KZ
faq
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZfaq
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
蝦仁烘蛋_鮮香動人,超級好吃_章新街頭快炒,開心上菜
12:59
每天吃益生菌到底有沒有用? 媽媽實測全家都倒就她沒事|健康點讚
7:09
Дуршлаг?! А вообще женщина помогает, как может #huga #хетагхугаев #гдесмеяться
00:17
когда одна дома // EVA mash
00:51
Менің аяғым ауыр емес | Қашан туасың | 2 серия | Сериал 2024 | Конкурс
31:20
🤯 24 часа в моей итальянской семье @nastyawhere
00:39
家常紅燒肉_肥而不膩瘦而不柴的下飯便當菜_章新漫談,深夜上菜
Рет қаралды 354,927
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 330 М.
章新漫談
Жыл бұрын
家常紅燒肉_肥而不膩瘦而不柴的下飯便當菜_章新漫談,深夜上菜
#便當菜,#紅燒肉的前世今生
Пікірлер: 236
@user-sm4qd2dw8u
3 күн бұрын
看到你們吃,會覺得很感動,你們 那無私的分享,讓我們學到更多更 精髓,謝謝你們,
@user-py6sp5tq5d
Жыл бұрын
章新老師真的很用心在研究煮食的歷史👍 豫魯老師做菜的功夫真棒👍
@778946
9 ай бұрын
章老師很多菜都可以家庭小灶完成,不炫技很實在❤,有些頻道做菜炫過頭的作法,對於新手根本災難😅
@bigface850
Жыл бұрын
1:17 這一段 講解 齊民要術-蒸缹篇-缹豬肉之法 的橋段真精采,讓人目不轉睛😆🤩 謝謝您們的分享❤
@user-le7bc8nc5q
Жыл бұрын
我老媽跟我老爸做的紅燒肉我比較愛吃我老爸做的,我老爸做的紅燒肉裡除了蔥、薑、辣椒、八角、有時還會放白蘿蔔塊去燒,燒出來的蘿蔔色澤深亮,味道比肉還好吃!我老爸也是會炒糖色,每次我老爸燒紅燒肉時我都一定要配饅頭,尤其是饅頭去沾那個醬汁吃太幸福了!謝謝章哥章嫂的分享👍
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,看你的文字都可以想像那個幸福的畫面了,真的超級棒的,我們偶爾也會拿來燒白蘿蔔,口感會變得更清甜,其實蘿蔔的味道也超好吃,謝謝你的分享,改天你一定要動手做一下,把爸爸的味道會傳承下去,謝謝你,祝兄弟有個愉快的早晨
@monicaxue6936
5 ай бұрын
你有學會老爸的手藝嗎?加油
@user-hb5un3sp7e
4 ай бұрын
@@monicaxue6936 嗯…可能太還小還沒學吧?
@user-hb5un3sp7e
4 ай бұрын
這個幸福的畫面真的感覺超好吃,改天我也來試試,謝謝你的分享😊❤
@user-le7bc8nc5q
4 ай бұрын
@@monicaxue6936 我老爸的紅燒肉我讀國中時就會做了、家裡三個小孩只有我會窩在廚房看爸媽做菜,我老媽還在的時候也說我做的紅燒肉比較像我老爸的味道,現在都是我老婆在煮,但是味道就是我要的那種味道。
@user-em4vt5hv5r
8 ай бұрын
贊❤我佩服老師熱心的指導,感恩
@user-lr6ws5zf1j
Жыл бұрын
今天好像在上國文課喔,說文解字真的好深奧.真心佩服您有那麼多的典故可以介紹食材.很棒的分享.
