Иван чай. Заготовка, ферментация, сушка. Игорь Лесник

  Рет қаралды 776,444

Igor Forester

Igor Forester

5 жыл бұрын

Давно просили и я сам давно хотел сделать подобное видео про то как я заготавливаю иван чай (Кипрей). Я правда всегда заготавливаю по разному, но принцип заготовки идентичен. На видео в конце, после сушки, видны в небольшом количестве светлые листья. Более светлые чем все остальные. Это говорит о том, что я их недокрутил, сок они не начали выделять в нужном количестве, и ферментацию полноценно не прошли. Я их повытаскивал, от них пользы мало. Но вообще у меня обычно получается намного лучше)) видимо на камеру то-ли торопился то-ли волновался, фиг знает.
Можно например в тазике их как тесто не мять. А сразу небольшими порциями крутить в ладонях, и прям так "колбасками" ложить в какую то посуду, и ферментировать сутки. Либо как и говорилось ранее, через мясорубку. Но! Мясорубка желательно ручная должна быть. Через мясорубку, если честно лучший иван чай который мне удалось попробовать. А способов попробовал не мало. И с цветами, и с стеблями, и тд и тп.
Я в instagram - / lesnik_24
Всем большое спасибо за просмотр! Поддержите подпиской на канал, будет ещё не мало подобного и полезного видео!
Оскорбления будут удалены.
-------------------------------------------------------------
Мой второй канал - / уИгоряЛесника
Сообщество Вконтакте - lesnik24
Группа в Телеграм - t.me/IgorLesnik
Я в Twitter - / lesnik_24
Сообщество на Facebook - / Игорь-Лесник-189438917...
💗 Likecoin - крипта за лайки: likecoin.pro/@lesnik24/etb2/taf1
#иванчай #кипрей #травы #полезно #здоровье #игорьлесник

Пікірлер: 1 200
@lesnik_24
@lesnik_24 Жыл бұрын
Мои видео всегда без мата и без употребления! Поддержи простого лесника подписочкой😌👍 В своих фильмах я всегда с уважением отношусь к своим зрителям и разумеется уважительно и бережно отношусь к природе! У меня видео не только про дары природы😏🤝
@user-zm1wx2mo8t
@user-zm1wx2mo8t 2 жыл бұрын
Мои русские друзя из Питера, когда приежали в Болгарии. Подарили мне Иван чай. Я такой чай в первый раз употреблял. Мне не понравился, но ничего на свои русские друзя не сказал. У нас в Болгарии, ест такие прекрасные билковыe и фруктовые чаи. Когда приежал в Москву, я посетил бункер 42 Сталина и там ест очен хороший ресторан. Там я попробувал один русский чай, не знаю какой был, такой красный, но какой арамат, какой вкус... Прекрасна, что сделал видео про Иван чай. Так я узнаю про его. Извините меня для ошибки, но я русский не учил в школе. Я сам себя учился. Люблю ваше кино и прекрасные сериалы. Очен люблю НТВ. И смотрел первый сериал - Бандитский Петербург и он был с субтитры и так мне понравился русский езык и начал дружить с русские и они мне помагали. Они писали, я через транслате понимал. И так и писал и потом научился.
@BoLgarin888
@BoLgarin888 9 ай бұрын
Здрави на българе хора
@user-yc5kq5dh9t
@user-yc5kq5dh9t 4 жыл бұрын
Видео хорошее, но я оставлю несколько замечаний или советов, как угодно) Вяление листьев не зависит от времени и не влияет на вкус, вялить на солнце не рекомендую так как лист может не завялиться, а начать гореть, на этом этапе это не к чему, как раз это и может повлиять на вкус не в лучшую сторону, лучше теплое место в тени под какой-нибудь материей, определить степень готовности - сжать пучок листьев в кулаке, если они распрямились значит еще им вялится, если остались комком - готовы. Время ферментации очень важно для конечного результата, честно, если людям нравиться 3 суток, значит пусть делают, я делаю несколько так сказать сортов, от 8 часов до суток, делал до 2-х суток, не понравилось. Насчет скручивания также могу делать разные пропорции, немного мятых, зеленых листьев по отношения к тщательно промятым, давшим сок. Сушить по мне лучше либо просто в комнате, либо на электросушилке, это только моё мнение основанное на личном опыте. Вообще поле для экспериментов с Иван-чаем просто бесконечно, можно ферментировать с другими листьями - смородина, вишня, малина, с ягодами. Не добавлять сушеные а именно ферментировать вместе! Последнее пожалуй, ферментация идет даже в сухом листе, если оставите готовый чай на год, или даже на пол-года, удивитесь ка измениться вкус и аромат. Люблю чай возрастом пол-года и больше. Не настаивают на своих советах, просто делюсь опытом, так как мне показалось, что Вы пропустили некоторые вещи, и я не великий блогер -травник, честно обидно звучит, вроде как говорите о тех кто умничает и ставит себя круче всех, а вроде как такой ремаркой поставили себя выше всех...
