Jak zrobić tradycyjny czerwony barszcz na zakwasie? Przepis krok po kroku. MENU Dorotki.

Рет қаралды 677,366

7 жыл бұрын

Przepis ten został tak przygotowany, aby każdy z Was mógł już za pierwszym razem zrobić prawdziwy domowy barszcz na zakwasie buraczanym.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI NA ZAKWAS:
1kg buraków (około 6 dużych buraków)
skórka z chleba żytniego lub razowego (koniecznie na zakwasie)
3 listki laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
3 ząbki czosnku
1 łyżka soli
1 litr wody
około 5 dni cierpliwości ;-)
SKŁADNIKI NA BARSZCZ:
3kg buraków (2kg świeżych i 1kg z zakwasu)
1 litr zakwasu
4 litry wody
3 duże marchewki
2 średnie pietruszki
1/4 dużego selera
2 małe cebule
3 ząbki czosnku
4 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
10g suszonych grzybów
cukier, sól, pieprz
#menudorotki #kanałkulinarny #menu

Пікірлер: 249

@mariazakrzewska7186 7 ай бұрын

Barszcz przepyszny. Dziękuję za przepis i wspaniałą instrukcję. Łączę pozdrowienia.

@wiktoriaww5982 3 жыл бұрын

Gotuje dzisiaj z Pani przepisem dla znajomych z Kuwejtu, Turcji, Iranu, Tajwanu, Rumunii i Kanady, dziękuje ślicznie!!

@yvonneszymerowski3156 2 жыл бұрын

Nigdy mnie gotowanie az Tak bardzo nie interesowalo ,ale dzieki pani poprostu gotuje sie wspaniale.DZIEKUJE🍀

@t-photographer 6 жыл бұрын

Pani Dorotko, skorzystałem z przepisu i wymaga to ode mnie skomentowania. Chciałem Pani serdecznie podziękować za podzielenie się menu. Przepis na barszcz zrewolucjonizował moje kubki smakowe. Pijąc delektowałem się każdym łykiem. Tak pysznego barszczu nigdy wcześniej nie jadłem. Wcześniej już korzystałem z Pani porad i za każdym razem wychodzi jak na filmie. Świetnie prowadzony kanał, dokładnie, na temat i bardzo ciekawie. Fajnym pomysłem jest ujawnianie trików kulinarnych, które ułatwiają prace w kuchni, a całość sprawia, że chce się wracać na kanał. Sukces!

@januzwachala1017 3 жыл бұрын

Greg Litwin mi

@januzwachala1017 3 жыл бұрын

Greg Litwin mi

@bozenamuskietorz5446 2 жыл бұрын

Potwierdzam 🙏👍❤️

@irenadopieraa7482 Жыл бұрын

@TheEwawozniak 7 ай бұрын

Napisy zakrywają obraz 😢

@grazynagajewska9817 5 жыл бұрын

Witam Panią !Pani Dorotko!Jestem zachwycona pani przepisami, ich smakiem i nie tylko--bo profesjonalym przekazem-estetyką wykonania --również..Potrafi Pani swoja piekną dykcją mowy polskiej zachecic-nawet "leniuszka" kulinarnego.Reasumując jest Pani-Dorotko-WIELKA!!! Serdecznie pozdrawiam -łączac najlepsze życzenia-zdrowych i miłych Świat Bozego Narodzenia Grażyna G.

@wiesawakajka4546 2 жыл бұрын

Witam. Panią serdecznie proszę O. więcej takich. porad są bardzo ciekawe i. pouczające Super .!!!

@halinakowalczyk2938 6 жыл бұрын

gratuluje pani , wspaniala dykcja i kultura mowy , a przepisy wygladaja przekonywujace do zrobienia . Zrobilam juz ten zakwas burakow jutro bede gotowala barszcz . dziekuje

@annak.8033 4 жыл бұрын

Barszcz pyszny !!! Dziękuję za przepis i prowadzenie krok po kroku w przygotowaniu.

@littleflower9881 2 жыл бұрын

Zawsze jak miałam ochotę na barszcz to kupowałam w sklepie. W końcu dzięki Pani zrobiłam pierwszy raz sama i wyszedł przepyszny, idealny. Dziękuję serdecznie za przepis.

@krystynaszustak1670 3 жыл бұрын

Pani Dorotko jest pani genialna, bardzo lubię oglądać wszystkie pani przepisy. Pozdrawiam ciepło.

