전복죽 끓이기-달인의 비법 공개-사랑하는 사람을 위한 요리

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5 жыл бұрын

초보자들을 위한 전복죽 끓이기 완전정복! 달인들의 비법을 종합하여 가장 쉽게 끓일 수 있는 방법을 원리와 함께 설명. 내장을 넣는 장면은 5:15에 나옵니다. 볶은 쌀과 전복을 냄비로 옮겨 담고 끓인 물을 부은 후 내장도 넣어주고 끓이시면 됩니다!^^ 그리고 나중에 끓인 물 넣을 때 물의 양은 4-5배(800ml-1L) 가량이 적당합니다.
*English version
• Abalone Rice Porridge-...
#전복죽 #전복 #죽

Пікірлер: 266

@user-yu8ml8mv3q 3 жыл бұрын

기초부터 자세한 설명 정말 감사 합니다 따라하기 쉽게 상세히 설명해 주셨네요 감사 합니다 먹음직하네요^^♡

@choicestory 3 жыл бұрын

감사해요! 힘이 납니다!^^

@cookcook7607 4 жыл бұрын

저도 조금 보탤께요. 전복의 영양가는 살 3, 내장 3, 껍질에 4라고 들었습니다. 그래서 저는 전복 손질하면 껍질부터 삶아 육수로 사용합니다. 두가지 팬을 쓰시는건 좋은 아이디어네요. 잘 배웠습니다. 한가지~~ 팬을 바꾸고 끓는 육수에 볶은 내용물을 넣고 절대 저어주기 마시기를 권해봅니다. 한번 끓어오르면 약불로 줄이시고 40분 정도 그냥 놔두사면 됩니다. 절대 한번만이라도 저으면 계속 저어야돱니다. 중국식당에서 배운 완전 꿀팁입니다^^

@choicestory 4 жыл бұрын

오...정말 중요한 팁 감사드립니다!!

@sword4756 4 жыл бұрын

껍데기에 세균이 아주 많다는데요

@ricewineaglass4677 4 жыл бұрын

@@sword4756 껍데기도 솔로 박박닦아서 푹끓여 육수내서 죽을끓입니다 전복껍데기에 눈에좋은 성분이 들어있어서 한방에서는 전복껍데기가 약재로 쓰인답니다

@sunnypark5062 3 жыл бұрын

안저으면 눌러붙지않나요?

@GoodKoo 3 жыл бұрын

반갑습니다 😁😍 멋진 영상 잘봤습니다 행복에 나중은 없습니다~ 머무는 곳마다 희망과 사랑이 함께 하시길 바랍니다^^ 소중하고 귀한 당신에게 응원의 박수를 보내 드리며 화이팅입니다😁👍

@choicestory 3 жыл бұрын

감사합니다! 격려의 말씀도 감사해요! 굿쿠님도 화이팅하세요!^^

@user-fy6hr9bt7l 4 жыл бұрын

전복내장 참기름 마늘너어 볶다가 찹쌀 너어 볶음 물너어 당근다진거조금너어 다돠어가면 전복썰은거 넣고 소금 조금 부추조금 파 참께마무리 정말 맛있어요 비린내 안나요 표고버섯 도좀너어도좋고 전복은 나중너어야 개인적으로 더 맛있다고 생각

@choicestory 4 жыл бұрын

내장부터 먼저 넣고 끓이다 나중에 전복살을 넣으시는군요! 그러면 전복살 자체는 더 맛날 것 같아요! 팁 감사합니다!^^

@user-eg5qs7vu3q 3 жыл бұрын

고맙습니다 정말 맛짱일 것같아요

@user-gg5qf4lb8k 3 жыл бұрын

머리속에 쏙 들어오게 설명해주셔서 감사합니다

@choicestory 3 жыл бұрын

감사합니다! 맛있는 전복죽 드시고 더욱 건강한 연말 보내시길 바랍니다!

@user-sx5rr3pz1i 3 жыл бұрын

맛있는전복죽영양식이네요 잘배워갑니다~~♡♡-한주도건강하세요~^♡-♡

@choicestory 3 жыл бұрын

감사합니다! 새해 복 많이 받으세요!

@DSKim-ej5uf 4 жыл бұрын

Nice.좋은영상감상되어 감사합니다

@choicestory 3 жыл бұрын

제가 더 감사하죠! 건강하세요!

