イタリア料理人が教える【マキネッタ】の使い方【エスプレッソ】

  Рет қаралды 108,488

イタリア料理人親子エンツォとモニカ

イタリア料理人親子エンツォとモニカ

2 жыл бұрын

Ciao!!イタリア料理人親子のエンツォとモニカです!
南イタリアの家庭料理のレシピ動画などあげてます
みてね〜
#イタリア料理 #南イタリア料理 #ナポリ料理 #イタリアン
■モニカのTwitter←更新率高め!!
/ enzo_e_monica
■エンツォとモニカのinstagram
/ enzo_e_monica
薪窯焼きピッツァと南イタリア料理のお店
『パポッキオ』(大阪福島)
■お店のHP
papocchio.jp/
■お店のInstagram
/ ristorante_papocchio
■お店のfacebook
/ papocchio.fukushima
■このチャンネルについて
イタリア料理人親子エンツォとモニカが、南イタリアの家庭料理の作り方や文化を発信!半分(以上?)親子の思い出作りが目的のチャンネル

Пікірлер: 38
@Noma501
@Noma501 11 ай бұрын
使い方合ってるか不安だったけど助かった
@kotibi14
@kotibi14 Жыл бұрын
底に残った砂糖が最高に好き
@user-eg5md8gk8c
@user-eg5md8gk8c Жыл бұрын
おいしいですよね🤭✨
@user-yf4wl7oo9n
@user-yf4wl7oo9n Жыл бұрын
とても分かりやすかったです❤ 家で手軽にエスプレッソ飲めたら最高だな〜と思っていたので、早速購入してきます☺️
@user-eg5md8gk8c
@user-eg5md8gk8c Жыл бұрын
よかったですー!おいしいエスプレッソのんでください🥳✨
@reityo_s
@reityo_s 2 жыл бұрын
美味しそう
@user-er2fl4ov4l
@user-er2fl4ov4l 2 ай бұрын
coffeeの煎れ方に集中していたけど、最後美人さんの方に集中が傾いた😮
@Love-Kate-and-Ema
@Love-Kate-and-Ema Жыл бұрын
とても美味しそう
@user-eg5md8gk8c
@user-eg5md8gk8c Жыл бұрын
おいしいですよー!ぜひ☕
@koheibike3245
@koheibike3245 2 жыл бұрын
最近マキエッタを買って数年前テレビで見た記憶だけでコーヒーを入れていたので、こういう動画助かります🙏 家のマキエッタこんなにスムーズに出ない😢 でもこの動画のおかげで美味しいコーヒーがいっぱい飲める🤤
@user-eg5md8gk8c
@user-eg5md8gk8c 2 жыл бұрын
美味しいコーヒーのみましょー🥳✨
@masuraoman
@masuraoman Жыл бұрын
めちゃ使い込まれてる! コーヒー豆それくらい山盛りに入れてもいいんですねー やってみよー
@user-eg5md8gk8c
@user-eg5md8gk8c Жыл бұрын
ぜひぜひ!やってみてください😉✨うまくいきますよーに!
@masuraoman
@masuraoman Жыл бұрын
やってみました!問題なく美味しかったです〜😊
@user-eg5md8gk8c
@user-eg5md8gk8c Жыл бұрын
よかったですー☺️
@ki0yu
@ki0yu 2 ай бұрын
同じ豆でも煎具合や挽きの粗さと詰め込み具合で味が変わります、色々試して自分に合った淹れ方探すのも楽しいです。自分はマキネッタ用の細挽きでは微粉が気になるのでマキネッタ用の細挽きより少し荒めかマキネッタ用のペーパーフィルターを使うして飲んでいますし粉はふんわり盛り付けるのではなくしっかりスプーンで押し付ける感じで平にしてペーパーを乗せています。同じ豆でも淹れ方で飲んだ感じ変わるので色々試して楽しみながら自分の淹れ方見つけて下さい。
@amNN
@amNN Жыл бұрын
なるほど。
@user-je9my9nt9j
@user-je9my9nt9j Жыл бұрын
ビエネッタって調べたらこれが出てきたw
@user-eg5md8gk8c
@user-eg5md8gk8c Жыл бұрын
ビエネッタはあのおいしそうなアイスのことですね笑
@user-cx2bq6sq1u
@user-cx2bq6sq1u Жыл бұрын
下のピンはどうしてます? あとエスプレッソ用のだと粉が抽出液に入ってるんですが、フィルターしくしか方法はない?
@hirune-RAKU1110
@hirune-RAKU1110 2 жыл бұрын
エスプレッソ美味しそう! 五徳の上に乗せてるの、欲しいんですけど、なんで名前ですか?
@user-eg5md8gk8c
@user-eg5md8gk8c 2 жыл бұрын
エスプレッソおいしいですよね🇮🇹アマゾンで「五徳 ミニ」とか調べると出てきます!
@user-er6yu1hm4i
@user-er6yu1hm4i 5 ай бұрын
五徳ミニ購入しました! いつも手で持ちながらやっていたので、知れてよかったです!
@cocktail2238
@cocktail2238 Жыл бұрын
マキネッタで淹れると酸味が強くなるのは何か原因があるんですかね?
@user-eg5md8gk8c
@user-eg5md8gk8c Жыл бұрын
