Моему мужу - итальянцу очень понравился ваш рецепт, он думал что только они (итальянцы) такие профеcсионалы в готовке. Браво!!!

Хммм! Ням Ням! Я итальянец, говорю чуть чуть по-русский и я тоже готовлю каждое воскресенье чиабатта и пицца! Браво за рецепт! Хочу горбуууууушка!!!

Так приятно когда готовит мужчина да ещё и так хорошо, с таким удовол ствием. Ну просто спасибо большое. 👍

Только что приготовила по Вашему рецепту и технологии. Это бомба! Аромат на весь дом. Тонкая хрустящая корочка, а вкус м-м-м😌. Даже не верится, что я его испекла, на вид и вкус как из пекарни! Спасибо Вам большое за Ваши труды и низкий поклон за такой прекрасный хлеб!👍

Я сегодня приготовила этот хлеб!хотите верьте хотите нет,но вкуснее хлеба я не ела!Спасибо.😊 вам огромное!

Это прекрасный работающий рецепт. Сделала все так же, получила обалденные чиабатты. Никогда не думала что такие дырки получатся без камня. Спасибо огромное, Михаил!

Единственный рецепт который правильный Спасибо 😘

Приготовила по Вашему рецепту: результат превзошел ожидания! Получилось идеально! Прекрасный рецепт. Спасибо))

Вы, я думаю, хороший человек, только добрый человек так любит хлеб

Супер! Только у доброго человека может получаться такой необыкновенный хлеб!

Спасибо за рецепт, я не делала опару с ночи, сразу замесила, тоже так же получилось👍👍 пробовала и другие рецепты, ваш лучший

Хлопотно, но очень вкусно, хлебушек румяный, душистый, в магазине такого не купишь. Класс!!!

Я бы закваску сразу делал в ёмкости для комбайна - одной операцией меньше.

Спасибо за рецепт. Сколько раз ни делал, получалась какая-то ерунда. А по вашему рецепту получилось с первого разу. Как из пекарни. Сам удивился.

Очень понравился Ваш способ,я перейду на этот рецепт,хотя,по моему рецепту,15 час расстойка и 2 часа формовка,-проще.Благодарю!

Хлебушек получился очень вкусный - хрустящий, с большими дырками. Тесто потрясающее, работать с ним - одно удовольствие. Спасибо огромное за рецепт!

Мужик, ты классный) Тебя приятно слушать и делаешь ты верное дело!) Спасибо тебе огромное!)

Изумительно: и запах и вкус. Благодарю! С меня подписка. Процветания каналу, Вам - здоровья, удачи, терпения, везения и благополучия.

СПА ИБО большое за за как цельный рецепт. В очередной раз убеждаюсь, что самые лучшие пекари, кондитеры и повара это МУЖЧИНЫ.

Во молодчик! Я ничего красивее этого хлеба не видела. Спасибо!.

Обожаю чиабатту. У Вас здорово получилось! Лайк!

Спасибо Вам большое за рецепт, очень вкусный хлеб! Прочитала комментарий, учла, что соли маловато, добавила чуть больше, идеальный вкусный хлеб. Мароки правда очень много! С 5 утра пекла, чтоб к завтраку успеть. Готовила из половины продуктов, когда одну часть перевернула, она упала чуть ли не в тонкую лепешку, вторую часть не стала переворачивать. Комбайна у меня нет, месила руками. С меня лайк и подписка 😊

Сделал! Фантастически вкусная штука! Автору уважение!

Рецепт просто замечательный! Вчера пекла. Дырки получились🔥! А как вкусно кусочек такого хлебушка с творожным сыром, с вяленым помидором и оливковым маслом с бокалом вина! Спасибо за рецепт!

Looks wonderful, and, I’m sure, tastes even better. Sub-titles easy to follow.

Очень хорошо. Спасибо. Хороший результат. Молодец.

Ставлю тесто на живых дрожжах слаживаю несколько раз тесто получается высоким не плывет вылаживаю на стол и окуратно посыпав мукой разрезаю и ложу на противень тесто хорошо держит форму немного стоит на настойке и ставлю в духовку под низ ёмкость с водой минут через 15 воду убираю температуру убавить 220 градусов и выпекать до готовности и ни каких пелнок иперелаживаний чиабата получается высокой пористой вкусной

Отличный рецепт и бесподобный результат . Мы выпекаем этот хлеб в нашей каменной печи из туффа. Смею заверить- такого хлеба нет больше ни у кого. Спасибо от чистого сердца ❤

Какой хлебушек классный получился)№18

Bellissima ! Sei un grande

Изумительная чиабатта по вашему рецепту. Семья в восторге. Раздала рецепт подругам. Внуки перестали есть утреннюю кашу. Ждут хлебушка!!! Здоровья вам и новых рецептов.💐

Боже какой хлеб получился вы просто клад во плоти ,все зависит от скорости миксера ,был маленький не то ,а вот с большим очень хорошо все размещалось тесто нежное ,дай боже вам здоровья ,счастья ,удачи

Хлопотно, но результат заманчив. Спасибо, попробую.