@user-ew1rd9un7h
@user-ew1rd9un7h 4 жыл бұрын
.
@elenaivanova9342
@elenaivanova9342 3 жыл бұрын
Алексей Ющенко Я Вами согласна во всех высказываниях
@user-cs9hr6qv1t
@user-cs9hr6qv1t 3 жыл бұрын
Вы имеете опыт. Скажите , должны ли попадаться зеленые листочки, совсем немного, или это не правильно.
@user-yc5kq5dh9t
@user-yc5kq5dh9t 3 жыл бұрын
@@user-cs9hr6qv1t Мне лестно, но я далеко не супер-мастер. По мне немного зеленых листьев, это нормально, тем более когда делаешь в ручную, и чай никак не портит, жена у меня любит чтобы было зеленых листьев, примерно процентов 20 от общей массы, в общей массе они все равно проходят ферментацию но немного по-другому, и тут уж дело вкуса.
@user-xf2rk1gu6b
@user-xf2rk1gu6b 3 жыл бұрын
Какое замечательное у вас дополнение! Ферментация с другими листьями и ягодами)) Как интересно,! Я обязательно попробую! А почему нельзя использовать цветы Иван- чая?
@user-mr4re3yx7h
@user-mr4re3yx7h 4 жыл бұрын
Очень интересно и полезно Ваша информация. Давно нам нужно уйти от отравы покупной. Вам и всем кто читает и заготавливает чай кипрейский сил и здоровья!
@user-bf9ce6sw2d
@user-bf9ce6sw2d 3 жыл бұрын
Делаю иван - чай давно. Кое, что новое узнал для себя. Благодарю. Пьём всей семьёй (многодетной) его круглый год. Всем здоровья.
@user-dy9dh7vd2x
@user-dy9dh7vd2x 3 жыл бұрын
Впервые сушила чай по такому рецепту и он получился великолепным! Спасибо огромное!!!
@lesnik_24
@lesnik_24 3 жыл бұрын
Благодарю что попробовали! Рад что понравилось, но я уверяю, бывает и вкуснее. У меня вот не получилось прям очень вкусно в видео. Может поздно собрал или рано. Поэтому экспериментируйте!)) И потом делитесь рецептами))
@rosetemple-lx1gn
@rosetemple-lx1gn 10 ай бұрын
​@@lesnik_24а можно их помыть а потом уже мять и крутить?
@nightwolf1367
@nightwolf1367 5 жыл бұрын
Игорь, спасибо за видео, спасибо за знания и опыт!!! Из твоих видео узнаю много полезного!!! Удачи, счастья!!!
@user-ui1wc2no2p
@user-ui1wc2no2p 5 жыл бұрын
Всё! Решил. Этим летом еду загатавливать чай! Отличный ролик! 😀
@user-nd2qf6dp2y
@user-nd2qf6dp2y 2 жыл бұрын
И я тоже.
@user-jf7fj2gl8j
@user-jf7fj2gl8j 3 жыл бұрын
Спасибо большое ,за ваш полезный труд!! Рада ,что нашла ваш канал!!Век живи и век учись!!
@moscowmuzru1358
@moscowmuzru1358 5 жыл бұрын
ИГОРЬ, ВЫ БОЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ!!!! Очень полезные ролики!
@tatjanapeterson5030
@tatjanapeterson5030 2 жыл бұрын
Спасибо Игорь! за конкретный и интересный обзор. Обязательно попробую Ваш вариант заготовки чая!
@AntonANd397
@AntonANd397 3 жыл бұрын
Все четко и ясно! Без лишней воды, как любят большинство ютуберов!
@user-qh2yq6uz9z
@user-qh2yq6uz9z 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Недавно решила заняться изучением этой темы. Вы очень хорошо и доступно объяснили. Спасибо вам большое!😊😊😊
@karpovpavel1140
@karpovpavel1140 4 жыл бұрын
Я как то еще в школьные годы. Когда вечером шел к девушки. А идти через поле нужно было. Так как жили в деревне, в сумерках нарвал букет этого иван-чая и подарил. Кстати она то же подумала, что это какие то полевые красивые цветы. 😀Счастья не было предела.Пока смотрел воспоминания нашли.
@user-kw5tx2gt2r
@user-kw5tx2gt2r 3 жыл бұрын
Девушка-то в оконцовке осталась с тобой?
@ludmila_ru
@ludmila_ru 3 жыл бұрын
Какой неординарный комментарий 😁
@user-wr2jz6fs6s
@user-wr2jz6fs6s 3 жыл бұрын
Это здорово, пусть в вашей жизни будет больше таких историй))
@user-kw5tx2gt2r
@user-kw5tx2gt2r 3 жыл бұрын
@@ludmila_ru ординарный, ординарный!
@ludmila_ru
@ludmila_ru 3 жыл бұрын
@@user-kw5tx2gt2r я имела в виду - хороший,необычный,полный тепла и воспоминаний комментарий..
