Selva negra de chocolate arrollada

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Күн бұрын

Selva negra arrollada: volvete loco con esta versión del clásico Selva Negra
Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: isabelvermal.com/selva-negra-...
Ingredientes
Arrollado
6 uni Huevos
120 gr Azúcar blanca común
1 cdta Esencia de vainilla
60 gr Miel
140 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas)
40 gr Cacao amargo
1 cdta Polvo de hornear
Almíbar de Kirsch
50 gr Azúcar blanca común
40 cc Kirsch
c/n Cacao
Crema de Chocolate
500 ml Crema de leche o nata
250 gr Chocolate cobertura semi amarga
Armado
200 gr Cerezas al marrasquino
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Пікірлер: 153

@luciairastorza5785 5 ай бұрын

Selva negra de chocolate arrollada y es mi favorita

@marialuciamendozacuevas4610 Жыл бұрын

Espero este fin de semana hacer el selva negra arrollada

@luciairastorza5785 8 ай бұрын

A mi me re encanta ese postre que hiciste isabel vermal

@juanisanchezdeleon5958 2 жыл бұрын

Que rico Isabel...gracias por enseñar 😘

@yamilequimbay3030 2 жыл бұрын

Espectacular, como todo lo que haces, gracias por compartir

@teredegani1028 2 жыл бұрын

Tremendo !!! Genia Usa,!👍👏👍👏👍👏🤗😘

@nayshamoransilva445 2 жыл бұрын

Isa me gusta mucho tus recetas ❤😁

@luzmariaperedo195 2 жыл бұрын

Que rico Isabel❤️❤️😍😍

@erikaz.n.4486 25 күн бұрын

Hola Isa! Aqui en Portugal le decimos chocolate de culinária 😊 gracias por la receta! La estoy haciendo ❤

@marinadeiloff5157 2 жыл бұрын

Hola Isabel !. Amo este postre divino !❤️. Gracias !. Sos muy dulce !!

@patriciamendoza514 Жыл бұрын

Que rico postre quedó hermoso con las cerezas dentro y fuera mil gracias por compartir tan rica receta 👍🌹 saludos un fuerte abrazo

@mabeltoledo4867 2 жыл бұрын

Sencillamente una delicia Isa,como siempre... y con todas las explicaciones, gracias!!😘😘😉

@sarahseya3892 2 жыл бұрын

Buenísimo !! Gracias !!

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@febetoledo386 2 жыл бұрын

Geniaaa total!!! Lo voy hacer!!

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@beatrizsanchez5583 2 жыл бұрын

Que ricooo!!! Gracias Isabel 😊

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@elenalopez5519 2 жыл бұрын

Contigo todo se hace más fácil ✔️👏👍😋 eres una genia de la repostería..te saludo de Bcn 🌻

@yolandatrochez9232 2 жыл бұрын

Gracias ISA

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@mercedesdeliacunoorellana7615 2 жыл бұрын

Muchas gracias por sus conocimientos y compartilos

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@eryyen3342 2 жыл бұрын

Tiene poco que te conoci desde luego me suscribi!!! amo tus recetas!! Super bien explicadas eres genial con un gran carisma bendiciones y gracias por consentirnos..🤗😗

@joseluisalvarez2299 2 жыл бұрын

Se nos hace agua la boca, ja ja ja. Besos, genia!

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

😄

@valutazo 2 жыл бұрын

Siiii llegó un nuevo video de isa me encantan tus vídeos y me encanto este video ♥️♥️♥️

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@analucytellez1722 2 жыл бұрын

Me encanta tus recetas Isabel, saludos desde Bolivia ❤️❤️❤️

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@AnaMorales-ou5xn 2 жыл бұрын

Hola Isa, aqui en Perú es muy facil de conseguir chocolate y manteca de cacao, en todas las ferias artesanales los consigues de todos los porcentajes, con y sin azucar, con pedazos de frutas que le van genial. En supermercados solo consigues esas cremas de reposteria q no son chocolate. Son muy facil de conseguir y tenemos de varios lugares del Perú, cada uno con una nota distinta que el otro.

