저 풍채가 바로 지식 주머니지.. 얼마나 많은걸 먹어보고 판별했을지 감도 안 잡힘. 저 빅데이터를 기반으로 우리에게 가장 합리적이고 최선과 최고의 레시피와 조리법을 알려주는거. 저런 국내 최고의 전문가 셰프를 보니, 문득 몇년째 최고의 자리에서 내려오지 않는 페이커가 새삼 대단하게 느껴지네..
@wasabimatСағат бұрын
ㅆㄴㅈ
@chp34048 ай бұрын
역시~~~ 👍
@chef_joon Жыл бұрын
요리만 맛있게 하는 게 아니라 설명도 맛있게 한다.👍🏻👍🏻👍🏻
@wxxmnfs8 ай бұрын
저 전 따라해봤는데 진짜 평소에 해먹는 반죽 많은 전보다 훨씬 맛있어서 진짜 감탄.. 역시.. 진짜 멋짐 저 셰프님
@user-hm9ic4up1u5 ай бұрын
이원일은 요리천재! 맛 표현 천재! 먹는거 천재!
@user-ob5ox2dt2c4 күн бұрын
211형님 찐 매력있다 빠져든다 진짜
@sunny_sun_sun Жыл бұрын
저게 진짜 전이지 ㅜㅜ 요즘 술집 전집 가면 밀가루 떡을 주는데 저런 전이 그립다ㅜㅜ
@sp-uy8tf Жыл бұрын
얇아 터진것보단 두툼하니 잘부쳐진 전이 더 괜찮던데요. 얇은건 쉽게 간단히 먹기엔 좋지만 두툼해야 어머니가 해주신 느낌이 들다보니..
@user-sq6it5fi8u Жыл бұрын
원가이슈....
@unknown1one10 ай бұрын
그냥 취향차이지 눅눅한 동래파전 좋아하는사람있고 바삭한 전 좋아하는사람있고 채소보다 반죽 좋아하는사람은 저것도 불호겠지
@sacomdalcomm95719 ай бұрын
저도 밀가루 반죽 적은 전이 취향인데 ㅠㅠㅠ 진짜 찾아보기 어려워요.. 사장님이 요리에 진심이어야 하는데 원래 다니던 가게 사장님이 시골로 떠나면서 한식주점 유랑민됨😢
@Ferocactus_horridus8 ай бұрын
@@sp-uy8tf근데 얇게 잘 부치는 것보다 두툼하게 잘 부치는 게 훨씬 어려움. 얇게는 태우지만 않는다면 기본 맛이 보장되어 있음. 그에 반해 두툼하게는 이도저도 아니게 되거나 질척하고 반죽맛 나기 십상임. 대신 두툼하게 잘하는 집 한 번 가보면 진짜 신세계임.
@user-vz8vi4rd5f Жыл бұрын
이원일 쉐프어머니 = 한식잘하는 요리사 이원일 쉐프는 요리에 진심이신듯 ㅋㅋ
@user-uh5gy7py2g Жыл бұрын
할머니도 요리를 잘하셨다던데 이정도면 요리 유전자가 있는듯 ㅋㅋ
@ymin50563 ай бұрын
캬아 우리 엄마가 해주는 전이 딱 저런데 아 침고인다ㅠㅠ 대부분의 식당에서 파는 전은 밀가루 비율이 넘 많져ㅠㅠ
@user-wl1hc3tj2l4 күн бұрын
와 반죽을 접착제로 표현하다니 천재같아..👍👍
@atti4343 Жыл бұрын
이 쇼츠보고 캠핑 갈때 항상 밀가루 적게 야채 많이 해서 제가 반죽하고 신랑이 부치는데 먹는 사람들마다 다 맛있다합니다. 이원일 쉐프님 최고!!🎉🎉
@cubedouble Жыл бұрын
와 역시 쉐프는 쉐프다 ㅋㅋㅋ 요리 내공이 보입니다 ㅋㅋㅋㅋ
@162hsvais4 ай бұрын
요리도 요리지만 발성이랑 딕션 무슨 일? 완전 호감!!!
@user-rz6sj6qt1iАй бұрын
방아전 먹고싶다. 부산 외에는 못 구하고 먹을 수 없는 재료.. 침 고인다.먹고 싶어.
