🔥 ИНДЕЙКА целиком копченая в угольном гриле Weber kamado e6. Мариновал 24 часа
Рет қаралды 13,624
2 жыл бұрынВсем привет
Наконец дошли руки до целой индейки на гриле!
Первая сверхзадача найти целую индейку 6-7 кг
Я нашёл через свой чат в телеге.
Маринад для индейки
-3литра воды
-2литра яблочного сока
-450 гр тростникового сахара
-220 гр морской соли
-3 апельсина
-120 гр имбиря
-15 бутонов гвоздики
-6 лавровый листа
-6 крупных зубчика чеснока
Замачиваем индейку на 24 часа минимум, я пробовал на двое суток-особенной разницы я не заметил
Как готовить
Непрямой жар с дымом температура 180
Через час закрыть крылья и ноги
Ещё 40-60 минут на температуре 180
Далее закрываем целиком индейку и убавляем температуру до 130 градусов
Доводим до готовности 75 градусов внутри индейки
Купить такой гриль
grili.store/product/summit-ka...
КАНАЛ (анонсы, инфо, рецепты, live)
t.me/grill_bbq
Мой магазин
grili.store
Чат в телеграмм канале
t.me/maestrobbq_all
@Viktor_MBBQ 2 жыл бұрын
Бомбический рецепт, пока смотрел истек слюной. Пойду пытаться приготовить курицу по этому рецепту. Спасибо большое!
@sergejsstanevics3237 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт на камадо. Я так ждал, а теперь один за другим рецепты :)
@maestro-bbq Жыл бұрын
Чуть позже ещё снимем
@user-ym3br1zg4h Жыл бұрын
Какое красивое место для сьемок просто👍
@user-sexys Жыл бұрын
Приятного Аппетита!
@afgankazan Жыл бұрын
Иван отлично надо попробовать приготовить.
@user-su7io1xh8x 2 жыл бұрын
Здравствуйте Иван, спасибо за идею. Всё путём и наверняка вкусно... Всех вам благ и мирного неба...👍
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
Спасибо! А я обязательно сделаю те люля! Обещаю
@user-su7io1xh8x 2 жыл бұрын
@@maestro-bbq Без проблем!😁
@bvb6552 2 жыл бұрын
Индейка-это тема. Вижу первый ролик с приготовлением индейки целиком в гриле. Спасибо!
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
Есть ещё одна идея с ней! Спасибо, что смотрите и пишите-это ценно
@bvb6552 2 жыл бұрын
@@maestro-bbq ждём.
@user-zf8yk7qk8e Жыл бұрын
Атмосфера👍
@EVGEN-1978 2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@mpeyn 2 жыл бұрын
🔥👍🏻🔥👍🏻🔥
@user-lu1zc1ko4q 2 жыл бұрын
Спасибо, рецепт забрал !!! Все как всегда - СУПЕР пупер
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
Спасибо! Приятно
@user-lu1zc1ko4q 2 жыл бұрын
@@maestro-bbq подскажи брикеты дольше горят чем уголь для "шашлыка"
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
@@user-lu1zc1ko4q точно да
@Azamat_Sh.A.N. 2 жыл бұрын
Лайк как всегда 👍🔥
@user-ej3cy8pb9x Жыл бұрын
Мастер класс от шефа
@uda4kafire 2 жыл бұрын
Интересно, а если остатки маринада использовать как мопсоус? Или она совсем почернеет?
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
Можно использовать! Но индейка жирная и режим hot&fast Моп соус не нужен:) А если в режиме лоуэндслоу, тогда да
@user-ql3tf2xv3o 2 жыл бұрын
🔥👍
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
🙌👍
@mishaandreev2065 Жыл бұрын
Классное видео, но очень тихо.
@SvetoZar_TomiSlavov 2 жыл бұрын
Иван, привет! А что со звуком?
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
А что со звуком?
@SvetoZar_TomiSlavov 2 жыл бұрын
@@maestro-bbq Звук тихий, у других твоих роликов нормальный....
@bvb6552 2 жыл бұрын
@@SvetoZar_TomiSlavov это всё происки ютуба.
