【簡単なのに旨すぎる】このレシピ作ってから普通のそうめんに戻れなくなった『素麺チャンプル』基本にして最高のレシピ。

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食事処さくらの料理教室

食事処さくらの料理教室

11 ай бұрын

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酢キャベツ: • 『まだ作ってないの?』食べて痩せる「酢キャベ...
やみつき胡瓜: • 『あと一品、何にしようかな?』ちょうど隙間を...
⏬〜材料〜⏬ 
玉ねぎ 4分の1個
(塩 少々)
ニラ 3分の1本
ツナ缶 半分
そうめん 1人前(2把)100g
■合わせ調味料■
鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
醤油 小さじ1
みりん 大さじ1
鰹節 たっぷりとふりかけて
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■フライパン■
フライパン:現在準備中
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■鍋■
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■調理器具■
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オイルさし:amzn.to/3uDYVmX
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スライサー:amzn.to/3JO8DHP
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の3本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量
(手塩の理由)どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用(揚げ物は米油)
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの(代用は無し)
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の4倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
2倍濃縮⇨2倍に増やす
3倍濃縮⇨1.5倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#素麺
#ツナ缶
#チャンプル

Пікірлер: 313
@66gotan
@66gotan 11 ай бұрын
なんだろうねぇ、この、人に希望を与えるような話し方。小学校3年生の時の担任を思い出す。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-hn1ru1xq2y
@user-hn1ru1xq2y 9 ай бұрын
削除
@user-zc7bn1dh3v
@user-zc7bn1dh3v 9 ай бұрын
​@@syokujidokorosakura頑張って生きてるかな😂
@bisonyone2016
@bisonyone2016 Ай бұрын
全く、同感です!
@tomoyasumiyano5702
@tomoyasumiyano5702 15 күн бұрын
料理人の中でも特に上品な男性は、このような丁寧で分かりやすい話し方をしますね。素晴らしいです。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 12 күн бұрын
ありがとうございます!!
@user-xb6zb5tz5f
@user-xb6zb5tz5f 11 ай бұрын
授業料なしで、ここまで丁寧にポイントを詰め込んで教えてくださり、いつも、相も変わらず、視聴者の気持ちを汲んでくださり、ありがとうございます! 私も夏休みに作ってみたいです🍺 一人前の分量での紹介、ブラボー👏
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@coni-i7036
@coni-i7036 10 ай бұрын
要点を具体的にわかりやすく説明してくださり、ありがとうございます🙏
@user-wb7ws4bp8r
@user-wb7ws4bp8r 10 ай бұрын
そうめんチャンプルはむかしからの定番まかない飯ですが、丁寧なアドバイスが具現化されてるので、自己流の手ぐせを見直せてありがたいですね。
@maris3711
@maris3711 9 ай бұрын
簡単な材料と具材。作り方も丁寧な説明と緩い語り。コンロで調理は1人暮しでも難しくなく出来る。優しい口調が良いですね。丁寧な解説で頭に入り易くて嬉しいです。ありがとうございます。
@vchess
@vchess 5 күн бұрын
はじめて素麺チャンプル作りました。 ニラと玉ねぎがシャキシャキして美味しかったです。 ありがとうございました!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 күн бұрын
ありがとうございます😊
@user-nu9qt7jo1u
@user-nu9qt7jo1u 11 ай бұрын
お昼に作りました!凄く美味しかった!そうめんは必死に洗いました!これによって全然ベタつきがなく、更にさくらさんの優しい味付け。食べ過ぎてしまいました。今の物価高の最強のメニューになりました!ありがとうございました!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@MURAMASA-nk4ms
@MURAMASA-nk4ms 9 ай бұрын
🌸🌸🌸最高のレシピ、解説❣️ありがと‥😋👏👏👏👴
@kworks4836
@kworks4836 11 ай бұрын
べちゃっとなりがちな 素麺チャンプルーですが コツがわかりました✨ ありがとうございます🙇
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-le2om5km7q
@user-le2om5km7q 10 ай бұрын
優しい話し方😊
@user-up4hj8eg2q
@user-up4hj8eg2q 11 ай бұрын
🌸さくらちゃん🌸ありがとう😭そうめんチャンプルー覚えたかったのにこれで安心😮‍💨
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@buibuibuihide
@buibuibuihide Ай бұрын
なるほど!火を止めて先に調味料混ぜるんですね。この方法でうまくできました✨話し方もめちゃくちゃ丁寧で、凄くわかりやすかったです。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 29 күн бұрын
ありがとうございます😊
@user-io9ch6nr7i
@user-io9ch6nr7i 28 күн бұрын
凄く分かりやすいです❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 26 күн бұрын
ありがとうございます😊
@yyyy-dh7yl
@yyyy-dh7yl 10 ай бұрын
そうめんを使った炒め物、いつもべちゃっとしてしまってたんですが、動画を見てめっちゃ洗うようにしたらおいしく作れるようになりました。ありがとう!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます!
