Ինչպես ճիշտ հարել սերուցքը՝ կայուն կրեմ ստանալու համար
Рет қаралды 46,252
2 жыл бұрынՍերուցքով տորթի տեսանյութը կգտնեոք յս հղումով studio.kzfaq.infokNUf...
500 մլ սերուցքի համար օգտագործում ենք միջինը 220 գ խտացրած կաթ (խորհուրդ եմ տալիս գնել сгущенное молоко ոչ թե сгущенка, նախ, քանի որ դա հենց կաթի հիմքով է, երկրորդն էլ ' դա ավելի խիտ է, որպես կանոն )
եթե շաքարի փոշիով եք հարում, ապա յուրաքանչյուր 100 մլ սերուցքի համար վերցրեք 1 ճ/գ մաղած շաքարի փոշի
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Իմ բոլոր բաղադրատոմսերը տեսնելու ու քննարկումներին մասնակցելու համար հրավիրում եմ իմ ֆեյսբուքյան խումբ այս հղումով 👇 facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share
@liliavardanyan6294 2 жыл бұрын
Ես չունեմ , բայց սկեսուրիս ֆեսով կմիանամ 👍
@ruzanamirkhanyan4221 2 жыл бұрын
Արուսյակ ջան」քեզ լսելն ու դիտելը մեկ այլ հաճույք է ❤❤❤❤❤
@satkhazaryan1042 2 жыл бұрын
Խաղաղություն Արուսյակ ջան , ես չեմ թխում , բայց ձեր հայերենի համար նայում եմ տեսանյութերը։Աստված օրհնի ջեզ և ձեր տունը
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
@rozamanukyan6057 2 жыл бұрын
Բարի կեսօր Արուսյակ ջան ,շատ շնորհակալ ենք մանրամասն բացատրելու և ցուցադրելու համար ,շատ ընտիր կրեմ ստացվեց։👍💯🥰
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
@user-hj8fu9ly3j 2 жыл бұрын
Спасибо , Арусяк джан❤️
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Սիրով 🌺
@Marine-bh7vv 2 жыл бұрын
Անչափ շնորհակալ եմ, ջանք չեք խնայում մեզ "լուսավորելու" համար։ Ինձ համար ներկերի ծագումը բացահայտող ձեր առաջարկած փորձը շատ անհրաժեշտ էր։ Անպայման կօգտվեմ ձեր խորհուրդներից։ Կրկին և կրկին շնորհակալոււթյուն ձեր անկեղծության ու կամեցողության համար։ Թող մեր Տեր Հիսուս Քրիստոսը օրհնելով օրհնի ձեր ձեռքի գործերը։
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ անչափ ❤️
@liliavardanyan6294 2 жыл бұрын
Master ԱՐՈՒՍՅԱԿ ջան 😘,ընտիր է ստացվում նրա մոտ,ով քո պես մեծ փունջ ՍԵՐ Է դնում 👍👍👍👍👍👍👍
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Մաստեր -ի աստիճանը շատ է ինձ համար )))) Մնացած առումով, այո, համամիտ եմ։ Եթե աշխատում ես սիրով ու նվիրումով, ստացվում է
@liliavardanyan6294 2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Ես շուտվանից եմ գրանցվել ու շաաատ սիրել քեզ , բայց որ ձեր ընտանիքը տեսա առավել սիրով սկսեցի հետևել։Իսկը հայ կին իր հարգող , զուսպ։ Աստված օրհնի ձեզ շատ-շատ և բազմանա ձեր տեսակը 🙋
@MarinSargsyancookforyou 2 жыл бұрын
Ընտիր է Արուսյակ ջան 👍👍🥰❤️
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
💋💋
@cookrecipe 2 жыл бұрын
Apres Arusyk jan, shat lave stacvum, es el nuynpesem patrastum, 🥰❤️
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
💐💐💐💋
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ 💐
@user-pk1hj6bq9c 2 жыл бұрын
Спасибо большое 🌷
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Удачи 🌺
@marietakirakosyan1587 2 жыл бұрын
հիացած եմ գրագիտությանդ վրա՚ շաաատ լավն ես
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Շնորհակալություն ❤️❤️
@mundodesabores932 2 жыл бұрын
Հիանալի կրեմ ստացվեց Արուսյակ ջան ❤❤
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
@siranhakobyan 2 жыл бұрын
Ինչպես միշտ անթերի է Արուսյակ ջան 😘😘😘💛