@olimpia123ful 5 жыл бұрын

Dziękuję za wspaniały przepis na barszcz ,jest pyszny ,ugotowałam go na tegoroczną wigilię do pasztecików z grzybami.Fajne są też dodatkowe porady ,np. dotyczące wykorzystania buraczków z zakwasu i odciętej części pietruszki.

@peterstanley345 3 жыл бұрын

Fajny ten barszcz. I ja kombinowałem latami jak moja Babcia Karolina robiła prawdziwy barszcz bez proszku, Taka technika mieszana ... Kiszę buraki od lat, chociaż bez chleba (który tyż piekę) ale prawdziwego barszczu nie umiałem zrobić z zakwasu tak jak Karolcia robiła... Dzięki Królowo :) Jednak w kuchni Kobita jest potrzebna...!

@ilonakulas7187 4 жыл бұрын

Pani Dorotko chylę czoła jest pani niesamowita robiłam ten zakwas tydzień temu wyszedł znakomity polecam wszystkim Panią i kanał pozdrawiam serdecznie

@paulinaseroczynska9571 7 жыл бұрын

Tworzy Pani mój ulubiony kanał kulinarny, bardzo dziękuję za profesjonalizm i świetne inspiracje. Plus podziwiam Pani wiedzę kulinarną , bardzo pomocne dla niedoswiadczonej młodzieży:)

@MenuDorotki 7 жыл бұрын

Dzień Dobry Pani Paulino ;-) Taki komentarz jest dla mnie największym sukcesem jeżeli "niedoświadczonej Młodzieży" mogę pomóc ;-) . Dziękuję, że Pani miała ochotę i czas napisać, ponieważ to motywuje najbardziej by dalej inspirować i tworzyć, bo jest dla kogo... Serdecznie Panią pozdrawiam i całą Młodzież ;-)

@barbarawibrowski9585 2 жыл бұрын

@team_stumbleguys 4 жыл бұрын

DZIĘKI. Świetnie Pani tłumaczy , miło się słucha no i ...wszystko się udaje dzięki PANI !

@PanJanKochany 4 жыл бұрын

Moja babcia robiła taki barszcz na Wielkanoc. Z jajkiem, pieczonym schabem, kiełbasą i majerankiem. Przepyszny !

@stanisawamarciniak1260 2 жыл бұрын

Dziękuję pani Dorotko robię barszcz na wigilię wszystkiego najlepszego dla Ciebie i twojej rodziny

@leoc.1368 7 ай бұрын

Ależ z Pani Dorotko; wspaniała Kuchareczka😀

@montserratgil539 7 жыл бұрын

Bardzo mi się podobają Pani filmiki, specjalnie zakwasu dla barszczu. Oglądam filmik iz Barcelony, a tutaj nie ma możliwości znaleźć barszcz w restauracji, więc na prawdę dziękuje Pani, zabieram się za przygotowanie tego przepisu.

@MenuDorotki 7 жыл бұрын

Dzień Dobry Pani. Bardzo mi miło, że się Pani podobają przepisy. Mam nadzieję, że przepis Pani rzeczywiście wykorzysta i już cieszę się na myśl jaką przyjemnością będzie zjedzenie takiego PRAWDZIWEGO barszczu ;-) Pozdrawiam Panią goraco i bardzo dziękuję za komentarz ;-)

@ewajankiewicz8501 4 жыл бұрын

Uwielbiam Menu Dorotki. Wiele potraw już wypróbowałam - są rewelacyjne. Zawsze lubiłam gotować ale teraz gotuję z Dorotką!!! Odkąd zobaczyłam film Zakwas z buraków to robię już 5 raz :). Jutro przymierzam się do barszczu. Pozdrawiam Pani Doroto:)

@ann1mi 6 жыл бұрын

Dziękuję Bardzo. Cieszę się że znalazłam Panią, nie tylko świetne przepisy krok po kroku. To na dodatek wdzięk, urok osobisty, sama przyjemność . Tylko szkoda że w zapowiadanym programie tv nie będę mogła obejrzeć. Pogodnych, szczęśliwych Świąt

@urszulanowicka-molska1754 4 жыл бұрын

Pani Dorotko bardzo dziękuje za przepisy , bardzo czytelny przekaz

@annamarkow-tracz4638 7 ай бұрын

Dziękuję za przepis, właśnie w tej chwili gotuję według niego barszcz wigilijny

@akal1709 5 жыл бұрын

Dziękuję za przepis. Rewelacja!

