イタリア人へ作る【にんにく増し増しペペロンチーノ】日本のペペロンチーノはどう感じるのか!?

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Chef Ropia料理人の世界

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24 күн бұрын

イタリアよりプラネタ社の代表が来日!
プラネタオイルは僕も普段から愛用しているオイルなので是非お会いしたいと輸入商社さんへ懇願。
忙しいスケジュールの中、お店までいらしてくださいました。
にんにくは使うけどあまり食べないイタリア人。
そんなイタリア人のアレッシオさんへにんにく増し増しにしたペペロンチーノを召し上がって頂きました!
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#ペペロンチーノ  #イタリア人  #料理動画

Пікірлер: 39
@m_incf.m.o.w9327
@m_incf.m.o.w9327 23 күн бұрын
企画内容が豪胆過ぎるぅ?!
@captainwat9601
@captainwat9601 23 күн бұрын
おー!楽しみにしていた動画だ 気に入られていたようで良かったですねー。そのワインは飲んでみたい…!お店行ったら頼んでみます😊
@4126iku
@4126iku 23 күн бұрын
日髙シェフも修行時代イタリアで作ったら散々辛いとかニンニク臭いとか言われたって言われてましたね
@caither2413
@caither2413 23 күн бұрын
イタリア語?って思ったら英語だった! と思ったら後半は英語じゃなかった😂
@suugakuhakase902
@suugakuhakase902 23 күн бұрын
怒らせようとしてる!?🤣🤣 面白かったです!
@-rtyu5792
@-rtyu5792 23 күн бұрын
本番の人の意見って貴重だし、褒められると嬉しいですよね
@GAKU-lm1jg
@GAKU-lm1jg 23 күн бұрын
イタリア人ってパスタへのこだわりが凄そうだな
@nanameotoko
@nanameotoko 23 күн бұрын
オイラも30年くらい前からボンゴレビアンコにはティオぺぺ(シェリー酒)使ってたけれど、そうか!日本酒。なぜ気づかなかったんだろうw 今度ニンニクなしの日本酒inで作ってみよ🎵
@onidai0202
@onidai0202 22 күн бұрын
弓削シェフの方にしてあげれば良かったのに😂 と思っていたら、案外絶賛でした😅
@machazard
@machazard 23 күн бұрын
ロピアさんの作るものは何でもうまいよ。
@Cucina_Sakana
@Cucina_Sakana 23 күн бұрын
ボンゴレのアイデアとプレゼン素敵ですね! アサリの数を減らすとバランスが良くなる点は勉強になりました💡
@suugakuhakase902
@suugakuhakase902 23 күн бұрын
アサリも大吟醸もコハク酸ですよね 食べる方も緊張するでしょこんなのw
@crocodile1003
@crocodile1003 22 күн бұрын
本場の人間に本場の料理を提供するのはこっちまで緊張してくるな
@lager787
@lager787 22 күн бұрын
通訳さんのつけているペンダントが、とても似合っていて素敵です😊 トリスケル(三脚巴 )かな?シチリアを象徴する紋章ですよね。
@JapanEuropeTrading
@JapanEuropeTrading 22 күн бұрын
なんと!そこまでお気づきになられるとは! アレッシオさんにプレゼントして頂きました❤ ja.m.wikipedia.org/wiki/トリナクリア
@shoot6993
@shoot6993 22 күн бұрын
イタリアの方への字幕がなんで関西弁なんやで。料理もワインも美味しそうなんやで。
@waka08dk
@waka08dk 22 күн бұрын
そもそもにんにくを使わない、食べないイタリア人がいる。使うか使わないかで議論になる。なるほどファビオさんがいつも強調する意味がわかった気がする。
@user-sq7vx8vs7j
@user-sq7vx8vs7j 22 күн бұрын
今日使ってるアルミパンはどこのですか?
@tipsydude842
@tipsydude842 15 күн бұрын
え、あのプラネタの!!
@user-de4ue5tw3e
