[簡易食譜]家常生炸雞髀簡單方法 /生炸雞腿 How to make Hong Kong Style Fried Chicken Leg
Рет қаралды 64,843
4 жыл бұрын🌟更多有關小吃的教學影片，一Click即到！
【烤牛奶芝士特濃奶味版】 • 網紅烤牛奶芝士特濃奶味版!!蛋白焗鮮奶!!健...
【港式蛋撻之薑汁蛋撻】 • 港式蛋撻之薑汁蛋撻 ginger egg tart
【家常砵仔糕】 • 【Eng Sub】簡單食譜/高成功率家常砵仔...
🌟或者你會感興趣？
【初戀のPancake】 • 初戀のpancake孤独のグルメアレンジ梳乎...
【超高成功率芝士麻糬波波】 • 超高成功率芝士麻糬波波簡單食譜,隔天不易變硬...
👨🏻🍳歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
👨🏻🍳Like & Follow My Facebook
➡️ / chefchuskitchen
👨🏼🍳Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
👨🏻🍳My Cooking Study Group
➡️ / 312637825854222
👨🏻🍳購買烘焙材料及工具、查詢烹飪課程，請讚好及追蹤我所駐場的工作室
👨🏻🍳Follow the page of cooking studio to get the latest information of our classes and the baking ingredients and tools we sell
➡️Facebook: / daydaygood%e6%97%a5%e6...
➡️Website:
www.daydaygoodhk.com/
📝自家品牌食品工場訂單（批發及零售）
📝House band food factory (Wholesale and Retail)
➡️Facebook:
/ patisserie-mon-ange-10...
➡️Website:
www.patisseriemonange.com/
👨🏻🍳我的Instagram
👨🏻🍳My Instagram
➡️ / chefchus_kitchen
🥐我的麵包書
🥐My Cook Book (Bread)
➡️www.cp1897.com.hk/product_inf...
🧁我的蛋糕書
🧁My Cook Book (Cake)
➡️www.cp1897.com.hk/product_inf...
🔔記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示
🔔Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
#炸雞髀
#茶餐廳
#下午茶
#港式小吃
#HongKongStyle
@nitonachung5200 4 жыл бұрын
Is me again :D 1. 雞全脾 2隻 + 鹽 2茶匙 + 水 浸15分鐘左右 --> 2. 紅洋蔥 半隻 + 西芹 2條仔 + 紅蘿蔔 1/3 條 + 蒜頭 2粒 切切切切切 3. 順住條骨介一介隻雞脾 4. 五香粉 3茶匙 + 美極 4-5茶匙 + 糖 1茶匙 + 上面既雜菜 --> 按摩 --> 加1湯匙 粟粉 + 3湯匙 低筋粉 --> 按摩 --> 2隻雞蛋 ---> 再按摩 5. 按10分鐘後 雞脾已舒服 :D --> 醃4個小時 (最好過夜) 6. 油燒到140度，炸4.5分鐘，夾起雞脾 7. 油燒到180度，炸1-2分鐘 (小心炸濃喔) 8. 把雞脾放在廚房紙吸油 --> 食得啦 :D
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
愛屎你
@lebenammain4730 4 жыл бұрын
谢谢🙏
@brendacheng7808 4 жыл бұрын
Thanks 👍😍
@prettyyans 4 жыл бұрын
根据你的片，美极应该是4-5 汤匙，不是茶匙呢。。。
@hkcatmusic 4 жыл бұрын
流口水，整比亞仔食先，Thank you Chef Chu
@tiffanywan8407 4 жыл бұрын
原來生炸雞髀咁簡單， 甜甜朱真係好老師😘👍🏽
@catherineyeung8350 4 жыл бұрын
聽到聲都知正啦😋😋😛✌🏻
@annawong4387 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍You are the best!
@simo1025 3 жыл бұрын
😋好食🤤🤤🤤
@flyingphoenix9191 4 жыл бұрын
👍👍👍👏👏👏 謝謝 🍁🍁🍁🌱🌱🌱
@simo1025 3 жыл бұрын
😋好食：🤤🤤🤤
@fridamagrita.f2992 4 жыл бұрын
Yammy 👍👍👍👍🌹🌹🌹
@sinyanwinnieho3620 4 жыл бұрын
哇 好想立即有得食呀
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
拿拿聲😀
@firen8535 4 жыл бұрын
第一時間畀個like
@aaa-hs2xj 4 жыл бұрын
睇見到想吃
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
快試
@quinceaneraespana 4 жыл бұрын
好Pro.........
@homan7773 3 жыл бұрын
Subscribed
@sunchaserw1477 3 жыл бұрын
睇你煮嘢食好開心，因為你個樣子肥肥哋，幾得意，試食個樣好自然，動作好搞嘢:))
@alicelai8010 4 жыл бұрын
蜜糖朱～～～可唔可以教氣炸呀！🙇🏻♀️
@melbox1765 4 жыл бұрын
係吖！ 我懶呀！用氣炸鍋方便😅
@waipongchau7139 4 жыл бұрын
什菜可以用攪拌機打散。
@kennylo5719 4 жыл бұрын
😋😋😋👍
@fongmatthew1956 4 жыл бұрын
溫度計邊度買？
@fawnyeung6260 4 жыл бұрын
教埋整港式沙律，唔該！
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
沙律醬加雜果咋喎😂
@bonniepang5939 4 жыл бұрын
科學式數據化料理 阿sir 真係勁👍
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
其實全世界都係咁做，因為以前做廚房嗰啲炸爐係有溫度錶的
@bonniepang5939 4 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 我真係孤陋寡聞🙈阿sir我覺得呢隻肶點都要配返杯港式紅豆冰一齊食👍正
@peggyfung3612 4 жыл бұрын
阿sir 可以的話，可否教煮炒河粉？😅😅
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
好
@reagancheng5361 4 жыл бұрын
Hi 朱Sir 請問油溫到140度放入雞髀後, 要熄火嗎?