@bewinoo
Жыл бұрын
明秀早安,其實很多食物都有它的歷史背景,我覺得一邊吃東西一邊說說故事,這樣子會讓桌上有更多聊天的話題,吃東西也會變得更有深度也更好吃一點,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-ff3mn9oj5z
Жыл бұрын
瘦少肥多做出的紅燒肉才是真正的好吃,感謝賢伉儷的分享。
@bewinoo
Жыл бұрын
兄弟早安,沒錯沒錯,兄弟果然是高手,應該要肥多過瘦,但是肥而不膩,這樣子最好吃了,謝謝兄弟的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-pj8mn7di9j
Жыл бұрын
炒糖色就是不一樣!滷出來的成品,色澤漂亮!饞人!😋😋
@bewinoo
Жыл бұрын
姐姐早安,真的,這樣子方式做出來的顏色會比較紅,而且會比較亮一些,更重要的是放冷了之後並不會變成深黑色,謝謝姐姐,祝你有個愉快的週末假期
@user-uf7dm2ds1y
Жыл бұрын
在小倆口逗趣中,完成這道紅燒肉,覺得肚子餓了……感謝分享💕👍
@bewinoo
Жыл бұрын
午安,在家做菜就是兩人嘻嘻哈哈亂七八糟胡搞一通,總覺得這樣可以培養夫妻的感情,哈哈,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@rebeccatheonly
8 ай бұрын
真的超愛
@user-qc3py6eq8z
Жыл бұрын
這道菜可以當年菜漂亮又好吃
@bewinoo
Жыл бұрын
美玉早安,有道理唷,這道菜端上來應該也挺好看的,我在想如果加上一點點胡蘿蔔,感覺會更有喜氣一些,謝謝姐姐的建議,祝你有個愉快的週末假期
@sambryant840
Жыл бұрын
感謝分享👍
@user-mu9mt8si9u
Жыл бұрын
邊看邊流口水,好吃哦!
@amoxi2003
13 күн бұрын
看了您夫妻倆的美食介紹就高興
@user-bu7yw7dj6n
Жыл бұрын
感 謝!幸福的人間天堂
@imeichang5707
Жыл бұрын
好吃喔!太棒了!
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,真的很好吃耶,軟Q軟Q的,超級下飯,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-qe4pg6ms1j
8 ай бұрын
看了都流口水了
@user-tu5ic9ec1n
Жыл бұрын
紅燒肉是我的最愛❤❤❤❤
@user-yk9fg4rc8k
Жыл бұрын
章哥好有學問
@pingmomo1
2 ай бұрын
看的我一直吞口水🤤
@user-cg9ob1gc7f
Жыл бұрын
我今天也買一塊甲心來滷,真的好吃,謝謝豫魯美女細心教學❤
@user-ye1vy5zx8x
Жыл бұрын
兩位早安 家常紅燒肉做得,色香味俱全,廚藝精湛👍感謝你覲麗的老婆,線上教學,祝兩位有個愉快的星期日╮(‵▽′)╭
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,謝謝姐姐的留言,其實我們不是教做菜啦,只是分享我們自己家的做菜經驗而已,希望在這裡和大家交流,謝謝姐姐,祝你有個愉快的星期天
@user-yj5fj9mi9g
Жыл бұрын
乘陽明春曉口授耳聞老古缹烹豚, 揚青春相伴味溢聲迴一任炁奔騰。
@user-cd8jv2vp7s
4 ай бұрын
看到就餓了啊..😮
@cinzia7643
Жыл бұрын
看起來真的很好吃!膽固醇不高的人才能享用美食!
@user-xm3dx1zk4d
Жыл бұрын
色香味俱全
@bewinoo
Жыл бұрын
午安,真的耶,又好看又好吃,放在便當裡面真的會香味撲鼻.有機會真的可以試試看,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
@ellieshih9555
Жыл бұрын
紅燒肉的起源原來這麼早!都以為是蘇東坡發明的呢!好精彩的故事呀!豫魯姐燒的紅燒肉,真是讓人口水真流,白飯好幾碗啦!讚啦!