@user-cm4pl8ni2l
@user-cm4pl8ni2l 5 жыл бұрын
Игорь, спасибо большое за видео! Как раз собираюсь заготавливать иван-чай. Вы все так подробно рассказываете, все ясно и понятно! Развития и успехов вам и вашему каналу😊👍
@basturman6998
@basturman6998 4 жыл бұрын
До чего приятно смотрятся Ваши видео...спасибо за работу Игорь!
@user-jk4ku9qp6h
@user-jk4ku9qp6h 2 ай бұрын
Благодарю вас Игорь за прекрасный ролик, видео о приготовлении чая из Иван чая, всё просто и доступно в обьяснении. ❤
@user-tm7kv4xp4f
@user-tm7kv4xp4f 3 жыл бұрын
Думаю, главное в этом деле - собственные руки, с помощью которых происходит биоэнергетический обмен с растением, что должно благотворно сказываться на результате - копорском чае. Спасибо за ролик. Дай Вам, Господь, здоровья !
@MikhailDoe
@MikhailDoe 4 жыл бұрын
Ночь поиграл в хоккей на морозной коробке. Пришёл глянул видео. Тепло на душе. Спасибо
@Aleksander_DAV
@Aleksander_DAV 3 жыл бұрын
Хороший комментарий) аж почувствовал
@user-uj8rj5lt7i
@user-uj8rj5lt7i 2 жыл бұрын
Спасибо,но у мкня после сушки запах улетучился,я пересыпала в мешочек,и через две недели,почувствала неповторимый запах изакрытого мешка,короче сделала вывод идет сухая ферментация,стало быть верно пишут,что надо выдержать лист,хотя бы месяц,а лучше пять,шесть месяцев,ваш метод мне понравиося,вы молодец,что занимаетесь полезным и любимым делом,а ведь дествительно от этого только положительные эмоции,здоровья вам и удачи во всем.
@olgakruk7674
@olgakruk7674 3 жыл бұрын
Спасибо большое, Игорь за науку.Случайно зашла на твой канал.Действительно, век живи и век учись.Даже не знала,собирала в красивый букет цветы .Успехов тебе и счастья..А главное крепкого здоровья!!!
@aleksandrstefanov4550
@aleksandrstefanov4550 3 жыл бұрын
Спасибо за Твой Труд ! Хороший у тебя канал и информация , - добрая ! Спасибо !
@user-vn3pd5by8n
@user-vn3pd5by8n 10 ай бұрын
Сегодня с мужем все сделали по вашему рецепту, завтра будем сушить.Спасибо, все понятно и доступно!
@user-ww5ep3zy4g
@user-ww5ep3zy4g 3 жыл бұрын
Игорь смотрю твоё видео впервые: меня научили провернуть ч/з мясорубку (мне это не нравится, а вот в твоём видео я увидела то, что мне нужно из Иван - чая. Молодец! Мне 60 лет, но всю жизнь учусь, и даже у молодых есть чему поучиться! Молодец! И делаешь ты настоящий чай!
@potemkin333
@potemkin333 3 жыл бұрын
*Благодарю, за полезную информацию о заготовке чая!*
@gorsatellit8400
@gorsatellit8400 5 жыл бұрын
Благодарю за рассказ.) Действительно,главный критерий - практика. Успешного лета!
@aaroncross7432
@aaroncross7432 4 жыл бұрын
Спасибо Лесному за познавательное видео, мне всё очень понравилось, было много полезной информации, особая благодарность за то, что автор рассказывал все честно и без позёрства, что очень аккомпанирует. Автору успеха в развитии канала, ждём новых полезных видеороликов! Здоровья и много добра)
@ekaterinajohansson4488
@ekaterinajohansson4488 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, Игорь. Делала по Вашему рецепту в прошлом году первый раз, и всё прекрасно получилось. И рассказываете приятно. Буду делать и в этом году 🌱
@user-cu3fr6mi1s
@user-cu3fr6mi1s 4 жыл бұрын
Супер! В этом году займусь обязательно! 👍 Спасибо большое 😘
@user-lc9ou4zf9w
@user-lc9ou4zf9w 2 жыл бұрын
Я готовила так в прошлом году. Очень приятный. Никаких сладостей совсем не просит. Очень приятен и горячим, и холодным. Пожалела, что приготовила мало. Пробуйте! Это натуральный продукт.
@user-tm1ik4fo6z
@user-tm1ik4fo6z Жыл бұрын
Скажите, а будет ли разница во вкусе чая, если: собирать листья в мае, июне, июле, августе. Первые два месяца до цветения скорее всего, от региона зависит. Далее ферментирование само собой. Будет ли разница во вкусе чая в разное время сбора листа?
@user-nv8jz3us5j
@user-nv8jz3us5j 10 ай бұрын
​@@user-tm1ik4fo6zна сколько я знаю, в июле самый сок его собирать (так как иван чай получил всё витамины и листья идеально зелёные, без всяких болячек и тп)
@user-tm1ik4fo6z
@user-tm1ik4fo6z 10 ай бұрын
@@user-nv8jz3us5j собираю в июле 👍
@user-nv8jz3us5j
@user-nv8jz3us5j 10 ай бұрын
@@user-tm1ik4fo6z сегодня вот только собрал)
@user-tm1ik4fo6z
@user-tm1ik4fo6z 10 ай бұрын
@@user-nv8jz3us5j большой обьем собрали ?