@SvetoZar_TomiSlavov 2 жыл бұрын
@@bvb6552 Неужели для Латвии глушит?
@user-bw5rb1lj2v Жыл бұрын
Иван, термометр такой можно у Вас приобрести?
@maestro-bbq Жыл бұрын
К сожалению нет
@user-bw5rb1lj2v Жыл бұрын
@@maestro-bbq понял. Спасибо за обратную связь.
@user-zq9ef9tr1q 2 жыл бұрын
👍😀
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
👍🙌
@user-bd4ef9hw2z Жыл бұрын
Хороший рецепт. Выглядит очень аппетитно . Но звук оставляет желать лучшего!
@maestro-bbq Жыл бұрын
На каком устройстве смотрите?
@evgenii_v 2 жыл бұрын
Почему так тихо
@user-zz6qe9td3y 2 жыл бұрын
Молодец иван
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
Блин У вас другие комментарии будут?
@user-xn4lo4tw6y 2 жыл бұрын
А почему раньше, не протирал?
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
Потому что учусь постоянно и узнаю больше
@user-xn4lo4tw6y 2 жыл бұрын
Ты же професианал))
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
И что?! Всегда можно и нужно учиться
@user-xn4lo4tw6y 2 жыл бұрын
Просто раньше, не было этих тряпычеч)))
@user-xn4lo4tw6y 2 жыл бұрын
И гриль ты всегда, чистил, без тряпочки)
@user-gz1ut8tw6k 2 жыл бұрын
Голландская печь похожа на обычную чугунную сковородку
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
Какая есть:)
@zballru 2 жыл бұрын
Мастер, научи доставать горелку из воздуха как на 3:12!
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
Как только ты сделаешь то, что обещал! Сразу научу
@TT12CRATO 2 жыл бұрын
что со звуком
@indooze Жыл бұрын
Рецепт класс, но музыка на фоне какой-то позор
@user-dk7jk1uz3l Жыл бұрын
5+
@dean7473 Жыл бұрын
Если нужна домашняя курица или утка пиши, теща держит
@maestro-bbq Жыл бұрын
Утку надо:)
@dean7473 Жыл бұрын
@@maestro-bbq куда написать?))
@maestro-bbq Жыл бұрын
@@dean7473 в телегу @maestro_bbq
@olehsadovskyi1057 Жыл бұрын
Все хорошо, но одно но… В своих рецептах вы не даете точное количество ингредиентов и на каких параметрах гриля вы готовите!!!
@dhonsons 2 жыл бұрын
Да ну хватит, при копчении какой маринад не делай, только соль чувствуется
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
Ну вот и попробуй! А потом поговорим
@dhonsons 2 жыл бұрын
@@maestro-bbq да чо пробовать то пройденный этап
@dasuperangel 2 жыл бұрын
Не согласен
@krisjunior5156 Жыл бұрын
Гриль в хлам уделал индейкой.
@maestro-bbq Жыл бұрын
Он уже чистый Не переживай
@Zalupkin2588 2 жыл бұрын
А чего в очках 😕
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
Странный вопрос
@Zalupkin2588 Жыл бұрын
@@maestro-bbq Очки странные были не такие как обычно😃, поэтому показалось что первый раз очки одел а оказывается были всегда другие )
@maestro-bbq Жыл бұрын
Сломал те очки:)
@11ab982 2 жыл бұрын
Звук отвратительный
@maestro-bbq 2 жыл бұрын
А что не так? У всех всё хорошо, а у двоих не так
@Alex_Vla Жыл бұрын
@@maestro-bbq звук и в правду тихий
@reddsy3327 Жыл бұрын
Добрый день! Как всегда спасибо,за видео! Сейчас Голландскую печь реально купить?
Maestro-bbq
Рет қаралды 22 М.
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 27 М.
Braincatchers
Рет қаралды 14 МЛН
Ихтиандр 64
Рет қаралды 2,5 М.
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 42 М.
Baby Back Maniac
Рет қаралды 413 М.
Maestro-bbq
Рет қаралды 46 М.