마늘쫑은 이렇게 만들어야 가장 맛있습니다/ 3가지방법
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Ай бұрын맛집 식당에서 알려주는 마늘쫑 다듬기 오래보관하기 장아찌 볶음등
여러가지 맛있게하는 방법 배워왓어요
친구는 현풍구지에서 동숙이와 아나고 이야기 식당하고 있어요
1번 볶음 간장 물엿 식용유 고추가루 참기름
팁 오래볶아야 쫀득쫀득하다
2번 만늘 간장
간장6식초4설탕2
3번 천일염300그람 식초400그람 삼성당5그람 물 4리터
#마늘쫑 #마늘 #마늘장아찌
채널 멤버쉽을 가입하시면 주부나라에서 만든걸
정기적으로 후원해 주시는 분들께 여러가지 보내드릴 예정입니다
판매를 하라고 하시는데 제가 너무 힘들고 돈받기도 애매해서 그냥 멤버쉽을 통해서
나눔할까 해서 채널을 개설했습니다
많은분들께 보네야 해서 택비는 부득이 하게 착불로 보내겠습니다
죄송합니다
많이 응원해 주시면 감사하겠습니다
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/ @jubunara
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@jubunara Ай бұрын
동숙이와 아나고이야기 대구 달성군 구지면 과학마을로 28 naver.me/FfMkaR13 친구 가게입니다 동네 사시면 놀러가 보세요
@benjamin5040 28 күн бұрын
다른 것은 저울을 하셨는데 젤 중요한 마늘쫑은 저울이 빠졌네요^^ 궁금하네요~ 그냥 내용물이 다 잠기게 하면 될까요~?
@user-kk9sc9jo3t 21 күн бұрын
@@benjamin5040❤❤🎉😂😂
@user-ki2ve6kn9g 17 күн бұрын
저는 단짠이면서 설탕 안들어가는 3번이 맘에 드네요 ^^ 좋은 아이디어 감사합니다.
@user-rs8we7cx4u 6 күн бұрын
소금물에 절이는데 마늘쫑양이 얼마하는지 설명이 없네요
@user-vh6tg1if8o Ай бұрын
마늘쫑.여러가지방법알려주셨어감사드립니다.주부나라화이팅.하십시요❤❤❤🎉🎉🎉
@SeongJa-bh6rd 8 күн бұрын
저는 아보카도유로 볶아 볼께요~ 마늘쫑요리~ 넘 좋아요~~♡
@younghee11 Ай бұрын
마늘쫑도 레시피 감사합니다 마늘쫑 주문하러 가야겠네요 ㅎㅎ
@user-ld5tq3vm2b 29 күн бұрын
마늘쫑 영상 잘봤습니다 많은 도움이 될것같아요. 특히나 오래도록 저장해서 먹는 밑반찬이여서 더더욱 좋으네요. 오늘도 감사드립니다.
@user-zf7ef7lp5j Ай бұрын
최고입니다 ❤️👍🏻
@user-pb1xy7jf8r Ай бұрын
참~정겨워요~동숙이라는 이름~요리레스피 잘보고갑니다~
@user-sn3wp1ub8o Ай бұрын
제가살고있는곳은경남합천인데.구지달성2차한번가보고싶녜요?건강하시구.수고하십시요.영상.감사드립니다?
@user-se8oe1yv4n Ай бұрын
마늘쫑 나올시긴데 엄마밭에가서 왕창 뽑아서 얻어 와야겠어요! 해무볼께예~~
@user-lu8sh3rx9u 25 күн бұрын
감사합니다~한번해볼게요~^^
@user-sk1oi7tl3s Ай бұрын
저도 감사합니다 ~^^
@user-qx2et7yh4e Ай бұрын
친구분 감사해요~~
@user-me9vg4qs3n 26 күн бұрын
재철음식 잘봐습니다 ❤❤
@user-kd7hk3ew8y Ай бұрын
좋은 정보 감사합니다~~^^❤❤❤
@jubunara Ай бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다
@user-jh2sz1pu1h Ай бұрын
감사드립니다
@user-te1qc3dh2f Ай бұрын
마늘쫑뽑으시는군요 친구분이랑잘하시네요
@gabrel8732 26 күн бұрын
마늘쫑을 살짝 재빠르게 볶아야지 그케 오래 하면 식감 제로 일텐데 장아찌는 매실청 넣어면 좋아요
@user-ff9vm6je2k 3 күн бұрын
아닙니다 기름에 볶은 후 조리면 쫄깃합니다요
@user-pk2hw7zj1e Ай бұрын
친구분도 참좋으시네요~*가까우믄 밥묵으로 가고싶은*~ 몇가지 잘배웠ㄷ답니다.쫀득쫀득한 마늘쫑 요리로 결정*~! 감사합니다 *~ 우정이 빛나는두분*~ 멋진 한주 되셔요. ⭐️✨️🍹🍹✨️⭐️
@jubunara Ай бұрын
마음이 이쁘신 이웃님 항상 감사드려요 건강하세요 사랑합니다
@user-pk2hw7zj1e Ай бұрын
@@jubunara 쌤의 맘이 아름다워 ㅇㅣ쁘게 느껴주시는거여요*~고맙습니다 *~쌤 덕분에 뭐든 먹고싶으면 이제 꽤나 잘만들어 맛있게 먹는답니다*~ 고맙습니다 *~✨️🍹✨️
@user-ko6mq8vq4q Ай бұрын
마늘쫑장아찌가양이 얼마나 되는지 애기해주시면 좋겠습니다
@user-pk2hw7zj1e Ай бұрын
@@user-ko6mq8vq4q 대략...5kg정도? 일듯 해요. 조금 볶고.나머지는 저장용 장아치 선생님께 배운요리 맹길어 김치냉장고 보관했어요. 양보다는 쌤의 정성.맘이 더해져서 제겐 10kg도넘는 양으로 받았습니다*~🍀
@user-sn3wp1ub8o Ай бұрын
수고하십니다?마늘쫑맛있곘습니다?달성2차.구지놀러한번가봐야돼곘습니다?
