Крем из сливок для торта без загустителя.

  Рет қаралды 1,484,277

Выпечка и кулинария.

Выпечка и кулинария.

7 жыл бұрын

Рецепт : Сливки 33-35 % жирности 0,5 л.,сахарная пудра 5 ст.ложек (на 100 гр.сливок 1 ст.ложка сахарной пудры).
Этим кремом хорошо подходит для бисквитных тортов и рулетов,эклеров и пирожных.
Я в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!

Пікірлер: 461
@user-fu8kw3dr6v
@user-fu8kw3dr6v 8 ай бұрын
Сегодня воспользовалась Вашим рецептом. Все сразу получилось. Действительно заняло все 7 минут. Галина , спасибо за Ваш профессионализм!
@larikaraven186
@larikaraven186 6 жыл бұрын
Спасибо Вам большое! Наконец-то, хоть один автор сказал, в каких пропорциях смешивать сливки с пудрой
@user-uc6dq8kl2f
@user-uc6dq8kl2f 2 жыл бұрын
Точно😂
@Vika-fl1mk
@Vika-fl1mk 8 ай бұрын
Всегда в описании под видео есть пропорции если в видео не было
@larikaraven186
@larikaraven186 8 ай бұрын
@@Vika-fl1mk пять лет назад я об этом не знала)
@tatianaivanovnanikolaeva1313
@tatianaivanovnanikolaeva1313 2 жыл бұрын
Очень вам благодарна за подсказку приготовления крема . Благодарю за видео . Оказалось так просто ...
@user-qi7pn4tt1t
@user-qi7pn4tt1t 4 жыл бұрын
Агромное спасибо!🤗 Первый раз делала крем из сливок и получилось на все 💯, я очень рада и довольна 😄
@user-iy9jz5lk8m
@user-iy9jz5lk8m 3 жыл бұрын
Вы умница!!! Я делала много по-вашему рецепту. Я вижу Вашу искренность, поэтому и доверяю Вашим рецептом. Огромное спасибо
@ellababaeva3724
@ellababaeva3724 4 жыл бұрын
Конечно Вы ПРОФЕССИОНАЛ С БОЛЬШОЙ БУКВЫ. Действительно все настолько грамотно и интересно преподносится...не возможно не печь. Огромное СПАСИБО🌹👍👍👍🥰
@user-vu6un7ld7f
@user-vu6un7ld7f 8 ай бұрын
Спасибо большое 😊 искала как сделать крем. Вот нашла ваш ролик,и решила воспользоваться вашим рецептом.😊❤
@user-tz9df5mn2x
@user-tz9df5mn2x 2 жыл бұрын
Огромное спосибо!!!нужен был крем для красного бархата,а везде сгущёнка,белый шоколад.Думала да ну этот торт!А потом нашла ваш рецепт спосибо вы спасли мой торт!!
@user-cg8lw6oz3z
@user-cg8lw6oz3z 3 жыл бұрын
спасибо большое.собралась делать крем ,все тонкости высматриваю чтоб не накосячить)
@user-fm7fu3jo8h
@user-fm7fu3jo8h 2 жыл бұрын
СПАСИБО. Взбила глядя ваш урок. Получились. А то, думаю ну как они взбиваются. Огромнейшее вам спасибо. 👍👍👍👍
@tataykarakalpak4525
@tataykarakalpak4525 Ай бұрын
Милая Галочка ! Какая же вы умничка ! Восхищаюсь вами , люблю вас всем сердцем и считаю вас ЛУЧШИМ , САМЫМ ТАЛАНТЛИВЫМ КОНДИТЕРОМ ! Всегда спокойная , доброжелательная , добрая !.. В общем , хочу вашу БЕСЦЕННУЮ КНИГУ ! И когда вы её выпустите , а я в это ОЧЕНЬ ВЕРЮ ! , буду первой на очереди
@user-nh9th6if2g
@user-nh9th6if2g 7 ай бұрын
Спасибо первый раз делала, отлично получились.
