Propongo una petizione popolare per nominarti ministro della sanità.

Idolo, non ho parole.. Sei un idolo👍🏼 grazie mille per i tuoi video e per il tempo che ci dedichi. Spero vivamente un giorno di avere almeno la metà della conoscenza che hai tu della nutrizione. Ciao Maestro!

Sei un mostro! Preparato, esaustivo, chiarissimo. Una persona veramente rara! Complimenti perché sentirti incanta

tutta l'Italia ti vorrebbe ministro della Salute sei bravissimo

Iscritta! Finalmente un canale VERAMENTE utile!!!!

Bravo bravissimo! Un canale super, sono felicissima di averlo scoperto!

Utilissimo questo video,volevo chiederti...Posso fare affidamento sui i tè verdi confezionati?

È sempre incredibilmente istruttivo guardare i tuoi video👍👍

Non ho parole... se non IMMENSO & GRAZIE 🙏

Ho scoperto questo canale solo di recente e non posso che unirmi al coro di complimenti da tutti espressi. Questo del te' verde è un argomento trattato circa sei anni fa ma molto attuale secondo me per tutti coloro che, più avanti in età, sono costretti ad adoperare diversi farmaci per le più disparate patologie. Se il te' verde sembra avere indicazioni più importanti all'avanzare dell'età è anche vero che articoli di letteratura, nei quali è difficile districarsi, riportano la riduzione nell'assorbimento di alcuni principi attivi "chiave", che spaziano dalla cura dell'ipertensione alla ipercolesterolemia e persino agli antibiotici. Patologie che spesso si presentano più frequentemente al crescere dell'età. La complessa domanda che nasce spontanea è allora: come stabilire l'equilibrio tra benefici e possibili controindicazioni, tenendo conto anche del difficile controllo del dosaggio delle catechine nel te' verde? Conviene forse, in via precauzionale, escludere l'uso de te' verde in presenza di tutta una classe di patologie e di corrispondenti farmaci? Se dovesse essere così, perché non è chiaramente indicato nei foglietti illustrativi dove spesso si esagera forse sugli effetti collaterali? Potrebbe essere che ancora gli studi siano insufficienti ma che convenga comunque limitarne l'uso a una dose non meglio definita? In ogni caso la ringrazio calorosamente per il prezioso contributo volto ad accrescere le nostre capacità di discernimento e di giudizio ben oltre il campo del nutrizionismo.

appena puoi ci illumini sulle proprieta' e i benefici della cipolla e dell'aglio ?

Ci potresti fare un video su cosa mangi in un giorno?

Molto chiari e decisamente scorrevoli le tue spiegazioni.complimenti

Grazie mille di tutto !🙏che Dio ti benedica !💙 Sei un Ragazio che tutte le mamme vorrebbero avere grazie

Grande Stefano !!! Sei il migliore !!!!!!

Il video più dettagliato e completo che mi sia capitato di vedere sul tė verde.

Amo i tuoi video :) e questo capita a fagiuolo! proprio settimana scorsa io e gli altri competitor della mia palestra ci siamo fatti fare l'alimentazione da un nutrizionista specializzato nell'integrazione per gli sport di potenza ( tutti noi principalmente per fare ricomposizione corporea) , e molti di noi ( se non tutti) ci troviamo quasi un litro di thè verde a colazione!

Quanti interessanti chiarimenti! Grazie!

Stupendo video. Come sempre Grazie *_*

spiegazione stupenda. GRAZIE

Complimenti,molto competente in materia..grazie..x la conoscenza ke ci porti attraverso i tuoi video!👌💯💯💯

Aspetto con devozione un video solo sul macha....

Bravissimo grazie

sei il mio mito, il mio guru e un esempio da seguire...grazie maestro

E niente, sei un grande. :)

Sempre top! Grazie

Stefano sei grande fossero tutti come tè 😊

Grazie davvero!

Cercando non sono riuscito a trovare nulla sul fatto se ci fosse già o meno un video sull'argomento. Un video sull'Olio di Palma sarebbe l'ideale per chiarire le idee con il tram tram mediatico.

Buongiorno lo scoperta da poco , complimenti buon lavoro !!!

Bravo molto professionale 👏

Complimenti davvero!

Ottimo grazie!

sono divenuta tua videodipendente😊😊😊

io resto incantata ogni secondo di video

ma quanto sei bravo!!!

Uno dei canali più seri e interessanti del tubo! Complimenti! Stefano posso chiederti quanto the macha al giorno è consigliato per non eccitare troppo o dare fastidio allo stomaco? Non l'ho mai provato e temo che possa avere effetti collaterali come bruciore di stomaco. Cosa consigli? Mezzo cucchiaino in quanto ml di acqua? Grazie!