@user-kf3ge9cu5n Жыл бұрын
아니 후라이팬에서 접시로 옮길 때 순간 후라이팬 밑바닥 보고 부침개인줄 알고 쥰내 탔다고 생각함 ㅋㅋㅎㅋㅋㅎㅋㅎ
@gooooooodddd Жыл бұрын
참 모든 분야 전문가들 강의를 이렇게 집에서 들을 수 있는 이 편한 세상!!!
@BornToBeGeneralАй бұрын
쓰파 후라이팬 바닥 보소.... 내 발 뒷꿈치도 저것보단 깨끗하겠다
@dachung2Ай бұрын
발뒤꿈치가 얼마나더러우시면 저거랑비교하시는거죠..
@BornToBeGeneralАй бұрын
@@dachung2 니 혀보다는 깨끗하니까 걱정말고 핥아
@user-rb7zs7pb3x6 ай бұрын
이원일쉐프님. 저도 저런밀가루작고야채만은 전을좋아해요 줄서는맛집앞 열심히구독하고있어요❤
@hun_win Жыл бұрын
아무쪼록 좋은 강의였어요🤝
@user-vv7co9dj5u Жыл бұрын
생각도 안하고 있었는데 ㅋㅋㅋ 그 분이😂
@negons2327 Жыл бұрын
닮았어욬ㅋㅋㅋ
@user-wx3wq8hx2b Жыл бұрын
설명 진짜 쏙 들어옮.. 접착제~~~
@jongkunko77946 ай бұрын
캬 ~~~ 밥먹었는데 군침이 너무 이쁘게 잘만들었다
@user-yg8pu5nz4t6 ай бұрын
이원일셰프는 진짜 사람 냄새나고 거짓없어 보이는 모습 정말 잘 됐으면 좋겠습니다 한국은 뭐다 한식~^^
@Twoilight Жыл бұрын
아무쪼록 좋은 부추전이었어요 🤝
@mikimiki2838 Жыл бұрын
엔진오일 맛보다가 방아전 맛보면 다르지ㅋㅋ
@user-vn5zi6iv2f Жыл бұрын
나만 이 생각 한 게 아니엿네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@SuperKimJaehoon Жыл бұрын
아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아는사람들은 다 터진다
@user-jdkekd0jk Жыл бұрын
개터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-xp6dp5ry1r Жыл бұрын
미치겠다ㅋㅋㅋㅋ
@ll-cr4pe Жыл бұрын
아니 진짜 잘부치신다 미쳤다...
@user-ug1nd9rw8h6 ай бұрын
영상일뿐이지만 태어나서 저렇게 이쁜 전우 처음 봄
@rubyl2760Ай бұрын
너무 친절하게 알려주셔서 보는사람도 편하게보게되고 은근 카리스마도있고 멋져요
@user-fy6cc5xt5i Жыл бұрын
역시 쉐프는 다르네..
@teancoffee67867 күн бұрын
넘 멋진분
@user-gu6lz1rl9s Жыл бұрын
집에서도 저렇게 부치는데 밀가루는 진짜 조금만 넣어야 맛남 그리고 반죽하면서 간은 조선간장으로 해주면 개꿀임
@카솔 Жыл бұрын
진짜 고수다
@JJ-yw8xt6 ай бұрын
쉽게 설명 해주셔서 감사합니다❤
@user-ne8nx1uk8z15 күн бұрын
이야... 때깔봐라... 기가 막히네
@gabrielleoh3198 Жыл бұрын
ㅎㅎ우리 엄마가 부추전을 저렇게 만드심 위에 부담스럽지 않고 부추향 오짐👍
@worker_k4157 Жыл бұрын
이게 리얼 쉐프의 전…간결하고 명확한 설명과 함께 퍼펙트.
@wanssso6 ай бұрын
어디서 장사 전문가라고 식당들가서 되도 않는 솔루션하는 이상한 유투버보다 쉐프님 보니 이게 힐링인가 싶네
@user-tn6ch1sp8p7 ай бұрын
최고입니다😍
@dlgai3705 Жыл бұрын
훌륭하다 이리 친절 깔끔한 요리쌤이라니😊
@UNCOMMON. Жыл бұрын
이원일 진짜 다정다감할듯
@user-xi9cn6ym6u18 күн бұрын
개인적으로 알려주는 부분에서는 백종원쌤을 넘어서는 듯 귀에 쏙쏙 들어오면서 푸근하면서 친근하면서 프로페셔널한 곰돌이 푸
@yesuniaАй бұрын
방아전 너어무 맛나지요~~😅 최고~~향내가~♡^❤
@04zhrmag Жыл бұрын
저 살이 다 지식이였네
@user-yk6or9ou1q Жыл бұрын
프라이팬 다 탄거보고 뭐고 전 다 태웠네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하면서 쪼갠 나 반성합니다..