@herobuin3526 3 жыл бұрын

영상보고 만들었어요 성공적입니다 맛있어요 감사합니다

@choicestory 3 жыл бұрын

감사합니다! 금손이세요!^^

@user-zl3nz7tn4v 2 жыл бұрын

전복죽 레시피 너무 쉽고 재미있게 알려주셔서 감사합니다~~♡😍

@choicestory 2 жыл бұрын

감사합니다! 전복죽 너무 맛있는데, 직접 끓이는 건 항상 정성을 필요로 하죠. 더욱 건강하세요!^^

@user-ph3hu4ts3s 3 жыл бұрын

여기저기 보았지만 최고인거 같애요 목소리도좋으시고 설명도잘하시고 내맘에 딱이예요

@choicestory 3 жыл бұрын

감사합니다! 저희 이모가 기초를 잘 가르쳐주셨고, 열심히 만들었는데 칭찬해주시니 더욱 힘이 납니다. 앞으로도 더 열심히 하도록 노력할게요!^^

@agoo4989 3 жыл бұрын

오랜만에 전복죽을 만들려고 여기저기찾다가 초이스스토리 레시피로 찹쌀은 처음이여서 망설였는데 너무 맛있었어요~ 🌟🌟🌟감사합니다~ ~🐹

@choicestory 3 жыл бұрын

도움되셨다니 기뻐요! 항상 건강하세요!^^

@albowalbowalbow 10 ай бұрын

간단한 방법이라 가장 도움이 되었고 처음 만드는 전복죽을 성공적으로 만들어서 감기걸린 어머니 해드렸더니 너무 맛있다고 하셔서 보람있었습니다. 다른 재료 없이 믹서기 갈고 하는 복잡한 방법 없이도 아주 진하고 훌륭한 맛이 났습니다.

@choicestory 10 ай бұрын

그러셨군요! 편찮으신 어머님을 위한 마음이 훌륭한 요리로 이어졌나봐요. 알려주셔서 감사합니다!

@user-mf8my2eb7c 4 жыл бұрын

영양가 듬뿍 전복 죽이네요 맛있겠습니다 왠지 모르게 힘이 불꽃 맛있게 잘 배우고 잘 보고 갑니다 나중에 또 찾아뵐게요 추석 연휴 예쁘게 잘 보내시고요 가족들과 함께

@choicestory 4 жыл бұрын

하하 감사드려요! 뭘먹지 선생님도 즐거운 추석연휴 보내시길 바랍니다! 저도 한번 방문해볼게요!^^

@user-pu3et8qj9j 4 ай бұрын

부연설명을 잘해주십니다

@choicestory 4 ай бұрын

감사합니다!

@user-vo9xb9qv2v 4 жыл бұрын

알겠습니다~!! 맛~ 있겠네요~!!♡♡♡

@choicestory 4 жыл бұрын

감사합니다! 맛있게 해드십시오!^^

@sunhhokang5603 4 жыл бұрын

설명하시는게 너무 좋고 재밌어요 이해도 잘되게 핵심만 ㅋ 번창하시길

@choicestory 4 жыл бұрын

감사합니다! 선생님도 하시는 일마다 번창하시길요!^^

@user-uc9ib5qm9f 3 жыл бұрын

깔끔한 전복죽 최고네요. 전복사놓구 시도를 못했는데 도전도전~

@choicestory 3 жыл бұрын

감사합니다! 맛있는 전복죽 성공하시길 기원합니다용!^^

@user-wy9yf5nv6w 4 жыл бұрын

올려주신 레시피,잘보았습니다

@choicestory 4 жыл бұрын

감사합니다! 맛있게 해드시고 건강하시길 바랍니다!

@user-st2lq2dd7x 4 жыл бұрын

췩오예요~~^^ 전복죽 처음해보려고요 잘할수있을꺼 같아요 ㅎㅎ😺

@choicestory 4 жыл бұрын

이대로만 하시면 반드시 성공하세요!^^

@user-sx5oy5gi8m 4 жыл бұрын

전복 동사 시킨거랑 참기름아깝다고하시는데 웃겨가지구ㅋㅋㅋ넘귀여우십니다!!

@choicestory 4 жыл бұрын

ㅎㅎㅎ 감사합니다...제가 좀 소심합니다.^^

@youngminkim5181 2 жыл бұрын

하하 저두 같은 포인트에 빵터졌어요 귀엽ㅋㅋ

@kimsohee0607 4 жыл бұрын

딱 이스타일이 좋아요~~~

@choicestory 4 жыл бұрын

감사합니다!!

@user-fj5qz4sq7p 4 жыл бұрын

전복 죽 끊이는법 잘보고갑니다 저도 오늘 전복샀는데 내일 해보려구요~

@choicestory 4 жыл бұрын

맛있게 드세요!^^

@user-sj2mk7eo8k 3 жыл бұрын

구경잘하고갑니다.이번건강검진으로질병발견으로인해죽먹을일생겨서참으로참조잘했습니다.고맙습니다.~~^^

@choicestory 3 жыл бұрын

저도 건강검진이 무서워서 미루는 중이예요. 전복죽 드시고 어서 회복하시길 기원합니다!