@viktoralakin4244
@viktoralakin4244 3 жыл бұрын
Спасибо,за рецепт и смелее,без стеснения.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-zb1if2se8n
@user-zb1if2se8n 3 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за крем супер💕💐
@kulinarimsviktoriei
@kulinarimsviktoriei 3 жыл бұрын
Спасибо за все советы . Очень полезное видео 👍👍
@user-wv9vw6ld4t
@user-wv9vw6ld4t 2 жыл бұрын
Спасибо большое! Первый раз делал а результат как у специалиста!
@fogerman5893
@fogerman5893 2 жыл бұрын
Только сделала крем, вкусный очень! Спасибо большое за рецепт!
@user-hr7in6bv4p
@user-hr7in6bv4p 3 ай бұрын
Благодарю Вас за самый понятный рецепт! У меня всё получилось, Урааа! Ранее я делала, ничего не получилось, только и мортила продукты, т. к. за образец взяла неграмотно предоставлено видео и ньюансы не говорили. Но у вас всё идеально рассказано! СПАСИБО! 💐
@user-lt5mg6ce8h
@user-lt5mg6ce8h 3 жыл бұрын
Спасибо за советы, очень мне пригодились.Рецепт рабочий.
@maiamai2346
@maiamai2346 2 жыл бұрын
Шикарный крем. 🔥🔥👍👍👍
@user-md8dz3bi9c
@user-md8dz3bi9c 7 жыл бұрын
посмотрели идем делать ,будет вкуснятина ,вам браво
@leylanamazaliyeva8144
@leylanamazaliyeva8144 3 жыл бұрын
СПАСИБО СПАСИБО СПАСИИИИИБОООО😘😘😘😘😘😘😘Я ТОЛЬКО ЧТО ПРИГОТОВИЛА ЭТОТ КРЕМ ОН ПОЛУЧИЛСЯ ОБОЛДЕННЫЙ И ЕЩЁ ДОБАВИЛА ПАКЕТИК ВАНИЛИ,КРЕМ ВКУСНЫЙ КАК МОРОЖЕННОЕ.😘😘😘😘СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ 🌹ВСЁ ПРОСТО И ЯСНО,УДАЧИ ВАМ РОДНАЯ 😘😘😘😘
@diycrafts4700
@diycrafts4700 3 жыл бұрын
Спасибо огромное 🌹крем получился супер🌷💐
@andreihaloucanka3290
@andreihaloucanka3290 3 жыл бұрын
Спасибо! Первый раз получился крем, благодаря вам
@alinamalina5017
@alinamalina5017 3 жыл бұрын
Спасибо больше!!! Всё было понятно и ясно😍😘😻❤💕
@user-iz4cg5rh1o
@user-iz4cg5rh1o 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за ваши рецепты. Я без вас сегодня никуда.!
@user-ze3vk2dn7b
@user-ze3vk2dn7b 3 жыл бұрын
Все доходчиво,как всегда
@POLINA14025
@POLINA14025 4 жыл бұрын
Супер канал , вы очень классно и понятно объясняете , класс ,
@Chuuq_3
@Chuuq_3 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Отличный способ😉
@user-rg4lr4rp8u
@user-rg4lr4rp8u 7 ай бұрын
Благодарю вас за рецепт ❤️от души♥️🍁🍁🍁
@lyubovburavova23
@lyubovburavova23 4 ай бұрын
Спасибо! Крем получился шикарный.
@user-sp8by2mg2w
@user-sp8by2mg2w Жыл бұрын
Спасибо большое за видео 👍
@user-qf1pk7fd6c
@user-qf1pk7fd6c 4 жыл бұрын
доброго дня вам Галина спешу написать свой отзыв об этом креме, все получилось с первого раза сливки взбивала под вашим руководством все точь в точь.крем действительно не приторно сладкий все в меру,огромное вам спасибо, когда ищешь на просторах интернета рецепт но в чем то сомневаешься то сразу заходишь на ваш канал и работаешь спокойно зная что все получится
@user-cy1ol9dl4z
@user-cy1ol9dl4z 2 жыл бұрын
Ффф
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 6 ай бұрын
Только тот будет спокоен и радостен, кто сумеет побороть в себе всякое тщеславие и всякие похоти. В этом и состоит мудрость человеческая.