@yangsub5804 Жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ
@ksun-oz7ep6 ай бұрын
와 진짜 프로다 ㅜㅜ 박수 나 이분 너무 좋다 ㅜㅜ
@LEE-sz6ty8 ай бұрын
역시 원일이형👍💕
@user-bw4rh5qk5m Жыл бұрын
와죽인다 ㄹㅇ
@nmj0kdj Жыл бұрын
요리할때 몸선이 너무 곱다
@야굴17 күн бұрын
ㄹㅇ 이게 맞다 맛집들 다 이렇게 함 재료 아끼는 곳이나 맛 없는 곳이나 밀가루 떡 내놓지
@gnaahn6 ай бұрын
맞는 말씀. 가끔 전부치시는 어머님들 중에 밀가루 떡인듯 싶게 부침개에 밀가루를 몽땅 넣으시는 분들이 있슴. 요즘 부침가루는 팽창제까지 들어가서 약간 부풀어 오르면 볼만함. 결국 밀가루가 팽창으로 두꺼워지기 까지 해서 진짜 맛없음.ㅠㅠ
@user-eu2ik2dm6m Жыл бұрын
어렸을때 양파와 방앗잎 넣고 짭짤하게 부쳐서 밥반찬으로 자주먹었는데. 생각나네요. 햇감자와 방앗잎넣고 된장국 끓여도 맛있었는데. 방앗잎을 모르는 사람이 태반이라 늘 아쉬웠는데 이 영상보면 많이 알겠네요^^
@pmk31299 Жыл бұрын
방아들어간 된장국 애정합니다
@daahn_kitchen Жыл бұрын
방아잎이랑 된장으로 가오리찜 하면 기가막히죠
@user-wm7ys1qd5j Жыл бұрын
방앗잎 된장국에 어린상추무친거에 비벼먹으면 진짜 개꿀맛
@Znak-xc3hw Жыл бұрын
국밥먹을때 방아넣어도 맛있음 예전에 어느지역서 순대국밥 먹는데 거기는 부추대신 방아를 넣어서 먹음요
@22dazzle5 Жыл бұрын
전 고향이 부산이라 어릴적 방아잎 된장찌개 많이 먹었는데 윗지방은 방아잎이 뭔지도 모르더라구요 ㅠㅠ
@Abiyoggu Жыл бұрын
후라이팬 밑부분 설겆이 해드리고 싶네ㅋㅋ 아 킹받앙ㅋㅋ
@yourcousin89 Жыл бұрын
'설거지'로 고치고싶네ㅋㅋ 아 킹받아
@user-pt3dh7of8f Жыл бұрын
@@yourcousin89 띄어쓰기 고쳐주고 싶네.
@user-nj5zs7pm1f2 ай бұрын
최고시네요ㅡㅡㅡ
@kv746Ай бұрын
손놀림이 섬세하고 설명도 알기 쉽게 잘 해주네
@MohammedAlBbano Жыл бұрын
허각 폼 미쳤다
@user-ib2mo7lv3e Жыл бұрын
후라이팬 상태봐 어우
@user-he8ui1rq6w6 ай бұрын
와.. 그렇구나.. 한닭쌤은 요리천재였어!!
@chinsukyi19385 ай бұрын
You da best 💓 Da best!! 👍💯🥰 ❤
@user-ii3mk9yv9k Жыл бұрын
가게사장들이 부추값많이들어간다고 절대 안할 요리법 집에서 맛있게 해먹겠습니다!!
@user-gu9xd1jw4t Жыл бұрын
@@user-gu6bj2ei3v 장사해보면압니다
@WhydChickensCry Жыл бұрын
@@user-gu6bj2ei3v 음식의 가격은 재료 원가로 전부 결정되는게 아닐텐데 ㅋㅋ…