@111blessme5 4 жыл бұрын

맛잇겟네요..전복죽 최고죠.. 어른들이좋아하심

@choicestory 4 жыл бұрын

그쵸? 저도 입맛없을 땐 무조건 전복죽입니다!!

@user-on9pv4kt9w 4 жыл бұрын

111 blessme 전복 쪼림

@flutemusic2743 3 жыл бұрын

맘이 이프셔서전복죽을 요리하려는데 마침 검색되어 배워 봅니다ㆍ 정말 맛있는 전복죽이 되겠어요ㆍ 저의 고민 해결ㆍ감사의 3종 선물로 공유합니다~~

@flutemusic2743 3 жыл бұрын

요리 체널이네요ㆍ자주 뵐거같아요ㆍ 2번 시청~시간되실때 제 체널도 응언해 주세요~감사합니다~~

@choicestory 3 жыл бұрын

감사합니다!... 어머님 어서 나으시길 기도하겠습니다. 파이팅!

@user-jz4gx9zu9x 4 жыл бұрын

목소리.설명.완벽합니다!

@choicestory 4 жыл бұрын

좋아해주셔서 고맙습니다! 요즘 칭찬 들을 일이 잘 없는데 칭찬해주시니 힘이 납니다요...ㅎㅎㅎ

@user-zo8yu2nn3q 3 жыл бұрын

너무 재미있고 진실 하네요 잘 봤읍니다

@choicestory 3 жыл бұрын

감사합니다! 진실하다니요...최고의 칭찬입니다!^^

@cheerygenie4324 3 жыл бұрын

귀차니스트 요리법 좋아요!!!ㅋㅋ제스타일이예욤ㅋㅋ

@choicestory 3 жыл бұрын

감사합니다!! ㅎㅎㅎ

@user-ji8gz3hh1g 4 жыл бұрын

전복죽 끓이고 싶었는데 잘 배우고 갑니다

@choicestory 4 жыл бұрын

감사합니다! 어서 끓여드시고 기운 회복하세요!^^

@user-kk4lo4xv5z 3 жыл бұрын

전복냉동실ㅋㅋ참기름아까우시다고ㅋㅋ말씀하시는거 너무매력있음ㅋㅋㅋ

@choicestory 3 жыл бұрын

ㅎㅎㅎ 감사합니다! 제가 좀 없이 자라서요...ㅎㅎㅎ

@user-oh3jh9zf5d 2 жыл бұрын

냉동 전복 내장이 비린내가 심한데 버려야 하나요~ ? 알려 주세요~~♡

@user-lh4uz4ys6g 4 жыл бұрын

전복죽 맛있게 꿃이는 법잘배었 읍니다

@choicestory 4 жыл бұрын

도움 되셨다니 기뻐요. 댓글 감사합니다!^^

@j.hoonjeong215 5 жыл бұрын

먹음직스럽네요!^^

@choicestory 5 жыл бұрын

감사합니다!^^

@user-px8yy4fd7o 4 жыл бұрын

아나운서처럼 요모조모로 유익하게 말씀을 잘하시네여~~^^잘보고 잘듣고 갑니다 내일손주들 해줘야 겠네여 구독 좋아여 누르고 갑니다

@choicestory 4 жыл бұрын

감사합니다! 평소대로 말해보니 발음이 부정확한 게 너무 많아서, 스크립트 적어놓고 또박또박 읽는 방법을 선택했어요. 맛있게 드시고 행복하시길 바랍니다!^^

@tv-ob4pl 4 жыл бұрын

가르쳐주신대로 해서 새우랑 버섯 조금 추가 했는데 완전 꿀맛이네요 쵝오예요!!!

@choicestory 4 жыл бұрын

감사합니다! 새우랑 버섯까지 넣으면 맛과 영양이 한결 향상되겠어요!^^

@user-te5qw5ll4u 4 жыл бұрын

강사합니다

@ParisSister 5 жыл бұрын

뜨뜻한 전복죽 너무 먹고 싶어요. 냠냠냠냠

@choicestory 5 жыл бұрын

하하 유럽은 아직 춥다니 정말 뜨거운 전복죽 한 그릇 대접하고 싶네요!^^ 여행 잘 하고 오세요!