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,大多數人都認為是蘇東坡發明的,但其實之前應該就有了,誰發明的應該找不到了,能夠收到書裡面而且寫得這麼詳細,我覺得應該是流傳一陣子的烹調方法,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
@lonehawk3093
Жыл бұрын
不是韩国人发明的就好😁😁
@bewinoo
Жыл бұрын
@@lonehawk3093 哈哈,說不定去韓國會發現紅燒肉也是韓國發明的^_^
@user-gt6iu7vj1x
Жыл бұрын
南部都是用五花肉,看到豫魯姐分享這道菜,過年可以拿來當年菜
@bewinoo
Жыл бұрын
午安,五花肉做出來的也很好吃,大多數好朋友都會用五花肉,可是我們發現這一塊肉真的很好吃喔,瘦肉沒有那麼多,口感Q彈而且很細膩,有機會可以試試看,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-dt3yd4wv6r
Жыл бұрын
感谢章新老师分享给我们家庭红烧肉❤喜欢听你讲每道菜时那津津有味的样子可搞笑了😆也好喜欢姐姐,好亲切,声音很好听☺️姐姐教的做法简单容易做,明天就试做一下给家人吃喽😋
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
太棒了❤
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,我相信家人一定會很開心的,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
@user-of1jn8xg3y
Жыл бұрын
先生!您好👌🏻 口哨得厉害👍🏻
@user-le2vk6vh3x
Жыл бұрын
章新👏👏👏👍👍👍
@bewinoo
Жыл бұрын
老哥早安,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
@crazycat8993
Жыл бұрын
如果雞蛋或是鴨蛋水煮後,要剝蛋殼的時候,可以用保鮮盒裝一些水,蛋放進去搖,會更好的剝殼喔
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
我朋友也是這樣教我的👍
@bewinoo
Жыл бұрын
收到,謝謝兄弟的分享,祝你有個愉快的週末假期
@sancomsancom4562
Жыл бұрын
Llll0lllllllp0lll00lll0ll0lllllll0l
@i2np7uf4v
Жыл бұрын
@@bewinoo ?·?·
@risc2010
Жыл бұрын
真的很讚,光看就覺得好吃,令人懷念的味道。
@user-jn2wu8dk8r
Жыл бұрын
這紅燒肉看著都要流口水啦! 色澤燒好極了!
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,謝謝你的留言,自己炒一點糖色,燒烤出來的東西真的顏色會非常漂亮,有機會真的可以自己做做看喔,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@m.l.chuo271
Жыл бұрын
哇,這焦糖色炒得真棒👍,說真的比外面賣爌肉飯的做得更到位了!佩服佩服真心希望外面那些爌肉飯的要更用心來跟章老師學學啊!
@louisewang497
Жыл бұрын
看你们二位搭档配合做菜,真开心,惬意!!!谢谢分享!!!
@bewinoo
Жыл бұрын
午安,我想大家在家做菜也是這樣,輕鬆愉快嘻嘻哈哈,因為我們沒有刻意要做些什麼東西,也沒有要營造什麼樣的氣氛,所以就感覺比較自然了吧,謝謝您的留言,我總覺得夫妻兩個一起做菜是培養感情最好的方法,祝你有個愉快的一整天
@user-tu5ic9ec1n
Жыл бұрын
章新老師做的什麼菜我都喜歡吃!
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,您太會說話了啦,您的每一則留言,我們看了都覺得非常開心,特別謝謝你,祝你有個愉快的一整天
@ThanhTung-so5wy
7 ай бұрын
謝謝❤❤❤❤❤
@teresayang6945
4 ай бұрын
還有鴨蛋吃一個❤❤❤
@sweelan77cheng18
Жыл бұрын
我是马来西亚人,原来红烧肉是这样煮的,谢谢老师的教导,我又学多一道菜了。
@user-jw4yw6jx6i
Жыл бұрын
好想喝,很懷念雪克33喔
@user-gy4fb6ev6x
Жыл бұрын
哇,太漂亮的顏色😁😁
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,真的色香味俱全喔,這樣做最好吃了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-ut8ne4iw5o
Жыл бұрын
這我看你們吃就很滿足了,怕肥肉😁😛
@bewinoo
Жыл бұрын
明玉早安,謝謝你的留言,不然吃就不要自己煮,偶爾去外面買個一小塊嚐嚐口味也是不錯,謝謝你的留言,祝明玉有個愉快的週末假期
@user-kc7xm9ij4l
6 ай бұрын
Good
@lamhongquoc9151
3 ай бұрын
感謝章新老師!
@user-hg8ts9vo1w
Жыл бұрын
👍👍
@bewinoo
Жыл бұрын
小環午安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
@user-do3hf8so1r
Жыл бұрын
一看就知道色香味俱全,一定要按讚
@user-tc7pf8nf7j
Жыл бұрын
👏👍😋
@amber.815
8 ай бұрын
想問豫魯姐姐和章新大哥,這塊肉的名稱是什麼呢?