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
@odetshahmirian948 2 жыл бұрын
Ապրէք👏🏻😘
@lalakhanamiryan9942 Жыл бұрын
,,Շնորհակալություն կրեմի համար։
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Սիրով 🌺
@jasminaaleksanyan6972 2 жыл бұрын
Shat shnorhakal em Arusyak jan
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Սիրով 🌺
@kimaabrahamyan4792 2 жыл бұрын
Արտակարգ կրեմ ստացաք👌👌🥰
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
@annamelqonyan1588 2 жыл бұрын
Barev Arusyaks vonceq liqn pachikner shnorhakalucyun
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ 💋💋💋
@sedastepanyan5510 2 жыл бұрын
Я всегда покупаю сливки 26-27%,что легко найти,всегда получается отличный крем для украшений,а для прослойки доб.сгущёное молоко. Я довольна и не стараюсь искать 33% сливки.
@mommyandmeblogs. 2 жыл бұрын
Shat lav stacvec 👍👍
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ
@mommyandmeblogs. 2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 😘😘😘
@mommyandmeblogs. 2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Շատ հետաքրքիր ալիք ունեք 👍, սիրով միացա ձեր ալիքին 🥰🌸
@lianamazmanyan7752 2 жыл бұрын
💙💙💙
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
🤗🤗🤗
@user-uf2um2xg8o Жыл бұрын
Արուսյակ ջան, շնորհակալություն հրաշալի տեսանյութի համար, անպայման կփորձեմ։ Իսկ կասեք ինչ ֆիրմայի սերուցք գնեմ, որ որակապես շատ լավը լինի։
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Ես Պետմոլ եմ գնում և Պարմալատ։ Երկուսն էլ հիմնականում բնական են, հավելումները քիչ են
@user-uf2um2xg8o Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 ջան, շատ շնորհակալ եմ, ես էլ դրանցից որևէ մեկը կգնեմ♥️
@lashmakerTatev Жыл бұрын
Arusyak jan barev dzez,isk chi tulanum ays krem@?shat depqerum asumen petqa pndacnox poshi avelacnel kam jelacin,es chishtn asac nor em hrushakexenner patrastman mej ,hima biskvitnerem arel chgitem nersum inch krem anem u zardarelu hamar inch krem vor lav stacvi,dasakan kremner@ shat canr en im hamar,durs chen galis
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Ողջույն Թուլանում է, եթե սխալ է պատրաստված։ Եթե շատ երկար հարեք օշարակն ավելացնելուց հետո
@karinexachkalyan4600 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
🌹🌹🌹
@irinasarkisyan481 2 жыл бұрын
А можно добавить именно какао,? Спасибо теберь буду знать все мелочи.А то вначале хорошо размазывается по торту.а на следующей день он на торте потрескиваеться и вид уже не тот 💋
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Можно, да, какао тоже добавьте, когда они уже будут чуть гуще
@user-wi1xe7uq5t 2 жыл бұрын
Հարգելի Արուսյակ ջան,ես բելլարիա ֆիրմայի սերուցքից եմ միշտ գնում,որը27-28%-ոց ա և ասեմ,որ լավ պինդ կրեմ եմ ստանում ։Մեր մոտի խանութներ ում դեռ չեմ հանդիպել 28% ից բարձր սերուցք
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Այո, նման դեպքում սերուցքի մեջ հատուկ հավելումներ են լինում։ Միայն ճարպերի հաշվին հարվող սերուցքը նման յուղայնության դեպքւոմ չի կարող կայուն կրեմի վերածվել
@user-zy9ny7sh6z 2 жыл бұрын
Բարև ձեզ Արուսյակ ջան իսկ ինչ կասեք dekor կամ halta սերուցքների մասին դրանք խորհուրդ կտաք?