@ParisSister 5 жыл бұрын

J.K. Choice Story 이미 파리로 왔고요. 죽의 황제를 먹어야 이 겨울을 날 수 있을듯. 여긴 6/7/8 월 빼고 ❄️

@Lovelysn-d1y 3 жыл бұрын

مسيرة موفقة

@user-by6yb6fe1h 3 жыл бұрын

올려주신영상보고 오늘만들서보려고합니다~ 비프스튜만드는법도 올려주시길부탁드려요 넘복잡하지않게 만들수있으면합니다~ 선생님이만드시면 더맛있을듯합니다

@choicestory 3 жыл бұрын

네네...귀차니스트인 제가 한번 연구해보겠습니다! ㅋㅋㅋ

@user-jc8zp4uj9k 4 жыл бұрын

처음부터 스텐에서하시되 들기름으로하시면 비교할수없는 깔끔한맛이나며 더욱맛잇는죽은 압력솥에서하심 쌀알하나 흐드러지지않고 맛잇는죽이 되며 정~간을하시고싶다면 처음 조선간장을 넣고볶으심 정말맛잇는죽이됩니다

@choicestory 4 жыл бұрын

오호...그런 방법이 있군요!! 다음엔 그렇게 한번 해보겠습니다. 감사해요!^^

@111blessme5 4 жыл бұрын

나는 죽 간장넣음맛없더라구요..고소한맛이죽음..무조건소금간

@choicestory 4 жыл бұрын

오...그렇군요! 간장을 넣으려면 아주 맛있는 집간장만 살짝 넣어야겠어요!^^

@user-jc8zp4uj9k 4 жыл бұрын

@@choicestory 그렇죠?ㅎㅎ

@user-ff8iu4tc4e 5 жыл бұрын

와 맜있어보여요 ㅎ완전 요리선수셔요

@choicestory 5 жыл бұрын

하하 제가 선수는 아니고요...선수들의 팁을 받아 따라해보니 잘 되더군요.^^

@linebreaker403 4 жыл бұрын

우와! 전복죽!!! 대박 좋아하는데... 사실 안좋아 하는 사람이 어디있겠냐마는... ㅎㅎ 꼭 해먹어야겠어여!!! 영상 감사합니다~

@choicestory 4 жыл бұрын

더 사랑받는 아빠가 되실 듯!!!

@user-zs8pu8uh8r 4 жыл бұрын

@choicestory 4 жыл бұрын

감사합니다!^^

@gajinam 3 жыл бұрын

딸애가 아파서 끊여주고 싶었는데 도움 많이 됐습니다.

@choicestory 3 жыл бұрын

다행이네요. 따님이 어서 회복되시길 바랍니다!

@jaguarjet2580 2 жыл бұрын

방금 끓엿네요;; 다른 영상은 밥솥 이용하는거라 이영상보고 햇어요 딸이 애기라 내장은 조금만 넣엇네요 감사합니다 ㅎㅎ

@choicestory 2 жыл бұрын

잘 하셨어요! 감사합니다!^^

@user-eo4ce8kv6w 4 жыл бұрын

못산다. 참기름 아까워서 ~ ♥♥♥ 빵 터졌음

@choicestory 4 жыл бұрын

헤헤...제가 좀 없이 살다보니 그래요. ㅎㅎㅎ

@user-um8mk8sf1e 4 жыл бұрын

@@choicestory 잘보왔어요

@choicestory 4 жыл бұрын

@@user-um8mk8sf1e 고맙습니당!^^

@ziacolauv4962 3 жыл бұрын

닦기, 분리, 이빨 제거 전복 자르기, 내장 가위로 자르기 참기름에 볶기 (참기름 많을수록 맛있다는 썰 비린내나면 화이트와인 1/4컵 넣기) 4컵 분량의 물 끓이기 (전기포트) 다진 전복 내장 넣고 20-30초마다 젓기 10분 중불-5분 약불 소금 1/2 ts (입맛에 맞게추가)

@choicestory 3 жыл бұрын

요약 감사합니다!^^

@user-cr7fx3di1l 4 жыл бұрын

오이가참좋태요

@Meister2001 3 жыл бұрын

그렇죠... 저도 같은 이유로 칫솔을 쓰기 싫더라구요. 제 페북에 공유 합니다.^^

@choicestory 3 жыл бұрын

감사합니다!!^^

@USARoadtrip364 4 жыл бұрын

이 영상을 보고, 바로 "죽을 준비 하겠습니다" 죽을 나이는 아직 아니지만.... 전복죽 영상 감사합니다. 실은 전복죽 한번도 못 먹어 봤어요...전복 죽을 준비 하겠습니다..

@choicestory 4 жыл бұрын

아휴 깜짝 놀랐잖아요! ㅋㅋㅋ 아재개그에 능하시네요! 전복죽 드시고 더 힘차게 여행 하시길 바랍니다!^^

@sea0283 4 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋ

@user-id2tc5wy7q 4 жыл бұрын

하하 하 하하

@user-si7ti9hh3f 3 жыл бұрын

전복손질은 철수세미로 하는게 빠르고 최고입니다.

