フタをして揚げ物は、あまり世間一般ではありませんんが、本当に良いことしかありません！ぜひ世の中に広めたい価値観です。
フタして揚げれるお鍋の見分け方
• 魔法の調理！フタして揚げ物出来る鍋の見分け方
＜古くなったロイヤルクイーンのお鍋引き取ります＞
※中古鍋※
￥5,000～¥9,000/個
※フタ無しはー￥3,500
※未使用品※
¥10,000～¥25,000/個
※フタ無しはー￥7,000～
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＜今日のお料理の材料＞
小麦粉　　１カップ
卵＋水　　１カップ
　
海老　　２尾
人参　　３cm
茄子　　1/3本
大葉　　2枚
舞茸　　1/2パック
天つゆ
水　　 　　　 150ml
醤油　 　　 　50ml
みりん　　　　 50ml
かつおぶし　 1パック
＜お料理の火加減＞
予熱から中火(900ｗ)　→　温度が上がってきたら中弱火（600ｗ）
＜本日使ったお鍋：ロイヤルクイーン小フライパン＞
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＃ステンレス鍋＃脱フッ素