@user-yz4ff7lr4s
@user-yz4ff7lr4s 2 ай бұрын
Спасибо большое, просто и понятно❤❤❤
@user-tm5fs1iu6d
@user-tm5fs1iu6d 3 ай бұрын
О, спасибо за видео. И сахарную пудру вместо сахара попробую
@user-eb2zl2uw9s
@user-eb2zl2uw9s 2 жыл бұрын
Спасибо, отличный крем
@user-jq8fi7ri5y
@user-jq8fi7ri5y Жыл бұрын
Делала по этому рецепту крем получился отличный.
@user-fp2xd2pg7o
@user-fp2xd2pg7o 3 жыл бұрын
Благодарю Вам 🥀🎀🌼
@elzazealand7680
@elzazealand7680 3 жыл бұрын
Нежный крем получился👍
@user-be4qb7jz5s
@user-be4qb7jz5s 2 жыл бұрын
Я действительно долго искала рецепт, чтобы сделать хороший крем из сливок, боялась прогадать, читала тонну комментариев. Сделала по вашему рецепту и всё получилось. Торт вкусным вышел.
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 6 ай бұрын
Тесты на присутствие пестицидов в мясе и молочных продуктах дали пугающий результат. В 1988/1989 гг. экспертиза британской говядины показала, что 2 из 7 проб этого мяса содержали диэлдрин. Диэлдрин - это яд для истребления насекомых, и Всемирная организация здравоохранения классифицирует его как "исключительно опасный", если его норма превышена. Он может стать причиной возникновения врождённых дефектов и рака. Этот химикат чрезвычайно устойчив в окружающей среде и является сильным ядом для птиц, рыб и млекопитающих, в том числе людей. Безмолвный ковчег
@nonaarakelian9135
@nonaarakelian9135 4 ай бұрын
Ск. Г рамм сливок?
@emmaljavin5788
@emmaljavin5788 4 ай бұрын
​@@anatoliydyachenko428А это какое отношение имеет к сливкам
@maximkorovkin1546
@maximkorovkin1546 3 жыл бұрын
Если чашку перевернул и крем вывалился на стол. Значит плохо взбил. Продолжай дальше. :)
@MalfoyDraco_47
@MalfoyDraco_47 3 жыл бұрын
Ахахахаххахахпххахахахха
@Gulnara_Abdullayeva
@Gulnara_Abdullayeva 3 жыл бұрын
😃😄😀👍
@user-od2wd7ux9t
@user-od2wd7ux9t 3 жыл бұрын
Дальше уже нечего будет продолжать😄дальше поставить крест на кондитерской деятельности
@user-hz5hl5fn6f
@user-hz5hl5fn6f 2 жыл бұрын
Да,собрал назад в чашку и всё!Взбивай дальше!Быстро поднятое не считается упавшим!😀
@user-su9xm3ox2b
@user-su9xm3ox2b 2 жыл бұрын
Такие сливки хорошо взбиваются и быстро. А вот покажите как хорошие настоящие сливки 33% взбить. это получается далеко не у всех!!! С растительными работать легко.
@user-uc8vb7hd5g
@user-uc8vb7hd5g 6 жыл бұрын
Какая вы умница! Главное что не обращаете внимания на этих"Умный промолчит,а дурак обязательно заметит и скажет" Удачи вам!!!
@user-mi1tu7nv5z
@user-mi1tu7nv5z 4 ай бұрын
Галина Ивановна, собираюсь печь торт мужу на юбилей и штудирую все тонкости во всех приготовлениях, крем дя торта решила приготовить на сливках! 👍🥰💯❤️💋
@baat-pi3hn7bl8j
@baat-pi3hn7bl8j 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Ну наконец-то я нашла хороший рецепт крема😘😘😘🤗🤗
@user-ik8vi5uw9c
@user-ik8vi5uw9c 2 жыл бұрын
Все то же самое выполнила, нет пиков.что не так?
@user-tq3jh8lq5p
@user-tq3jh8lq5p Ай бұрын
Спосибо за рецепт❤❤
@nadeschtaschmidt
@nadeschtaschmidt 2 ай бұрын
Спасибо у меня все получилось отлично даже 3х минут не понадобилось это зависит от мощности миксеры.