@danazajac9156 3 жыл бұрын

Wigilia tuż, tuż zakwas już gotowy .Przepis znalazłam w samą porę wiem , że uszka w tym barszczu będą wyśmienite👍🌹

@bednarska4 5 жыл бұрын

Pani Dorotko z pani przepisów wszystko sie udaje /jest pani idealna w tych ilmikach /bardzo dziękuje za przepisy i proszę o więcej pozdrawiam;)

@dorotapiasek7852 5 жыл бұрын

Nie oglądam kanałów kulinarnych. Ale kanał pani Dorotki jest super. Skorzystałam już z przepisu na ciasto na pierogi i będę korzystać nadal z porad i wskazówek oraz przepisów jakie Pani podaje. Z przyjemnością tu zaglądam i korzystam. Pozdrawiam serdecznie.

@yamakashi07 Жыл бұрын

Dorotka to Dorotka, na jej przepisach nigdy się nie zawiodłem!

@MenuDorotki Жыл бұрын

Dziękuję.

@olam9347 4 жыл бұрын

Dziękuję pani za wszystkie przepisy Proszę o jeszcze i życzę zdrowych wesołych Świąt Bożego Narodzenia

@Aishakka 3 жыл бұрын

Zawsze moja Mama gotowała barszczyk na święta z kartonu... nie powiem, nie był zły, ale mam ochotę na taki prawdziwy, tradycyjny barszcz... wydawało mi się to mega trudne, z zakwasem mam już kilka miesięcy doświadczenia, po obejrzeniu Pani filmiku zapowiedziałam, że w tym roku ja robię barszcz na święta! Dziękuję za mega przystępny sposób tłumaczenia i proszę trzymać kciuki za mój barszcz ;)

@jakubkaszczyc9977 3 жыл бұрын

Super Pani Dorotko, ja do zakwasu dodałem kawałek korzenia świeżego imbiru, proszę spróbować, rewelacja w tym roku spróbowałem, kuchnia to zabawa ze smakami...Pozdrawiam

@joannastankiewicz4049 3 жыл бұрын

ja , tez dodaje imbir isuche kwiatk hibiskusa ( z wlasnego ogrodu )

@Romacool1 3 жыл бұрын

Zrobiłam barszcz na Pani przepisie. Wyszedł pyszny. Dziękuje Pani Doroto za dzielenie się swoją wiedzą na temat kuchni polskiej. Serdecznie pozdrawiam.

@janinacebula9055 2 жыл бұрын

Pani Dorotko gotuje z Panią juz długo i tylko Pani przepisy .Myslalam ze wszystko wiem o gotowanuiu ale się mylilam polecam cały czas moim dzieciom oraz znajomym.wesołych świąt przede wszystkim zdrowia dla Całej Rodziny

@motylekmotyl5693 5 жыл бұрын

Dziękuję za pyszny przepis, barszcz zrobiłam na święta i wszyscy byli zachwyceni,pyszny mniam😋😋😋. Wesołych świąt i jeszcze raz dzięki

@grazynaniechwiadowicz3692 3 жыл бұрын

Ppppppliìiuùuuuuùùý7/trt7)

@joannastankiewicz4049 3 жыл бұрын

Dorotka , lubie Twoje przypisy , czysta kuchnie ( bez zbednych elementow )

@barbarastaszewska4625 7 ай бұрын

⁹⁹⁸⁸⁸

@zygmuntkozlowski4616 4 жыл бұрын

Bardzo mi sie to podoba,odnajduje siebie w kuchni, kocham gotowanie,bardzo dziekuje pani Dorotko za prezentacje .

@MenuDorotki 4 жыл бұрын

Dzień Dobry Panie Zygmuncie ;-) Cieszy mnie to ogromnie, że znalazł Pan swoją pasję -to bardzo ważne w życiu ;-) Życzę Panu sukcesów i pewności siebie Pozdrawiam Pana serdecznie ;-)

@q1fly198 3 жыл бұрын

Pani Dorotko, majeranek. Barszcz bez majeranku dużo traci na swoim smaku. Wspaniale Pani gotuje Pozdrawiam !