@choicestory 3 жыл бұрын

좋은 팁 감사합니다!

@treekms5 Жыл бұрын

ㅇ 감사합니다😃 내장도 같이 볶으면 안되는지요?

@choicestory Жыл бұрын

당연히 됩니다! 다만 몽글몽글한 모양으로 남아 있는데, 그걸 싫다고 하는 분들도 계시더라고요. 시각적인 차이만 있지 맛에는 아무 차이가 없어요.^^

@jjang04153 4 жыл бұрын

무작정 전복사오니 생각나는건 전복죽! 영상보며 전복죽 끓이는데 굵운소금과 맛소금뿐이 없어 굵은소금으로 간했는데 쓴맛이나서 맛소금으로 계속 간맛추니 쓰고 짠 전복죽이 되었어요 ㅠ0ㅠ 근데 맛있네요 ㅎ 잘보고갑니당~

@choicestory 4 жыл бұрын

고생하셨네요! 일반 소금만 있었더라면 완벽한 전복죽이 되었겠어요! 그래도 맛있었다니 정말 다행입니다!^^

@user-fx9lk2rf1m 4 жыл бұрын

전복 진짜 좋아하는데 보기만해도 배가 고프네요 구독 좋아요~^^ 자주 놀러올께요

@choicestory 4 жыл бұрын

고맙습니다!^^

@user-GM6922 4 жыл бұрын

전복 살 분리할때 끓는물에 10초만 넣었다가 빼면 그냥 쏙 빠집니다

@choicestory 4 жыл бұрын

아, 그런 방법이 있군요! 저는 며칠 전에도 해먹었는데, 활전복을 그대로 했더니 역시나...사투를 벌였지요 ㅎㅎㅎ

@user-uf6sd2mn6q 3 жыл бұрын

밥솥에 있는 밥으로 하고 싶을때는 어떻게하나요?

@choicestory 3 жыл бұрын

전복 볶은 다음에 볶은 쌀 넣는 타이밍에서 밥솥밥과 물을 붓고 꿇이면 됩니다. 대신 금방 먹어야 해요. 찹쌀이 아닌 경우 오래 두면 불어요.^^

@user-mr1fv4qw9x 4 жыл бұрын

저는빨리하려면 전복볶는것은같고 따로압력전기밥솥에찰밥해서볶은전복에물붓고끓이면빨라요

@choicestory 4 жыл бұрын

아하 그렇군요! 좋은 팁 감사합니다!^^

@sophiaj9995 4 жыл бұрын

전복 쌀 볶는 웍 사이즈가 26cm인가요?

@choicestory 4 жыл бұрын

테팔제품인데 바닥쪽은 20cm 가량, 위쪽은 29cm 가량 되네요.

@jaeyunjeong2058 4 жыл бұрын

수저 뒤딥어서 밀어서 떼어내면 잘 뒵니다.

@choicestory 4 жыл бұрын

앗 그런 좋은 방법이!! 감사합니다!^^

@user-wr9po1mp8u 4 жыл бұрын

활전복을 냉동시키면 내장이 비려집니다.육질도 단단해 지고요.

@choicestory 4 жыл бұрын

앗 그렇군요! 어떻게든 사자마자 만들어야겠어요. 이제 담력을 키울래요.^^ 감사합니다!^^

@user-hs9jj3is3h 4 жыл бұрын

전복을 불리할때 바닥에 내려놓고 하세여....손으로 들고하면 좀 힘들죠.....바닥에 내려놓으면 수저로도 쉅게 분리되여...ㅋㅋ

@choicestory 4 жыл бұрын

앗, 그런 방법이 있군요! 다음엔 덕분에 다치지 않고 잘 할 수 있을 것 같아요. 감사합니다!^^

@ybo8502 4 жыл бұрын

내장은 언제 넣을지를 말이 없네요~ㅎ

@choicestory 4 жыл бұрын

내장 넣는 장면은 5:15에 나옵니다!^^ 볶은 찹쌀과 전복을 냄비에 옮기고 뜨거운 물을 부어 끓이기 시작하면서 넣는 장면이 나옵니다. 너무 빨리 지나가서 놓치는 분들이 많아요.^^

@tv-qm9kw 4 жыл бұрын

반갑습니다 즐감하고.이웃맺고 갑니다 제 채널을방문해주시면 영광입니다 👍11💕💕 전복 무지하게 좋아해요 좋은하루되세요 ~^^

@choicestory 4 жыл бұрын

감사합니다! 방문해볼게요!^^

@sunnypark5062 3 жыл бұрын

냉동실에 얼마나두면 동사하나요?