@user-de4ue5tw3e 23 күн бұрын
イタリア人が怒るというレシピで提供するとはシェフもチャレンジャー。 来日が多い方なので通じるのでしょうけど、ペペロンチーノとだけ言ってアーリオオーリオと通じないことはないのでしょうか? ネットのネタでは、小皿に1本唐辛子を乗せて出されたという話しがありますが。
@10kio
@10kio 23 күн бұрын
ropiaシェフがなんか貫禄出てきてるね
@vin_bagabondo
@vin_bagabondo 21 күн бұрын
プラネタロゼ飲んでるよー!
@user-en2ts3kj3f
@user-en2ts3kj3f 22 күн бұрын
通訳の字幕が関西弁で草
@user-fp4fc7lf7q
@user-fp4fc7lf7q 23 күн бұрын
なんかおしゃれ感出してるけど イタリア人に出したら怒るらしいから、イタリア人の偉い方が来たから出してみようぜ! とかいうだいぶ尖った企画で笑った
@nonana_nonana
@nonana_nonana 23 күн бұрын
イタリア語でお世辞言うのかと思ったら英語なんだぁ〜
@user-wh9ij5ex6u
@user-wh9ij5ex6u 10 күн бұрын
醸造作業されてる方は、避ける傾向とイタリア人の知人から聞いた事が。 ウィスキーのブレンダーとか、調香師と同様だと。 家系みたいな、山盛りを食べてみてもらいたい。
@fts.8872
@fts.8872 23 күн бұрын
翻訳関西弁なの草
@JapanEuropeTrading
@JapanEuropeTrading 23 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤
@kuboaki1013
@kuboaki1013 22 күн бұрын
イタリア人へ作るペペロンチーノ面白かったです!イタリアつながりで、フィレンツェに行く事があれば、イタリアンレストラン(日本人シェフ)trattoria accadiに行って、ぜひペペロンチーノのコラボして欲しいです。イタリアにいる日本人シェフと日本にいる日本人シェフ、比べたら絶対面白い!オーナーシェフのトシさんがやっているKZfaqチャンネルBuondi Toshiは、開設1か月でチャンネル登録者数 1万人以上行ってて、面白いですよ!
@user-wh1sf1xo6n
@user-wh1sf1xo6n 21 күн бұрын
日本語訳❤
@user-ee5pp8nl2s
@user-ee5pp8nl2s 22 күн бұрын
関西弁なの、ぼなぺTVチェックしてるのかな
@syunraijunpieee
@syunraijunpieee 17 күн бұрын
残すなw
@Lily_likey
@Lily_likey 23 күн бұрын
神保シェフの動画は……
@ema0756
@ema0756 23 күн бұрын
先日、お店に行った際に神保さん不在でしたし、神保さんも香港の立ち上げとかなり忙しそうですしね、気長に待ちましょう😢
@user-oo8gk5wo8w
@user-oo8gk5wo8w 22 күн бұрын
日本人はにんにくが大好きで、苦手な物は敏感になり、苦手な物は鈍感になります。 広い会議室や事務所の端でこっそりタバコを吸っても、対角にいるタバコ嫌いなひとはすぐに判ります。 なので皆にペペロンチーノを振る舞う時は大量のにんにくで、2回に別けてにんにくを入れます。 そのにんにくはペーパーに取りカリカリにしてトッピングとします。 乳化させないオイルベースで作ったほうがソースの味がボヤけ無いので乳化させない派です。そのまま冷やして冷製としても麺がほとんど伸びないのも良い。 後は日本人にはペペロンチーノは旨味が足りないので、アンチョビと粉末昆布茶を加えますが、どの店で食べるよりも美味しいと言われます。
@user-ps8ly4oy1z
@user-ps8ly4oy1z 23 күн бұрын
イタリア人はペペロンチーノを好んで食べないって聞いたよ
@user-rx5fv2lt1d
@user-rx5fv2lt1d 23 күн бұрын
郷土料理色の強いものはほかの地域ではそもそも知られていなかったり、名前は聞いたことあるけど食べたことないとか普通にあるみたいですね 何なら日本人の方がよく知ってたり アクアパッツァやパーニャカウダがそうらしいです と日高シェフが確か仰ってました ペペロンチーノはどうだったかな❓️
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