雙菇燉飯 詹姆士

  Рет қаралды 293,435

joelqlb

joelqlb

Күн бұрын

雙菇燉飯
詹姆士
【 希望大家都能支持詹姆士的新書59元出好菜】
食材&調味料:
洋菇1碗(切片)、鮮香菇1碗(切片)、香菜1把、冷白飯1碗、醬油1湯匙、味醂2/3湯匙、酒1/3湯匙、無鹽奶油1/2大匙、起司粉1大匙、海苔絲1碗、雞湯1碗、橄欖油適量
做法
1. 起鍋,用橄欖油炒洋菇、鮮香菇至上色後,加入奶油、醬油、味醂、酒、雞湯煮沸。
2. 同上鍋,加入白飯、起司粉炒至收乾後盛盤。
3. 最後灑上香菜、海苔絲即可。
小叮嚀:
特級初榨橄欖油( Extra Virgin Olive Oil ) 加熱的溫度不可以太高 !
國際橄欖油協會將(可食用)橄欖油分為初榨橄欖油(Virgin Olive Oil)和精煉橄欖油(Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil)兩大類、5個級別。
初榨橄榄油
1.特級初榨橄欖油 (EXTRA VIRGIN OLIVE OIL):質量最高的一種橄欖油,是橄欖油中品質最好的,採用純物理方式純壓榨(冷壓榨)而成,鮮果採摘後,24小時內加工出油,除洗淨、分撿、過濾等物理過程外,無任何化學處理過程,不加熱,唯一可直接食用,是純天然產品。口味絕佳,有淡雅怡人的植物芬芳,果汁淡黃綠色至金黃色,酸度不超過1%。更因其無任何添加劑,可直接作用於皮膚上,具有非常好的美容作用。
2.優級初榨橄欖油 (FINE VIRGIN OLIVE OIL):酸性值比特級油稍高,但不超過2%,味道純正、芳香,呈水果味。
3. 普通初榨橄欖油 (SEMI-FINE VIRGIN OLIVE OIL或ORDINARY VIRGIN OLIVE OIL): 味道純正、芳香,酸性值不超過3.3%(酸性值超過3.3%的初榨橄欖油一般不適合於直接食用,需精煉)。
Clip from 型男大主廚 - 2010.01.07

Пікірлер: 13
@rachelleli863
@rachelleli863 11 жыл бұрын
這真的是留學生的救星!!便宜又方便,味道也不錯
@musuya
@musuya 14 жыл бұрын
今天自己做來吃了~味道很棒喔!
@regingwang
@regingwang 11 жыл бұрын
詹姆士很棒!請給他空間 好好做菜 將步驟及材料說清楚 其他的人廢話可以少一點 效果太多 沒必要
@Yuigerald
@Yuigerald 9 жыл бұрын
非常美味!!! 謝謝 :)
@e2167471
@e2167471 6 жыл бұрын
洋菇香菇怎可能才15元@@
@user-lo5ch9yc9f
@user-lo5ch9yc9f 6 жыл бұрын
Ciaomei 妳可以看一下這影片的日期 那時候跟現在的物價 差很多來著
@ellielo3426
@ellielo3426 6 жыл бұрын
Ciaomei 而且是台幣,如果是港幣就不止了
@_olaf.0515
@_olaf.0515 6 жыл бұрын
我上次去路邊攤買一大包15啊。還很好吃呢
@zero20517
@zero20517 6 жыл бұрын
這8年前了 不能比
@nabinomakaron
@nabinomakaron Жыл бұрын
再來看看現在的價格,洋菇已經貴到一個靠北
@user-elaine42
@user-elaine42 5 жыл бұрын
這位吃飼料的朋友你不要急...2333
詹姆士  奶油鮭魚義大利麵 PART 1
8:09
joelqlb
Рет қаралды 163 М.
玉米火腿蛋炒飯  詹姆士
8:41
joelqlb
Рет қаралды 393 М.
لااا! هذه البرتقالة مزعجة جدًا #قصير
00:15
One More Arabic
Рет қаралды 52 МЛН
Magic trick 🪄😁
00:13
Andrey Grechka
Рет қаралды 52 МЛН
Blue Food VS Red Food Emoji Mukbang
00:33
MOOMOO STUDIO [무무 스튜디오]
Рет қаралды 9 МЛН
吳秉承電鍋菜 茄汁雞肉燉飯
10:29
foodie&cooking
Рет қаралды 357 М.
洋蔥豬肉片燴飯
1:06
柔依媽咪廚房實驗室 Zoe Lin's Kitchen Lab
Рет қаралды 994
蒜味鮮菇奶油燉飯 Mushroom Risotto | Life樂生活 第二季 第29集
12:47
Life Lab - Make Your Life Better
Рет қаралды 117 М.
日式炸豬排 詹姆士
7:13
joelqlb
Рет қаралды 451 М.
香芒蝦球 阿基師
9:47
joelqlb
Рет қаралды 151 М.
香炒百菇 詹姆士 五分鐘出好菜
7:32
joelqlb
Рет қаралды 415 М.
三杯馬鈴薯 阿基師
8:18
joelqlb
Рет қаралды 312 М.
Delivery!! Part5 #shorts #トイキッズ
0:22
Toy Kids★トイキッズ
Рет қаралды 30 МЛН
How to make Ice Cream Coffee Latte
0:39
Mykoreandic
Рет қаралды 30 МЛН