@AS-zj7nf
@AS-zj7nf 11 ай бұрын
なるほどーーっっ!!!火を止めてから入れるのかーー!!作ってみます😋ありがとうごぞいます✨
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-rs1nk2rz1m
@user-rs1nk2rz1m Ай бұрын
理に叶った調理手順で炒め物の味付けの極意だと思います😉動画を視るたびにメモ書きが増えていきます😄スゴい人や😲
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Ай бұрын
ありがとうございます😊
@ucarimeroline
@ucarimeroline 11 ай бұрын
感激!!初めて美味しいソーミンチャンプルーを作ることができました❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-uu4gm4lz8r
@user-uu4gm4lz8r 16 күн бұрын
ゆっくり喋ってくれて大変分かりやすかったですッ🤭❣️感謝❗💯💮💮💮😉
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 13 күн бұрын
ありがとうございます😊
@chel8906
@chel8906 Ай бұрын
絶対作る❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Ай бұрын
ありがとうございます😊
@yamamori9599
@yamamori9599 10 ай бұрын
作りました!翌日のお弁当にもくっつかずに入れられました〜🎉 ありがとうございます❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-bk3ts6md1r
@user-bk3ts6md1r Күн бұрын
そうめん茹で過ぎて困ってたょ😢 早速昼御飯に作 りました😊 👍👏👍👏美味 でした🎉🎉 有難うございました💯
@user-ux1hs1sg3g
@user-ux1hs1sg3g 11 ай бұрын
美味しそう!お昼に作ります。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます!!
@user-ns8xc9wq3q
@user-ns8xc9wq3q 10 ай бұрын
これは絶対的に美味いやつやん😊
@singasongchannel1526
@singasongchannel1526 11 ай бұрын
小学校の調理実習で作ったソーミンチャンプルーがバカ美味くてそっから大好物になってます。 これも絶対やります!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-nh6tk4zs2q
@user-nh6tk4zs2q Ай бұрын
なんかいつも失敗してたのわかりました。大変わかりやすくて素晴らしい❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-mx6zv1jl1e
@user-mx6zv1jl1e 10 ай бұрын
お疲れ様です。 丁寧でわかりやすく更に優しい説明素晴らしいですね。 俺でも出来そうな気がしてきました。作ってみます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます!!
@user-ok5ek5pu8n
@user-ok5ek5pu8n 11 ай бұрын
昨日のお昼に作りました!そうめんってめんつゆだけでは飽きてしまっていたので嬉しかったです。美味しかったし、家族にも好評でした👍こういう食べ方もあるんだねぇって😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@user-oj3zf1cy2w
@user-oj3zf1cy2w 11 ай бұрын
いつも貴重なお教えありがとうございます。 そうめんチャンプルー、絶対作らせていただきます🥢
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-il5il2yp8y
@user-il5il2yp8y 3 ай бұрын
なんか説明してくれるお声が可愛い💕聴きやすい❣️美味しそうです。😄
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@TFukada
@TFukada 10 ай бұрын
美味しそう🤗💕💕 真似して作ってみまーす
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます!!
@akikominemura9944
@akikominemura9944 11 ай бұрын
すごく勉強に なりました。作ってみます😃
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-mt5wt5tt2k
@user-mt5wt5tt2k Ай бұрын
😅
@tansansui2274
@tansansui2274 11 ай бұрын
そうだったのかー!だんご状になるのが嫌で何となく避けていたけど今度試してみます。シークワーサーかけても美味しそう😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@user-ge6py3ll5h
@user-ge6py3ll5h 11 ай бұрын
この前作った時ベチャっとなってしまったのですが、このやり方で作るとベチャっとせず美味しく出来ました! 味付けもシンプルですが最高に美味しかったです🥹また作ります!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-ix5zr1ko4j
@user-ix5zr1ko4j 10 ай бұрын
オススメで、出てきました 「焼きそうめん」、良く洗うのがベチャッとならないコツなんですね、勉強になりました😊
@es9027
@es9027 11 ай бұрын
いい声ですね!優しいし,食べ物の事を大切に思っている感じが声に出でている気がします😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-tr8bl9cp5z
@user-tr8bl9cp5z 10 ай бұрын
食べたくなった
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます!!