@user-if3jb8il9f
@user-if3jb8il9f 4 жыл бұрын
спасибо)))
@natalia-natalia5573
@natalia-natalia5573 2 жыл бұрын
Галиночка только что приготовила крем по вашему рецепту, готовила первый раз, огромное спасибо🙏💕🙏💕🙏💕 часто готовлю под Вашим чутким мастер классом, крепкого здоровья🥰🙌 и скорейшей Победы нам всём😇🥰💯😇✌💋
@angelagro1166
@angelagro1166 8 ай бұрын
Я покупаю сливки 30% и они взбиваются превосходно 👍
@user-qr9cn5ht7w
@user-qr9cn5ht7w 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Если начинить им эклеры не отсыреют?
@user-td6bv8vd2u
@user-td6bv8vd2u 3 жыл бұрын
Круто🤤🖤
@user-vo4ci6kb4i
@user-vo4ci6kb4i Жыл бұрын
Спасибо большое)
@user-vu6un7ld7f
@user-vu6un7ld7f 8 ай бұрын
Вот, ещё скажите пожалуйста, если остался крем? Можно ли в холодильник положить?😮
@user-bt9ws4jb1t
@user-bt9ws4jb1t 3 жыл бұрын
Спасибочки огромное
@Nazka.Kazashka
@Nazka.Kazashka 15 күн бұрын
Я пошла делать❤
@user-vs2qt8rv7m
@user-vs2qt8rv7m 2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-sw8xy5qz4g
@user-sw8xy5qz4g 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Галина, скажите, можно этот крем использовать вместе с фруктовыми наполнителями? Спасибо
@busya1566
@busya1566 3 жыл бұрын
Купите домашние сливки, у проверенного продавца, т к и на рынке мухлюют, доливают сметану из магазина. И используйте в свежем виде, я взбивала , супер. Но бывало не взбивались, не могла понять, а потом мне знакомая сказала, добавляют сметану
@Veronika-fz3kw
@Veronika-fz3kw 3 жыл бұрын
Здраствуйте, можно использовать етот крем в начинку для бисквитного торта?
@user-zj5pl4gp3g
@user-zj5pl4gp3g 4 жыл бұрын
А сколько нужно сгущенки на 0,5л сливок и на каком этапе её ввести? Поскажите пожалуйста!
@Veronika-wm3de
@Veronika-wm3de 4 жыл бұрын
Спасибо
@user-of8wx1qm9m
@user-of8wx1qm9m 2 жыл бұрын
🙏💕Спасибо!
@user-qu7oy7gc2g
@user-qu7oy7gc2g 3 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите как стабилизировать крем из взбитых сливок желатином, какие пропорции
@user-mq4sz2em7y
@user-mq4sz2em7y 3 жыл бұрын
здравствуйте скажите пожалуйста, если крем для прослойки коржей у меня будет просто взбитые сливки с сахарной пудрой, можно ли на такой крем накладывать клубничное конфи? Заранее спасибо большое за ответ!
@Natali_Redninskaya
@Natali_Redninskaya 6 жыл бұрын
у меня получился !))
@agrt7089
@agrt7089 2 жыл бұрын
Благодарю
@user-vl6kr3jo4t
@user-vl6kr3jo4t 2 жыл бұрын
Это количество крема рассчитано на торт какого диаметра?
@dianaaiwason1788
@dianaaiwason1788 3 жыл бұрын
Спасибо, дорогая. Крем получился! 😅👌👌💯💯 Вы умничка!!! 🤗
@user-xq9bs1ye4w
@user-xq9bs1ye4w 3 ай бұрын
Спасибо, помогли
@user-wb2dc9ir9q
@user-wb2dc9ir9q Жыл бұрын
Никогда не взбивайте по времени, смотрите по состоянию крема. 7 минут-это выкинуть продукты)
@user-us8cb9fu6i
@user-us8cb9fu6i 4 ай бұрын
Это много, по-вашему?