どうなんでしょうね🤔マキネッタで淹れるからというよりも、コーヒーの粉の種類によっては酸味が強いものもあるので、変えてみるのもいいかもしれないですね!(あと、粉が古くなったりすると酸っぱくなります)市販のものだとKIMBOのエスプレッソナポリみたいな名前のやつがオススメです✨
@cocktail2238
@cocktail2238 Жыл бұрын
ありがとつございます! 色んな珈琲飲んで珈琲ライフ楽しみます!
@user-sd6jt3zb1i
@user-sd6jt3zb1i Жыл бұрын
いつもチャンネル楽しく拝見しています 使用後のお手入れはどうしていますか? 私はいつも軽く水洗いしていますが、イタリアでは全く洗わない家庭もあると聞きました
@user-eg5md8gk8c
@user-eg5md8gk8c Жыл бұрын
使用後のお手入れは、基本的に水洗いだけで大丈夫です!家庭によっては、ときどき洗剤も使うって人もいるみたいです
@user-sd6jt3zb1i
@user-sd6jt3zb1i Жыл бұрын
@@user-eg5md8gk8c 返信ありがとうございます! ずっと気になっていたのでスッキリしました! これからも応援しています!
@user-mz1nb6ly2y
@user-mz1nb6ly2y Жыл бұрын
これは、何カップ用ですか?
@user-eg5md8gk8c
@user-eg5md8gk8c Жыл бұрын
1カップ用ですー!
@user-mz1nb6ly2y
@user-mz1nb6ly2y Жыл бұрын
@@user-eg5md8gk8c ありがとうございます!
@user-lr1bo7ew1h
@user-lr1bo7ew1h 11 ай бұрын
エスプレッソ?
@26c62626yamashita
@26c62626yamashita 2 жыл бұрын
コーヒーはうすめのブラックをよく飲みます。
@romaroma-zq8fc
@romaroma-zq8fc Жыл бұрын
エスプレッソではないよねこれ
@user-pandywithfoolguys
@user-pandywithfoolguys 10 ай бұрын
マキネッタは直火式エスプレッソマシンだからエスプレッソで合ってると思うよ
@user-mp4gt9zq1d
@user-mp4gt9zq1d 4 ай бұрын
9-10気圧の高圧で淹れるものをエスプレッソと定義するなら、エスプレッソではないですね。2気圧くらいだったはず
The Ultimate Moka Pot Technique (Episode #3)
12:05
James Hoffmann
Рет қаралды 4,5 МЛН
Home cafe using Moka pot
12:35
CAFICT
Рет қаралды 725 М.
Пранк пошел не по плану…🥲
00:59
Саша Квашеная
Рет қаралды 6 МЛН
Looks realistic #tiktok
00:22
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 106 МЛН
НЫСАНА КОНЦЕРТ 2024
2:26:34
Нысана театры
Рет қаралды 724 М.
Italian Chef's Amazing Zucchini Steak Peperoncino Recipe
11:47
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
Рет қаралды 129 М.
Flair Espresso // Flair Signature PRO
9:18
Ryoya Takashima
Рет қаралды 6 МЛН
What's the ideal dose for espresso?
6:30
Clive Coffee
Рет қаралды 730 М.
Food Sticking to Stainless Steel Pans? 4 Common Mistakes to Avoid
9:13
Prudent Reviews
Рет қаралды 3,9 МЛН
How To Roll Sushi with The Sushi Man
14:26
The Sushi Man
Рет қаралды 2,3 МЛН
Are you having trouble with boiling over? / Bialetti's brikka.
8:10
OTOCA HOME : 珈琲のおいしさと美しさをお届け。
Рет қаралды 3,6 М.
The BEST Cold Coffee? Japanese Iced Coffee!
6:38
Black Tie Kitchen
Рет қаралды 1,4 МЛН
マキネッタのおいしい淹れ方と3つのアレンジレシピ
36:10
川野優馬のコーヒーチャンネル
Рет қаралды 60 М.
Gymrat CAT is a CHEATER?! 🙀 #kitten #cat #cute #aicat
0:45
Stunning Cat Stories
Рет қаралды 13 МЛН
МЫ ПОХОДУ ЧТО-ТО НАПУТАЛИ
0:20
МАКАРОН
Рет қаралды 8 МЛН
А ЧТО С ЗУБАМИ ТО?😂😂🦷
0:54
СЕМЬЯ СТАРОВОЙТОВЫХ 💖 Starovoitov.family
Рет қаралды 1,9 МЛН
😬 Мам Дай Хлеб 🍞 #shorts
0:38
AOneCool
Рет қаралды 1,1 МЛН