@JS0150
@JS0150 4 жыл бұрын
Спасибо!Заготавливаем сами давно,но ваш способ проще и лучше!)
@user-lj3is5nk7c
@user-lj3is5nk7c 3 жыл бұрын
Огромная благодарность. Все просто и доступно. Класс.
@Medvedb888
@Medvedb888 4 жыл бұрын
Благодарю за хорошее видео! Сам собираю Иван чай и тоже пьём его всю зиму 💪
@user-bd9fu3bt3i
@user-bd9fu3bt3i 3 жыл бұрын
БЛАГА ДАРЮ! Игорь. Очень рада, что на просторах эфира встретила Вас👌Здравия, любви, добра!
@lesnaya.skazka
@lesnaya.skazka 5 жыл бұрын
Спасибо за инструкцию. Иван-чай это просто волшебный напиток.
@MAKSANATEA
@MAKSANATEA 3 жыл бұрын
Согласен 👍
@Ton2010AnTon
@Ton2010AnTon 3 жыл бұрын
бодрит ? с неба Иван не спускается после его употребления ?
@MAKSANATEA
@MAKSANATEA 3 жыл бұрын
@@Ton2010AnTon?
@user-wx8hc2kv1h
@user-wx8hc2kv1h 3 жыл бұрын
@@Ton2010AnTon много лет заготавливаю для своей семьи иван чай ,двойная ферментация ,а завариваю (НЕ В КИПЯТКЕ-КОТОРЫЙ УНИЧТОЖАЕТ ВИТАМИН С И ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ),а в воде комнатной температуры(тройная ферментация) -витамина С там море ,а это питание для иммунной системы - ВЫ ДАЖЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ ЧТО ЭТО ЗА ЭЛИКСИР ХОРОШЕГО САМОЧУВСТВИЯ .ВСЯ ОСТАЛЬНАЯ ЛИСТВА ПОД НАЗВАНИЕМ ЧАЙ И РЯДОМ НЕ СТОИТ -ПРОВЕРЕННО ВРЕМЕНЕМ И ОПЫТНЫМ ПУТЁМ-сутками трудился и проверял на себе действие иван чая - это нечто ,и пробовал сутками пить чёрный ,зелёный чай и кофе- это дрянь вытягивает энергию,то есть организм тратит силы чтобы очистится от этих навязанных паразитами недочаёв и напитков.
@strangehumor8652
@strangehumor8652 3 жыл бұрын
@@user-wx8hc2kv1h ну почему же? Ведь кофе-натуральный продукт и, если им не злоупотреблять, то тоже полезно ый🤷‍♂️
@persudskui_kot
@persudskui_kot 5 жыл бұрын
Суперское видео! Побольше бы таких!
@user-jf9iq4pn7c
@user-jf9iq4pn7c 3 жыл бұрын
Спасибо за видео! Очень понятно и доступно! Обязательно так сделаю!😊👍
@mwh4434
@mwh4434 Жыл бұрын
Спасибо вам, Игорь, за такой хороший рассказ. Будьте здоровы и счастливы.
@user-jo7wi4jr4s
@user-jo7wi4jr4s 4 жыл бұрын
Очарована Вами. Вы молодчина!!! ❤
@user-ex7ts2dz4t
@user-ex7ts2dz4t 2 жыл бұрын
Видео супер,спасибо огромное за науку ,теперь буду готовить свой чай в тюмени у нас его много,но я незнала как его готовить,благодарю вас ,здооовья вам и удачи.
@user-om5rt7jz3l
@user-om5rt7jz3l 2 жыл бұрын
Благодарю Вас за информацию и рецепт.Успеха Вам и процветания!
@user-oy1dn9ph8y
@user-oy1dn9ph8y 2 жыл бұрын
Спасибо за видео и хочу сказать, перепробовала разные рецепты, а вот после просмотра этого видео сделала все так как рекомендует Игорь, чай получился обалденный, аромат неописуемый, самый удачный рецепт.Все просто и доступно. 👍👍👍👍
@user-vq6fg1bl1r
@user-vq6fg1bl1r 4 жыл бұрын
Спасибо за познавательный ролик! очень приятно пить в БАНЬКЕ просто супер 👏 👍
@mirrasogdo809
@mirrasogdo809 2 жыл бұрын
Благодарю Вас за это видео ! Уже не терпится опробовать все самому .
@user-pw8sw3wm6u
@user-pw8sw3wm6u 3 жыл бұрын
надо попробовать такой рецепт благодарю вас удачи счастья здоровья любви вам.
@tetianasonce2120
@tetianasonce2120 3 жыл бұрын
Спасибо за видео, очень интересно и познавательно!!! Первый раз буду пробовать заготовить иван-чай.