@febekates1537 2 жыл бұрын

mowisz wyraznie az milo sluchac🌹🌹🌹🌹pozdrowiam z Can🍁🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲Miss

@Lizawieta 6 жыл бұрын

Bardzo dobrze, że mówi Pani nie tylko co zrobić ale także po co.

@EL-LED 4 жыл бұрын

Pani Doroto,świetne przepisy,no ale uroda rewelacja...🙂

@mariannajaniecjaniec6988 4 жыл бұрын

mrGP12121 jak ugotowac dobry kompot zsuszonych owocow

@stanm4211 5 жыл бұрын

Dziekuje :-) Milo Pani to wyjasnia tylko te jarzynki i pokrojone buraczki,podczas gotowania stracily napewno kolor.Smaczny wywar napewno pozostal.Pozdrawiam :-)

@nnkrwczk9823 7 ай бұрын

Piękny przepis, a u nas dodaje się jeszcze łyżkę masła. Wesołych Świąt!

@zdzisawpajor6150 3 жыл бұрын

O juz wiem jaki barszcz zrobie na swieta,dziekuje za przepis

@KSokol-oz9tb 2 жыл бұрын

Cudowny przepis .. dziękuję .

@bozenawejdman-9021 5 жыл бұрын

Super.Jestem juz starsza i mam duze doswiadczenie ale chetnie skorzystam z tych propozycji.Dzieki.Jestem pani fanką

@beatabuawa7662 2 жыл бұрын

Dziś wigilia , zakwas zrobiony , biorę się za dalszą cześć gotowania żeby był gotowy na wieczór . Dziękuje za przepis 😘

@ewadankowska5745 3 жыл бұрын

Pani Dorotko skorzystam z przepisu na zakwas dziękuję i za krokiety są super Pozdrawiam

@danutakostera116 5 жыл бұрын

Super zakwas i super barszcz.

@porypany-Adamek 6 жыл бұрын

Super przepisy!bardzo dziękuję i pozdrawiam!!!👍i subik poleciał!!!!!

@krystynaryba9683 3 жыл бұрын

Robilam ten zakwas, udal sie super smaczny.dziekuje

@bozenamaciag3666 4 жыл бұрын

Pani Dorotko życzę Zdrowych pogodnych Świąt Bożego Narodzenia I Szczęśliwego Nowego Roku pozdrowienia z Chicago 💝

@notoya1 3 жыл бұрын

Świetny przepis! Ja dodaję jeszcze majeranku jakoś tak z przyzwyczajenia. Pozdrawiam!

@jolantakozinska2709 3 жыл бұрын

Cieszę się, ze Panią znalazłam...jest Pani genialna, wyśmienite przepisy. Dziękuje, pozdrawiam cieplutko i zabieram się do pracy❤️

@krystynam.9933 7 жыл бұрын

dzięki już czuję smak wigili .

@aqualani 4 жыл бұрын

Witaj Piękna Kucharko :) Obejrzałem z przyjemnością i dziękuję za poświęcony wszystkim czas. Oglądałem wcześniej materiał o uszkach bo szukałem inspiracji i potwierdzenia że ciasto nie wymaga jajka. Materiał doskonały i perfekcyjny. Natomiast jeśli chodzi o barszcz..., polecam, zachęcam albo po prostu chce się podzielić swoim doświadczeniem. Najdoskonalszy barszcz wychodzi wtedy, kiedy go pociągniesz bez gotowania od 8 do 12 godzin, czyli nastawiasz możliwie najmniejszą temperaturę na najmniejszym palniku. Nie wiem, czy to wykonalne na maszynce elektrycznej, ja używam tylko gazowej. Reszta bez zmian, jeśli chodzi o Twój przepis, może z wyjątkiem cebuli ale chętnie spróbuje. Aaaa... ja dodaje jeszcze dwie garście suszonego majeranku, ale to już kwestia smaku. Niemniej idealnie komponuje się z samym barszczem i z czosnkiem.