@MaMagdala 2 жыл бұрын

me encanta verte, con boca abierta por las ricuras y por tu experiencia. Saludos

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@silviagallo9191 2 жыл бұрын

Que bueno ISA debe estar riquisimo

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@gabbyt2371 2 жыл бұрын

❤ exelente🎉

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@florenciacordoba1160 2 жыл бұрын

Genia como siempre isa🥰🥰❤❤

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Gracias Flor! 😊

@mariapilarparedes6318 Жыл бұрын

Isabel. Te sigo de Girona, España. Eres genial!! Explicas las recetas de manera clara, concisa y sencilla. Ya he hecho algunas de tus recetas, perfectas!!! Te felicito por tu canal, el mejor que he visto en la vida!! Me llamo Maipi

@IsabelVermal Жыл бұрын

Muchas gracias por tu mensajito Maipi ! ❤

@IsabelVermal Жыл бұрын

Muchas gracias por tu mensajito Maipi ! ❤

@maghidaacosta2318 2 жыл бұрын

Dios mío, espectacularmente delicioso y bello, lo voy hacer porque siiii gracias👏👏👏👏🥰😍💚🌹

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@marianaarevalo7433 2 жыл бұрын

Super bueno Isa!!!, Tus pasteles y tartas están de rechupete!!!

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

🤗

@gloriasantillan477 2 жыл бұрын

Maravilloso Isa !! Eres lo máximo se ve deliciosa mmm

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

🤗

@adrianacaretta2237 2 жыл бұрын

Ayyyy isaaa Nunca se me hubiera ocurrido enrrollar la selva negra ka ja😂😂

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@annabarra4587 2 жыл бұрын

Excelente receta. Pronto lo haré. Saludos desde Venezuela Isabel

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Saludos 🤗

@rosmerylamadrid5392 2 жыл бұрын

Delicioso y será mi próximo desafío Isa.Desde BsAs

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Me encanta !!

@carminaortiztapia7876 2 жыл бұрын

Qué buena explicación realmente es una genia muchas gracias por compartir saludos desde Bolivia. Dios la bendiga

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@nancyarteaga8947 2 жыл бұрын

Hola hola.. hoy mismo lo hago.

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Buenisimo !!!

@AlmaS211 Жыл бұрын

Hola linda Isa 🌷 agradecida con tus recetas , me encantan todaaaas . te cuento , cada vez que agrego cacao a un batido , este se baja completamente , dicen que por la materia grasa del cacao.. ¿ En el arrollado no importa si se baja , o es que no se baja ? Desde Venezuela , gracias dulcita Isa 😘

@KarlyMQ 2 жыл бұрын

Mi postre favorito!❤️ Anotaré cada detalle, debo darme este gusto🤩 Gracias Isa hermosa! Me encantan tus explicaciones y expresiones 😁 acento argentino…bello! 🥰 Saludos desde Chile🌹

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

🤗

@sheerlhyn 2 жыл бұрын

Muy rico me encanta hacer postres estoy aprediendo contigo

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

😊

@maytem.s.6010 2 жыл бұрын

Me encanta Isabel!!! Para un bonito evento, cumpleaños…. Seguro q la haré . Ya te comentaré !!!🥰🌹🌷🌺😘😘😘🌺🌷🌹

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Si !! etiquetame en una historia de Instagram con la foto asi lo veo ❤

@maytem.s.6010 2 жыл бұрын

@@IsabelVermal sorry, no tengo cuenta en Instagram. Ya hice al menos 18 recetas tuyas. Tengo un montón a enseñarte…… por otra vía. Demasiadas redes sociales …. Besos madrileños

@gracielaisabelencina1290 2 жыл бұрын

Ida siempre te lo digo Geniaaa!!!!

@gracielaisabelencina1290 2 жыл бұрын

Isa

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@luciairastorza5785 2 ай бұрын

Yo a veces yo uso el chocolate de marca de Aguila que vienen en semiamargo y ochispas de chocolate para hacer baño de chocolate

@naty0638 2 жыл бұрын

Saludos desde Venezuela se ve demasiado buenoooooooooooooooooo mandame las puntas pa acaaaaaaaaaaaa

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@gabrieldimarco9737 Жыл бұрын

Isabe te sigo de girona mendoza gabirel

@rosmerylamadrid5392 2 жыл бұрын

Buenas noches Isabel, primeramente Dios te siga dando mucha sabiduría en todo lo que hacés,,he preparado muchas recetas tuyas y he tenido mucha suerte porque todo me ha salido muy bien, gracias...,

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Me alegro muchisimo Rosmery !!! ❤

@patriciaalvarado1723 2 жыл бұрын

Que delicia!!! Gracias por compartir sus conocimientos, es una receta genial. Saludos desde Nicaragua.

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Besitos Patri !

