マキネッタのおいしい淹れ方と３つのアレンジレシピ

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Жыл бұрын

最もおすすめなレシピ 21:35
紹介したマキネッタビアレッティ（3杯用がおすすめ）
amzn.to/425Ec97
使った豆ペルーフロール・デル・ヴァレ
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Varia VS3
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TIMEMORE C3
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Пікірлер: 46

@coffeesamurai 11 ай бұрын

詳細なレシピと、アレンジドリンク🥤 とても面白かったです😁

@user-gl8ge4qn9f 9 ай бұрын

フィルター使う方法はナイスですね。ありがとうございました。

@ama.face. Жыл бұрын

ほおおおお！フィルター挟むんですね全く頭に無かったですたしかに雑味感じてました！試してみます！！感謝🙏🙏

@kkoga2320 Жыл бұрын

早速やってみます。楽しいですね。

@koukit.1444 Жыл бұрын

ペーパーそういう方法もあったんですね！いつもカリタの丸型使ってました。今度切らした時に試してみます！

@VamosShinichi 11 ай бұрын

バニラアイスにかけてアフォガードにするのが好き😍

@sasori27x Жыл бұрын

川野さんのマキネッタレシピ待ってました👍 川野さんはドリップやエスプレッソ淹れてるイメージが強いのでマキネッタ使ってるのが新鮮ですねフィルターでかましてこすやり方やってみようと思います☕

@user-qw9kw6yx7u Жыл бұрын

丸型のペーパーフィルターではなくハンドドリップ用のフィルターを先にカットするのではなく締めてからカットするというのはコストも手間も省けて良い方法ですね！ブリッカでも試してみようと思います。

@kamui607 6 ай бұрын

当方はブリッカを使っていますが、マキネッタで作るコーヒーの味は力強くていいですね。尚、フィルターは同じサイズくらいの丸形容器の淵を押し付けて型をつけ、ハサミで切って装着しています。等にアイスコーヒーを作りたい場合は、濃い味が出せるマキネッタを使うのが最適ですね。

@user-hb3ul2ef9x Жыл бұрын

割とドリップが面倒な時にマキネッタに逃げてます〜😂 6人用なのでたっぷり作って、アメリカーノにして、チビチビ飲んでます☕️

@02lecan10 Жыл бұрын

マキネッタは購入したものの、あまり使っていなかったのでとても参考になりました。アレンジレシピも美味しそうで良かったです。

@259Marine25 7 ай бұрын

１８歳頃までカフェで飲むカフェラテと珈琲牛乳の違いを理解していなくてドリップ珈琲に牛乳入れてなんか違うな〜って思いながら飲んでました（笑）１８歳以降エスプレッソでラテをつくることを知りマキネッタで家で簡単に飲めるようになり、最高です✨粉をタップリいれたら十分美味しいです✨

@user-qr8yw4rr8w 6 күн бұрын

うちも今まで軽くしか知らずにいてこの前やっとちゃんと知りました

@user-co1lx6og6i Жыл бұрын

1カップ用マキネッタを愛用していますが、粉の量や挽き目の変化に敏感すぎるので甘さを最大限引き出すのは電子スケールを使っても難しいんですよね… たまに上手くいくこともありますが、毎回その時の味を追い求めてしまうとつらくなっちゃいます川野さんの言うとおり大きめサイズの方が良さそうですねぇ

@user-el1uf8yd4s 5 ай бұрын

普段適当な分量で作ってますがこちらのレシピで試してみたいと思います。あと、器具のメンテや清掃・保管方法などのコツや注意点が知りたいです。

@TM-wj3if Жыл бұрын

日本でももっと広まって欲しいです。そもそもエスプレッソを知らない人が多いから、マキネッタは尚更ですね。私は1～4カップ用を持っていますが、総合的に2カップ用が好きです。

@user-qr8yw4rr8w 6 күн бұрын

珈琲のはなししてる時たまに厳密に言うと違う話を話したりしてたけど(本にもモカと書いてあったけど)今度から濃いめの珈琲といおう!

