Masak ikan bakar kena sesuai dengan pes nya...atau dengan sambal cili kicap..barulah terangkat bila makan.
Kali ni kita buat resepi ikan bakar sambal yang padu dan sgt sedap bila pekena dengan nasi panas.
Pes sambal
1 inci lengkuas
1 inci halia
1 inci kunyit
2 batang serai
1 inci belacan
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
30 gram cili kering (rebus dulu) - 30 gram adalah berat cili sebelum rebus.
1 ekor ikan siakap
Aluminium foil
Daun pisang
#ikanbakarsambal #ikanbakar #ikanbakarmelaka #ikanbakaroven