Come capirne la qualità? Ce ne sono molto in commercio ma non saprei quale acquistare.

Sei grande! Grazieeee

Grazie per il video. Farai un video in cui parlerai del tè nero?

Video magnifico!!

the verde con limone è pure buono ? anche quelli dei supermercati ? sei fortissimo 😀

ciao! complimenti per il video e il canale! vorrei sapere se anche nel the verde deteinato troviamo le stesse proprietà. Grazie!

Bravo!

Adorabile, specie per il saluto finale!! E molto molto chiaro ed esaustivo ;) Dove trovo il blog?

Bellissimo video. Girando sul web mi sono imbattuta nella dieta del supermetabolismo, che vieta il tè e il caffè, e inoltre dice che la soia rallenta il metabolismo. E' vero? E soprattutto perché non è possibile consumare tè o caffè senza zucchero (che in teoria dovrebbero aumentare il metabolismo)? Grazie perchè ogni volta adoro guardare i tuoi video, tra i più interessanti di youtube italia!

Grazie Per questo video lo aspettavo da tempo! :) so solo che però il thè verde matcha costa tipo 1 euro al grammo D:

vorrei sapere Se il The verde Deteinato ha le stesse qualità.

Buongiorno, vorrei condividere la mia esperienza di allergica al nichel. Dopo un paio di mesi in cui bevevo tè verde quotidianamente, ho sviluppato una bella dermatite sulle mani. C'è voluto molto tempo per disintossicarmi con una dieta povera di nichel. Certi alimenti hanno sì proprietà benefiche, ma non per tutti. Un soggetto come me da quali alimenti potrebbe ricavare simili benefici? Grazie del lavoro svolto

Ciao, bellissimo video!! Hai provato il matcha di matcha cafe bali? Ora è disponibile in Italia sul loro sito ed è il migliore che abbia provato. Grazie!

Bravissimo complimenti

sono molto interessanti i tuoi video, ma l'audio. è. scarso.

GRANDEEEEEEEEEEE E SIMPATICISSIMO!!!!

Sei bravissimo

Gentilmente, potresti regalarci un tuo contributo video sul triphala? In india è usato come tonico, e a quanto pare c’è una cospicua letteratura su pubmed in merito. Grazie per i tuoi preziosi contributi.

Ho notato che hai tralasciato la teanina (non teina, in caso qualcuno sospetti un errore di battitura), vorrei sapere se ha delle proprietà particolari e magari se effettivamente ne sono percepibili gli effetti psicoattivi essendo in grado di superare la barriera emato-encefalica.

Ciao qual'è il rapporto esatto acqua/matcha? Grazie e complimenti

Al solito complimenti

il the verde deteinato mantiene cmq tutte le proprietà? grazie

MATCHA 💚

Video ottimo! come al solito, però una domanda come sceglierlo? Cioè quello in bustine é come efficacia pari o almeno valido comunque, rispetto a quello sfuso? Grazie Stefano

bellissimo video complimenti

Grandioso!!!!

Bel video come sempre! Io ho un problema di coagulazione del sangue fattore 5 di leiden. Posso bere il tè verde? Grazie!

grazie mille del servizio... ma quanto il contenuto di una bustina incide sulla salute cardiovascolare? quali sono le dosi consigliate? ho letto che un consumo di catechine superiore agli 800mg die puo creare un danno epatico. le risulta?

Il caffè fa bene alla prostata? Grazie

Buongiorno, personalmente assumo 3 tazze di the verde biologico al giorno, quindi 6 grammi di the verde secco in infusione. Vorrei sapere la concentrazione/grammi di the verde di epigallocatechinagallato e anche la quantità di teanina. Inoltre vorrei sapere se aumentando il tempo di infusione è possibile aumentare la quantità di teanina a discapito della caffeina. Inoltre se va bene una temperatura dell'acqua di 85 c° (preebollizione). Grazie.

Buonasera. Grazie per questo contributo. Le rivolgo una domanda: è vero che il tè verde assunto insieme ad alimenti contenenti caseine perde di efficacia? La ringrazio

ti ho appena scoperto, sei pazzesco, tantissimi complimenti!

è controindicato mangiare le foglie di tè verde destinate all'infusione?

Purtroppo in Italia il tè verde l'ho trovato solo a prezzi piuttosto alti rispetto al tè nero, soprattutto il matcha che è costosissimo. È la differenza nel trattamento che porta a questo oppure è solo speculazione dato il momento di successo del tè verde? E che criterio dovrei seguire nell'acquisto per un tè verde di qualità?

ma visto che il the verde contiene una parte di caffeina seppur minima può interferire come il caffè con l assunzione di creatina?