@cool7035 Жыл бұрын

マキネッタ欲しいと思っていましたが、大きさがたくさんありすぎて迷っていましたが、３杯用にします‼️かわいい色も多いからまた悩みそうですけど😅

@oishii_osushichan Жыл бұрын

私も悩んで3カップを購入して数年使ってますが間違いなかったです！ネットで調べると結構マキネッタは大は小を兼ねないのでジャストサイズを買うべきという意見をよく見ますが、3カップで抽出量が多い場合、小さな器やビーカーに少量の砂糖と余ったコーヒーを入れて冷蔵庫に入れておけば手軽にカフェオレ(カフェラテ)が飲めるのでオススメです！

@user-ll1kb7do2z Жыл бұрын

回らない寿司（エスプレッソ）か、家の手巻き寿司（モカ）か、そんな感覚ですかね。濃すぎるコーヒーが苦手な家族と共存するには丁度いいコーヒー器具です。 3カップならストレート、アフォガード、アメリカーノの 3つセットで1人でも飲みきれないこともないのでおすすめです！

@user-tx4fn5cb9d Жыл бұрын

動画とは関係ないですが、エアロプレスで作る急冷式アイスコーヒーのレシピ紹介して頂けたら嬉しいです

@toshitakamiura4828 5 ай бұрын

箱で買ったφ43mmのカフェポッドがあるのでこれをフィルター代わりにしたい。

@MS-ur5by Жыл бұрын

カリタかどこかで出ているマキネット専用のペーパーを検討していたものの、近所で売っておらず中々気軽には試せなくて「まあエスプレッソマシンあるし…」と、髭おじさん開発は諦めていたのですが、こんな手があったとは…盲点でした。ありがとうございます！ちなみに粉量について、少しでも圧をあげたくて粉多めに入れて軽く抑えて平になる程度で使っていたのですが、あまり関係ない感じでしょうか？

@user-by4dc5uz2q Жыл бұрын

マキネッタ夏は出番が少ないかと思っていましたが、楽しみになりました！ドリップ以外のエアロプレスなどの動画と見てみたいです！

@TM-wj3if Жыл бұрын

夏こそマキネッタでしょ！アイスアメリカーノ最強やん！アフォガードも！

@user-wf3tx6gv5w 8 ай бұрын

丸フィルターではなくペーパーフィルターを挟んで後から切る方法だとそこから圧が抜けたりしないのでしょうか？🤔

@user-km9ow2sg3q Жыл бұрын

丸くカットされたカリタのペーパー使ってます 3杯用なら3番だったと思う粉受けにコーヒーの粉を入れる前に底に1枚、粉を入れた後に上に1枚、計2枚使うと圧力が上がる様な気がするんだよねバニラアイスに注ぐとアフォガード風になってこれからの季節に最高ですね

@THY-ze9yw Жыл бұрын

クレマの量増えますよね！

@ogami1104 Жыл бұрын

飲みたい🤤マキネッタデビューします

@user-kj5ru9iq9d 5 ай бұрын

IH使用でも大丈夫でしょうか？

@casval2306 3 ай бұрын

火力が強すぎる

@estwd4762 Ай бұрын

めっちゃ細かくひきめとか重量とかやってる割に肝心要の圧力ガバガバで草

@dorayaki124 Жыл бұрын

ホットアメリカーノのときのカップは何処で買われたのでしょうか？すごい可愛いですね！

@maapallo_ Жыл бұрын

イイホシユミコさんのカップだと思います！以前、何かの動画(配信かな？)でおっしゃってました！

@hiro45073 5 ай бұрын

終盤は火を止めるのと、火加減はもっと弱くしなたほうがいいかも？

@oishii_osushichan Жыл бұрын

マキネッタの良さ、手軽で短時間に淹れられることや使っててテンションあがる見た目などにも触れられてて嬉しかったです🌈個人的に使用後水で洗うだけ(洗剤使わない)というのもサッと使えて好きなところですカリタのナイスカットミルを使ってますが、挽いた粉が出てくるところで直接フィルターに挽いた粉を受けて、粉を移す手間すら省いてます😂 以前川野さんが動画で上げてらしたコーヒートニックをマキネッタで淹れた浅煎りのジューシーなコーヒーで作るのが暑い季節のお気に入りです！