@user-ds5le6to4f
@user-ds5le6to4f 10 ай бұрын
めちゃくちゃ分かり易いし、めちゃくちゃテンポが良くて、速攻で登録しました。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます😊
@hiro1313taka
@hiro1313taka 11 ай бұрын
やってみます。ソーメン焼くレシピは知ってたが作る気がしなかった。一度試したい😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@tenmadoragon3747
@tenmadoragon3747 10 ай бұрын
うますぎた
@user-yz5nf7or5r
@user-yz5nf7or5r 11 ай бұрын
焼きそうめん!初めて見たかお😊作ってみるの楽しみ😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😆
@user-zh3rc5lr2s
@user-zh3rc5lr2s 10 ай бұрын
お昼に作って、食べました😊そんなに油っぽくなく、あっという間に無くなりました〜😋材料を変えて、また、作ってみたいです😋 いつも、わかりやすく、優しい動画でありがとうございます😄
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@user-vm1tl3sr6r
@user-vm1tl3sr6r 11 ай бұрын
どうしてもベチャとなるから助かる😊ライス君可愛い❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😆
@user-yn6zb5xe8b
@user-yn6zb5xe8b 11 ай бұрын
いつも美味しいレシピありがとうございます♪今年は素麺が大活躍ですが、つゆで食べるのは飽きていました。何回もリピして作ります!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@sach1357
@sach1357 11 ай бұрын
早速ランチで作りました。 とても美味しかったです。 これからはこのレシピですね❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-fs3bl4fj7v
@user-fs3bl4fj7v 11 ай бұрын
作り方がわかりやすいのでこれは助かります。これから美味しい食事の一品になりますね。すごい👍
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@mimi33u
@mimi33u 11 ай бұрын
レシピがいいのはもちろんですが 声や語り口が優しくて癒されます。 チャンネル登録しま-す!!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-td7nw3wt9n
@user-td7nw3wt9n 11 ай бұрын
美味しそー😂 これは作らないと駄目ですよね~ 作ってみますね😋
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-hk1gm5bv5s
@user-hk1gm5bv5s 11 ай бұрын
こんなシンプルな味付けで大丈夫?と思いながら作りましたがすごく美味しかったです!!夫も絶賛してました😆
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@hnn089
@hnn089 11 ай бұрын
勝利は目前です!! と聞いて嬉しくなりました。いつも楽しく拝聴しながら、その日のお食事作りの参考にさせて頂いてます。明日は素麺チャンプルに決定です。ありがとうございます😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@user-fg6nh3vp2o
@user-fg6nh3vp2o 11 ай бұрын
新しい レシピが加わりました こんな 素麺の食べ方もあるんですね 参考になりました 是非とも作って食べたいですよ
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-xc4wh5gi4v
@user-xc4wh5gi4v 11 ай бұрын
美味しそうですね~!!明日のお昼に作ろうと思います!!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-mt5wt5tt2k
@user-mt5wt5tt2k Ай бұрын
@@syokujidokorosakura😮😮
@riyaouyou-say7766
@riyaouyou-say7766 23 күн бұрын
美味しそう✨ これってニンニクのスライス入れるのもありですか?