Bravo. Tutti i video sono utilissimi. Perchè non scrivi un libro ?

Volevo chiedere qual è la differenza rispetto al tè matcha e quale contiene più antiossidanti... grazie.

Ciao..cade a fagiolo questo video, dal momento che sto lavorando da aprile in un negozio di tè davvero di alta qualità e sto bevendo almeno 4 tazze al giorno di tè verde o bianco: solo foglie sfuse, dicono anche di mangiarle e non berne solo l'infuso..:) il bianco dovrebbe essere persino meglio perchè ancora meno trattato! è vero che è meglio berlo fuori pasto perchè riduce l'assorbimennto del calcio? io non bevo bustine ma suppongo che le proprietà non siano le stesse

Grazie!

Grazie 💌✨😍

Sapevo che le foglie vanno tenute in infusione 15 minuti, é vero?

Compro il tè verde biologico in erboresteria. La provenienza del tè è Cinese. La domanda che mi sorge è: ma in Cina fanno agricoltura biologica?

Hai nominato anche la vitamina C, ma non la si perde nell'infusione? Grazie

Ciao, io metto le foglie del thé vede secco nell acqua fredda e le lascio ammorbidire e bevo l’acqua e mangio anche le foglie faccio bene? Grazie

x Mario Circello grande bevitore...di caffè notturno!

Bel video, ma non hai parlato della L-teanina contenuta nel the verde, un aminoacido con proprietà calmanti

salve, vorrei sapere una cosa. Io sono abituato a prendere il tè verde in bustine lipton al supermercato sotto casa che so che è di bassa qualità, ma per comodità non ho molte alternative . Mi chiedo , perchè se bollo l'acqua (io lo faccio una recipiente di acciaio) a 73-85 gradi per poi fare l'infusione per 2,3 minuti (io bevo dentro un bicchiere di vetro) , l'acqua è caldissima e non riesco a berlo e devo aspettare 10 minuti per far scendere la temperatura a 50 gradi? In questo modo passando 10 minuti si perdono, le proprietà, poche, del tè in verde in bustina? e perchè se invece quando cuocio la carne a 80 gradi la temperatura è immediatamente accettabilissima? Grazie!

potrebbe fare un video anche sul tè nero? Grazie

Si può aggiornare il succo di limone? Grazie buona giornata

Argomento interessante ,sicuramente molto preparato ma : pessimo audio e incomprensibile ,forse per esposizione dell'argomento troppo velocemente ,è una mia impressione?

Se mi posso permettere di chiedere una cosa...mi può dire qualcosa a riguardo della dieta metabolica?

Riguardo il Tea Matcha ho notato che il prezzo varia in base al cerimoniale (migliore), premium e culinario. Tralasciando l'ultimo (non lo uso per cucinare) prenderei il secondo ma anche lì si trovano 2 prezzi quindi se BIO o OGM.... meglio il Bio ovviamente!

Per non perdere le proprietà anti ossidanti va a temperatura ambiente? Molto caldo brucia i benefici?

Buongiorno , cosa ne pensa invece del ROOIBOS ?

Ottimo canale bravo.... faccio anch’io video sul benessere se vuoi dagli un’occhiata grazie .... mi sono iscritto al tuo canale perché dici cose interessanti

Quindi se polverizzo delle foglie di tè verde 🍵 comune e le lascio ad infusione nell acqua 💦 a temperatura ambiente anziché utilizzare quella calda vado a perdere i benefici salutistici della pianta 🌱?

Video fantastici

Non so perché ma mi è capitato di berlo a digiuno al mattino (senza zucchero) e ho vomitato pure l'anima. Sono dovuta correre a vomitare ben 7 volte in quella mattina, non lo dimenticherò mai! Con il tè nero non mi è mai successo. Da allora non bevo più il tè verde per paura che ricapiti. Potrebbe essere stata una coincidenza o c'è qualcosa nel tè verde che può causare questa reazione? Premetto che il caffè non lo digerisco, non mi fa vomitare ma mi procura un po' di nausea e qualche volta mal di pancia. Ci sono correlazioni? È la caffeina? Il tè non dovrebbe contenerne meno? E non dovrebbe contenerla anche il tè nero?

Domanda pratica: se lo faccio e lo metto in frigo senza limone le catechine dopo 24 ore che fine fanno? Sono le catechine ad ossidarsi? Il tè nero non è brucia grassi come il verde?

Buon giorno dott in fase acuta di crohn posso assumere the Bancha ?

complimenti

ma quindi il matcha si puo bere anche c on acqua fredda ?? e mantiene le sue proprietà in ogni caso ?? =)

Io ho una modesta allergia al nichel posso assumere il the verde ogni giorno? Grazie