居酒屋さんによくある異常に美味しいあのメニューの作り方【鉄板長芋】
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Жыл бұрын動画内では「片栗粉小さじ1」になってますが「片栗粉大さじ1」でした！すみません！
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【長芋鉄板】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【長芋鉄板】
長芋...200g
卵...1個
鰹節...3g
バター...8g
味の素...4振り
塩...小さじ1／3
片栗粉...大さじ1
刻み海苔...適量
小ネギ...適量
七味唐辛子...適量
★味変で塩
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料理のおにいさんリュウジです！
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@ryuji825 Жыл бұрын
大変申し訳ありません!!片栗粉の分量ですが小さじ1ではなく大さじ1です!!テロップミスなのでお気をつけください!!
@user-vh7uj8sr6i Жыл бұрын
ぼっちクリでこういったレシピありがとうございます😃 ご馳走食いすぎなのでほっこりさせて頂きます。
@julim2804 Жыл бұрын
先ほどお昼に作りました。概要欄をメモし動画みてから調理したので小匙1でしたが違和感なかったです。フライパンに移すときに折り畳んでしまっただけです😸 お腹にやさしい味、もしかして味変ラー油もありですかね。
@user-xg3hs8wo5t 9 ай бұрын
@@user-vh7uj8sr6i😊 0:43
@user-xg3hs8wo5t 9 ай бұрын
😅😊
@user-fd1ii2bu1x 8 ай бұрын
tygf❤676*66😊
@user-os6jw3lk7b Жыл бұрын
長芋を出荷してるのですが、出荷できない長芋が家にあるので、参考になりました😆 ありがとうございます🙏✨
@user-lv3od7bs2s Жыл бұрын
皆さん！気をつけてっ!! 家族に出す前に試し作り〜☆と思って、旦那の出張中に傷む直前の長芋400グラムで作りました。余ったら朝ごはんにしようと企みながら作りましたが、2倍量で作ったにも関わらずお酒とともに一人で全てぺろり…。うますぎやん。ホンマに軽いやん…。悪魔の長芋レシピです。皆さんまじで気をつけて！
@kitchu-pu Жыл бұрын
待ってました、このレシピ！ 昔、ふらっと入った小さな居酒屋さんで食べたトロトロじゃないポン酢で食べるお好み焼き風の長芋の鉄板焼きの味が忘れられません。これは見たからに限りなく近い感じなので、ワクワクしながら作ってみます。
@aryus9149 11 ай бұрын
作ったらわかる。 リュウジ天才。 味付けもほんとに天才 ポン酢と七味がすごく合う 海苔もめっちゃ合う。
@kouteipenguinn83 Жыл бұрын
長芋好きだけどレパートリーがほとんどないので嬉しいです！リュウジさんのおかげで作りたい料理が沢山ありすぎて色々順番待ちしてます😆
@h3camp Жыл бұрын
私はいつもお好み焼きを小麦粉を使わず山芋と出汁だけで作ってます。 鰹節を使えば水を入れず長いもでも出来るのはとても参考になりました。 片栗粉大さじ１杯もカリッと焼くうえで必要なのですね。 ありがとうございました。
@user-bi9hs4bv7m Жыл бұрын
これだけの材料でこんなに旨そうなもの作れるってすごいありがたい🙌個人的に長芋大好きだし、栄養価も高いから体も喜ぶという優勝レシピじゃんね😁✨早く作って食べたい！！😋
@junmihara7939 Жыл бұрын
これ好きなやつです!絶対作ってみます。 いつもお酒飲みながら楽しそうに作るリュウジさん動画ハマってしまいました。
@yukiko6042 Жыл бұрын
ほんとおいしすぎる。もう2回もこれ作って食べて飲んでる。これは呑兵衛に刺さりまくるメニューです。リュウジありがとー❤
@user-st7mc8oe5p Жыл бұрын
これ美味しいし、長芋の皮剥かないでいいから作るのめっちゃ楽だった
@user-gg4tm2jn1o Жыл бұрын
ごま油で焼いて、塩＋柚子胡椒で食べるのにハマりました！ 面倒じゃなければ長芋は全部すりおろさないで、少しだけ細かく切って入れると食感のアクセントになって更に美味しい！
@user-vk6hl2xu1o Жыл бұрын
めーーーちゃくちゃ美味しそう！ 絶対作るー！！！
@onimitikaname Жыл бұрын
作ろうと思って調べたらリュウジさんが、何でも作ろうと思ったものを調べるとリュウジさんが出てくる。 そして何故かほっとしてしまう、これで間違いないから。 いつもありがとうございます。
@midorifukami6390 Жыл бұрын
「お皿洗いたく無い」凄く分かる。 美味しそうー
@user-cs6wc9ev6t Жыл бұрын
長芋の鉄板焼き、家で作ったのはなんか違う…って思ってたんだけど、水分が多かったのか！（めっちゃ白だし入れてた） リュウジさんはちゃんと理由を説明してくれるからなるほどってなるし、どのレシピも本当に美味しい😋
@miduki2023 Жыл бұрын
長芋大好きなので、今年中に絶対作ります❣️
@user-kq1ro2df4b Жыл бұрын
うわ〜 山ほど貰って困ってたので、助かります。早速明日作ります！😂
@user-ry4my9bd6j 10 ай бұрын
とっても美味しくできました。 かつお節のひと手間で相変わらずの高級感の下味に。 ありがとうございます。
@ksa-sv8kp Жыл бұрын
長芋焼き作る時、いつもひっくり返すのが上手く出来なくてグチャグチャになっちゃうので最近作ってなかったけど、フライパンに乗せてひっくり返す技があるなんて目から鱗でした👀‼️今度、再挑戦してみます🥺
@-megu Жыл бұрын
Xmasメニューより酒呑みに特化したレシピ最高です！
@tksykdymnn Жыл бұрын
朝、至高のとろろご飯を多めに作り、夕飯はカレーを作ってしまったため、晩酌のお供に 急遽余ったとろろで長芋鉄板を作りました。激ウマー😋✌✨
@user-jd7yw2cc7n Жыл бұрын
山芋と長芋の違いがよくわかりました。他にも化学的な説明で理解しやすいです。リュウジさんのレシピじゃない時もリュウジさんの説明を思い出して自分で作るようになりました。ありがとうございます!
@kumi963 Жыл бұрын
クリスマス前に長芋鉄板とは…さすがです、大好きです
@sukeinnako4884 Жыл бұрын
こらこら笑 煽るんじゃないよ笑
@user-tf9xd5zn3n Жыл бұрын
リュウジさんは一見ガサツ(氷だけ)に見えて、食材に対するリスペクトを所々に感じるし、所作がキレイで育ちが良いのが垣間見える。好感。
@user-pc8iq6dg5x 5 ай бұрын
所作だけで育ちまで分かるわけない
@user-ts4il8lk5x Жыл бұрын
これ作ろうって思ってたの！いつも何か納得がいかない仕上がりで、美味しいんだけどどうしたら？って思ってたのが解決いたしました。次はりゅうじさんのレシピでやります。もう勝ち確定です！ありがとうございます！もうホント神！
@user-ui7lx3sc1h Жыл бұрын
胃の調子保つために長芋買ってたので世間では明日、行事があるみたいだけど長芋焼き作るわ 作ったけど、軽くてつまみになって最高でした
@user-wy8nf6ge8s Жыл бұрын
早速作っています。主人の帰り待ちあとは焼くだけにしてあります。明日休みなのでお酒を飲むので助かりましたありがとうございました❣️
@cocopp131 Жыл бұрын
うま〜い。私はお腹の難病ですが、とっても美味しくて病気にも優しい料理でした！ありがとうございます！
@user-tx4sf2ed8j Ай бұрын
長芋だいすき！買ってあるので早速今夜つくってみます。
@user-th7gr7gn6z Жыл бұрын
リュウジさん良いレシピ教えていただいてありがとうございます！マイレシピにしちゃいます🌠
@user-ii1wu7dz6s Жыл бұрын
以前りゅうじさんの言うことを聞かずに出し汁を混ぜて焼いたら大して美味しくなかったんですよ。。 今回はちゃんとレンチン鰹粉にしたら香りも良くて長芋の食感も程よくてめちゃくちゃ美味しかったです。 また作ります🥹
@mayukotasaki2310 Жыл бұрын
以前似たようなのを別レシピアプリで作って、美味しかったので、リュウジさんverでも絶対作りたい
@rikuriku5220 Жыл бұрын
絶対おいしいやつだぁ 作りまぁす😊
@user-nm1kh9km9q 3 ай бұрын
味見をしたら止まらなくなりました。長芋のフワトロ感、ほどよい塩味、バターの香り…すべてが美味しすぎてビックリです。 長芋のレシピがマンネリ化してしまい、何か良いのないかなと探していたらやはりリュウジさんのレシピ。 いつも我が家の食卓を救ってくださってありがとうございます！
@vamps666. Жыл бұрын
実家の父親がめっちゃ気に入って、実家に帰るたびに作ってます。 明太子入れても、めっちゃ美味しかったです💕
@user-bn6fj2lm2b Жыл бұрын
いつも白だしで作ってた！ 今度はこのレシピでやってみます！
@user-be6og2rg4z Жыл бұрын
美味しそう！家族みんな、りゅうじさんのレシピが好きです。これも作ってみよう。
@tmov4 Жыл бұрын
長芋レシピ 最高です！
@user-xq6ch3zw6h Жыл бұрын
緊急で動画回していただいたのだから、 こちらも緊急で長芋買いにいかねば！
@user-dm9iq3ef2x Жыл бұрын
コンディションのお話し沁みました。以前とっても落ち込む話の後、好物なら食べられるかと思ったら全く美味しく感じず驚いたものです。美味なお酒🍾で自分をご機嫌にして美味しいお料理を作って、更にご機嫌相乗効果狙います！
@niziiro05 Жыл бұрын
美味すぎた…バターがいい味出してる！リピします！
@memekuku0915 Жыл бұрын
バタッとバター......シュワっとシュワルツェネッガー......wさらりとオヤジギャグが出てるところツボ(笑)
@user-in3zx4tn7s 6 ай бұрын
リュウジさんレシピありがとう!
@harukakato2052 Жыл бұрын
チーズを入れても美味しそう！ いつもリュウジさんのレシピ楽しみに見ています、クリスマスはリュウジさんの煮込みハンバーグを作ってみようと思います！
@user-um8io1mt7e Жыл бұрын
今夜食で作ったらめちゃくちゃ美味しい！そのままかお塩🧂かけて食べるのが好きだった✨
@user-eq2ki3vl7g Жыл бұрын
鰹節を最後に掛けていましたが、次回からはリュウジさんの方法をやってみます😊🎶いつも良いことを教えてくださってありがとうございます😌✋💓
@shi___wo Жыл бұрын
これウマ！ご馳走様でした
@tygh288 Жыл бұрын
今夜作りました びっっっくりするくらい美味しかったです！！ 息子はご飯に乗せてガツガツ食べてました😂 近いうちまた作ります！
@rachimokopiyo Жыл бұрын
うまそぉぉお！！！！長芋買ってきます！
@takataka-ib2dp Жыл бұрын
大葉入れても美味しいんですよね！
@63a.k10 Жыл бұрын
菜箸が違うところがまた良い🤣👍
@skmk_lily Жыл бұрын
これ美味しすぎてまた作った🥹💖
@user-uj6tk8db9s Жыл бұрын
長芋って美味しいですよねぇ
@cho1939 Жыл бұрын
簡単ですごく美味しかったです！中はフワフワ、外はこんがり。海苔と七味だけで全部食べてしまいました。
@user-jf5fn1yg8v Жыл бұрын
今は亡き父が単身赴任先の飲み屋さんで(ファミレスもほぼない、好き嫌いが多い人)「呑めなくて悪いけどご飯のおかずになるような」って頼んで作ってもらって、美味しかったから母に頼んで夜ご飯のメニューに加わった山芋焼き。今度、リュウジさんのレシピでお供えしようと思います。
@user-oh9jt5bk8k Жыл бұрын
食べるは生きる✨ いつも、色々教えてくれて、ありがとーございます😊好きなことで生きてるって感じのリュウジ、感謝✨
@user-fl7im5gk6t Жыл бұрын
めちゃくちゃ旨いです！！！！
@sukechan7762 Жыл бұрын
長芋が食べられない私にも、お好み焼き風に焼いたら食べられそう😃
@nekoyashiki_neko Жыл бұрын
白だしやチーズを入れて作ってました。次はこのレシピで作ります
@user-lr5sj1ji2o Жыл бұрын
メニューそのものを知らなかったので、めっちゃ興味が湧きます。期待で味のハードルが上がってしまいますが、いつも想像を超えてくれるので、作るのが楽しみ。
@user-lr5sj1ji2o Жыл бұрын
外食はしますが、外で呑まないので存じ上げませんでした。
@user-zi3og1yu5o Жыл бұрын
クリスマスイブ毎年フライドチキンでしたが、今年はこれで行きます。最高です。
@user-cf3su7yi8b Жыл бұрын
山芋鉄板焼き大好きです😘
@toriver4771 Жыл бұрын
邪道と言われるのを承知で、バターでなく胡麻油で焼いたものを今日の昼に食べました。(家にバターがなかったので) 胡麻油も全然アリでした。 水っぽくならないってのは、確かにリュウジさん御指摘通りでしたね。神！
@user-yd5ll4eh3t 2 ай бұрын
了解しました!醤油入れたらだめで覚えたので!今度作ります❤
@user-ye8tk4ry6q Жыл бұрын
コレは良い‼️ 鰹節のレンチン 最近良くやります☺️美味いです😋
@user-zq5vu8xq3i Жыл бұрын
とてもおいしいね絶対作って見るね。
@user-ho7wq1cs2z Жыл бұрын
わー簡単！！やってみよう！
@emanico3925 Жыл бұрын
緊急で動画ありがとうございます😊長芋は比較的安いままなのでレシピ助かります😂長芋鉄板はよく作りますが…このレシピでも作ってみまーす🤤
@user-yz9im5cq8q Ай бұрын
今日は、子供達のオヤツにいももちと、夕食に妻の好きな鉄板長芋にしました😁 子供達は、美味いと速攻で食べました🎉妻が帰宅したら、妻と私用の鉄板長芋を焼きます！めちゃくちゃ楽しみです！
@m.k8829 Жыл бұрын
今夜はリュウジさんの長いもステーキ作ろうと思ってたのに直前でこの動画発見して急遽こっちに変更しました。 めちゃめちゃフワフワでとっても美味しかったです！ お酒飲めないけどコレ大好きです。 夕飯済みでおなか一杯のはずの子供達にも大好評で、お気に入りの長いもレシピが一つ増えました。
@Masa-es6yi Жыл бұрын
長芋ステーキも作るのも違う食感楽しめてありかも？
@user-in9hl3lu4k 6 ай бұрын
居酒屋で似たメニューを食べていて、作りたかったけど作り方がわからないままでした。今日作ります、チーズを入れて！
@user-ty1pu3le7t Жыл бұрын
キッチンオリジンでよく買う長芋（山芋かも）焼きみたい！！出来たてで、さくっと部分も食べれるし、つくりたい！
@rarararai1 Жыл бұрын
冷蔵庫に自然薯が転がっていたので助かります！明日焼きまーす！
@user-jq1bx1ym8s 4 ай бұрын
鰹節切らしててほんだしで作ってみたけどほんとおいしかった！
@Mihoko.M Жыл бұрын
これは嬉しい 家で作ろうと思っても、上手く作れないのよね
@user-ln1fd2tp7v Жыл бұрын
これはいいですね
@user-hq3gx7jv6v Жыл бұрын
居酒屋でよく頼むやつだ！！ 長芋に旬があるとは知らなかった💦
@user-ce1rm5bi1t Жыл бұрын
片栗粉入れ忘れてオムレツ形状になったけど美味しかった！！
@user-bg7ei9gv9s 5 ай бұрын
痩せめしの本、買いました。簡単で全て美味しい！
@user-qb1vq4kp4e Жыл бұрын
うわぁ…めちゃくちゃまってました🔥
@TK06TK15 Жыл бұрын
いやー、これは飲兵衛ホイホイすぎるでしょｗ 飲み屋でこれがあったら絶対人気メニューになるやつだよこれ！ レモンサワーかビールで食いたいー！
@miko4916 9 ай бұрын
塩昆布とお餅も刻んで入れたら めちゃくちゃ美味しかったよ❤️ りゅうじの料理はなんでも美味しいね
@Yamatora1006 Жыл бұрын
すきなやつー！！！
@shihom0202 Жыл бұрын
長芋鉄板大好きでよく家でも作ってます！リュウジさん流も試してみます！
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
あなたは私がとても好きでとてもおいしいことをとても上手に調理することができます 🌸🌸🌸🌸🌸🌸
@user-fl6jz1hy3o Жыл бұрын
やんない手間はやらなくて良い！って最高！座右の銘にしていいですか！
@user-vg3ht9nd6r Жыл бұрын
昔からこれ作ってます🙆
@user-ti6fh5qm9u Жыл бұрын
わさび醤油とかでもいけそうですねー✨美味しそう✨
@user-ym9pg5th2i Жыл бұрын
やはり、素晴らしい 今日の氷占い〰️😂
@user-fz4em3yy5z Жыл бұрын
長芋で何か作りたい！って思ったことがスーパーで何回もあったけど、なかなか手が出せませんでした……笑 こんなに簡単に出来るなんて～♪ チャンネル登録してチャレンジいたします！
@user-lc5bv5vc1s Жыл бұрын
今日クリスマスプレゼントで黒パンダ貰って凄く嬉しいから、今度お礼でこれ作る！
@user-sx8ed1tc4x Жыл бұрын
長芋は浅漬も美味しいよね
@teryu5807 Жыл бұрын
お歳暮で１箱貰って、生で食べる以外に何かーと思っていたところ。 明日にでも作ってみます。
@user-lb6ym4lm9e Жыл бұрын
火つける時のメラ好きです🔥
@kniterose6612 Жыл бұрын
最近「緊急で動画まわしてます」ってハマってるんだなｗ
@user-dh2rm3de5p Жыл бұрын
これに紅生姜、キャベツのミジン切り、揚げ玉を足して、スキレットで焼いて食べてます！
@user-ep8mr2tx6h Жыл бұрын
シュワシュワシュワシュワ、シュワルツェネッガーになったら🤣 久しぶりに聞きました👏
@user-oc4hz4kd4q Жыл бұрын
茶番が好きすぎる😂❤
@user-oc8gv8hh8e 27 күн бұрын
これは美味しいよー😂 ハイボールが進みます。 リュウジさん、今日もお酒のお供ありがとうございます。旦那さんにはリュウジさんの焼きうどん作ろうと思います。
@kentaroi8449 Жыл бұрын
自作長いもが豊作で、とろろも食べ飽きてたので助かります
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