看似普通的明虾为何卖500元一斤？它香味浓郁，是南海年夜饭的宠儿

Рет қаралды 7,532

觅大叔

2 жыл бұрын

Пікірлер: 30

@user-es2bu1kf4u 2 жыл бұрын

喜欢觅大叔的节目，是因为先科普，再烹饪。好吃又长知识。

@tinatina4898 2 жыл бұрын

覓大叔祝你和家人新年快樂,身體健康.

@micky3407 2 жыл бұрын

這對蝦確實好吃😋，我在兩週前就到南部渔港搶購了兩公斤，每公斤900元台幣，這在台北市有錢都買不到！

@you2me2008 2 жыл бұрын

虎年大吉。买了推荐的小鲳鱼，现在居然是我们家餐桌常客了

@dannyyeung8913 2 жыл бұрын

新年快樂！

@TheVehell 5 ай бұрын

不错不错

@jasontai2676 2 жыл бұрын

覓大叔好久不見～新年快樂！

@MIDASHU 2 жыл бұрын

同乐同乐

@user-kc9sl7un4j Жыл бұрын

記得小時候在家鄉吃過我們都叫沙蝦，個頭不大，都是在淡海水交匯的地方打撈的，蝦膏甘香，蝦肉鮮甜，超贊👍🏻，覓叔可以介紹一下是什麼蝦類嗎？

@MIDASHU Жыл бұрын

做过了，刀额新对虾，前面找找

@user-kc9sl7un4j Жыл бұрын

@@MIDASHU 謝謝，

@leonyang2425 Жыл бұрын

难道见到一个把市场物产和生物学相结合的up主，可否陆续介绍一下其他的市场常见物产分别都是什么动物？市场上用的都是俗名，我想查是什么动物也没发现什么特别好的办法，只能大致上判断是哪一类。

@MIDASHU Жыл бұрын

以往介绍过很多种类，可以先看看。俗称太乱，用生物学来区分比较清晰，不过分类学需要一点专业基础，要慢慢来。我之前有介绍过一本鱼类的书，但是没有分类学基础的话看起来会比较吃力。

@leonyang2425 Жыл бұрын

@@MIDASHU 多谢，已经在看，我之前也为分辨大小黄鱼之类的研究过，但是解决问题的速度比发现问题慢太多。

@KWWONG-hn6ld 7 ай бұрын

今年冬至價格如何?

@user-lr7cd1gg8s Жыл бұрын

新年好。想问问觅叔平时在菜市场说的方言，是广东哪里的方言? 另外，湛江除了蚝，还有什么比较好比较特色的海鲜呢?

@user-xili 4 ай бұрын

现在还有“中国对虾”吗？🥸三十年未见过了，🥸中国对虾，>半斤/只才好吃😋

@sammellau1133 5 ай бұрын

更新，80果D 印尼渔村卖约30CNY一斤！😅😅😅

@sammellau1133 5 ай бұрын

今日HK街市价 538 😂😂

@quotequotes5251 2 жыл бұрын

大哥有没有可能讲一下黄油蟹为什么会有油？是不是病蟹？新年快乐！

@MIDASHU 2 жыл бұрын

也可以说是病蟹，但不影响食用

@xinmzhou5449 Жыл бұрын

大叔我曾经在网上买过所谓的海补虾肉都很咸不知道海里的虾是不是这样

@tinatina4898 2 жыл бұрын

覓大叔多講一啲廣東話會更加受歡迎.

@user-humorous911 Жыл бұрын

并不是！

@mic88uk Жыл бұрын

大叔啊感觉你把虾煮的有点过皮和肉分离了

@sammellau1133 Жыл бұрын

请教，如何区分长毛对虾与墨吉对虾？多谢！

@MIDASHU Жыл бұрын

长毛，墨吉，印度对虾非常像，有点难认。长毛身型瘦长一些，额角隆起没有墨吉那么高

@sammellau1133 Жыл бұрын

@@MIDASHU 我向HK渔护处网址查询到的。额角平直尖窄，墨吉：冠位较高而且呈三角形，具有6 - 9颗额上齿及4-5颗额下齿，其中3颗额上齿位于头胸甲上。长毛：额角冠位较高，长达第二触角鳞片末端，并具7 - 9颗额上齿及3 - 5颗额下齿。我去牛墟买几只对比下。多谢！

@user-qt4om5od8t Жыл бұрын

大明虾比龙虾🦞好吃多了

@joelgao1919 8 ай бұрын

黃白斑的大明蝦對蝦是哪一種死蝦還說什麼好不好吃，必須吃活的，便宜貴，品種都不是關鍵，就是要活的