@krystynamolenda4948 Жыл бұрын

Bardzo mi się podoba barszcz na zakwasie

@jagodaeljasinska7421 4 жыл бұрын

Dzięki za pyszny przepis:-)

@leszekaztec8 2 жыл бұрын

Niestety trzeba poświęcić trochę czasu na przygotowanie, ale efekt jest fantastyczny dziękuje Dorotko

@Adamo9092 6 жыл бұрын

bardzo fajny program kulinarny

@stefaniapilch3012 3 жыл бұрын

Zakwas zburakow menu diritki

@annarychel2929 2 жыл бұрын

Dziękuję za przepis. Zawsze zastanawiałam się jak zrobić barszcz czerwony na zakwasie🤍✨ A te warzywa z barszczu można zetrzeć na tarce (obojętnie na których oczkach) wrzucić na patelnię i zasmażyć. To bardzo fajny dodatek do obiadu.

@pegaz30 5 жыл бұрын

Jesteś cudowna😉

@elzbietagrycan6960 2 жыл бұрын

Dziękuję bardzo i pozdrawiam 😘

@magdalenazielinska308 3 жыл бұрын

Wspaniały przepis, pozdrawiam🙂

@pezetpezet2976 3 жыл бұрын

Pani Dorotko:) warzywa to zdrowie i ja nie wyciągam ale co przepis to przepis :) pzdr

@mariolat5897 Жыл бұрын

Bardzo trudno o dobry chleb na zakwasie zrobiłam bez chleba i też mi wyszedł 😁dzięki za przepis

@lidiakaczorowska1496 4 жыл бұрын

WEŁUG PANI PRZEPISU ZAKISIŁAM BURACZKI ,A JUTRO BĘDZIE NA OBIAD-DZIĘKUJĘ ZA WSZYSTKIE PORADY.

@wieslawalaskowska2074 Жыл бұрын

Witam,jak długo może stać gotowy zakws?🤗

@annanowak4498 Жыл бұрын

@@wieslawalaskowska2074 u mnie w wyparzonym, zakręconym słoiku stał w lodówce 3 tyg., do wypicia.

@januszgul2812 7 жыл бұрын

super przepis dokładny i szczegółowy

@MenuDorotki 7 жыл бұрын

Dzień Dobry. Cieszę się bardzo. Staram się ;-) Pozdrawiam serdecznie

@basiazietek7847 7 жыл бұрын

Witam Panią dziękuję za poświęcony czas naprawdę podziwiam Panią że jeszcze ma Pani czas żeby odpisać naprawdę podziwiam.Pani Doroto ja jutro lecę do Polski trochę czasu zajmie mi pobyt w szpitalu ale nie zapomnę o Pani pszepisach bardzo serdecznie dziękuję za pamięć życzę wszytkiego najlepszego bo wyczuwam że jest Pani dobrym człowiekiem pa pa pa całuski dla wszystkich 🐢Basia

@MenuDorotki 7 жыл бұрын

Lubię to co robię ;-) Życzę zatem Pani szybkiego powrotu do zdrowia i dziękuję bardzo za całuski (przesyłam również), sympatię i ciepło ;-)

@malgorzatamoskal3639 6 жыл бұрын

Basia Ziętek mmm

@marcinherbut7105 6 жыл бұрын

dziękuje za pomoc.

@vfdfdddfdfbgdfddbb2082 2 жыл бұрын

ja co roku robie barszcz kiszony tak jak sie robi kiszonki i jest super dodaje takie same skladniki co Pani tylko ja poprostu zakiszam i jest super

@danutadzbenska6589 6 жыл бұрын

dobry przepis makowca w te swieta znalazl sie na naszym stole

@janinaha622 2 жыл бұрын

Przepis super😀😀

@mariusjasinski8274 2 жыл бұрын

Super dzięki za ten świetny program

@annajurek5495 4 жыл бұрын

Pani Dorotko jak zwykle genialny przepis, juz kolejny, który wypróbowałam:). Byłoby wspaniale gdyby przepis byl pod filmem bo nie mam instagrama i kazdy filmik ogladam kilkanście razy:) ;). Pozdrawiam serdecznie :)

@MenuDorotki 4 жыл бұрын

Dzień Dobry, powolutku powstaje moja strona internetowa, z której będzie można nawet wydrukować gotowy przepis. Jednak jest to bardzo czasochłonna praca. Ale proszę śledzić www.menudorotki.pl

@annajurek5495 4 жыл бұрын

@@MenuDorotki W takim razie czekam z niecierpliwością na stronę i nowe przepisy :) :)

@teodorakwietniewska2637 2 жыл бұрын

Brawo super barszczyk

@Cryo2005 6 жыл бұрын

Tak myślałem...na co rękawiczki...no teraz wiem :-)

@teresareszke8019 7 ай бұрын

SUPER PIĘKNIE

@aniamazur1548 4 жыл бұрын

W tym roku wypróbuje Pani przepis na barszczyk na święta 🎅. Pozdrawiam.