@user-tw3sl5zk8j
@user-tw3sl5zk8j 4 жыл бұрын
Приятно слушать и полезно знать! Спасибо Игорёк!!
@lesnik_24
@lesnik_24 4 жыл бұрын
Спасибо вам! Заходите ещё смотреть видео, может ещё что то интересное будет. Обязательно про клещей смотрите!)
@svetlanasergeeva3681
@svetlanasergeeva3681 Жыл бұрын
Спасибо, Игорь! Очень рада, что объяснили как правильно заготавливать!
@user-jt7dg8vo3n
@user-jt7dg8vo3n 3 жыл бұрын
Здорово! Спасибо огромное! Жду лета чтобы заготовить) даже сам процесс приятный...
@user-jq5qi1md9b
@user-jq5qi1md9b 3 жыл бұрын
Слово"томиться" ещё наши предки использовали. Интернет не причём. Спасибо за инструкцию.
@user-ju1uy4hj4r
@user-ju1uy4hj4r 5 жыл бұрын
Красава Игорёк ..так держать..смотрю постоянно твой канал ..по жизни тоже я человек таежник ..всю жизнь до Красноярска жил в лесу Хакасии ..теперь другие джунгли ..каменные ..не унываю.. открыл новое направление на запад Красноярска ..тут и живу ..сейчас опять лес кормит как и тогда как и раньше ...спасибо Боже за природу нашу за лес тайгу !! Удачи Игорёк мира счастья и любви тебе !!
@user-dk1ui3ej8h
@user-dk1ui3ej8h 2 жыл бұрын
А я тоже из Хакасии, из Саралы, чудные и красивейшие места!!! Приятно узнать о земляках!
@user-ju1uy4hj4r
@user-ju1uy4hj4r 2 жыл бұрын
@@user-dk1ui3ej8h доброй ночи Людмила .. очень приятно познакомится ..я родился в поселке Орджоникидзевский так что вообще земляки ..будем знакомы ) удачи во всем !!
@user-dk1ui3ej8h
@user-dk1ui3ej8h 2 жыл бұрын
Совсем недавно, месяц назад, объехали родные места:Саралу, бывшее"Гидро", как называли пос Орджоникидзевский, Приисковый. Впечатляет наша природа, "подпитаешься" родными краями и дальше живешь. Вам спасибо, что откликнулись! Здоровья Вам и добрые пожелания!
@user-ju1uy4hj4r
@user-ju1uy4hj4r 2 жыл бұрын
@@user-dk1ui3ej8h да да я именно там родился гидра ..вот же приятно слышать название то .. настоящее) сейчас ни кто не знает ..а какой там парк был , а дом отдыха , красота правда , природа обалденная ..рад что написали мне, спасибо землячка )
@user-dk1ui3ej8h
@user-dk1ui3ej8h 2 жыл бұрын
Здравствуйте, земляк! Все когда то было в родных местах, все шумело, работало, жизнь бурлила, сейчас все в прошлом, неизменна наша природа, нигде такой не найдешь, таких чистых рек и речушек! А на "Гидро" есть речушка и рядом небольшой мостик----вода чистейшая! Камушки насквозь видны, у нас знакомые спрашивают:это где такая красота еще сохранилась? Так что нам повезло жить в тех благословенных краях!
@user-gb2gs3du9y
@user-gb2gs3du9y 5 жыл бұрын
Игорь, привет! у тебя всегда замечательные видео, спасибо
@lesnik_24
@lesnik_24 5 жыл бұрын
Благодарю за доверие! Будут ещё лучше)
@Fox_Ussr
@Fox_Ussr 3 жыл бұрын
Очень интересная тема, видео понравилось) автор объясняет простым языком, давно хотела попробовать сделать чай, но не было времени. В этом году буду делать) спасибо)
@user-mj4cx8fc8m
@user-mj4cx8fc8m Жыл бұрын
Я многими способами готовила Иван чай! Мне понравилось что автор предлагает свой вариант и ненавязчиво говорит экспериментировать! При приготовлении этого чая нужно действительно испробовать множество вариантов
@dukhrus
@dukhrus Жыл бұрын
Благодарю! Ждём лета,готовимся к заготовке вкусного и полезного чая.
@user-tm1ik4fo6z
@user-tm1ik4fo6z Жыл бұрын
Скажите, а будет ли разница во вкусе чая, если: собирать листья в мае, июне, июле, августе. Первые два месяца до цветения скорее всего, от региона зависит. Далее ферментирование само собой. Будет ли разница во вкусе чая в разное время сбора листа?
@user-mp8fy9jp7o
@user-mp8fy9jp7o 3 жыл бұрын
Умница, молодец ,все доступно и понятно огромное спасибо
@user-xf4qh2hk9b
@user-xf4qh2hk9b 16 күн бұрын
Супер🔥, очень полезный чай Вложил свою эгергию и душу в приготовлении иван чая👍
@OGUD
@OGUD 4 жыл бұрын
Как посмотрел сразу же ПОДПИСКА, ЛАЙК И КОЛОКОЛ☺ отличный видос👍👍👍
@lrisak8732
@lrisak8732 5 жыл бұрын
Очень своевременное видео и полезное. Начала заготовку листьев ягодных растений для чая. Очень хочу Иван- чай, пока не знаю, где растёт. Спасибо Игорь, ты классный.