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Դրանք սերուցք չեն, այլ հարելու համար հեղուկ, որի մեջ կան շատ խտացուցիչներ։ Դրա համար էլ կայուն կրեմ են դառնում, բայց բնական ծագում չունեն
@armvardanian Жыл бұрын
Արուսյակ ջան, սերուցքային կրեմին կարիք չկա ժելատին ավելացնել?
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Նայած, թե ինչ եք պատրաստում։ Ես ունեմ կարմիր թավիշ տորթը, էնտեղ արդեն ժելատինով է, քանի որ ծանր շերտեր է պահում կրեմն ու ինքն էլ բավական հաստ շերտով է։ Առաջիկա օրերին ևս մեկ տեսանյութ եմ հրապարակելու, որտեղ կրեմը ժելատինով է նորից, էնտեղ էլ հատուկ նպատակ կա, պետք է կրեմը իր դեկորատիվ ձևը պահի հաստ շերտի տակ։
@veratonoyan7066 Жыл бұрын
Arusyak jan barev dzez kaseq 28 sm tort havaqelu u dzevavorelu hamar inchqan serucq u xtacrac kat vercnem chaper@ kaseq meqena piti stanam
@veratonoyan7066 Жыл бұрын
??
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Ողջույն ։ Ես մեկ լ սերուցքով բավական մեծ տորթ եմ ձևավորում։ Ուղղակի սմ-ով, հատկապես, որ 3Դ տորթ եք ստանալու, հստակ ասել չեմ կարող։ Բայց 1 լ պետք է որ լիովին հերիքի։
@arpinegrigoryan3189 Жыл бұрын
Բարև ձեզ սիրելի Արուսյակ ջան, չեք ասի փոշի գունաներկը հենց ետպեսեն ավելացնում կրեմին ?թե մի փոքր ջրով բացում են նոր
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Վերցրեք ջրալույծ ներկ ու ավելացրեք վերջին մոտ հենց էդպես։ Ստուգելու համար, ջրալույծ է ներկը, թե ոչ, նախապես փոքրիկ ամանի մեջ մի քնաի ճ գդալ ջուր լցրեք ու խառնեք ներկը։ Եթե լուծվեց, ուրեմն կլուծվի նաեւ կրեմի մեջ։ Եթե չլուծվեց, ուրեմն ճարպային միջավայրերի համար ք ներկը ( ճարպալույծ է), նման ներկով այս կրեմը ներկել չեք կարող, լիարժեք չի լուծվի։
@arpinegrigoryan3189 Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 շատ շնորհակալեմ
@KariNa-zq1vf 2 жыл бұрын
Բարև Ձեզ։Ինձ կասեք .ինչու է եփովի կրեմը ալրահամ դառնում,ասեմ,որ եփում եմ կուկուրուզի կրախմալով։
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Միանգամից բոլորը իրար խառնում ու դնում եք կրակին ? Եթե այո, ապա դրանից լինում է։ Իմ ալիքւոմ կա եփովի կրեմի տեսանյութ, էնտեղ բացատրել եմ, թե ինչ տարբերակով է շատ լավ ստացվում ու ոչ մի նման համ չի լինում
@anjelaabovyan2625 2 жыл бұрын
Арусяк джан ко дзаине у етакркир бацатреле арден
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )
@merimkhitaryan2559 Жыл бұрын
Արյուսակ ջան իսկ կարելի է այդ զանգվածին ավելացնել բեզե միայն զարդարելու համար ?
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Որ զանգվածին ?
@merimkhitaryan2559 Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Սլիվկայով կրեմին
@susannagrigoryan6587 Жыл бұрын
Բարև ձեզ ,եթե սերուցքային կրեմով ավելացել է կարելի է սառցարանում պահել, և ինչքան ժամանակ?