@choicestory 3 жыл бұрын

서너 시간 두면 얼겠죠?^^

@user-zr2nl3sb4k 5 жыл бұрын

전복죽이 이렇게 쉬운 거였나요? 놀랍습니다!^^

@choicestory 5 жыл бұрын

얼른 만들어 드세요!^^

@user-iv8zh4px7z 4 жыл бұрын

@@choicestory ㅋㄴ끅

@user-vf7ig2ut8o 4 жыл бұрын

죽을 만들때 쌀과 물의 비율을 잘 맞춰야 합니다 물과 쌀의 비율 입니다 3배죽 아주 된죽 5배죽 적당한죽 7배죽 아주 묽은죽 죽을 쑤다가 중간에 물을 추가하면 안되죠 불린 쌀은 물기가 완전히 빠져야 참기름과 볶을때 탁탁 쌀이 튀는 소리가 나면서 쌀에 금이가면서 물은 부으면 확 풀어지면서 빨리 부드러워 집니다

@user-vf7ig2ut8o 4 жыл бұрын

내장에선 모래주머니를제거해야만 합니다 죽이 끓을때 넣으세요

@choicestory 4 жыл бұрын

아 네...그렇군요! 비율 가르쳐 주셔서 감사합니다!

@choicestory 4 жыл бұрын

내장 넣는 장면은 5:15에 나옵니다!^^ 그리고 나중에 끓인 물 넣을 때 물의 양은 4-5배(800ml-1L) 가량이 적당합니다.

@eyoo1988 4 жыл бұрын

음식은 얼리면 일단 맛이 떨어집니다..

@user-ks7gd7qg2p 4 жыл бұрын

@@eyoo1988 141ㅣ4ㅣ1ㅣㅣㅣ14

@user-um8mk8sf1e 4 жыл бұрын

0내장넣어야맜있어요

@choicestory 4 жыл бұрын

그렇지요? ㅎㅎㅎ

@user-li6ce3om9f 4 жыл бұрын

쌀 1컵으로 죽 3인분이 되나요?? 쌀1컵이면 밥은 1.5인분밖에 안되던데

@choicestory 4 жыл бұрын

칼로리로 따지면 로빈님 말씀이 맞습니다. 그런데 죽을 끓이면 부피가 그렇게 많이 늘어납니다.(물의 효과!) 같은 크기의 그릇을 사용한다면 3인분이 된다는 뜻입니다. 대신 배가 빨리 꺼집니다. ^^ 배고프지 않으려면 죽 2그릇을 먹어야 되겠죠.^^ 그래서 죽집에서 사 먹는 1인분이 굉장히 많아 보이는 겁니다. 하지만 보통 죽을 먹는 상황이 소화가 잘 안 되거나 몸이 아플 때라서 1 그릇 먹고 나중에 출출하면 두 세 시간 후에 또 한 그릇 먹는 식으로 하게 됩니다.

@user-li6ce3om9f 4 жыл бұрын

아하 감사합니다...... 레시피 참고해서 잘 만들어볼게요ㅋㅋㅋ

@user-jc8zp4uj9k 4 жыл бұрын

죽은퍼지는성질이 있습니다 밥력솥에분린쌀분량의 여섯배를 넣고 돌리심됩니다 15분돌리고 15분뜸들이세요

@user-jk8ow2vz3s 4 жыл бұрын

내장에 모래집은 제거를 하시는거죠?

@choicestory 4 жыл бұрын

그건 몰랐네요! 자연산이 아니어서 괜찮을까 했는데요!

@user-lp5me5vu4c 4 жыл бұрын

말투며 말씀하시는거 은근 중독적.그리고 뭔지모를 웃김이ㅋㅋ 혼자계속웃으며봤네요~

@choicestory 4 жыл бұрын

하하 감사드려요! 철딱서니 없는 거 들키지 않고, 점잖게 하려고 많이 애쓰고 있었는데 딱 들키고 말았네요! ^^

@treekms5 Жыл бұрын

@@choicestory 애쓰시는 숨결이 느껴졌습니다ㅎㅎ

@choicestory Жыл бұрын

@@treekms5 ㅎㅎㅎ 저거 찍느라고 전복죽을 일주일동안 세 번 끓였던 기억이 납니다.^^

@user-pv5yh4de6f 2 жыл бұрын

👍👍👍❤❤❤👏👏👏 구독은 안눌러져서 구독 못눌러서 미안합니다

@choicestory 2 жыл бұрын

괜찮아요! 이렇게 말씀 남겨주신 것도 너무 감사합니다! 메리 크리스마스!!

@hunanzhao3568 4 жыл бұрын

전복내장은어디갓나요?