@lesnik_24
@lesnik_24 5 жыл бұрын
Благодарю вас Лариса!) Иван чай везде должен расти. В полях, на выгоревших по весне территориях в лесах, попробуйте поищите. Смотрите и другие мои видео, может будет тоже полезно)
@lrisak8732
@lrisak8732 4 жыл бұрын
Ура!!!! Нашла Иван чай рядом с дачей, в лесу, пришлось продираться через крапиву и дикую колючую малину, но оно того стоило, собрала и заферментировала, получилась трёх литровая банка сухого чая.
@user-le4wv1rs2e
@user-le4wv1rs2e 2 жыл бұрын
@@lrisak8732 уважаемые читатели,у кого есть дачипосадите иван чай с помощью корешков,иван чай многолетник,посадите и всегда будете любоваться его красотой, и показывать его детям
@user-wd7dv9qv7k
@user-wd7dv9qv7k 3 жыл бұрын
Супер !!! Огромное спасибо за информацию, за Ваши советы.
@lananorge
@lananorge 2 жыл бұрын
Спасибо за ваш ролик,метод очень лёгкий ,сегодня сделала ,буду ждать результатов )))
@forget-me-not165
@forget-me-not165 3 жыл бұрын
Ой как же хочется побывать в таких местах, представляю как там пахнет!!!
@WR104vX
@WR104vX 2 жыл бұрын
В чем проблема за город выехать?
@user-zs3ey1hk2q
@user-zs3ey1hk2q 9 ай бұрын
У нас в Сибири, таких и еше прекрасней мест-Море!!!
@michaelpavlov9493
@michaelpavlov9493 5 жыл бұрын
из всех подписок эта самая крутая! походу тебе братуха (не сочти за фамельярность) пора организовывать туры с проживанием в лесу в разное время года. на тебя можно положиться и много чему научиться.
@lesnik_24
@lesnik_24 5 жыл бұрын
Может быть, когда нибудь в будущем) Надо сначала дождаться момента, когда будут людей в лесу находить, выживших, спрашивать их как они выжили, и они такие будут говорить - Да вот, мол, смотрим Игоря Лесника. Он научил :D это самая адовая реклама будет) Ну и в тот момент можно и запускать школу выживания))
@michaelpavlov9493
@michaelpavlov9493 5 жыл бұрын
@@lesnik_24 время течет быстро, откладываешь... а потом бац - поздно. то что ты делаешь интересно, познавательно, многим нравится, не сомневаюсь найдутся желающие
@NoName-dn7ih
@NoName-dn7ih 5 жыл бұрын
@@lesnik_24 спасибо за познавательное видео. Но есть вопрос! Как готовый, сухой Иван чай хранить??
@zordak7
@zordak7 4 жыл бұрын
@@NoName-dn7ih я просто в стеклянных банках храню, ёмкости для сыпучих продуктов
@an_yapameev_a7558
@an_yapameev_a7558 4 жыл бұрын
@@lesnik_24 Х
@user-po4yv5ue2g
@user-po4yv5ue2g 2 жыл бұрын
В прошлом году наткнулась на это видео ,собрали и все так же сделали ,не пожалела все ушло ,нынче сделаю больше ,спасибо за рецепт
@user-oy8ou3tp4c
@user-oy8ou3tp4c 10 ай бұрын
СПАСИБО ! Очень полезный , особенно доступный и понятный ролик . Хочу первый раз заготовить Иван-чай . Думаю должно получиться по вашему совету . Ещё раз СПАСИБО ❤❤❤❤
@user-bo5js6bk1u
@user-bo5js6bk1u 5 жыл бұрын
Да прибудет с тобой Сила, Любовь и Направление! ! !
@user-mr4re3yx7h
@user-mr4re3yx7h 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Вот по Вашему рецепту я и буду делать.
@user-xk5wv2ot5w
@user-xk5wv2ot5w Жыл бұрын
Игорь, благодарю вас за чудесную информацию про иван-чай, сегодня собрала цветки иван-чая, а следующий раз соберу листья. Я живу на Камчатке, решила тоже как вы пить чай чистый живой витаминный, ароматный зимой. У нас длинная зима, попробую как вы сделать, только сушить в тени в теплом месте
@user-gs2gc5jo9k
@user-gs2gc5jo9k 3 жыл бұрын
Спасибо за адекватный способ заготовки!
@user-gr2py6gv1n
@user-gr2py6gv1n 3 жыл бұрын
Отлично и красиво , темно-зелёного цвета прям как наш зелёный чай...
@user-bo1li6zv4c
@user-bo1li6zv4c 3 жыл бұрын
А листья смородины на зиму как заготавливать,? Также как Иван чай?