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Ոչ, հետո կտրվածի պես է լինում
@mariamiloyan1425 2 ай бұрын
Արուսյակ ջան 500մլ սերուցքին եթե 125գ շաքարի փոշի ավելացնեմ հերիք կլինի?
@arusyakhokhikyan9342 2 ай бұрын
Կրեմը կստացվի։ Իսկ համը արդեն պետք է ստուգեք ու ստանաք Ձեզ անհրաժեշտ քաղցրությունը։ Նայած, թե որքան քաղցր է հարկավոր, նայած, թե ինչ շերտերի հետ եք օգտագործելու
@armarm6539 6 ай бұрын
Արուսյակ ջան իսկ սերուցքը շաքարի փոշիիով հարելիս կարող ե՞նք ավելացնել կակաո։
@arusyakhokhikyan9342 6 ай бұрын
Այո, կարող եք։
@armarm6539 6 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալություն 😊
@annamkoyan9260 Жыл бұрын
Սերուցքային կրեմն ու եփովի կրեմը կարելի՞ է խռնել իրար։
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Այո, ու շատ համեղ է ստացվում։ Նաեւ ժելատին եմ ավելացնում, ստացվում է տառերով ու թվերով տորթերի պինդ ու կայուն կրեմ
@user-fr2xo4nf1u 4 ай бұрын
Barev Arusyakss inc kases ardyok amann karevore serucki harelu hamar
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
Շատ խիստ էական չի։ Մետաղականում, իմ փորձով ասեմ, ավելի հեշտ է հարելը, քանի որ ջերմաստիճանը ավելի լավ է փոխանցում ( աշխատում եմ թասը նույնպես նախապես սառեցնել սառբարանում)
@user-fr2xo4nf1u 4 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 shnorhakal em
@zarinekarapetyan7575 8 ай бұрын
Motavorapes qani rope hareciq?
@arusyakhokhikyan9342 8 ай бұрын
Այս անգամ ժամանակը չեմ ֆիքսել, չեմ կարող հստակ ասել։ Ի դեպ, ամեն անգամ ժամանակը կարող է տարբեր լինել։ Խորհուրդ չէի տա կողմնորոշվել ժամանակով, քանի որ անգամ կարճ ավելորդ հարելը կարող է խնդիրներ առաջացնել։ Դրանից կիեմը կարող է կորցնել կայունությունը ու անգամ դրանից կարող է հեղուկ առանձնանալու, էլ չեմ խոսում հեշտ կտրելու մասին ( հատկապես, երբ սերուցքը կենդանական ծագման է ' բնական )
@user-xn5wq3uf7p Ай бұрын
Այս կրեմին կարող ենք կոնյակ ավելացնել?
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Չեմ փորձել, չեմ կարող ասել
@narinsargsyan8143 5 ай бұрын
Արուսյակ ջան բարև ձեզ երբ սերուցքը չի պնդանում ինչ անեմ կասեք
@arusyakhokhikyan9342 5 ай бұрын
Ոչ մի բան, ցավոք չի կարող կարգավորել դա։
@narinsargsyan8143 5 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալություն
@arusyakhokhikyan9342 4 ай бұрын
😊😊😊
@user-lk1nf7ks4q Ай бұрын
Arusyak. Jan. vor. serucq@ lini. 27% chi. stacvi?.
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Ցավոք, էդքան կայուն կրեմ դժվար թե ստացվի
@user-lk1nf7ks4q Ай бұрын
33% kline. het@ xarmem? Shnorhakalutyun
@arusyakhokhikyan9342 Ай бұрын
Իզուր կփչացնեք 33 % սերուցքը։ Լավ պինդ չի լինի, մեկ է, միջին տոկոսը ցածր է լինելու։ Եթե պնդանա էլ, մեկ է, կայուն կրեմ չի ստացվի
@user-yw5th1qk2p Жыл бұрын
Խնդրում եմ պատասխանեք, կտրված սերուցքով կարո՞ղ եմ թխվածքաբլիթ պատրաստել
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Չեմ փորձել, բայց եթե կաթով լինում է, գուցե եռացնեք, լրիվ կտրվի, քամեք ?