@jieyang971
Жыл бұрын
熟透的鴨蛋,沿蛋的橢圓長軸方向,從上往下,輕輕地,均勻間隔劃幾刀(約三到六劃),只劃破蛋白,更入味。注意,不要劃破蛋黃,不然,滷的時候,蛋容易碎。 蛋一定要煮得熟透,剝皮,劃口。煮太嫩,滷的時候,容易碎。
@bewinoo
Жыл бұрын
姐姐午安,謝謝您的建議,有道理唷,下次來實驗看看,有切開蛋白,但不能切到蛋黃,謝謝,學習囉,祝你有個愉快的週末假期
@user-nr7hs9ow2n
Жыл бұрын
看章老師吃東西,就覺得很好吃,口水快滴下來了!
@penny7677
Жыл бұрын
我爸做紅燒肉也是把蛋劃刀下去滷,蛋很入味
@techang9361
Жыл бұрын
你好! 請問一下啤酒的苦味是可以被煮掉的嗎
@jieyang971
Жыл бұрын
好開心看見磕蛋殼採納了我的方式!不過,我比較大氣與豪邁,幅度較大的癲兩下就好。😊😊😊
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,謝謝姐姐的分享,學習了,超好用的方法,謝謝,祝姐姐有個愉快的週末假期
@user-rr6zd5yz1z
Жыл бұрын
我親戚也是這種做法而且這種肉價錢比五花肉便宜一點花很來些⋯我平常是買五花肉把肉少許煎一下油拿出來,將蒜頭、醬油一些水大🔥轉小🔥⋯⋯超香😋⋯⋯謝謝分享
@bewinoo
Жыл бұрын
姐姐午安,真的真的,這一塊肉的價格便宜,而且很好吃,但平常不容易在豬肉攤上面看到,因為都被商家給包走了,有機會真的可以試試看,謝謝您的留言,祝姐姐有個愉快的週末假期
@miketsai7022
Жыл бұрын
@@bewinoo 叫什麼肉
@jasminejasmine5616
Жыл бұрын
今天的玉如姐姐很漂亮~口紅💄的顏色很美很適合~
@user-uq9oq5eu8o
Жыл бұрын
謝謝啊!🥰🥰🥰
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,謝謝你的留言,我老婆看了一定很開心,哈哈,我覺得他每天都很漂亮啊,可以開玩笑啦,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
@user-ss3dm7mb2r
Жыл бұрын
希望=人合作整理食谱出書,相信大賣,发扬眷村文化。
@user-np7cc5tr6c
11 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@user-of1jn8xg3y
Жыл бұрын
我现在减肥 我也喜欢吃深夜上菜的料理 也是想做料理 但是怕会发胖就怕吃的 可以帮我简单介绍低脂肪的料理 ok 吗?
@user-vm7tg5wp7o
9 ай бұрын
原來肉要買那一塊,明天來去肉攤尋問
@lindalee5634
Жыл бұрын
請問一下豬肉跟醬油水比例?
@user-xe3hz6ju9h
Жыл бұрын
太讚了!食品技師級教授, 引經據典實務制作, 簡要清楚!謝謝! 是否出書?
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,您太會說話了啦,我們只是尋常百姓人家,希望把我們自己做菜的經驗留下點紀錄也和各位好朋友交流,再次謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-cw7zd9tu7i
Жыл бұрын
出書可以傳為章家食譜,兒孫也能照著做,我父母在世有許多祖傳的菜,可惜我們都在上學,總以為還有時間可學,誰知道父母親在一年內前後因胃癌病逝,都沒有學到父母的手藝,實為憾事。
@user-pt6ln9xf5f
10 ай бұрын
請問這塊肉,可否包粽子
@novabosa6002
Жыл бұрын
蛋划斜刀更入味
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,謝謝您的建議,我相信你的做法一定也很棒,我們分享的就是我們家的平常做法,特別謝謝您的提醒和建議,祝你有個愉快的星期天早晨
@user-qt6re9kh4w
Жыл бұрын
最喜歡吃這種紅燒肉👍😂人會肥🥵😂
@bewinoo
Жыл бұрын
姐姐早安,謝謝您的留言,所以不能吃太多,少吃一點,多運動,應該會比較好一點,哈哈,以我的身材講這些話好像沒什麼說服力,哈哈,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的週末假期
@user-yw4pe3kl4i
Жыл бұрын
還真沒看過這種肉😊
@bewinoo
Жыл бұрын
小二早安,謝謝你的留言,這塊肉真的不容易看到,有機會可以跟豬肉攤老闆娘問問看,謝謝你,祝你有個愉快週末假期
@way52086
Жыл бұрын
瘦少肥多亦是我的愛好~每家的家常都不同~相同的都是家的味道!感謝章新兄分享唷! PS.有maill給您唷!