@choicestory 4 жыл бұрын

갈아서 넣었지요. 저 초록색은 내장이 만든 색깔입니다!^^

@user-uj3rl2gr2o 4 жыл бұрын

ㅎㅎ 전복내장 언제 널까 ? 보고있다 동엥상이 끝나 버렸네요ㅋ 구독.좋아요 누르고갑니다^^

@user-pe6yc3vu3k 4 жыл бұрын

저는 내장을 체에 으깨느라 수고로운데 갈아주는 건 생각을 못했네요.

@user-fy5tf3ez5y 4 жыл бұрын

일단 간단해서 너무 좋습니다. 멋진 팁들 감사해요

@choicestory 4 жыл бұрын

감사합니다!^^

@user-qd3vs1fb8i 4 жыл бұрын

몇인분 분량인가요??

@choicestory 4 жыл бұрын

찹쌀 1컵이라 2-3인분 가량 됩니다 ^^ 경우에 따라 1인분일 수도 있고요.

@user-qd3vs1fb8i 4 жыл бұрын

초이스스토리JK Choice Story 넵 감사합니다! 덕분에 맛있는 저녁 먹어용

@user-mt3uc3ty8o 4 жыл бұрын

내장도볶아야하지않나요 냉동내장은 더 비린데...

@choicestory 4 жыл бұрын

그러니까 냉동한 시간이 너무 길어지면 안 될 것 같아요. 기껏해야 하루 이틀 정도?

@khs5622 2 жыл бұрын

전복 내장(게우)은? 영양이 많다는데..

@cosmos9647 3 жыл бұрын

저도 처음에 전복을 선물받고,무섭기도 하고해서 바로 냉동실로...ㅠㅠ

@choicestory 3 жыл бұрын

전복만큼 무서운 선물은 없어요...ㅋㅋㅋ

@user-ps9ec9xk9d 3 жыл бұрын

저는 전복죽 끓일때 찹쌀밥을해서 끓이면 훨신 시간이 단축되고 잘 눌지도않아요

@choicestory 3 жыл бұрын

진짜 그렇겠네요! 좋은 아이디어 감사합니다!^^

@user-yq8li8ey1y Жыл бұрын

참쌀만 넣으면 싱거워 집니다. 맺쌀 참쌀 같이 넣어주시면 더 맛있어요 전복내장 소주나 미림 조금넣어 주시고 야채 볶아줄때. 같이 볶아보세요 다음 모든 재료 넣어서. 물. 조금씩 넣어서 졸여지면 물 또 넣고 반복 해보세요 정말 맛있어요 소금은 마지막에 넣으셔도. 돼요 깨소금. 넣어서 드시면 진짜 맛있어오

@user-yo2mw2kg8p 3 жыл бұрын

내장먼저 참기름에 달달 볶아야 비린맛이 안난다고 알고있는데ᆢ 순서가 바뀐듯~

@choicestory 3 жыл бұрын

다음엔 내장부터 볶아볼게요.^^

@user-tw2pn5cd2s 3 жыл бұрын

얼리면 전복맛 떨어집니다 수저로도 충분히 떼어집니다 내장에 모래주머니도 잘라줘야합니다

@choicestory 3 жыл бұрын

네네 알겠습니다! 감사합니다!

@charlottej4902 5 жыл бұрын

음질 너무 좋아졌네요!

@choicestory 5 жыл бұрын

오랜만이예요! 그동안 많이 바쁘셨나요?^^

@charlottej4902 5 жыл бұрын

@@choicestory 생각이 복잡했어요 ㅎㅎ

@choicestory 5 жыл бұрын

@@charlottej4902 그러셨군요... 더 깊어지셨길 바랍니다^^

@meiziok 3 жыл бұрын

좋네요..^^ but 성공적 -> 만족

@choicestory 3 жыл бұрын

축하드려요! 기뻐요!^^

@user-lm8jb8sp1z 2 жыл бұрын

내장은 언제넣었나요?

@choicestory 2 жыл бұрын

네 5:15에 나와요. 제가 그 부분 음성 설명을 빼먹었어요.^^

@user-ur1pt8xr9n 4 жыл бұрын

찹쌀을 안써서 맛이없었나... 사실 전복이 낯설어서 회로 먹어봐도 맛이없어요

@choicestory 4 жыл бұрын

전복죽은 특히 찹쌀, 참기름과 맛이 어울리나봐요. 그런데 개인 취향이죠. 제 주변에 전복이 비려서 회로 못먹는다는 사람도 많아요. ^^

@user-yo8kx7jt6e 4 жыл бұрын

전복 내장 먹을수 있나요? 많이 비리던데요?