@Glutenmorhen
@Glutenmorhen 2 ай бұрын
​@@user-us8cb9fu6iу меня мощный миксер, нужно намного меньше времени. За 7 минут у меня я уже масло будет
@user-rg1wr7px7p
@user-rg1wr7px7p 5 жыл бұрын
Этот крем на красный бархат пойдет?
@user-zn2jd9sp6w
@user-zn2jd9sp6w 3 жыл бұрын
Спасибо!!
@user-rl4gy2pz4u
@user-rl4gy2pz4u 2 жыл бұрын
Сливки у вас растительные или молочные, спасибо
@user-vu9vl7nk1j
@user-vu9vl7nk1j 2 жыл бұрын
только у Вас хочется спросить как сделать ,сразу понимаешь ,что будет с секретом .... Спасибо ,пошла делать..
@nazirabakaeva1197
@nazirabakaeva1197 3 жыл бұрын
Здравствуйте у меня 45 сливки очень густой получится крем для бисквита?
@user-yq4cv6dt7p
@user-yq4cv6dt7p 3 жыл бұрын
А можно замещать крем в блендере?
@natalya1029
@natalya1029 2 жыл бұрын
Огромное спасибо Вам! У меня все получилось просто идеально! Как же я рада что все получилось сразу. Посмотрела у многих советы и объеденила для себя. 1. Сливки нужно охладить минимум 4 часа, а лучше ночь или сутки. Перед сбиванием на 15 минут убрать в морозильную камеру. 2. Посуду, венчики так же перед сбиванием охладить 3. Сахарная пудра берется из расчета 1 ст.ложка на 100 грамм сливок. 4. Сахарную пудру можно просеять 5. Сливки вливаем в посуду и затем разрезаем упаковку. Смотрим внимательно и собираем все со стенок, а особенно сверху, там самый жирок. Как не болтай сливки, он остается. 6. Начинаем на мин. оборотах сбивать и постепенно увеличиваем мощность. Как пойдут пузырики, всыпаем постепенно пудру 7. Сбиваем 5-7 мин. Зависит от миксера. Моему деревенскому, старичку 10 мин понадобилось. 8. Желатин по желанию. Разводим 1 к 6.
@luizak1358
@luizak1358 2 жыл бұрын
Скажите, а этот крем для Наполеона подойдёт?
@user-ul4gv1yy3v
@user-ul4gv1yy3v 2 жыл бұрын
@@luizak1358 я думаю да ! Удачи Вам. Он будет вкусный !
@luizak1358
@luizak1358 2 жыл бұрын
@@user-ul4gv1yy3v 🌹🌹🌹
@user-ul4gv1yy3v
@user-ul4gv1yy3v 2 жыл бұрын
@@luizak1358 Я сегодня сделала такой крем для торта "Монастырская изба" . Добавила в конце ванильный сахар и лимонную кислоту. Получился божественный крем. Лимонную кислоту через ситечко просеяла, т.к. кристаллы крупные попадаются. 💃💃💃❤️
@sofiazborovsky2854
@sofiazborovsky2854 Жыл бұрын
А якщо кондитерський мішок посадити буде добре виходити як на меренгу?
@user-vc7lh1lq2k
@user-vc7lh1lq2k 4 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, как развести домашние сливки, каторые пропустили через сипаратор?
@user-wn7vb6eq5p
@user-wn7vb6eq5p 3 жыл бұрын
Класс
@Lyusek58
@Lyusek58 3 жыл бұрын
СПАСИБО.
@user-lo7ky7gv8b
@user-lo7ky7gv8b 3 жыл бұрын
Интересно я подписана,а крем не могла найти,пришлось в интернете забивать в поисковике,и там только нашла ваш крем.
@JULIA_Gaskina
@JULIA_Gaskina 3 жыл бұрын
спасибо))
@user-ly5vy2nf7o
@user-ly5vy2nf7o 7 ай бұрын
Не знаю, может, кому и неважно, в какую сторону взбивать, тем более миксером, но если вручную, то многие кондитеры говорят о вращении по часовой стрелке, без вращения в другую сторону по ходу взбивания.)
@user-tb7lu1ey1p
@user-tb7lu1ey1p 2 жыл бұрын
У вас есть на канале торт приготовленный с таким кремом?