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
中小火
@user-ie4uc3im7e 4 жыл бұрын
用氣炸鍋會方便好多，而且效果同油炸係一樣🤗
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
我屋企冇呀好慘😭
@qquanjun 4 жыл бұрын
建议在裹一层面包糠，会酥脆
@tomtse88 4 жыл бұрын
用雜菜𦞴漬作用不大，只可以用嚟一起焗，不能炸，因為水份大多而大部分腌味粉漿已被雜菜吸收。
@littlef9396 4 жыл бұрын
醃完隻手真係好看，剛睇同學打既食譜先發覺原來係要西芹，我用錯左京蔥🤪
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
其實真係冇所謂
@laicandy3561 4 жыл бұрын
朱sir:我想問準備炸雞肶前係起雪柜一取出來就立刻炸，定係要放一陣無咁凍身至炸呢?
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
直接
@laicandy3561 4 жыл бұрын
謝謝朱sir回覆👍
@chanphilip1713 3 жыл бұрын
可否用來炸雞翼呢？thx
@ChefChusKitchen 3 жыл бұрын
可
@2brownbraids 4 жыл бұрын
Chu Sir, Do you use a electric thermometer to measure the oil temperature ?
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
？
@2brownbraids 4 жыл бұрын
朱 sir, 你是用電動的溫度量器 ？
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
是
@Jas_mine1 4 жыл бұрын
朱sir, 請問無美極有咩調味料可以代替呀？
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
無
@happy331hk 4 жыл бұрын
SFLY F 家樂牌鮮露
@wongs8578 4 жыл бұрын
請問用低筋麵粉，中筋麵粉，效果有何不同？ 謝謝！
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
低粉呢營造啲大大粒細細粒嘅效果
@wongs8578 4 жыл бұрын
多謝你的回覆！
@happy331hk 4 жыл бұрын
朱蛇，腌菜唔要丟左？可點食不浪費
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
焗第二啲嘢食
@caliestarcheunglondonuk 4 жыл бұрын
《咬脾🍗》聲畫 引死隔離。。。。🍽️
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
正
@dorothylau8386 4 жыл бұрын
繼甜甜朱後～ 蜜糖朱 🤣🤣🤣
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
🤣
@user-lv6th3kc8z 4 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 有兴趣吗？可以谈点合作吗？ 由于香港的时局，我们机构受委托需要50名香港网红，工作很简单，在你们的fb或者youtube每天post一张图片或者url或者视频，内容都是亲中的！ 要求: fb粉丝量20k+, youtube订阅者30k+ fb工作很简单，每天都post, 每天我们会给你图片及url，在你确定图片和url内容，认为没有问题，post之后告诉我们，我们检查完，每一个post通过paypal转账2000港币给你，一个月6万港币！ youtube也是很简单，需要你订阅我们指派的一名youtuber, 然后每天分享一次他post的图片/url/视频就ok. 如此而已，大概每天会占用您不到10分钟的时间罢了！如果10分钟内没收到转账，可以立刻删除！ 请考虑一下，谢谢！如果你有资源请帮忙介绍也可以，谢谢！
@ChefChusKitchen 4 жыл бұрын
不感興趣謝謝你
@user-lv6th3kc8z 4 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 好的，如果你有其他网红朋友感兴趣，欢迎推荐哦
@dorothylau8386 4 жыл бұрын
Chef Chu's Kitchen 嚇死我咩～ 係我留言咁攪呀⋯⋯ 😰😰😰 唔該專注番煮野食，不談政治。愛家愛國唔需要做網上宣傳囉 😒😒😒
@user-fj9rh7vd8l 4 жыл бұрын
好想食，但係三高
@chingchan541 2 жыл бұрын
點解唔見左你果條玫瑰露豉油雞脾片既？
@ChefChusKitchen 2 жыл бұрын
係喎😭😭早一排人哋都問我我都唔知應該冇咗
@homochinglinda6405 2 жыл бұрын
@@ChefChusKitchen 再出🙏🙏好想學
@ericaleungky 4 жыл бұрын
蜜糖🐷，笑死🤣
@maryma1998 4 жыл бұрын
咁食法，肥死喎！ 不過，為大家犧牲啦！ 甜肥朱🤣🤣🤣
@simo1025 3 жыл бұрын
😋好食🤤🤤🤤
唔熟唔食 Cook King Room
Рет қаралды 1,4 МЛН
SmashCrush! Arabic
Рет қаралды 39 МЛН
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 14 МЛН
Chef Chu's Kitchen
Рет қаралды 354 М.
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 217 М.