@user-yw5th1qk2p Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալություն🥰
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
@@user-yw5th1qk2p սիրով 🌺
@mariamaghababyan1552 Жыл бұрын
Բարև ձեզ իսկ խմորեղենի զարդարման համար կարող եմ ժելատին ավելացնել և մեկ էլ մինչև զարդարանք կարելի է դնել սառնարան
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Կարող եք, այո։ Կարող եք տեսնել իմ ալիքում " Կարմիր թավիշ" տորթը։ էնտեղ հենց ժելատինով է կրեմը։
@gugtadevosyan9492 2 жыл бұрын
Arusyak jan isk xtacrac kat@ gol vichakum avelacnenq.Ani
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Սառնարանից նոր հանած վիճակում
@lusinegasparyan2714 Жыл бұрын
Կներեք իսկ երբ մի փոքր թույլ է ստացվել, ինչպես կարելի է պնդացնել
@arusyakhokhikyan9342 Жыл бұрын
Կարող եք ժելատինը թրջել, ինչպես ցուցադրել եմ Վերջին տորթերից մեկի պատրաստման ընթացքում, հետո հալեցնել, հետը հարել
@lusinegasparyan2714 Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալ եմմ
@marinaxazaryan2968 10 ай бұрын
Իսկ սերուցքը ոչ հարած վիճակում կարելի՞ է պահել սառցախցիկում
@axavnimnacakanyan8264 Ай бұрын
Ինձ ելա հետաքրքիր
@anjelaabovyan2625 2 жыл бұрын
говелие апрес шат
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
☀️☀️☀️
@user-qr8be8ww8u 2 жыл бұрын
Ինձ մոտ ջրիկանում է,երեվի շատ եմ լցնում տոպրակի մեջ ,ձեռքումս տաքանում է ։
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Այո, դրանից շիճուկն առանձնանում է
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Մի մասը օգտագործեք, մնացածը պահեք սառնարանում, հենց պետք եկավ, նորից հանեք, լցրեք տոպրակի մեջ։
@user-qr8be8ww8u 2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալ եմ🥰
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Խնդրեմ 🤗
@user-sb3vy3tz3q Жыл бұрын
Կտրված կրեմլին մի քիչ ձեթ են լցնում
@lilit736 7 ай бұрын
Հարգելի Արուսյակ ,իսկ ինչը կլինի պատճառը շատ չպնդանալու։Կարծես վեզե ստացված լինի
@arusyakhokhikyan9342 7 ай бұрын
Եթե բնական սերուցք է, ապա հիմնականում ոչ թարմ լինելն ու ոչ պատշաճ ջերմաստիճանը։ Բնական սերուցքի մեջ ճարպի մոլեկուլները միայն սառը վիճակում են ունակ պահելու օդի պղպջակները։
@david9510258 7 ай бұрын
Բարև Արւսյակ կարող եմ խտացրած կաթի փոխարեն եփովի կրեմ օգտագործել, շնորհակալւթյւն 😊
@arusyakhokhikyan9342 7 ай бұрын
Ողջույն Իհարկե
@david9510258 7 ай бұрын
@@arusyakhokhikyan9342Շատ շնորհակալւթյւն 😊
Kitchen by Syuzi
Рет қаралды 122 М.
Կրեմ Պլոմբիր! Ամենաշատ օգտագործվող կրեմը էկլերների, Փքաբլիթների և տորթերի համար! Крем Пломбир! #крем
IRA’S WORLD CHANNEL
Рет қаралды 95 М.
Nelly's UNIVERSAL CHANNEL
Рет қаралды 20 М.
Narek Kirakosyan journalist
Рет қаралды 15 М.