@bewinoo
Жыл бұрын
午安,我沒有收到Mail耶^_^ bewinoo000@gmail.com
@way52086
Жыл бұрын
@@bewinoo 有收到回信囉!感恩!
@jorangeca4946
Жыл бұрын
章老師可以試試用:鎮江醋+老抽+生抽+酒+冰糖+薑,來煮紅燒肉+蛋,這個味道太好吃了,其他辛香料都不用放(是上海的寧波人教我的)
@ShowTaiwan886
Жыл бұрын
請問有比例嗎?
@veronica11712
Жыл бұрын
老抽生抽台灣要用甚麼替換??
@user-fl2fz2wh5r
Жыл бұрын
鎮江醋是白醋嗎
@crazycat8993
Жыл бұрын
@@user-fl2fz2wh5r 鎮江醋算是烏醋喔
@crazycat8993
Жыл бұрын
@@veronica11712 生抽是清醬油,老抽是醬油膏 但是老抽跟醬油膏的性質不太一樣喔
@chou5709
6 ай бұрын
請問這是豬的什麼部位的肉?感覺它肥瘦比五花肉均勻🤩
@sunnychen9531
10 күн бұрын
請問老師豬肉不用先燙過嗎?
@ashleylai2615
2 ай бұрын
請問大哥,這樣等於整個煮完的時間,共計2小時嗎?
@TangWeiKuen
5 ай бұрын
😋😋😋
@amychang7185
Жыл бұрын
請問那塊肉的部位是啥名稱?謝謝
@user-sy6nv2rk9r
Ай бұрын
幹話真的太多了 不過還是給你們一個讚
@soniawu9319
Жыл бұрын
紅燒肉真的是白飯殺手
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,真的真的,真的是白飯殺手,熱騰騰的白飯加上一點點肉汁,不得了啊,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
@mobyyeung
Жыл бұрын
🤤💕💕
@user-fc4sw8gn5i
6 ай бұрын
去肉攤怎模買
@user-xp3nm9ly5q
28 күн бұрын
請問有食譜嗎
@jameslin1966
Жыл бұрын
很有學問。庶民YT人。
@bewinoo
Жыл бұрын
James早安,謝謝謝謝,我們兩個就是平頭老百姓而已,做這個好玩好玩,謝謝你,祝你有個愉快的一天
@jameslin1966
Жыл бұрын
今天試煮第一次,用韓式的五花肉。感恩教學。但是我的糖沒有融化🫠,殘念。
@user-xw4ru3ec5g
Жыл бұрын
好香哦!🥢🍚 我知道雪克33😂😂😂
@bewinoo
Жыл бұрын
姐姐早安,哈哈,終於有人聽到雪克33了,沒有一定的資歷,或是很好的記憶力,還真的不會記得這一個飲料了,謝謝姐姐,祝你有個愉快的週末假期
@user-xw4ru3ec5g
Жыл бұрын
@@bewinoo 豫魯開始搖晃的時候,我腦海就浮現這句...😅,當豫魯説出來的時候我不想面對😹,因為我不想承認我已是「資深」人士了🤫🤫🤫
@user-nu9ls8og9z
Жыл бұрын
請問要買這塊肉要跟賣猪肉老闆說這是什麼部位'
@maggiehsu9326
Жыл бұрын
請問有沒有素菜能分享呢?感謝 過年都大魚大肉
@bewinoo
Жыл бұрын
午安,謝謝您的留言,在我的頻道裡面也做了不少素食,我把相關的東西連結放在下面,你可以參考看看,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期 kzfaq.info/sun/PLEGY7KJcrJH47HTQnZ4AQA-nQfytLQFdR
@peipeilee6793
Жыл бұрын
色澤看起來就很美味🤤👏👏請問這樣 豬皮本身的油 算編乾了嗎?如果不想吃到肥感🤫?謝謝🙏
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,基本上豬油在煮的過程當中溶解出來,把上面的油給漂掉,基本上就不會這麼油膩了,這是我的看法與您分享,祝你有個愉快的週末假期
@mrwong558
Жыл бұрын
👍👍🙏🙏😂😛😛
@wujane9968
Жыл бұрын
請問這塊肉,去肉攤買的時後,要說是買哪個部位?謝謝你們分享。
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,我覺得可以跟攤販說二層肉,或者直接跟他說大腿上方的那一塊連皮的肉,哈哈,過兩天我去市場再問一下專業名詞是什麼,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
@user-cw7zd9tu7i
Жыл бұрын
我也想知道是否是二手刀的肉。
@tzuhanli1176
Жыл бұрын
天啊…謝謝老師,這個字我還不會唸呢∵我的飯已經準備好啦,來一塊…
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,這個字已經是很古老的字眼了,平常基本上都不會用到,只是拿出來和大家分享,挺好玩的,謝謝你的留言,我總覺得每一道菜如果能加上一點點故事,這樣東西一定吃起來會更有深度更好吃,再次感謝,祝你有個愉快的週末假期
@divinepower5131
Жыл бұрын
Oh, 別加啤酒,可樂,加柳丁汁!!!!
