J'installe une pizzeria en POLYNESIE [CONSULTING]
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🍕 MES FORMATIONS 🍕
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6- 🌎 DESCRIPTIF VIDEO 🌎
Dans cette vidéo je partage avec vous ma mission de consulting en POLYNESIE et plus précisément sur l'île de Moorea, dans laquelle j''ai participé à l'installation d'un pizzeria de A à Z.
Je vous détaille le déroulement de cette prestation avec ses difficultés et ses réussites.
J'ai voulu également vous faire découvrir les paysages paradisiaques de Polynésie à travers quelques unes de mes activités.
Vous découvrirez à la fin une interview émouvante avec les très sympathiques gérants de la pizzeria.
🍕 PLAYLIST PIZZA 🍕
• Faire ses pizzas
🙂 MES LIENS AFFILIES 🙂
Bac à pâtons : amzn.to/2TZk3kv
Boites en plastique pour pâtons : amzn.to/3lopKUw
KitchenAid artisan : amzn.to/2QmE7dD
Coupe pâte : amzn.to/2x54kEM
Corne de patissier : amzn.to/2NCArG4
Brosse en soie : amzn.to/2QpWUVE
Thermomètre infrarouge 0°C-550°C : amzn.to/2x3XoZt
Plaque de marbre rose 55x35 ( différente de la mienne): amzn.to/2Ou6GV1
Ciseaux à pizza : amzn.to/2Sz6Dcm
Pierre réfractaire Pépita :amzn.to/3abH1hA
Farine longue maturation : amzn.to/2B7Sz2d
Farine courte maturation : amzn.to/2L8zbXx
Farine moyenne maturation : amzn.to/2QFzmPt
Farine longue maturation : amzn.to/2C3PIcr
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FACEBOOK : / olivier-poizat-pizza-n...
INSTAGRAM / poizatolivier
KZfaq : / olivierpoizat
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11 - CHAPITRES
00:00 INTRO
03:23 ARRIVEE A MOOREA
04:00 MISSION TAHITI
05:03 FORMATION THEORIQUE
05:15 FORMATION PRATIQUE
06:10 TEST D'UNE PIZZA
08:28 JOURNEE PECHE
09:54 DEGUSTATION PIZZA
10:30 BALLADE AU COEUR DE L'ILE
11:24 L'INTERVIEW FINALE