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Cette semaine chez Orgueil, nous accueillons l’exceptionnel Pablo Mira !
Pablo Mira, je l’ai connu avec en "2 2".
Pablo Mira est sur Quotidien.
Pablo Mira a aussi un sublime spectacle qui vient d’être nommé aux Molière !!!
Mais Pablo Mira a aussi un ennemi intime, l’endive. Et aujourd’hui pour lui faire aimer, je vais faire un riz au lait aux endives et aux agrumes !
Pablo Mira VS Endives, c’est maintenant !
Cet épisode est un hommage au maître Akira Toriyama.
Merci à tous pour les retours que vous nous faites, ils nous sont très précieux !
J'ai de plus en plus de mal à répondre à tous les commentaires, mais vous êtes formidables 🫶
Allez bisous !
Ingrédients pour 8 :
Endives confites aux agrumes :
200g d'endives
500g de jus d'agrumes (orange, pamplemousse et clémentine)
Zestes d'agrumes
100g de Petimezzi
Salade d'endives :
100g d'endives
Segment d'agrumes (orange, pamplemousse et clémentine)
Zestes d'agrumes
Huile d'olive
Riz au lait :
2l de lait entier
200g de riz rond
150g de sucre (400g pour la version de Pablo)
1 gousse de vanille
Finition :
80g de pignons de pins torréfiés
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CHAPITRAGE :
Intro : 00:00
L’aliment détesté de Pablo : 01:30
Dégustation de l’endive crue : 03:26
En cuisine : 03:46
Les Molières : 05:06
En cuisine : 06:22
Comment Pablo Mira se nourrit-il : 07:08
En cuisine : 07:42
Le plat le plus de gauche : 08:35
En cuisine : 09:42
L’art du Running gag : 11:21
En cuisine : 13:39
Le plat préféré de Pablo Mira : 16:43
La jeunesse de Pablo Mira : 17:05
En cuisine : 18:22
Le dressage : 22:07
La dégustation : 24:01
Le verdict : 24:41
Conclusion : 25:09
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►Équipe de réalisation :
Images : Antoine Idczak, Thibault Destremau
Montage : Antoine Idczak
Miniature : Maxence Lamour
Eloi Spinnler
Marion Donner
Antoine Henry
Monica Dibambou Mondjo
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► Contact : eloi@maddagency.fr
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