Самый лучший рецепт))))

Подсказка про кубики льда - просто гениальна. Спасибо!

Безумно вкусно ! И как же здорово вы рассказываете рецепт!!!

Классно получилось,с удовольствием посмотрела видео!)

Самое вкусное в чиабатте это дырочки)

Это просто шикардос!!! А сколько искренней радости в конце 😊 Обязательно приготовлю. Спасибо. 🌷🌷🌷На такую вкусноту времени не жаль.

Спасибо огромное.Я взяла 18 грамм сырых дрожжей и Вы вовремя мне ответили на мой вопрос и я исправила свою ошибку,я добавила дрожжей.Буду печь хлебушек.Результатом поделюсь.Всех Благ Вам.

Awesome video!😁 Thank you

Киак притятно читать хвалилки, настроение супер, хлебушек супер!!!!!

Чудесный хлеБушек получился. Спасибо!! Я знаю это запах хлеба ! Это обалденно вкусно!! Давно не пекла. Спасибо !!!!

Это уже третий рецепт по-которому я пеку чиабатту (чабату)и заключительный! Вкусно, чрезвычайно дырявчато! Съели один хлеб за пару минут. Порезали хлеб, на большое блюдо разложили куски чиабатты, посыпали свежемолотым (крупно) черным перцем и сдобрили хорошим оливковым маслом! Это безумно вкусно) БлагоДарю за рецепт!!!

Классный хлебушек! Достойное самостоятельное блюдо, а с оливковым маслом, м-м-м....! Вкуснее только с сыром))))

Прям слюньки потекли, это в первом часу ночи!😅😅😅

Спасибо ,за подачу...особенно когда готовит мужчина приятно

My favorite! Most delicious shoes 😂!!! Great job!👍 Positive energy! Thank you for sharing. 😊

Как у Вас классно получилось! Готовила чиаббату несколько раз, но такие дырки не получались. Попробую по Вашему рецепту. Спасибо!

может кому то будет интересно и нужно Для выпечки применяют обычно соотношение 3 к 1. То есть, 20-30 грамм живых дрожжей соответствует 7-10 граммам бустродействующих. В 1 чайной ложке 3-3,5 грамма сухих дрожжей.

У вас неудобная ёмкость для складывания👍

Спасибо за рецепт, какой вы приятный человек

very long process. but great result !! 👍👍

bravo! congratulations from italy! your bread really look like an italian ciabatta

ODLICAN SI I TI I TVOJA CIABATA. TAKAV RECEPT JE ORIGINALAN. JA PRAVIM CIABATU GODINAMA NA ISTI NACIN OSIM STO NE STAVLJAM LED U RERNU VEC POSUDU SA VODOM. BRAVO

Bravissimo e tanti complimenti per il tuo pane ciabatta !

Favolosa, bravissimo

Бош MUM46 - классная штука. Как идея - опару я перемешиваю эти 10 минут венчиком на 2-3скорости. И по поводу сахара : я его даю не в опаре, а в замесе. Поскольку, лучше ленивых дрожжкй разбраживать на скудном питании. Иначе они муку слабо жрут, а набрасываются на сахар. Зато , когда дашь им сазара в замес - ОХХХХ!!! СДОБА ПОДНИМАЕТСЯ

Очень крутой рецепт !!! Я как раз его уже год искала , не знала как хлеб назывался ! Спасибо большое !!!! Такой хороший блоггер : добрый и приятный голос 🥂🍾

Очень аппетитный хлеб.Насчет льда возьму на заметку, спасибо.

У Вас самое лучшее и настоящее видео. Все другие "хозяйки" упрощают приготовление, но хлеб не разрезал никто из них. Спасибо за ньюансы в приготовлении))

Спасибо за рецепт! У меня тоже получилось! С Новым годом!

Постоянно делаю по вашему рецепту. Лучший. Спасибо!

Спасибо за ваш рецепт , чиабатта получилась как у вас , делала все как вы , огромное спасибо 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

Вы настоящий пекарь, хорошая чиабатта. Лайк от друзей

Как же душевно! Вообще я думаю Вам смело можно и озвучкой заниматься, у Вас классный голос и интересная подача. Успехов Вам в Вашем деле. Спасибо за рецепт!