@bunchoi145 23 күн бұрын
마늘 쫑 양이랑 간장등 양을 안 보여주면 그게 레시피 맞나요?
@user-rr2tb7te3u 17 күн бұрын
동숙친구님 요리 많이 가르쳐주세요 짱아지 간장 정말 맛있네요 상추걸절이 해 먹어서요
@user-xh8xi9jl6o 28 күн бұрын
동숙이 친구님. 가보고 싶네요 5:56
@user-zo9lc3yb5f Ай бұрын
나무주걱 쓰세요 쇠소리 불편해요
@user-zr2pz6rc3t Ай бұрын
불편 함 보지 마세여 . 할줄도 모름서.
@user-iu8xh7ys5x 26 күн бұрын
나무 주걱으로 하면 좋을텐데 보는 저도 불편해 보이네요 😂
@SUN-nu6lj 18 күн бұрын
아따 별난 사람 많다
@user-hy8qb6vu3j Ай бұрын
제 고향이라 더 쏠깃하네요 ㅎㅎ 지금은 저도 이곳으로와서 살고잇답니다 구지에 아나고식당이 잇는줄몰랏네요 한번 먹으러 가봐야겟네요
@user-er3rp9rs7z Ай бұрын
벌서. 마늘쫑이 저렇게 튼실하게 나왔군요
@user-uc5mk3uh8w Ай бұрын
마늘쫑 엄청 좋아하는데 맛있겠어요❤
@jubunara Ай бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-kp5jx5bk2j Ай бұрын
감사합니다 마늘쫑짱아찌는 담그고 얼마후에 먹어야하나요
@user-ty2rv3jf1g Ай бұрын
이모님 마침 마늘쫑을 받은 게 있어 영상 찾아보려던 참이었는데 넘 반가운 영상이 뙇. 양이 넘 많아 어쩌나했는데 장아찌와 볶음 해야겠어요!!❤❤
@user-ty2rv3jf1g Ай бұрын
이모님 방금 볶았어요^0^ 저 생전 처음 해 보는 마늘쫑볶음인데 맛이 나요!! 넘 신기해요~~❤친구님 주부나라님 넘넘 감사드려요!!
@user-ru5tl7be9n 19 күн бұрын
저을때 나무로만든 기구로 저어야지요 저을때마다 긁히는소리가 안좋아요 벗겨집니다 팬에 입힌게 건강에 해롭답니다
@jslim154 2 күн бұрын
요리 유투버가 식당한 사람이 팬에 스텐주걱을 쓰고 있네 아 나도 요리 유투버나 할가ㅋㅋ 너나나나 다 하자
@user-it5nu5dz6l 27 күн бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 오랜만에 목소리 들어 보니 반가워요.
@user-us8pv1yl3t Ай бұрын
나무주걱사용하셔야 웍에 상처가 나지않죠?
@user-hl2fs5dc4s Ай бұрын
맞아요 나무주걱 상식이죠
@user-bt6vj7ni5v Ай бұрын
경질후라이펜은 상관없어요. 경질후라이팬은 약간 물기 있는거 볶을때 가볍고 스텐 주걱이나 숟가락 사용해도 괜찮아 아주 잘 사용하고 있답니다.