@user-cl9cy3ej1d
@user-cl9cy3ej1d 10 ай бұрын
なかなか手際がいいです❗わたしもたまにやりますが青ネギでやってました。ニラがいいですね😃ニラナでやって見ます❗
@one51T
@one51T 11 ай бұрын
保育園児の頃苦手だったアレ、そうめんチャンプルだったんだー!! そうめんが食べたい季節だし、ついでにこれも作っちゃおうと思います! 料理は季節を感じることができて良いものですね
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-ji3id2ke7m
@user-ji3id2ke7m 11 ай бұрын
ちょうどべちゃっとチャンプルーを作ってしまい凹んでいたところでした!揖保乃糸じゃなくてもべちゃっとしないそうめんチャンプルーが出来て嬉しいです!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-ve6gf6zk4m
@user-ve6gf6zk4m 11 ай бұрын
恥ずかしながら、素麺チャンプル 初めて知りましたが もう優勝です🏆 めちゃくちゃ美味しそうです😂 素麺を湯で戻す方法と茹でる方法とでは 出来上がりが全然違いますね。さくらさんは 違いもしっかり教えてくださるので お料理教室のように学べます。1番美味しくなるやり方を伝授してくださるので私たちは 失敗せず常に美味しく頂けています🙇‍♀️今日の夕飯は きゅうりと長芋の和え物と とりつくねを作りました。主人も『美味い、美味い😎』と大喜びで暑い夏をぶっ飛ばせるほど めちゃくちゃ美味しかったです😋
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
そう言っていただけて、嬉しい限りです😭!! ぜひ初素麺チャンプルも、旦那様と楽しんでください!そして今年の夏、みっちゃんさん家の食卓にたくさん登場できたら嬉しいです☺️
@user-sv6do1ke5u
@user-sv6do1ke5u 11 ай бұрын
コレですよ♪🤤 この【青みがクッキリ】とした完成品。 シンプルな調理で動画を見てるダケで【ダイレクトに伝わってくる味】。 おまけにうp主さん特有の【味】♪ 他の動画の料理完成品を見た時の【確かに作って食べりゃあ旨いんだろうけどさぁ😑】というモヤっと感を越えた何か?の一つの解と思います♪😉
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@m111musique
@m111musique 8 ай бұрын
今日冷蔵庫に何もなくて、買い物も行きたくなくて。でも美味しいものが食べたいな〜と思ってこちらを作りました!簡単で残り野菜も全部入れられて何よりとてもおいしかったです!!おかわり分は柚子胡椒をちょっと付けて味変も美味しかったです!ありがとうございました♪
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 8 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@user-np4jg4en6r
@user-np4jg4en6r 11 ай бұрын
そうめんっていつも麺つゆで食べてました😮✨玉ねぎの切り方習ってからいつも他の料理も応用できて嬉しいです☺️ チャンプル美味しそう!!!暑い日にさっぱり食べたいです〜♪お休みの日に作ってみたいな〜
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@mv3902
@mv3902 29 күн бұрын
うんまそおおお!作ってみます🩷🙏🏻✨
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 28 күн бұрын
ありがとうございます😊
@mv3902
@mv3902 28 күн бұрын
@@syokujidokorosakura 早速今日作ってみたら美味しくできましたー!!!ご飯何もないなーと思ってた時に具材たまたま全部あったので嬉しかったです!次は豚しゃぶサラダつくります✨🙏🏻
@user-xy1xz9ih9s
@user-xy1xz9ih9s 11 ай бұрын
説明の丁寧さピカイチですね。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます😊
@kotori4973
@kotori4973 11 ай бұрын
うちなーんちゅのソウルフード。ありがとうございます!!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@bitamindc
@bitamindc 8 күн бұрын
笑顔が素敵すぎてすぐ登録しちゃいますねこれは笑
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 6 күн бұрын
ありがとうございます😊
@user-ui3ds4kx7j
@user-ui3ds4kx7j 10 ай бұрын
最近……冷や麦で試してみました。茹でたての麺を流水で洗わないで野菜を軽く炒めて 熱々の麺を入れて素早く炒めました。ソーメンより熱々ではるかに美味しいかも 試して下さい。 私は刻んだニンニクオーリーブ湯 桜エビ 刻み竹の子 ツナ 刻みニラ塩 胡椒 鶏ガラ粉末 めんつゆで仕上げました。お皿に盛り付けて 刻み大葉 鰹節 刻み海苔 あさり酒蒸し素麺 または冷や麦 あさりのバター焼きに素麺混ぜる または冷や麦 お盆は色々試しました。親類 親戚 子供たち 大好評でした。😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます!!