@user-Dimon_142_ru
@user-Dimon_142_ru 4 жыл бұрын
Сегодня съездил тоже нарвал чаю. Спасибо! Еще и белоголовника за одно.
@user-dk2ew3lq2v
@user-dk2ew3lq2v Жыл бұрын
Я все делала почти так же и получается очень ароматный и вкусный чай вы молодец
@salnikova76salnikova43
@salnikova76salnikova43 3 жыл бұрын
Спасибо за видео, всё понятно и просто.
@user-hb6ov2cy8v
@user-hb6ov2cy8v 3 жыл бұрын
Дорогой Игорь, спасибо за видеонауку.Давно хотела научиться готовить Иван чай.Но меня удивило как это Вы такую красоту,такую вкусноту залили просто в стеклянную кружку.Чай вкусен только в фарфоровом чайнике.Попробуйте и почувствуйте вкус.Спасибо
@lapyzo5091
@lapyzo5091 4 жыл бұрын
Спасибо. Сегодня в деревне набрали. 30. 06.2019. Буду как у тебя делать.
@DEVED7777777
@DEVED7777777 Жыл бұрын
Отличный репортаж, Бро....☝️💪🔥🔥❤ Огромное спасибо за твой труд и просвещение...🤝🔥❤
@user-tm1ik4fo6z
@user-tm1ik4fo6z Жыл бұрын
Скажите, а будет ли разница во вкусе чая, если: собирать листья в мае, июне, июле, августе. Первые два месяца до цветения скорее всего, от региона зависит. Далее ферментирование само собой. Будет ли разница во вкусе чая в разное время сбора листа?
@user-yy1kx7nz7m
@user-yy1kx7nz7m 2 жыл бұрын
Сам ещё не пробовал готовить такой чай,летом проведу такое действо. За видео БлагоДарю.
@user-cq5gr4fy6d
@user-cq5gr4fy6d 5 жыл бұрын
Полезный канал , спасибо!
@booomms2361
@booomms2361 5 жыл бұрын
Молодец. Одобряю. Классный чай.
@MAKSANATEA
@MAKSANATEA 3 жыл бұрын
👍
@user-ow4og4hk8g
@user-ow4og4hk8g Жыл бұрын
Все по делу, без лишней болтовни, спасибо бро
@user-cy7fk1vy9i
@user-cy7fk1vy9i 2 жыл бұрын
Игорек ! Спасибо, Вы молодец,дерзайте дальше. Надо восстанавливать народные полезности. Всем Здоровья и благополучия.!!!
@user-uq5vv2rw4d
@user-uq5vv2rw4d 5 жыл бұрын
Спасибо огромное. Обязательно в этом году насобираю.
@user-lt6hk9wl4m
@user-lt6hk9wl4m 5 жыл бұрын
А с мёдом, это вообще сказка.
@user-nf1lb1sy7x
@user-nf1lb1sy7x Жыл бұрын
ДОБРОго ЗДРАВия, ЧелоВек. ЛюбоЗнательно. БЛАГО ДАРЮ.
@user-ij3ld3eq3h
@user-ij3ld3eq3h 2 жыл бұрын
Благодарю за подробное объяснение! Осталось только найти в природе это растение)) Теперь знаю как кипрей пахнет!
@user-nu9on1lu6c
@user-nu9on1lu6c Жыл бұрын
я делала из кипрея, яблони, груши,клубники, вообще можно из многих делать а запах был карамельный, очень приятный, сушила в приоткрытой немного духовке, сейчас опять заготавливаю, в магазине не беру чай, там не чай а отходы какие то.
@rep-kin
@rep-kin 5 жыл бұрын
Круто! спасибо и хотелось бы еще про смородину и вообще!!!
@user-hd4pi4nc7h
@user-hd4pi4nc7h 2 жыл бұрын
Можно ферментировать любые листья, содержащие танины. Но мне нравится только лист Иван-чая.
@user-zz4ud2xd1d
@user-zz4ud2xd1d 2 жыл бұрын
Ферментировала вишню и малину. Вкусно! Малина сразу так себе. Постояв в банке (готовый, высушенный лист), полгода начала приобретать более ввраженный аромат
@user-bv1pp9ql9g
@user-bv1pp9ql9g 3 жыл бұрын
Вы первый показали рецепт, мне запомнился и понравился! Раньше только сушила, было невкусно
@user-bv1pp9ql9g
@user-bv1pp9ql9g 3 жыл бұрын
Приготовила чай, получилось восхитительно
@user-ou2zb4qj7j
@user-ou2zb4qj7j 3 жыл бұрын
Хочу сказать спасибо за видео . все время хотела узнать как производится сушка иван-чая . Мне такой способ нравится . Попробую в наших краях Иван-чая прорастает много.