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,哇,我從來沒有想過加柳丁汁耶,這樣子成本應該不低,但光想就覺得應該很好吃,下次來試試看,謝謝你的留言與分享,祝你有個愉快的週末假期
@divinepower5131
Жыл бұрын
再加水,兩個柳丁汁。或完全純耶子汁,最棒
@assddl1838
Жыл бұрын
个人看法此菜缺点东西,就是大蒜瓣。 有句话常说:烧肉不放蒜营养减一半
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,謝謝你的分享,我們家的這個做法比較接近江浙地區的紅燒肉,所以比較不會去加上蒜頭,我覺得這樣子味道也不錯,有機會你也可以試試看,再次謝謝您的分享與建議,祝你有個愉快的週末假期
@user-hw7ck1eh5i
Жыл бұрын
欸我下次滷了再切小燒一下就是肉燥 要不會切肉切的厭世😂
@bewinoo
Жыл бұрын
ha ha,有經驗的人才說的出這樣的話,要做滷肉飯切豬肉和皮是最困難的事情了,所以如果要切成比較小塊,一定要先川燙或者稍微住一下,不然切完手可能會很酸,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
@MikeMike-pz3eq
Жыл бұрын
要先煮才切 煮後切很快的
@user-ty3oz3yl9v
Жыл бұрын
看饿了都o(╥﹏╥)o
@gangshan
3 ай бұрын
是豬血有腥臊味吧?
@user-nn8vf4ly1k
Жыл бұрын
這個節目有意思⋯⋯
@user-ot9ve8kg8d
Жыл бұрын
豬肉部位怎麽告訴肉販?
@candycai2966
Жыл бұрын
炒糖色後甜度會降低或不見了嗎
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,會的會的,炒糖色之後糖的甜度會下降很多,所以如果想要吃甜一點點,後面還要補一些糖才行喔^_^,你一定也是高手,謝謝你提出這個問題,祝你有個愉快的週末假期
@user-rc2oy3ym3r
29 күн бұрын
我也喜歡做紅燒肉,東坡肉,但是色泽總是有點灰色,不亮。 現在知道了要燒糖色和加酒
@gruwang1832
5 ай бұрын
我覺得你可以去當金鐘獎旁白
@user-bu6zq6dy5p
3 ай бұрын
鸭蛋在美国很贵一美元一个
@user-np2wo4xd9d
Жыл бұрын
這塊豬肉名是什麼?
@gangshan
3 ай бұрын
皮上的毛怎麼除去?
@user-zq4sb2mq1v
Жыл бұрын
如果我去台湾旅游的话,一定去桃园看看
@bewinoo
Жыл бұрын
午安,歡迎到台灣來玩,桃園也是有一些不錯的景點,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
@user-zq4sb2mq1v
Жыл бұрын
@@bewinoo 会去两蒋陵寝和忠烈祠拜拜
@user-ti8uc5nb8g
Жыл бұрын
這肉叫(二層肉),以前買過但不會煮..