@teresaz4601 Жыл бұрын

Dziękuję BARDZO

@b.l.8216 5 жыл бұрын

Napewno bede przygotowywac z p.Dorotki przepisu, mysle ze bedzie udany ,po takim filmiku to nie musi sie udac ,pozdrawiam .

@janinaha622 2 жыл бұрын

Super barszczyk 😀

@joannauczak1639 Жыл бұрын

Ja do barszczu wigilijnego dodaję miód zamiast cukru .To robiła moja babcia (polecam Dorotko)

@teresazalewska8611 Жыл бұрын

Dziękuję

@annawood9397 5 жыл бұрын

Dziekuje

@krystynaborczynska9857 Жыл бұрын

Ja dzisiaj będę robiła barszcz z twojego przepisu Dorotko. .

@lumpgubin6030 Жыл бұрын

w kuchni ogranicza nas tylko fantazja i chęći

@Helena-k6k 5 жыл бұрын

Dziękuję ❤

@urszulapapka1138 3 жыл бұрын

Zakwas jest przepyszny, mocny, aromatyczny , świetnie smakuje , piję go codziennie . Pani Dorotko! Co Pani robi z ukiszonymi burakami po odcedzeniu zakwasu opróczdodania części do barszczu.? Czy można je do czegoś wykorzystać jak się tylko pije zakwas a nie gotuje barszczu? Proszę o odpowiedź , z góry dziękuję. Serdecznie pozdrawiam .

@marthamika7372 2 жыл бұрын

Thank you

@pozbo1377 7 жыл бұрын

Przepis faktycznie jest tradycyjny, dobrze jest go zrobić na wędzonce, boczek i kiełbasa dobrze uwędzone, mogą być wędzone żeberka lub kości ze schabu i pod koniec gotowania dodać wcześniej ugotowany groch Jaś, wtedy jeszcze lepiej smakuje, choć proponowany przepis to chyba typowo wigilijny. Pozdrawiam i czekam na nowości kulinarne :)

@MenuDorotki 7 жыл бұрын

Dzień Dobry. Dokładnie tak jak Pan napisał... miało być bezmięsnie tym razem, ale Pana pomysł jest równie "smaczny". Dziękuję za komentarz i oczywiście (skoro Pan też czeka) będą nowe filmy. Serdecznie pozdrawiam ;-) P.S. dziś z nowości: piękne (i równie smaczne) przekąski: kzfaq.info/get/bejne/meB7odFpsL_Vc5c.html

@Tatjana7-7 4 жыл бұрын

Так хотела этт посмотреть по русски. Такие классные рецепты!

@marekarkita6487 7 жыл бұрын

Kochana Dorotko ;) Właśnie się zabieram za zrobienie zakwasu :D Bo bardzo mi się spodobał. Ale szkoda, że nie podaje Pani całego przepisu w opisie pod filmikiem. Było by ciut łatwiej . Oczywiście dziękuje za przepis i pochwale się jak już skosztuje. Pozdrawiam ;)

@MenuDorotki 7 жыл бұрын

Dzień Dobry. Czekam zatem na Pana wrażenia po skosztowaniu ;-) Co do opisu: planuję zrobić stronę z przepisami: takimi do wydrukowania od razu (a co!). Pozdrawiam Pana i życzę sukcesów ;-)

@marark1 7 жыл бұрын

Tak więc: Ja lubię z mięskiem, więc dodałem boczek wędzony podsmażony oraz kiełbasę rownież podsmażoną. Dosypałem majeranku, troszke cukru oraz soku z limonki :D dla mnie rewelacja. Sam smak na takiej kiszonce jest całkiem inny niż taki ze świeżych buraków. Teraz do niego kluseczki przecierane czy jak kto woli kartoflane w zależności od regionu i będzie super :D Wielkie dzięki Pani Dorotko ;) A jeszcze jedno odnośnie chlebka, jeszcze lepszy niż ten co ja robiłem :D rownież dzięki za nowy przepis na chlebek :D

@MenuDorotki 7 жыл бұрын

Dzień Dobry. Ciekawa ta Pana wersja ;-) ...i warta spróbowania! Ja również dziękuję za przepis i cieszę się bardzo, że chlebek w mojej wersji Panu tak smakował ;-)