@luidmilaglebova
@luidmilaglebova 2 жыл бұрын
Благодарю! Отлично объяснил. Пошла делать🥰
@LK-bz9xt
@LK-bz9xt 4 жыл бұрын
Спасибо за инструкцию! Сегодня иду собирать свой первый иван-чай))
@Paul-tm8tt
@Paul-tm8tt 3 жыл бұрын
Сегодня первый раз в жизни попробовал Иван-чай, именно потому, что посмотрел видео от Игоря. Магазинный, конечно, но все равно, очень приятно пить, в чем-то напоминает ройбуш (который заготавливается так же, и так же бодрит без кофеина). Можно заваривать несколько раз. Обычными чаями уже обпился, всякие химозные с ароматизаторами не могу пить. Хорошая рекомендация! Спасибо! Привет из Канады!
@nataliedergant2541
@nataliedergant2541 Жыл бұрын
Видео понравилось, всё чётко, ясно и конкретно.
@annap2703
@annap2703 3 жыл бұрын
Спасибо,кое-что возьму для себя.
@ddxghgvnkifxdd557
@ddxghgvnkifxdd557 3 жыл бұрын
Игорян лесник, это полезный источник лесной информации💪👍
@user-hp3xq6sr2k
@user-hp3xq6sr2k 3 жыл бұрын
Большое вам спасибо, Игорь, за такой вкусный чай! Пили всей семьёй, очень понравился. Только есть одно примечание, если прокручивать в мясорубке,то для сушки у нас понадобилось примерно часов 13, а не 4 часа. А так за чай лайкевский.
@electrocity5770
@electrocity5770 3 жыл бұрын
У меня раньше часто болела голова, могла пойти кровь из носа итд.. И я не понимал почему?? И однажды дед мне сказал что это от чёрного чая, который мы только и пили дома... С начала я отказался от чёрного чая и потом перешёл на Иван. Всё прошло. Вывод один- нас травят и ещё деньги на этом зарабатывают.
@user-ny3cn3rt5c
@user-ny3cn3rt5c 2 жыл бұрын
почему травуат, просто от черного чауа давление повышаетсуа вот и кровь из носа, а иван чаи понижает. черным можно отравитсуа, если пьешь чаи в пакетиках. там пыль и клеи + сам материал
@RooMEN_183
@RooMEN_183 2 жыл бұрын
@@user-ny3cn3rt5c вообще то там скоба клея нет и отравиться можно если выжимать пакетики, так при выжимке вместе с гущей выжимаются и тамины.
@RooMEN_183
@RooMEN_183 2 жыл бұрын
Почему вы думаете что вас хотят отравить? Попахивает зомбированным, примитивным, простонародным мышлением😏
@user-ny3cn3rt5c
@user-ny3cn3rt5c 2 жыл бұрын
@@RooMEN_183 а ты знаешь что пакетиеки бывают не только со скобои, деревнуа
@NataliOparina
@NataliOparina 2 жыл бұрын
Опять пересмотрела ваш клип. Круто 👍🥂
@user-nx5dn2pz3c
@user-nx5dn2pz3c 3 жыл бұрын
Хороший мастер класс Браво
@user-dz6km1qv1i
@user-dz6km1qv1i 5 жыл бұрын
Лайк спасибо за на уку ..👍😋
@user-kw9hl3nc9q
@user-kw9hl3nc9q 5 жыл бұрын
Да, причём сильный вкус, только добавлять в чай для ароматизации
@user-cn7ss3vr9m
@user-cn7ss3vr9m Жыл бұрын
Смотрю вас в 2022, очень познавательно. Заинтересовался этой темой год назад когда попробовал это чудо напиток..👍 Всю инфу о этом сокровище прочёл. Во втору мировую даже на завод где Иван Чай заготавливали в Белоруссии целую армию выдвинули. Попробовал мне очень понравилось.. Если вы в поряде то хоть маякните как нибудь.. 👍
@user-dn5gi4uo3f
@user-dn5gi4uo3f 3 жыл бұрын
Огонь,,,давно хотел посмотреть как и где это делает,,,скоро в поле) благодарю
Из Кипрея в Иван-чай. Все этапы производства. Копорский чай. Бизнес.
28:16
Главный фермерский портал ФЕРМЕР.RU
Рет қаралды 916 М.
Зу-зу Күлпәш. Стоп. (1-бөлім)
52:33
ASTANATV Movie
Рет қаралды 1,1 МЛН
Sigma Girl Education #sigma #viral #comedy
00:16
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 2 МЛН
Don’t take steroids ! 🙏🙏
00:16
Tibo InShape
Рет қаралды 39 МЛН
ИВАН-ЧАЙ   Копорский чай. / Чай наших прадедов / Настоящий русский чай / Кипрей / Лучший чай /
27:58
Травник Гордеев
30:00
АшаТВ
Рет қаралды 179 М.
Иван чай: ферментировать или нет?
23:32
ПРИЮТ АНГЕЛОВ Михаил Мах Народный батюшка
Рет қаралды 126 М.
ФЕРМЕНТАЦИЯ ИВАН ЧАЯ 🫖🍵🍃НА ПРОДАЖУ
22:44
Усадьба Белая Коза
Рет қаралды 18 М.
Gauromečio arbata
19:17
VISKAS aplink tave
Рет қаралды 4,2 М.