@keikoscott7673
@keikoscott7673 11 ай бұрын
本当にアイディアが素晴らしい!! 麺つゆのソーメンも美味しいんだけどね。我が家の息子くんはアメリカ人とのハーフなんだけどうどんとか大好き❤なのでレパートリーが増える事がめちゃ助かる。 ソーメンが余ったらお団子とかも出来るみたいだからソーメンって万能ですよね。 お腹空いてきたー😊。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-ff3rv3rz2v
@user-ff3rv3rz2v 11 ай бұрын
我が家は揖保乃糸のソーメンばかりですが、チャンプルは作った事がないので挑戦してみます😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@user-dk9kz7ij8s
@user-dk9kz7ij8s 11 ай бұрын
さくらさん、ありがとう🙏私も子供の頃から炒めた素麺(味付けは塩胡椒に醤油です)が大好きで😋よく食べていました。素麺が固まるのは仕方ないかなと思っていましたが、これで問題解決です❗
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-lo8lz9kz6b
@user-lo8lz9kz6b 11 ай бұрын
ごま油使ってないのが好きです!近頃なんでもごま油レシピ多くて💦こーゆーの助かります‼️
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@neko-bd1wq
@neko-bd1wq 11 ай бұрын
最高に美味しかったです! べちゃっと絡まないの凄い✨
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@pp-gq2td
@pp-gq2td 11 ай бұрын
今日の夕飯です🍚おいしー!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-dz4xo5zq2u
@user-dz4xo5zq2u 11 ай бұрын
桜さんの頂きますとウマァの言い方と食べ顔可愛いです
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-dw2rh4mn2d
@user-dw2rh4mn2d 11 ай бұрын
そうめんチャンプル大好き🎉 ツナ缶でなく、ベーコンのときは麺を炒める前に玉ねぎと一緒に炒めた方がいいんですか?
@user-im3we7zw7l
@user-im3we7zw7l 10 ай бұрын
うまそー
@angie1gypsy0
@angie1gypsy0 25 күн бұрын
朝一でチーズ・タマゴ・ベーコンのフライパントーストの動画を拝見して、2本目なんですが、何て素敵な声とお話口調なんでしょう😃 一気にファンになってしまったので、チャンネル登録させて頂きます💓
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 24 күн бұрын
ありがとうございます😊
@user-sl5rs5qz8e
@user-sl5rs5qz8e 10 ай бұрын
シンプルで美味しそうですね😮材料揃えて作りたいです感謝😊😂
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-sl5rs5qz8e
@user-sl5rs5qz8e 10 ай бұрын
作りました素麺ベッチャリ無し時間守りしっかり洗いました😮味染みて美味しかったです感謝😂
@user-oy4hk2jy6o
@user-oy4hk2jy6o 11 ай бұрын
しっかり洗うんですね〜 メモ メモ… 美味しいね〜 私は一味唐辛子を入れて味わっています😄
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@mousan652
@mousan652 10 ай бұрын
素麺チャンプル大好物でハワイに住んでいた時よく食べてました。いざ自分で作ろうとすると素麺が団子に固まり、まるで上手く出来なく諦めていました。こちらのレシピでやってみたところ、全くくっつかずサラサラの最高に美味しい素麺チャンプルが出来ました🙌 ステキなレシピをありがとうございました
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます!
@yukiko2750
@yukiko2750 11 ай бұрын
やってみまーす
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます!!
@user-rw6pi5cp3z
@user-rw6pi5cp3z 11 ай бұрын
刷毛目の大皿がいいですね。8寸くらいかな?使い勝手良さそう☺️
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@tama7193
@tama7193 9 ай бұрын
庶民の味方です。値段も安めなものが多いし、理論的な説明で納得しながら作ることができます。研究比較して到達した裏付けのある説得力がググっときました。話し方も親しみがあるので心に響きます。もう極意の域でしょうが、次世代へのステップアップ期待しています。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 9 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@abeno666
@abeno666 2 күн бұрын
味変は豆板醤よりラー油を使ってます❣️
@user-kr3nc7he6n
@user-kr3nc7he6n 11 ай бұрын
今日のお昼ごはん決まりました😆
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@paris4649
@paris4649 11 ай бұрын
実はベチャッというかベタっとした素麺チャンプルーも好きなのですが、ぜひやってみます!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-mq3wx7hs3n
@user-mq3wx7hs3n 11 ай бұрын
前作ったらベタベタして失敗しましたが先生のは全然違ってベタつかないしおいしかったです🎉是非ゴーヤを使ったレシピも教えて欲しいですなるべく苦味を抑えて美味しく食べたい
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-nm5ld1yy7l
@user-nm5ld1yy7l 10 ай бұрын
ビーフンみたいですね、作ってみます🍝
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます!!
@pukupuku8825
@pukupuku8825 10 ай бұрын
素麺はあまり買う機会がなかったのですが、このレシピを作りたくて買いに行きました😊 本当にべちゃっとしないし、野菜も摂れて、食べごたえがあって素麺が立派なごちそうになりました。 ナイスなレシピを考案してくださってありがとうございます!