@user-fe2eq3gd9j
@user-fe2eq3gd9j 2 жыл бұрын
Дуже смачний крем! Мені знадобилося 10 хвилин
@_ia_botara_3756
@_ia_botara_3756 2 жыл бұрын
СПАСИБО ГАЛИНА ИВАНОВНА.
@user-td9vd4hi7j
@user-td9vd4hi7j 6 күн бұрын
Для торта в сливки сахарную пудру делают?
@alexandnadiya7474
@alexandnadiya7474 3 жыл бұрын
Не получился. Расслоился когда начала украшать. Были холодные. Сахарную пудру просеяла. Подскажите почему.
@user-gd4ee1tt2l
@user-gd4ee1tt2l 2 жыл бұрын
А можно его окрасить какао?
@user-wy6zg7ye4e
@user-wy6zg7ye4e 6 жыл бұрын
А пишите пожалуйста можно в Сникерсе, место безе ?
@user-fl1wc7jv2t
@user-fl1wc7jv2t 7 ай бұрын
Делаете ли Вы айсинг на трафарете?
@user-yg3dp4uh9o
@user-yg3dp4uh9o 2 жыл бұрын
Данные пропорции, на какой диаметр бисквита?
@Handmade-art-craft
@Handmade-art-craft 3 ай бұрын
А если взять обычные сливки не получится?
@user-jw7pq3bu6d
@user-jw7pq3bu6d 10 ай бұрын
А можна добавити вишні
@user-xf6bf8fl8k
@user-xf6bf8fl8k 2 ай бұрын
Здравствуйте,а если сливки 22% получится ? А то целый литр есть вот думаю куда его 😁
@user-pk1dk1vb3d
@user-pk1dk1vb3d Жыл бұрын
Можно добавить згущенное молоко,если да, то в каком этапе добавить?
@user-nf5gy3wp4l
@user-nf5gy3wp4l 2 жыл бұрын
Стараюсь видео не прерывать?, Там несколько раз прерывалось же, и сколько минут перемешивали?
@TV-qv9lh
@TV-qv9lh 7 ай бұрын
Добрый вечер.Можно ли сделать крем со сливок с фруктозой или другим заменителем сахара? Спасибо за ответ
@anatoliydyachenko428
@anatoliydyachenko428 6 ай бұрын
В яйце или стакане молока страданий не меньше, чем в стейке.
@user-hm3cq3fr8r
@user-hm3cq3fr8r 2 жыл бұрын
Напишіть ,будь ласка,чи можна заморозити вже збити вершки?Я трохи забагато збила.
Работа со сливками ☆ Советы ☆ Ошибки
10:14
Kitten has a slime in her diaper?! 🙀 #cat #kitten #cute
00:28
Декор торта и капкейков 🐞
1:05:02
Olga Patrakova
Рет қаралды 23 М.
Как правильно взбивать сливки
7:42
Alex&Milana
Рет қаралды 1,2 МЛН
PERFECT CAKE CREAM The easiest cream recipe
6:49
Olya Tortik Домашний Кондитер
Рет қаралды 1,3 МЛН
Cream PLOMBIR Simple and very SUSTAINABLE, for cakes and cupcakes
11:36
Наталья Деревянко
Рет қаралды 6 МЛН
Как правильно взбить сливки
2:59
Оlga Mit
Рет қаралды 496 М.
ОН ПРЕКРАСЕН💖ничего ЛИШНЕГО😍УКРАШЕНИЕ ТОРТА КРЕМОМ
17:00
Красивые торты Beautiful cakes
Рет қаралды 3,7 МЛН
Best transport for daughter #shorts by Tsuriki Show
0:12
Tsuriki Show
Рет қаралды 3,4 МЛН
Самый удобный диван в мире
0:22
WB КОПАТЕЛЬ 2.0
Рет қаралды 3,2 МЛН
Поедание снега 🤯
0:24
FATA MORGANA
Рет қаралды 5 МЛН
We should clean water park 🙏👍#shorts ~@chhavisakshukimastii
0:27
Chhavi & Sakshu Ki Mastii
Рет қаралды 74 МЛН