@choicestory 4 жыл бұрын

그래서 취향인 것 같습니다. 어떤 분들은(저 포함) 그 비린맛이 '바다 냄새' 같다고 좋아하기도 합니다.^^ 그리고 내장을 넣으면 색깔이 연한 초록빛을 띠게 되어서 예뻐요.

@hyungkim6568 3 жыл бұрын

@@choicestory 내장은 언제 넣는건가요 영상에 안보이네여 ㅠㅠ

@choicestory 3 жыл бұрын

@@hyungkim6568 내장 넣는 장면은 5:15에 나옵니다! ^^

@tv-nk9jb 2 жыл бұрын

총 끓이는 시간이 30분인거죠?

@choicestory 2 жыл бұрын

찹쌀 불리는 시간 빼면 그렇겠네요.^^

@user-hm4wo5ts8n 3 жыл бұрын

전복내장은 처음부터 넣는게 아니군요?

@choicestory 3 жыл бұрын

사실 아무때나 넣어도 상관 없지만, 전복살에 비해 내장은 연한 조직이니까 처음부터 볶을 필요가 없어서 나중에 넣었어요.^^

@ria_sounds 4 жыл бұрын

정확한 쌀양과 물양이 잇으면 더 좋겠네요

@choicestory 3 жыл бұрын

제가 물량을 말씀을 안 드렸네요! 쌀은 찹쌀 1컵(200g)이고, 물은 4배 가량 넣은 것 같아요. 3배 넣으면 된죽, 4~5배 가량이 적당히 국물이 있는 죽을 만들기 적합하다고 합니다.

@user-jq2sc8ee8o Жыл бұрын

난전복죽한번도안만드러봐는대맛이깨내요

@choicestory Жыл бұрын

한번 만들어보시면 생각보다 쉬워서 자주 만들게 될 걸요?^^

@user-eu3fm9pu9h 3 жыл бұрын

전복 껍대기는 자개장으로 인간문화재 장인들이 쓰시면🐕‍🦺🐩🐕🐕🐶🌻🏵💐🌺💚

@choicestory 3 жыл бұрын

맞아요. 어릴 때 동네에 자개장 만드는 곳이 있었는데, 전복 껍데기로 만든다고 해서 많이 놀랐던 기억이 나요. 그래서 그냥 버리려면 참 아까워요.^^

@user-lm3ee3ki3b 4 жыл бұрын

끓는물로 사워를 하시면 좀쉬운데요

@choicestory 4 жыл бұрын

오, 그런 방법도 있네요! 그건 끓는물로 기절시키는 건가요?^^

@user-yq2px8qd5k 3 жыл бұрын

내장에서 모래집도 제거해주세요 ㅎㅎ

@choicestory 3 жыл бұрын

네네!^^

@user-lx8qx6kv8q Жыл бұрын

내장은 언제 넣습니까

@choicestory Жыл бұрын

사실 아무 때나 넣어도 되는데, 영상에서는 물 넣고 끓이기 시작할 때 같이 넣었어요.

@Hm-lo8hd 4 жыл бұрын

ㅁ

@user-xo8dd7hs4n 2 жыл бұрын

까만 내장은 언제 넣었는지요

@choicestory 2 жыл бұрын

제가 녹음할 때 그 부분을 빼먹었는데요 영상에는 나옵니다. 볶은 쌀을 냄비에 옮겨닮고 끓인 물을 부을 때 내장도 같이 넣었어요.^^

@user-xo8dd7hs4n 2 жыл бұрын

감사합니다🤩

@user-uj8yy8hu7g 2 жыл бұрын

비린내는안나나요

@choicestory 2 жыл бұрын

싱싱한 전복으로 만들면 비린내가 안 나고요, 냉동전복을 사용할 경우에는 내장을 빼고 요리하시면 비린내가 안 나요. 비린내에 민감하시다면 전복 볶을 때 미림이나 화이트와인 같은 술을 살짝 넣으셔도 되고요.^^

@MCJ0819 4 жыл бұрын

냉동실에 얼리는게 더 잔인해요~

@choicestory 4 жыл бұрын

제가 못됐어요...ㅠㅠ

@eunicejj2298 3 жыл бұрын

Choice JK님 제가 오지랖일지도? 一年前 DS.Kim 구독자의 댓글 은 그냥 지나버린점 제가 마음에걸리네요. 물론 혹시 그럴만한 관계있을지도 모르겠다까지 생각해서 관두려고도했지만, 제가 젊은시절에는 넘기던거 이제 살날얼마남지않은 이제는 콕찝어서 밝히고싶은심정이므로 댓글남깁니다. 혹시 그 ID 모르고 넘겼다면 다시한번 확인요망!입니다.

@choicestory 3 жыл бұрын

네 확인해볼게요.^^