@patriciaalvarado1723 2 жыл бұрын

@@IsabelVermal que amable, gracias por responder mi comentario😃😃

@ernestoadler4897 Жыл бұрын

Hola Isabel. Me gustan mucho tus recetas y técnicas, son excelentes y se aprende mucho. Con el mayor respeto que me mereces como excelente profesional que eres me permito discrepar en las casos que llamas "Selva Negra". Esto sería un arrollado de cerezas. Para llamarlo Selva Negra debería siempre tener una crema/pasta de guindas, con ese toque de acidez que las caracteriza, y nunca cerezas al marrasquino. Sds

@user-nq4xi9wv9t 10 ай бұрын

Sabrosisimo

@luciairastorza5785 5 ай бұрын

Yo uso chocolate de Aguila semi amarga cobertura

@nayshamoransilva445 2 жыл бұрын

Isa porque no haces un queque de chocolate oh queque de naranja porfavor Saludos desde LimaPeru❤

@mariacarmonacascante3823 2 жыл бұрын

Buenas, una consulta, en la rosca de pascua rellena, la primera masa que hace, se puede usar en otras panes gracias💖

@ernestogarcia6203 2 жыл бұрын

Acá en El Salvador se consigue muy buen chocolate tanto en barras como moneditas, Acá hay una casa que se llama Shaw's que vende un chocolate buenísimo

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Que bueno !!

@mariaaguilera7339 2 жыл бұрын

Es una delicia esperar el estreno, verlo y disfrutar tus recetas y tu genial carácter. Genial arrollado fácil y delicioso, un gran abrazo Isa!!! 🇲🇽😋😋😉🌹

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

🤗

@mariaaguilera7339 2 жыл бұрын

@@IsabelVermal 🤗🌹

@americoparrondo4530 2 жыл бұрын

Hola Isabel la verdad me encanta ese arrollado selva negra cuando tenia 14 años lo hacia todos los dias me gusta la repostería soy Marcela te mando saludos

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Qué lindo, y qué chiquita haciendo una Selva Negra ! ❤

@tormeccondor2492 2 жыл бұрын

@@IsabelVermal hola! Tengo una duda sobre wl horno .estoy por comprar uno pero no se cual .las opciones son : santini mc 600 . Pauma beta 21 . O turvoblende? Si me podrias ayudar con la elección te lo agradesco por favorrr.gracias .te admiro !! Saludos de Chilecito LA Rioja

@fury_juandi 2 жыл бұрын

Aquí en España hay (que yo sepa) chocolate de comer que es el normal, y el chocolate de postres que sirve para fundir

@yanetzimaigualidalaroche1834 Жыл бұрын

Hola le habla yanetzi desde Venezuela. Isla de Margarita. Me encantan tus recetas

@rociomolina8536 Жыл бұрын

Chocolate amargo Así se concigue aquí en México

@arelisolivares1169 2 жыл бұрын

Hola Isa bendiciones soy de La Habana Cuba 🇨🇺 y no sé que es el líquido que le hechas te al azúcar para hacer el almíbar.. Se le llama aquí covertura de chocolate gracias por compartir La miel aquí no es así....será otro tipo de miel la que hechaste...

@marianaduque802 2 жыл бұрын

Ajá !🥰aquí estoy con papel y lápiz

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@mariamanzanares9531 2 жыл бұрын

Que es el kirsh??soy de España.Vaya recetooon!!!!👏👏👏🤗🤗💋💋

@cardona89 2 жыл бұрын

Kirsch o kirschwasser es un aguardiente de cerezas de Alemania.

@veronicaalgaze8034 2 жыл бұрын

Si quiero hacer la crema con chocolate blanco son las mismas cantidades?

@marialuciamendozacuevas4610 Жыл бұрын

Isa, que gusto saludarte, esta receta se ve excelente, ya hice el pastel selva negra y quedó excelente, disculpa, una pregunta ¿ es cacao o cocoa?

@IsabelVermal Жыл бұрын

Hola Lu ! en Argentina le decimos cacao, pero hay otros países que se dice cocoa ! podes consultar como se dice en el tuyo. Es sin azúcar agregada, o sea, no es el que se usa para chocolatada de los chicos, si no, de reposteria. Beso !

@gheraldinepenaranda1648 2 жыл бұрын

Isa, saludos cuando nos regalas un vídeo con tus hermosas creaciones en fondant 😘😘😘

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Qué amor ! vos me ves desde hace mucho ! ❤❤❤

@mariamunoz-bs7iv 2 жыл бұрын

Hola lo podría mojar con el jugo de las cerezas. Mi vecina vende sueltas y me da siempre litros de jugo almíbar de cerezas gracias

@lupe7376 2 жыл бұрын

Aquí en Colombia la cobertura es el sucedáneo del chocolate.