@ms4198
@ms4198 9 ай бұрын
シンプルだけどとても美味しそう✨ いつも幸せししうじ食べてるの拝見するとこちらも楽しくなります🎵 今回使ってるフライパン とても軽そうで使いやすそうです。 コメント欄にある準備中のものでしょうか?
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 9 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@user-kn1rq1mj1b
@user-kn1rq1mj1b 19 күн бұрын
いつもベチャッと失敗してた原因分かった(茹で過ぎてた、火を止めてなかった 炒め過ぎてた)!ありがとうございます♪お腹すいた。今作ってみます♡
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 17 күн бұрын
ありがとうございます😊
@user-kn1rq1mj1b
@user-kn1rq1mj1b 17 күн бұрын
@@syokujidokorosakura こちらこそありがとうございます🧡初めて美味しく作れたんです!ニラも今まで炒めすぎてたって分かりました💦他も色々作ってみます♡
@user-mu7fk1yw9u
@user-mu7fk1yw9u 10 ай бұрын
こんにちは☀さくらさん、お盆休み如何おすごしですか?私は、台風接近と線状降水帯の影響で、目眩や立ち眩み、耳閉感でブッ倒れそうになり、ますます大変な体調です⤵こんな時に助かる料理🍳長尺を保存しました有り難うございました❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます😊
@subaruru2010
@subaruru2010 11 ай бұрын
さくらさん🌸こんばんは🌃 今日も1日お疲れ様です☺️ 子供の頃から料理は好きで あんまり失敗したことない唯一の自信ポイントだったのですが素麺チャンプルーに初チャレンジした時に失敗しました(笑)😂ショック受けてそれから素麺チャンプルー作らず封印していたのですが さくらさんの秘伝の技を拝見して早速作ってみようと思いました💞こんなに沢山のポイント、教えて下さって本当にありがとうございます🙇✨ KZfaqで教えて下さって良いのかなって思うくらい 本当に学びになります☺️✨ この夏は私も茹でた素麺より炒めた素麺💖にぐまぁっ😍いたします☺️
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
嬉しいです!ありがとうございます☺️
@user-nh5bz7gf1j
@user-nh5bz7gf1j 11 ай бұрын
こんにちは〜 私 素麺チャンプル大好き❤なんです😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 11 ай бұрын
あなたのレシピはとても美味しくて、とても気に入りました。いいぞ🙂
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-os2zg7pg7i
@user-os2zg7pg7i 11 ай бұрын
ソーメンチャンプル 何度作ってもべちゃっとなって作らなくなりました。火を止めるんですね!勉強になりました。明日早速作ります😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@achatan622
@achatan622 11 ай бұрын
ツナの代わりにちくわ使いたいのですがその時はツナオイルがないから油を少し多めのがいいんでしょうか?
@user-up3zl3lu4q
@user-up3zl3lu4q 11 ай бұрын
早くやってるつもりでもベチャってなるんですよね…さくらさんの作り方で作ってみます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@miyukiku-9584
@miyukiku-9584 10 ай бұрын
初コメです! 焼き素麺美味しかったぁ😄ありがとうございます。 これ、稲庭うどんで作ってみたいと思うのですが、うどんでも湯で時間1分でしょうか?
@user-hk4me2qs4o
@user-hk4me2qs4o 10 ай бұрын
お疲れ様です。 参考にそうめんを初めて炒めて食べました。 家族にもとても好評でした。 大変ご丁寧に解説がありました為、多分(笑)同じように作れたと思います。 有難う御座います。 暑い日が続きます。 お身体ご自愛下さい。 失礼致します。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 10 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-ok4mu3bb6v
@user-ok4mu3bb6v 11 ай бұрын
私素麺が、余り好きではないんですけど。 このアレンジなら食べれて、美味しかったです🤩
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😊
@MrFfmoon1221
@MrFfmoon1221 11 ай бұрын
そうめんていつものように冷たく食べる時もしっかり洗うのが最大のポイントでしたっけ🤔やっぱりここは手を抜いてはいけないんですね。 団子になってしまいやすいので、油多めにして焼き付けてごまかしておりましたが、なるほど、混ぜてから温める程度に炒めるんですね😀 今度ごまかさずに作ってみます😂
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 11 ай бұрын
ありがとうございます😆
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