@user-cy3iw2nb8v Ай бұрын
발성 너무나이ㅃ시네요
@user-su8np4bx6w 28 күн бұрын
마늘쫑 끝부분 활용법은 언제 가르쳐 주시나요?기다리다 간장장아찌 만드는방법으로 10키로 담았네요 😅
@user-lb6nc9mi8i Ай бұрын
쇠국자로 볶으면 팬 절단날텐데요
@user-tv7zk1wy2l 22 күн бұрын
간장 끓이지 않고 바로 해도 되나요? 정말 간단한것 같아서 굿~
@jubunara 22 күн бұрын
네 😊
@yourtub297 Ай бұрын
친구분이랑 참 보기좋아요😊 마늘쫑 판매하면 알려주세요.^^
@jubunara Ай бұрын
예 알겠습니다
@user-md3dg3dr1b Ай бұрын
제가 볶는 것과 거의 비슷함
@user-re5hh6km7m 20 күн бұрын
요리해볼만큼했는데도 아직도 조리도구사용는 미숙한것같아 실망
@user-tk7ix5ee6n Ай бұрын
마늘쫑이 얼마나 되나요?
@user-zl9ep5ic6o 21 күн бұрын
안녕하세요 영상 잘 보고 어젯밤에 3번으로 담갔어요 식초 40미리 넣은 물을 살짝 먹어보니 새콤해서요 제가 궁금한거는 지금. 국물이 새콤해도 마늘쫑맛은 새콤 안 하겠지요? 저희는 신맛은 안 좋아해서요 답변 기다릴게요
@user-kd4gsdf1h Ай бұрын
패트병에넣으면 꺼내먹을때불편
@jubunara Ай бұрын
패트병을 중간에 잘라서 드셔요
@user-kd4gsdf1h Ай бұрын
@@jubunara ㅎㅎ
@user-iu8xh7ys5x 26 күн бұрын
페트병에 하는거보다 유리병이 좋을 듯😊 위생상 😊
@user-kd4gsdf1h 26 күн бұрын
@@user-iu8xh7ys5x 따봉.
@user-pn3hi9ln3e 25 күн бұрын
마늘쫑요리정말맛있는꿀팁저알감사하고맛있게잘먹고있어감사합니다사랑합니다
@user-ib3py1ks3o 20 күн бұрын
백주부 뽄따나 계량컵으로 하지 뽄때없이~
@ak-mv7ck 21 күн бұрын
3번은 저울이 없어서 양이 어느정도인지 모르겠어용~~
@user-ib3py1ks3o 20 күн бұрын
저 좁은 페트에 하세월 꾸겨 넣는건 뭐야 병에 담으면되지
@user-vn8ce9vy7d 20 күн бұрын
소리 덜나는 도구로 사용하시면 더 좋겠어요 긁는소리가 거슬려요 한두번이 아니라ᆢ죄송 요리방법 잘 숙지하고 갑니다~~
@user-zw8qg2fr2b 25 күн бұрын
간장 끄리지않고 그냥 해도 될까유^~
@user-ir4bl8xx1m 27 күн бұрын
쐐 국자로. 뽑으시면 후라팬에 안좋은 쐐가루가. 나옵니다. 기본부터. 잘알고하세요
@user-oc7pj5zc7n 23 күн бұрын
기본을 알고 하셨으면ᆢ
@user-xl5ng8oi8o 18 күн бұрын
후라이팬이 아닌 같아요~경질웍 같은데...
@user-ye6sh7mv6m Ай бұрын
대파 한달전에 절여놓은거는 어찌 합니까 내가 영상을 못봤을까요 궁굼합니다
@user-kv8oj3fy1f Ай бұрын
신화당이요
@user-ud1cy4gh4b 25 күн бұрын
세번째 요리는 마늘쫑 양이 얼마 만큼 인지 궁금해요
@user-ud9vz7ic9p 27 күн бұрын
마늘쫑 양은 어떻게 되는지요?
@user-li9tq9fk8f Ай бұрын
삼성다미모애요
@user-ln4xw1bb4s Ай бұрын
서론이깁니다
@user-it5nu5dz6l 27 күн бұрын
양념은 간장 밖에 없나요?😅
@user-rx2hg7wk7w 9 күн бұрын
물 페트병에 간장 넣고 오래 두면 안되지 않나요?
@user-ku4hm6gz5g 20 күн бұрын
모아서 칼로자르면 팔이안아퍼요
@user-kf3sn7bp5q 27 күн бұрын
나무도구로 사용해주세요 소리가 너무 신경쓰입니다
@user-li9tq9fk8f Ай бұрын
삼성당이몬가요앞에문자은잘못갓내요
@user-jk4qz4eh7m Ай бұрын
주부나라박사님 간장게장먹고 남은간장이있는데 어디가 쓰면 좋을까요
@jubunara Ай бұрын
볶음하실때 쓰시면 될듯요
@user-ze8cj7mp9s Ай бұрын
마늘쫑 무게를 알려주셔야 지요
@user-jj8ub3nc6p 26 күн бұрын
끓는물에데쳐하면더빨리할텐데요.