Это же фантастика... Замучаю себя... Но добьюсь.... Я ощущаю этот. аромат... Какой же вы молодец.. 👍👍👍🎖️🎖️🎖️🎖️🎖️

самый лучший рецепт. вы молодец!

Друг, используйте деревянную ложку!

Такие дырочки, прямо мягкие лабиринты с большими комнатами в хлебе! Ура! Получилось! 660Лк Друзьям!

как хорошо, что существует монтаж, и нам не пришлось долго ждать) огромное спасибо за рецепт, с вами интересно)

Здравствуйте , Миххаил ! Благодарю за оперативный ответ и за рецепт в граммах! Куплю все же муку Макфу и снова попробую ! Надеюсь, получится! Тесто в прцессе приготовления у меня, как и у Вас, очень хорошо и крупно пузырилось! Осталось добиться блестящего конечного результата.

Нет, объясните мне бога ради, зачем я это увидела?! Проклятье! Как теперь жить?!..)) Придется покупать тестомес... И название хлебушка такое милое, прямо ласкает слух. Я должна ЭТО сделать. Ладно, на первый раз ручками поработаем, а там уж, в зависимости от результата, как говорится...))))) Всё получится. Главное - верить же, правда?..)))

Дырки реально офигенные! Спасибо!

Добрый день, извините не знаю как вас звать, но это просто находка для меня! Пеку очень давно,но вот с хлебом ни как не могу подружиться 😥. На днях наткнулась на ваш канал и именно этот рецепт меня вдохновил 😀 ! Сегодня испекла чиабатту и результат меня поразил, с первого раза такой шикарный результат,дырки вообще бомба👍 ! Спасибо вам огромное за ваш труд . Очень бы хотелось побольше хлебной выпечки на ржаной закваске .

Я сам люблю готовить, и обязательно сделаю такой хлеб! Зачётно, от души!

Thank you chef***

Да кстати, чабатта(именно так нужно произносить правильно) переводе с итальянского означает - тапочка

СУПЕР!!!Вы большой молодец.Столько терпения и труда.Спасибо за секреты приготовления чиабатты.

Это опять я ... Достала из духовки чиабатту ,обжигаясь продигустировала ... Вкуснотииииища... Радуюсь как ребёнок , бессонная ночь себя оправдала ... Для приготовления я использовала муку с высокой вместительностью клейковины - 14г ( manitoba ) . Ещё раз спасибо и процветания Вашему каналу.

"Человек который печет хлеб -не может быть злым" -древняя мудрость. То вы все злые потому что хлеб печь не можете)))

Здраствуйте! Вперше на Вашому каналі! Мені дуже сподобалося! Рецепт супер! Беру на замітку! Лайк! Буду дуже рада з Вами дружити!)

Спасибо, мой любимый хлеб.

Отлично!!! Уже по хрусту слышно, что получилось! Молодца!

Итальянский хлеб Чиабатта !!! Прикольное название

Хлеб очень красивый! По Вашему рецепту еще не готовила. Хочу попробовать. Но меня одолевают сомнения. Я испекла уже немало чиабатт, но больших дырок у меня так и не получилось. Поэтому у меня вопрос. Из какой муки Вы пекли этот хлеб? Технология вымешивания и выпекания очень важны, но я подозреваю, что качество муки, а именно процент ее клейковины -это не менее важный, а може быть и самый главный фактор для получения такого чудесного хлеба, как Ваш!

Вы очень позитивный человек и программы ваши великолепны! Спасибо!

Класс! Офигеть! Правда мороки много, но результат, как мы увидели, стоил того! На дизлайки внимание не обращайте... и не отвечайте! Пусть молча завидуют. См.- сколько лайков!!! Удачи!

Круто!+

Шикардос!!! Надо будет сделать. ;-)))

Один из лучших, спасибо большое

Очень красивый хлеб, и конечно же вкусный, хрустящяя корочка, малодчина, хороший рецепт.

شكرا جزيلا 🙏 Thank you

Great channel..

Невестка принесла с пекарни Чиабатту. Мне очень понравилось. Просмотрела несколько роликов, ваш рецепт мне понравился больше всех. Внушает доверие. Вот, чем я сейчас и займусь. Мужчина на кухни это так красиво. Большие сильные руки работают с нежным тестом. Эх, скинуть бы лет тридцать....

Das beste Ciabatta Rezept !! Vielen Dank für die deutsche Übersetzung.

Как всегда красота, спасибо

он делается в печи с натуральными углями

Iste budur ! Ciabatta budur arkadas ..Elinize saglik ! Cok guzel oldu .

il pane italiano e' tra i migliori al mondo,bravo.