@bewinoo
Жыл бұрын
早安,這塊肉 燒起來真的很好吃耶,皮不會太過軟爛,脂肪的部分也比較缺口,我覺得是很好吃的一塊肉,謝謝姐姐的留言,祝你有個愉快的週末假期
12:59
蝦仁烘蛋_鮮香動人,超級好吃_章新街頭快炒,開心上菜
章新漫談
Рет қаралды 899
7:09
每天吃益生菌到底有沒有用? 媽媽實測全家都倒就她沒事|健康點讚
中天新聞
Рет қаралды 1,1 М.
00:17
Дуршлаг?! А вообще женщина помогает, как может #huga #хетагхугаев #гдесмеяться
HUGA
Рет қаралды 5 МЛН
00:51
когда одна дома // EVA mash
EVA mash
Рет қаралды 2,4 МЛН
31:20
Менің аяғым ауыр емес | Қашан туасың | 2 серия | Сериал 2024 | Конкурс
UIDE
Рет қаралды 528 М.
00:39
🤯 24 часа в моей итальянской семье @nastyawhere
Super Italiano
Рет қаралды 7 МЛН
8:03
免油炸國宴級「東坡肉」,肥而不膩、軟嫩入口即化,淋醬汁下飯超過癮|宴客袂漏氣|阿慶師
阿慶師
Рет қаралды 711 М.
14:14
老上海紅燒肉_濃油赤醬,甜鹹適中,油而不膩,入口即化/最家常的本幫菜/快手眷村菜,上菜
章新漫談
Рет қаралды 608 М.
9:27
用茄子和雞蛋分享一道簡單營養的美食,不用蒸煮,出鍋香氣撲鼻,綿軟入味,好吃下飯!#like #家常菜 #cooking #美食教程 #delicious
天天相見廚房_阿見
Рет қаралды 30 М.
7:54
道地國民小吃【台式爌肉飯】香嫩入味不油膩,甘甜醬汁淋在飯上更過癮!|阿慶師
阿慶師
Рет қаралды 612 М.
13:44
梅乾菜燒肉_軟嫩Q彈回甘不膩_最下飯的家常便當菜
章新漫談
Рет қаралды 460 М.
8:31
鹹香入味「傳統紅燒肉」,乾燒免加油,茭白筍燜煮超清甜,肥肉嫩Q不膩口!|加黑糖增香氣!|阿慶師
阿慶師
Рет қаралды 290 М.
17:05
【麻油雞酒】最家常營養的補品,最好吃的雞酒_章新漫談,深夜上菜
章新漫談
Рет қаралды 160 М.
14:27
家常小滷味_沒有滷包也能端上一鍋香噴噴的滷味_章新眷村味,懷舊上菜
章新漫談
Рет қаралды 463 М.
22:05
糖尿病的“源頭”已揭秘,不是白糖也不是甜食!醫生:4種食物比白糖要命25倍!很多人卻天天吃,看完馬上撤下飯桌上!【有書說】#中老年心語 #養老 #養生#幸福人生 #為人處世 #情感故事#佛#深夜讀書
有書說
Рет қаралды 48 М.
11:53
香辣可口的辣子雞翅_下酒配飯皆適宜,週末不減肥_章新幸福下酒菜,上菜
章新漫談
Рет қаралды 8 М.
0:42
Микро упаковка #shorts
Самоса Бой
Рет қаралды 2,3 МЛН
0:17
Самодельный Велосипед из Труб 🚲
СМЕШОК
Рет қаралды 5 МЛН
0:20
Распаковка айфона под водой!💦(🎥: @saken_kagarov on IG)
Взрывная История
Рет қаралды 9 МЛН
0:13
ผ่านไม่ได้เลย น้องเมตตา I can't pass it, Nong Metta #funny #shortvideos
Naulakha Ji
Рет қаралды 14 МЛН
0:19
Técnica para Cortar a Unha do Seu Pet? 😅😂 Nossa Rotina #americanbully
Maori Blue
Рет қаралды 20 МЛН
0:11
Cute 🍦❤️🤣 #shorts
Koray Zeynep
Рет қаралды 1,9 МЛН
0:23
ЕГО РАБОТА ОЧЕНЬ ОПАСНА (@weldiver - Instagram)
В ТРЕНДЕ
Рет қаралды 2,8 МЛН