@hkrye7 26 күн бұрын
벗겨진 코팅 입으로 들어가요 ㅋ
@user-xk5zs5gu9q Ай бұрын
어떻게 끄네 드실라구요 도대체 헐
@user-kw6dh1cq3r 23 күн бұрын
나무주걱이나 쓰세요
@user-rf2rg9bt9b Ай бұрын
저는 마늘쫑 필요했는데 이제는 마늘쫑 없나요 죄송하지만 ㅠㅠ
@user-ib3py1ks3o 20 күн бұрын
국자로 볶는게 역하다 나무 주걱으로 볶든지
@user-jp3oe5pg9s Ай бұрын
수입종 종류입니다
@user-it5nu5dz6l 27 күн бұрын
한번데쳐서 하는 줄 알았는데 생으로 볶으면 ㅇ느래 걸리지요.
@user-dq1ug5pf8v Ай бұрын
오랜만이네요 ~~요즘 뜸 했네요~~
@jubunara Ай бұрын
오랜만이에요!
@user-rl9vr6ne2m Ай бұрын
무순 식초로 하는지요
@jubunara Ай бұрын
집에있는 식초로하심돼요
@user-ib3py1ks3o 20 күн бұрын
불그레를 뭐라카노?~뽄때없이 말한다 고향이 어데고?~
@user-ib8bz7to5r 29 күн бұрын
간단하게 요점만 해주면 좋겠네요 말이넘
@user-jl3pg6pt9i 26 күн бұрын
기본이 안됨 나무주걱으로 하셔야죠
@user-nz4sy9nb5s 17 күн бұрын
어떻게 꺼내 먹지 플라스틱 통 꺼
@user-qh3zc1bu8u 14 күн бұрын
피티병 저렇게 사용하면 안좋은데요
@user-py7rq2ow1r Ай бұрын
요리방법은 일반적으로 다 같음 별다른건 없는거 같네요
@user-tw2zx2ez3t Ай бұрын
참기름 구매하고 싶어요 한병 가격은요
@jubunara Ай бұрын
택배가능한지 여쭤볼께요
@user-yl5kl3kj4e 22 күн бұрын
너무흔해빠진마늘쫑볶음.ㅋ
@user-gp9qf2ze4p Ай бұрын
식초다음에 넣은게 뭔지 잘 보이지도 않고 말씀도 않고~~ㅋㅋ
@jubunara Ай бұрын
삼성당입니다
@user-ib3py1ks3o 20 күн бұрын
쇠팬 쇠국자로 벅벅 긁으면 코팅 벗겨져서 발암아닌가?~
@user-br7vv6eq4e 16 күн бұрын
음식을 볶을땐 나무 주걱이나 나무 숟가락으로 쓰면 소리가 안나는데 너무 시끄럽네요
@user-ig2xv3uf1c 9 күн бұрын
국자를 박박글키는 소리가 영아니네여. 위생에 않좋아 보입니다.
@user-qk2sg5wg7z Ай бұрын
쇠붙이 소리가 귀에 거슬리네요
@user-ut3vc3sl7m 15 күн бұрын
웍 코팅다 벗겨지겠네
@user-ib3py1ks3o 20 күн бұрын
짜증나서 안볼란다 교양있는 사람이 요리도 잘한다
@user-zo9lc3yb5f Ай бұрын
플라스틱 그릇에 스텐국자로 젖어서 별로라고 생각함
@user-bz1ej5np9m 19 күн бұрын
별난사람이네
@user-oc7pj5zc7n 23 күн бұрын
옛날 사람들 대충하는걸 맞다는 듯이 태연히ᆢ 쇳가루 안먹습니다
@user-br7vv6eq4e 16 күн бұрын
스텐국자 사용은 좀 자제 해주시면 좋을거 같네요
@user-fb8rs4km8x Ай бұрын
팻트병에 저장하는것은 환경호르몬 걱정도 되고~~ 병 주둥이가 좁아서 꺼집어 내어 먹을때가 좀 불편 하겠네요~~
@user-jg7is7hs6j 12 күн бұрын
기름 너무 많은거 같네요. 해놓은 반찬 맛있어 보이지도 않고...
@user-mw9rk9mq9j 19 күн бұрын
쇠소리 너무 거슬려요
@user-hd6ty9ov9w 18 күн бұрын
국자가지고 그럭케 하시면 안되요 음식초짜 인가봐요 어이가 없네
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