AslanBabaazade Жыл бұрын
Ням ням
@user-bv8jf9pn2i
@user-bv8jf9pn2i Жыл бұрын
В рубашке гораздо лучше👍
@UserNotLooser
@UserNotLooser Жыл бұрын
Как всегда супер, спасибо!
@user-fh6fi6hc2x
@user-fh6fi6hc2x Жыл бұрын
Меня чет уже начинают бесить все кул. каналы, кроме вот этого. Но самые лучшие выпуски, как по мне, именно на природе
@user-nz7ty1yo3p
@user-nz7ty1yo3p Жыл бұрын
Ролик огонь когда видос с имхо видео 🙏🙏🙏
@Fshfsb
@Fshfsb 2 ай бұрын
Приготовлю сегодня родителям на ужин) Опять вернуться уставшие и голодные, хотя бы маме не придётся готовить
@user-tk7kl5oh3l
@user-tk7kl5oh3l Жыл бұрын
Так же готовлю последний год без сливок , тоже больше заходит
@A1terEg0
@A1terEg0 Жыл бұрын
Тихон, приветствую! Только ты говоришь к белкам отправить сыр). Подпиши(к желткам). И если уж говорить о карбанаре , то и бекон туда не идет))))))! Спасибо за рецепты).
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
Какая паста самая любимая у вас?)
@user-vo8nb6gf2j
@user-vo8nb6gf2j Жыл бұрын
Классный бюджетный вариант карбонары!👍👍🔥А, мы ещё любим Болоньезе,😃 Ну, потому что мясо 😆😉❤️
@user-yt1nm8il5p
@user-yt1nm8il5p Жыл бұрын
Шеф,а если добавить, с верху, свежий базилик???... Ну так,чуть-чуть ...
@TihonCT
@TihonCT Жыл бұрын
В карбонару он не идёт. Но если вам хочется то почему бы нет
@Top_Lubov
@Top_Lubov Жыл бұрын
Люблю все варианты, особенно нравится с белыми грибами.
@ALEXANDRsleLOGINOV
@ALEXANDRsleLOGINOV Жыл бұрын
Aquafresh
@dantist509
@dantist509 Жыл бұрын
Даешь рецепт салата с огурцами и помидорами!!!
@fragment-_-779
@fragment-_-779 6 ай бұрын
👍
@user-ol7xn3xn1s
@user-ol7xn3xn1s Жыл бұрын
Рецепт огонь! Только есть вопрос почему на видео 3 желтка, а в описании 4? И на каком этапе соль добавлял?
@user-nw6ch9vk4c
@user-nw6ch9vk4c Жыл бұрын
Можно подавиться слюной, Умница.
@maxpopov3529
@maxpopov3529 Жыл бұрын
Ну емое, Тихон же не пармезан использовал, а качественный пармезан это половина успеха карбонары.
@Kurban.Rus.
@Kurban.Rus. Жыл бұрын
Мне повезло моя половинка любит шашлык и рыбу, это нормально 🍖🍖🥘
@Nik65RUS
@Nik65RUS Жыл бұрын
мешаем мешаем мешаем мешаем мешаем)))
@lelick29
@lelick29 Жыл бұрын
Джеймс Оливер, по твоему рецепту готовит!
@Vladimirovic_87
@Vladimirovic_87 Жыл бұрын
Тихон привет приготовьте рыбный пирог
@urkov86
@urkov86 Жыл бұрын
Я почти так же делаю, только больше чеснока и перец свежемолотый в соус ещё...
@ktotam8913
@ktotam8913 Жыл бұрын
Виктор, я очень люблю Жульен в кафе Му - Му. Можете что-то такое приготовить? 😇
@user-rv3kl6ix7q
@user-rv3kl6ix7q Жыл бұрын
Вот и поужинали😊
@irinav4804
@irinav4804 Жыл бұрын
1:53 «Буквально капельку оливково масла»😂
@elenatsurganova637
@elenatsurganova637 Жыл бұрын
Сделала, попробовала, и поняла, что просто паста с простым тертым сыром, или паста с жареной ветчиной, или паста с вареными яйцами и простым тертым сыром, или традиционный популярный японский салат - намного вкуснее, чем карбонара. И за пармезаном не надо гоняться. Спасибо за рецепт, урок, но повторять этот рецепт не буду.
@user-zg9vm5vp4j
@user-zg9vm5vp4j Жыл бұрын
КЛАСС👍👍👍
@Sonnyforsun
@Sonnyforsun Жыл бұрын
Вообще, как фанат карбонары, могу утверждать, что все эти беконы, конечно, можно использовать, но я нашел в России нечто похожее на гуанчиале. Чтобы у этих "джерков" получалась правильная текстура и вкус, без копчения. Сразу извиняюсь, за рекламу (вообще считаю что нет нормальных масс производителей, так-то), но у ВЕ.КОМ есть так называемый шпик/сало. Но там достаточно много мяса и очень близкий с гуанчиале вкус. Продается в метро, например. Поищите - идеальная замена. Ну, а кто хочет заменить пармезан, пекорино и не тратить 3 с лишним к за кило, пишите, это я тоже нашел, правда актуально только для Н.Новгорода, один такой производитель частный встретился.
@OPER_RU
@OPER_RU Жыл бұрын
на 8 марта я бы белков по больше бы оставил))))
@user-fp1zq3zk8l
@user-fp1zq3zk8l Жыл бұрын
Тихон, похудел капитально килограмм так 20 скинул наверное 👍👍🇰🇿
@SvetlanaK.806.
@SvetlanaK.806. Жыл бұрын
Как? Как у него это получилось?😢 мне тоже надо
@SuperAmbaSS
@SuperAmbaSS Жыл бұрын
Тихон, открой секрет похудения 😊
@user-po3bp4ru5u
@user-po3bp4ru5u Жыл бұрын
для начала уменьшить суточное потребление пищи в 2 раза. Это работает, но не у всех получается :)
@acdc--kw7ft
@acdc--kw7ft Жыл бұрын
Кручу-верчу, карбонару хочу!!
@dj33kz
@dj33kz Жыл бұрын
Мешаем Мешаем Мешаем Мешаем)
@dspritex
@dspritex Жыл бұрын
Где вы берете нормальный сыр?
Правильная КАРБОНАРА - со сливками или без?
13:52
Зона Лазерсoнов
Рет қаралды 476 М.
Super sport🤯
00:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 19 МЛН
Eccentric clown jack #short #angel #clown
00:33
Super Beauty team
Рет қаралды 14 МЛН
Маленькая и средняя фанта
00:56
Multi DO Smile Russian
Рет қаралды 4,9 МЛН
Royal breakfast in 10 minutes from oatmeal and eggs
6:37
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 112 М.
Real Spaghetti Carbonara | Antonio Carluccio
5:13
Jamie Oliver
Рет қаралды 23 МЛН
Гриль-Сэндвич на мангале. Быстрый завтрак на углях.
5:18
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 32 М.
Super sport🤯
00:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 19 МЛН