@bozenaachita5977 2 жыл бұрын

Pani Dorotko proszę o szczegóły jesli chodzi o ten kamień.. Pozdrawiam

@magdalenaluczek5500 7 ай бұрын

Właśnie nastawiłam barszcz. Zrobiłam blad bo nie mam aż tak dużego garnka tylko 5litrowy. Musiałam podzielić wszystko i gotuje się wywar w dwóch garnkach;) lekka improwizacja. Zobaczymy

@perelka1952 4 жыл бұрын

Pani Dorotko! Zrobiłam zakwas z buraków, ale nie wiem dlaczego, dałam 2 litry wody. Może pomieszały mi się przepisy. Jednak mimo tego zakwas wyszedł wyśmienity i o cudownym kolorze. Moje pytanie. Dla wartości zdrowotnym ten dodatkowy litr miał duże złe znaczenie?. Pozdrawiam i życzę Wesołych Swiąt!

@lady221978 8 ай бұрын

Ile litrów tego barszczu wyszło ? Garnek wygląda na ogromny😅 w wielu przepisach dodają do barszczu jabłko. Do zakwasu zamiast chleba ,dodaję łyżkę soku z kiszonej kapusty. Rzecz jasna swojskiej robotyki. Od lat robię twój przepis na ciasto na pierogi. Jest idealny.Pozdrawiam

@jagoda1838 5 жыл бұрын

Mocze i gotuje osobno. Jak jest duzo zakwasu nie potrzeba burakow wystarczy wywar z jarzyn

@agnieszkamaruszak6764 7 жыл бұрын

Bardzo przyjemnie się Pani slucha i ogląda. Lubię Pani filmiki za szczegółowe opisywanie przepisów. Mam pytanie odnośnie zakwasu z buraków. W jakim wieku dzieci mogą pić taki zakwas i w jakich ilościach?

@MenuDorotki 7 жыл бұрын

Dzień Dobry Pani Agnieszko. Dziękuję za miłe słowa. To nie tylko mnie cieszy ale przede wszystkim bardzo motywuje ;-). Zakwas jest napojem probiotycznym, więc jak zalecają mądrzejsi ode mnie po 3 roku życia ;-). Ja piję około pół szklanki dziennie a dziecko moje różnie... czasem nawet tyle co ja i na pewno Jej nigdy nie zaszkodziło ;-). Pozdrawiam serdecznie ;-)

@agnieszkamaruszak6764 7 жыл бұрын

Dziękuję za odpowiedź. Spróbuję podawać starszej córce, chociaż myślę że będą opory ;-)

@genowefawida7158 6 жыл бұрын

Agnieszka Maruszak

@danasila7889 4 жыл бұрын

@@MenuDorotki .

@mariuszada2053 7 жыл бұрын

Witam, bardzo ciekawie przedstawia Pani swoje przepisy i w sposób zrozumiały chyba dla największego laika kulinarnego. :) Mam pytanie odnośnie naczyn czyli garnka, patelni jakie Pani używa, gdyż wyglądają na bardzo porządne, a to chyba też ważne w kuchni...Pozdrawiam serdecznie i życzę wszystkiego dobrego.

@MenuDorotki 7 жыл бұрын

Dzień Dobry Panie Mariuszu. Dziękuję za rzeczowy komentarz ;-) Cieszę się, że tak mnie Pan odbiera, bo takie jest zamierzenie kanału ;-). Staram się używać najlepszych rzeczy na jakie mnie stać i podobnie z produktami. I to też przy okazji na dłuższą metę jest ekonomiczne rozwiązanie. Patelnia jest z powłoką tytanową (i chyba jest niezniszczalna ;-) bo służy mi już kilka lat) a garnek z powłoka teflonową (odpowiednia pielęgnacja i używanie i tez długo wytrzyma). Obie te powłoki bardzo ułatwiają gotowanie i smażenie ;-) Polecam. Równie serdecznie Pana pozdrawiam i wszystkiego dobrego tez Panu życzę ;-)

@mariuszada2053 7 жыл бұрын

Witam ponownie, serdecznie dziękuję za odpowiedź. Potwierdziła Pani moje przypuszczenia :) Z pewnością będę śledził dalsze ciekawe propozycje, które Pani pokazuje. Pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego.