Jak zrobić tradycyjny barszcz biały na zakwasie? Najlepszy domowy przepis krok po kroku MENU Dorotki

No video

Jak zrobić tradycyjny barszcz biały na zakwasie? Najlepszy domowy przepis krok po kroku MENU Dorotki

Рет қаралды 88,299

Күн бұрын

Tradycyjny barszcz biały z jajkiem i białą kiełbasą to klasyczna zupa świąteczna przygotowywana na pszennym zakwasie. Uważam jednak, że jest tak dobra, że można byłoby jeść ją nie tylko od święta. Zapraszam Was jak zawsze na bardzo dokładny przepis jak zrobić tę doskonałą zupę.
Zapraszam Was również na filmy:
"Jak przygotować zakwas pszenny z zakwasu żytniego..." - • Jak przygotować zakwas...
"Przepis jak zrobić idealny zakwas żytni.." - • Przepis jak zrobić ide...
"Żurek na zakwasie. Jak zrobić taki domowy i tradycyjny?" - • Żurek na zakwasie. Jak...
"Domowy tarty chrzan..." - • Domowy tarty chrzan. D...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
100 - 150 g zakwasu pszennego
400 g białej kiełbasy parzonej
200 g boczku wędzonego (parzonego lub surowego)
150 g (około) korzenia selera
80 g (około) korzenia pietruszki
200 g (około) marchewki
1 mała cebula
350 g (około) ziemniaków sałatkowych
około 5 cm zielonej części pora
2 kopiaste łyżki śmietany 18%
1 kopiasta łyżka majeranku lub więcej jeśli lubicie
1 ziarenko ziela angielskiego
1 liść laurowy
1 łyżeczka własnego chrzanu 100% ;-) lub więcej takiego kupnego
1 duży ząbek czosnku
sól do gotowania ziemniaków (1/2 łyżeczki) i do ewentualnego doprawienia zupy na końcu
#menudorotki #kanałkulinarny #menu

Пікірлер: 55

@dorotabrown7917 4 ай бұрын

Super pani Dorotko🤗🥰 Uwielbiam Pani filmy i przepisy ! Bardzo dziękuje 😘

@marianszczesniak570 Жыл бұрын

Bardzo podoba mi się przepis. Jak zawsze bardzo profesjonalny. Ja rezygnuję z ziemniaków i boczku. Dodaję do wywaru 2 suszone grzybki i małe wędzone żeberko..

@maagosia8286 2 жыл бұрын

Witam cieplutko Pani Dorotko, kolejne święta przygotuję z Pani radami i przepisami. Bardzo dziękuję, wszystkie przepisy są pyszne i wychodzą nie tylko smaczne ale i ładnie wyglądające. Pozdrawiam 😊

@dorotach2680 2 жыл бұрын

Nareszcie Dorotko, doczekałam się przepisu na biały barszcz. Dziękuję bardzo i pozdrawiam.😍🌷🌷🌷

@mariaznane9586 2 жыл бұрын

Dziękuję za cenne przypomnienie przepisów , pozdrawiam serdecznie i życzę sukcesów 😋👍👍👍👏❤

@magorzataantoniak9292 Жыл бұрын

Bardzo dziękuję za przepis na barszcz biały pozdrawiam

@halinabaj5300 2 жыл бұрын

Dzień dobry! Ciekawa kolejność dodawania skladników do zupy😁(np.ziemniaki na początku)W pani przepisach,pani Dorotko fajne jest to ,że wiele dodatków ma pani zrobionych samodzielnie .Tak trzymać👍❤

@romadzieszka3957 4 ай бұрын

Ziemniaki na początku bo gotujemy je bez zakwasu jak przy ogórkowej

@henrymajewski6467 2 жыл бұрын

Dziękuję za przepis Pozdrawiam Miłego dnia.

@kubaplaczkowski545 Жыл бұрын

Barszcz.Biały.z.Ziemniakami.Osobno

@thunderstorm3097 2 жыл бұрын

Jak zawsze wspanialy tutorial a zupa az pachnie przez ekran 😁👍👍

@eligiuszjanik1251 2 жыл бұрын

Dzień Dobry Dorotko Miło Cię Znów Zobaczyć i Twój Smakowity Odcinek Pozdrawiam Cię Serdecznie i Dużo Zdrówka Ci Życzę Elik❤❤🥕🥕🧁🧁🌞🌞😘😘🍀🍀Mniam Mniam 🤤🤤❤❤

@marekcichy1473 2 жыл бұрын

Witam p Dorotkę i dziękuję za przepis. Dziś będę gotować. Pozdrawiam serdecznie.

@user-ln9fg3zl7r 2 ай бұрын

Большое спасибо за чудесный рецепт! За подавленный лук вижу впервые, очень интересно, что у меня получится

@halinapopkiewicz9785 5 ай бұрын

Pyszny

@elasc8114 2 жыл бұрын

Z własnego zakwasu biały barszcz jest najlepszy, żurek również, szkoda, że nie ma linku do zastawy bo podoba mi się barszcz podany na pokazanym talerzu, pozdrawiam

@alonaonisk5289 Жыл бұрын

Dziękuję za przepis 😋

@OskarGor 2 жыл бұрын

Widzę że remont kuchni się udał. Piękna

@dariuszszumniak9065 2 жыл бұрын

Uwielbiam żurek albo biały barszcz pozdrawiam serdecznie. Dorotko uważaj dzisiaj bo dziś jest prima aprilis pozdrawiam serdecznie 🐔🐏🎁🐇🐥🐤🐣🐰

@magorzatalewicka4259 2 жыл бұрын

Fenomenalna🤩 i zupa i Pani 🤗 pozdrawiam 😊

@witeksza915 2 ай бұрын

Fajny klimat. Teraz styl Kuronia jest popularny

@lubiepiwo3196 2 жыл бұрын

Dziękuję Pani Dorotko, na pewno się przyda

@remigiuszbiay8355 2 жыл бұрын

Szanowna Pani Doroto Przy tarciu chrzanu czy krojeniu cebuli polecam mój lajfhak założenie koularów do pływania. Durnie się wygląda ale pomaga, łez nie ma i praca idzie szybciej. Pozdrawiam

@MenuDorotki 2 жыл бұрын

Dzień Dobry. Mam gdzieś maskę do nurkowania ;-) Pozdrawiam.

@miras.w 4 ай бұрын

Boczek wędzony surowy, parzony? Może być Wasabi jak nie ma chrzanu? Bardzo fajny przepis

@i_graszka 2 жыл бұрын

Robię barszczyk bardzo podobnie, wykorzystując wodę spod parzenia świątecznej szynki. Chrzan na ogół trę na grubszych oczkach prosto do garnka. I koniecznie dodaję jeszcze suszonego grzybka.

@halinakaczor1078 4 ай бұрын

Ja zamiast ziemniaków dodaje twaróg tłusty, pozdrawiam 🔆😊

@grzegorzurbanczyk4343 2 жыл бұрын

Poezja....😊

@katarinapikulska6710 2 жыл бұрын

Dziekuje 🤗

@magorzatapawlak9590 2 жыл бұрын

Dzień Dobry Chciałam Panią zapytać o piekarnik do pieczenia przenośny z jakiej firmy Pani posiada. Jestem na kupnie i właśnie ten piekarnik mi wpadł mi w oko u Pani Dorotko Proszę o kontakt Pozdrawiam Serdecznie

@rakonge5555 2 жыл бұрын

mmmm barszcz :)

@wadysawglazer132 5 ай бұрын

Do zakwasu 1/5 ilosci mąki dodaję platki owsiane 😊

@witeksza915 2 ай бұрын

Bar bródnowski w Warszawie doprawia żołądki kurze garści ziela. Nie dobe

@OlgaSurkovaS 2 жыл бұрын

🥰👍super!

@johannahansen5283 2 жыл бұрын

Dzien dobry , czy ma pani w planach wydanie ksiazki czy e- book z pani przepisami ?

@MenuDorotki 2 жыл бұрын

Dzień Dobry. Na razie pracuję nad blogiem (stroną internetową). Pozdrawiam.

@prezespuna 2 жыл бұрын

Pani Dorotko czy kiedys pojawi sie jakis przepis weganski?

@MenuDorotki 2 жыл бұрын

Dobry Wieczór. Proszę przeglądnąć moje przepisy, a na pewno i wegańskie przepisy się znajdą. Pozdrawiam.

@kazimierzhepner447 2 жыл бұрын

Zaduzo rozmowy nisz konkretu

@Wtemacie777 4 ай бұрын

Kup sobie słownik 😂

@Wtemacie777 4 ай бұрын

Kup sobie słownik 😂

@Wtemacie777 4 ай бұрын

Kup sobie słownik 😂

@patrycjamajewska4957 Жыл бұрын

Czy można dodać żeberka wieprzowe ?😅😊

@MenuDorotki Жыл бұрын

Można dodać to co lubimy. Ja nie wnikam już w to, kto co dodaje. Pozdrawiam.

@patrycjamajewska4957 Жыл бұрын

Oczywiście pytam bo nigdy nie robiłam ale szukam również innych sposób, dziękuję za odpowiedź.😊

@darekbogucki7676 2 жыл бұрын

Nie obsmaza pani kiełbasy i boczku

@MenuDorotki 2 жыл бұрын

Dzień dobry. Tak jak powiedziałam. Moja wersja barszczu białego jest lżejsza od żurku. Obsmażam jak robię żurek. Tym też barszcz biały różni się właśnie od żuru. Pozdrawiam.

@darekbogucki7676 2 жыл бұрын

A cha to też tak będę robił jak pani