@bru355 2 жыл бұрын

🥰🥰🥰🥰

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@vale_campos 2 жыл бұрын

Isaaa, para evitar que el chocolate se "granice" como explicaste... Se podría hacer una ganache con el chocolate y la crema y después batir? 🤔

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Hola Vale, si ! acá te dejo un arrollado en donde hago eso: kzfaq.info/get/bejne/nq2ghN18sKfQlps.html

@vale_campos 2 жыл бұрын

@@IsabelVermal buenísimooo, muchas gracias Isa. Sos una genia! 💕

@melissajandreski7460 2 жыл бұрын

Si buscan un bowl parecido al que usa Isabel, IKEA vende uno que se inclina también. Pero es de plástico. Solo cuesta $10 en USA.

@melissajandreski7460 2 жыл бұрын

Se llama Vispning

@vajsas8105 2 жыл бұрын

Que delicia Isa... Graciassssssssssssssss... que ricuraaaaaaaaaaaaaa!!

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

🤗

@patriciagutierrez7350 2 жыл бұрын

😋😋😋🇦🇷🇦🇷

@anamariahurtado6972 2 жыл бұрын

🤗🇧🇴

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@mireyapinto2513 2 жыл бұрын

Yo: rompiendo huevos..y en mi mente la voz de Isa "tenes que romper los huevos a parte"🤣🤣🤣..super receta... Me mataste cuando dijiste chocolate..un abrazo😘

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Jajaja ! mi voz en off en tu cocina 😂

@albaivonnedelgadoperafan2414 2 жыл бұрын

Lo hace mi cuñada ya que soy alérgica al chocolate

@inmaculadadiazjurado8466 2 жыл бұрын

Chocolate para postres

@dianavillamizar2373 2 жыл бұрын

En Colombia al chocolate verdadero se le dice así tal cuál "chocolate" y al que se usa para los baños de repostería se le dice "chocolate cobertura".

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

❤❤❤

@yelitzamarydasilva107 9 ай бұрын

Hola Isa, en Venezuela se llama chocolate cobertura al chocolate que no es real 🍫🍫🍫🍫

@patriciasalas2044 2 жыл бұрын

Isa. Gracias. Aca desde Lima, Perú. Cuál es la diferencia entre arrollado y pionono?

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Hola Patri ! cambia la proporción de huevos, azúcar y harina entre uno y otro. Los piononos son mas finitos que los arrollados. Besito !

@enelmundodecarolin237 2 жыл бұрын

Se ve tan rico, lo malo es que mi horno electrico su bandeja es pequeña por lo cual una vez lo intente hacer un arrollado pero tuve que hornear la mezcla por separado y no quedo nada bien, parecia un panqueque por ademas lo flaco que me quedo el bizcocho ya que se me pego demasiado al papel mantequilla, como me encantaria hacer esta receta sinceramente.

@vitrodecor1350 2 жыл бұрын

Q clase de licor es el kirsh?... se puede sustituir?

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Hola Vitro ! el Kirsch se usa con esta preparación porque es a base de la destilación de una especie de cerezas que se cultiva en la Selva Negra de Europa. Lo podes sustituir con cualquier licor que te guste. Y si no, podes hacer el almíbar directamente con agua. Besos !

@alexandracurrearomero4326 2 жыл бұрын

Hola Isabel. No tengo una bandeja de esa medida, la más grande que tengo es de 26x36, esa sirve?

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Hola Ale ! podes adecuar la proporción de las cantidades para tu bandeja con una cuenta de regla de 3 simples. La referencia para hacerla la vas a tener con la superficie de tu bandeja (26x36, es decir base por altura), con la superficie de mi bandeja (43x29) De esta forma, te quedaría una regla de tres simples como: Si para 1247 (superficie de mi bandeja) ... son 120 gramos de azúcar Para 936 (superficie tuya ) ...... ? azúcar Realizas la regla con cada ingrediente, y tenes el traspaso de la receta. Besitos !!

@alexandracurrearomero4326 2 жыл бұрын

@@IsabelVermal hola Isa. Muchas gracias, un abrazo grande desde Bogotá Colombia. Te cuento que hemos tenido ganas de viajar a la Argentina. Quiero saber como y en donde puedo ubicarte, para visitarte cuando vaya con mi 👪. 🤗🤗

@ZrthaClauditha 2 жыл бұрын

¿Qué tipo de miel es esa? ¿Por qué no es líquida?

@purabaez7265 2 жыл бұрын

isa que es el kisch?

@IsabelVermal 2 жыл бұрын

Hola Pura ! el Kirsch se usa con esta preparación porque es a base de la destilación de una especie de cerezas que se cultiva en la Selva Negra de Europa.