No video
Индейка на гриле (рецепт для угольного гриля)
Рет қаралды 39,115
Күн бұрынИндейка копченая на угольном гриле - рецепт идеального блюда для Нового года и рождества! Мастер-класс приготовления ароматной индейки на гриле Weber. 6 кг удовольствия, которым можно накормить 10 человек.
Читайте или скачайте текст этого рецепта на нашем сайте: grill-bbq.ru/r...
В съемках участвовали:
• Алюминиевые поддоны grillmag.ru/pr...
• Цифровой термометр iGrill Mini bit.ly/331EBwf
Подписывайтесь на наш канал! Вас ждут новые рецепты и сюжеты про гриль и барбекю! Больше полезностей про гриль и рецептов на нашем сайте: grill-bbq.ru/
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
@lincolnfrancisco2038 3 жыл бұрын
you probably dont give a shit but does anybody know a way to get back into an Instagram account? I was stupid lost the account password. I love any tips you can give me!
@williamsimon1949 3 жыл бұрын
@Lincoln Francisco Instablaster :)
@lincolnfrancisco2038 3 жыл бұрын
@William Simon i really appreciate your reply. I got to the site thru google and I'm waiting for the hacking stuff now. Takes quite some time so I will reply here later with my results.
@lincolnfrancisco2038 3 жыл бұрын
@William Simon It worked and I finally got access to my account again. I'm so happy:D Thank you so much, you saved my ass!
@williamsimon1949 3 жыл бұрын
@Lincoln Francisco you are welcome :D
@lolbol413 6 жыл бұрын
Индейка огонь! Круто! Спасибо за отличный обзор.
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
Спасибо!
@serghei26 6 жыл бұрын
Ну прям красавец! Спасибо за классное видео. Обязательно приготовлю на НГ.
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
Спасибо!
@user-cw3yp2dp6q 6 жыл бұрын
Вот спасибо! Признаюсь, ждали )
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
Спасибо!
@user-zf2je3jd3s 6 жыл бұрын
Как всегда только 👍 Большая просьба как нибудь приготовить утку и быстрый рецепт свиных рёбр
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
+Алексей С Спасибо! Утка уже в плане стоит. Скоро будет. А быстрые рёбрышки сделаем чуть позже. 🔥
@Garage_KAXOBKA_LifE 6 жыл бұрын
и зачем я этот видос в 12 ночи посмотрел?? пойду индейку с холодильника достану) жена в духовке запекала сегодня.
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
Виталий! ще 10 дней до НГ! Можно и вторую индейку сделать на гриле! Чтобы жену умыть. :))))
@Garage_KAXOBKA_LifE 6 жыл бұрын
а вдруг обидеться?? и заставит меня всю еду в доме готовить? ну его )
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
+Garage КАХОВКА - LifE :)))/))
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
+Garage КАХОВКА - LifE Тоже верно!
@MrKotmanul 6 жыл бұрын
Молодец мужик!!!
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
:))
@alexkznproducer 3 жыл бұрын
Вместо куриного бульона можно просто Воду , я пробовал просто с водой , и тоже очень круто получилось . Спасибо за рецепт .
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Да, вполне. Но с бульоном будет еще вкуснее. :)
@dendr2196 6 жыл бұрын
Обещал, сделал!!! Большое спасибо!!
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
Спасибо!
@dendr2196 6 жыл бұрын
Предлагаю сделать видео микс, с твоего празднования нового года, с освещением блюд участвующих в новогоднем меню и связанных с грилем. Хотелось бы что бы в кадр попали еще и твои друзья (животные не в счет :-) ), мне кажется это сильно освежит твой замечательный канал. Если буду в состоянии… выложу фотографии новогодних блюд сделанных по твоим рецептам.
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
Спасибо, Александр! Присылайте ссылки на фото! М.б. сделаем прямое включение с НГ! Но я буду точно на газовоам гриле, на балконе. :))))
@user-fj9yg6ul1z Жыл бұрын
А вот товарищ Емельяненко жарит индюшку до 67 градусов, хотя, на мой взгляд, это мало. И мне кажется, овощи лучше не протирать через сито, а в блендере прокрутить. А что если я уголь не полукругом положу, а по бокам в корзинках? Мне кажется, так легче подсыпать уголь и щепу, и температура будет повыше.
@Grillbbqclub Жыл бұрын
67 очень мало. Корзинки норм.
@user-hm5ek2ge9s Жыл бұрын
На НГ успешные людиедят гуся. Либо утку. А индейку едят на день благодарения, да и то американцы. 🤣
@user-rk9ng7of7w 3 жыл бұрын
Серега,а это точно ты🤭
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
Да, я
@axOdessa 6 жыл бұрын
Здравствуйте. Увидела у Вас под стартером ещё один гриль - Smokey Joe. Вы им пользуетесь? У меня тоже есть такой приятель 😊 Хочу научиться правильно им пользоваться. Спасибо. Вы- Умничка!
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
Добрый день! Спасибо! Да это Smokey Joe. Нас уже много раз просили сделать рецепты на нем. Обязательно сделаем и уже стоят в плане, но начиная с марта-апреля. :)
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
Один рецепт на Smokey Joe у нас на канале уже есть kzfaq.info/get/bejne/d7Z8iMd2vp2dl4k.html :) Будет больше.
@sashasochniy9741 3 ай бұрын
Почему именно уголь Weber? Он ведь намного дороже? Если у Вас не бесплатный от спонсоров.
@ceyhunabdullayev9152 5 жыл бұрын
LAYK IZ AZERBAYCANA
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Спасибо!
@Andrey_Vit_Owl 4 жыл бұрын
Дружище, через 2 года профисионализм готовки возрастет, и индейку будешь доводить до 75 градусов.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Дружище, температура готовности зависит от многих факторов. 1. Какую степень прожарки хотим получить, если полную то 85. 2. Фарширована ли птица, если да то 85. 3. Какой метод приготовления, если копчение на слабом жаре то 85. :)
@user-rw7gf2mw6x 5 жыл бұрын
Можно ли щепу укладывать в какой-нибудь конвертик из фольги с отверстиями или он как то будет влиять на жар?
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Конечно можно! Все будет ок!
@user-ii8hs1np2s 4 жыл бұрын
Сергей, если готовить на 5770 ,возможно ли использовать кольцо для угля +отсекатель ?И как в таком случае добавлять уголь? Вариант второй -лотки для угля по сторонам? Короче, какая альтернатива предпочтительнее? Спасибо
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Кольцо и отсекатель можно, но угли нужно засыпать полностью разгоревшиеся. Добавлять нужно. Разбирайте конструкцию. Лотки по сторонам могут подпалить птичку. Лучше делайте как в видео.
@user-ii8hs1np2s 4 жыл бұрын
@@Grillbbqclub Птичку жалко)
@edoss2112 6 жыл бұрын
а гуся, когда жарить будем
@user-wm7xq1kd8f 5 жыл бұрын
Приветствую, подскажите какого размера индейка влезает в такой гриль? Хочу заказать фермерскую, у них вес варьируется от 3х до 8кг, какая примерно будет оптимальна по размеру?
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Самая большая, которую я готовил была 6,5 кг. Она поместилась под крышку. :)
@user-wm7xq1kd8f 5 жыл бұрын
@@Grillbbqclub отлично, спасибо!
@DimaShtennikov 5 жыл бұрын
Коты дрессированные - половина успеха :)
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
:))
@paranoidoilempire 5 жыл бұрын
а створку можно было прикрутить наполовину? если нет, то почему
@Grillbbqclub 5 жыл бұрын
Какую створку?
@user-db5ij2vg1l 4 жыл бұрын
Специи раскрываются в жирах. Поэтому просто натереть птицу специями - не достаточно, она просолится, но специи будут тусклыми. Обычно ее смазывают смесью масло плюс специи, предварительно вытерев ее насухо
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Все верно. Однако естественных жиров на коже и мясе птицы достаточно, чтобы специи заработали.
@Mr_Demian 6 жыл бұрын
Как по мне щепы надо больше!!!!!!!!!!
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
+Mr.Demian Понимаю! Просто я люблю,.чтобы копченость не убивала вкус самой индейки. Но, если любите более насыщенный вкус, то конечно, щепы можно добавить больше! :))
@Mr_Demian 6 жыл бұрын
Спасибо за ответ,плотно начал задумываться о покупке гриля Вебер,что посоветуеш-достаточно такой модели как у тебя,или все же стоит доплатить и взять модельку с макс.комплектацией(которая с лютой решеткой,розделителями угля,с пеплосборником и т.д)?
@Grillbbqclub 6 жыл бұрын
+Mr.Demian Если позволяет бюджет, то Master-Touch идеально. Но если, нет, то берите Original и наворачивайте постепенно.
@AndrewLeonov 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Вы в таком экзотическом месте раньше жили. Это не Россия?:)
@smartrov4413 3 жыл бұрын
Так к столу невозможно подгадать. То ли 3, то ли 4 часа. Гости так голодные уйдут. Слишком неопределенно все.
@jolistajolista3728 4 жыл бұрын
Короче после такой индейки просидел в туалете часа 3-4 тоже с подливой.
@Grillbbqclub 4 жыл бұрын
Видимо приготовили неправильно.
@yaroslavchagovetz872 3 жыл бұрын
очень небезопасно подрезаешь луковицы, я похолодел слегка даже
@Grillbbqclub 3 жыл бұрын
мб :)
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 23 М.
Фани Хани
Рет қаралды 1,7 МЛН
Гриль-барбекю Клуб
Рет қаралды 147 М.
SnS Grills
Рет қаралды 121 М.
Maestro-bbq
Рет қаралды 52 М.
Фани Хани
Рет қаралды 1,7 МЛН