Як приготувати шоколад без цукру в домашніх умовах

Рет қаралды 39,280

5 жыл бұрын

Усі продукти для приготування шоколаду можна придбати в нашому інтернет-магазині
Шоколадна фабрика просто на Вашій на кухні.
Ви запитували нас, як приготувати шоколад в домашніх умовах. Класичний варіант шоколаду складається з трьох складників: какао тертого, какао-масла та цукру. Сьогодні поділимось з Вами таким рецептом, але ще кращим!!
Ми пропонуємо Вам максимально корисний рецепт, тому цей шоколад БЕЗ ЦУКРУ. А приємним бонусом буде рецепт шоколаду з керобу, який можна давати дітям та смакувати вагітним і годуючим мамам.
Приготування шоколаду - це ціле мистецтво, Вам точно сподобається цей процес.
Домашній шоколад з натуральних продуктів значно відрізняється від того, що можна знайти на полицях магазинів. Потіште цим корисним смаколиком своїх рідних.
Спробуйте приготувати його самостійно. Цей шоколад вийде ще кращий, ніж шоколад Віллі Вонки.
Бажаємо, щоб у Вас все завжди було «в шоколаді».
Більше рецептів від Смак Життя шукайте на нашому каналі.
РЕЦЕПТ
Для приготування однієї шоколадної плитки з КЕРОБУ (100 г):
Кероб - 40 г
Какао-масло - 60 г
Для приготування однієї шоколадної плитки з КАКАО ТЕРТОГО (100 г):
Какао терте - 60 г
Какао-масло - 20 г
Мед - 20 г sz.lviv.ua/64266
____________________________________________________
Натуральний ШОКОЛАД cutt.ly/4waCe8
Рецепти КОРИСНИХ солодощів cutt.ly/awlHhp
___________________________________________________________
Наш інтернет-магазин Смак Життя
Ми у Instagram - / smak_zhyttya
Ми у Facebook - / smak.zhyttya
Наш канал - / СмакЖиття
Посилання на це відео - • Як приготувати шоколад...
#смакжиття #шоколад

Пікірлер: 84

@jninanaumenko9250 5 жыл бұрын

Дуже вдячна, за мову окремо 🇺🇦

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Дякуємо))

@user-vb7gz5du6q 3 ай бұрын

Дякую за вашу працю,і звісно за співучу українську мову.

@user-le3bx4rx3s 5 жыл бұрын

Дуже гарна думка

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Дякуємо)

@user-gn4dj5xw4p 5 жыл бұрын

Привет у меня сахарный деобет. И етот шоколад шикарный для таких как я. Спасибо за рецепт

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Добрий день) Заходьте на наш канал, у нас ще багато інших корисних рецептів, можливо, знайдете ще щось цікаве для себе*))

@Altejro 5 жыл бұрын

Все дуже просто, виявляється)..

@lavrkr 5 жыл бұрын

Дякую,обов'язково спробую 💓🤗🤗

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Раді, що Вам сподобалось наше відео)

@svaihenara9472 2 жыл бұрын

Напишіть, будь ласка, скільки в пропорцію в грамах потрібно взяти тертого какао та какао масло ?

@irynaafanasieva1472 5 жыл бұрын

Дякуєм за рецепт!!!

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Дякуємо за перегляд))

@user-kt9lo9mp8e 5 жыл бұрын

Дуже дякуэмо!

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Дякуємо за перегляд))

@OlenkaDufanets 5 жыл бұрын

Дякую за відео)) обов'язково спробую зробити собі таку шоколадку😋

@user-ln9xf3ic2d 4 жыл бұрын

Дуже смачний шоколад вийшов по вашому рецепту! Але мої діти люблять молочний і білий шоколад. Чи нема у вас рецепту корисного молочного шоколаду? Буду дуже вдячна 😘 Ви чудові!

@smak_zhyttya 4 жыл бұрын

дякуємо)) раді, що вам сподобався))) на жаль, відеорецепту молочного чи білого шоколаду ще не маємо(( рецептом молочного шоколаду згодом поділимось, а от для білого ще не знайшли ідеальної рецептури з натуральних складників

@user-ln9xf3ic2d 4 жыл бұрын

@@smak_zhyttya дуже дякую! Чекатиму на рецепт молочного шоколаду 😘😘😘

@foreversmile8048 5 жыл бұрын

Супер просто класс 😋

@anabolik2288 5 жыл бұрын

Дуже дякую шоколад класний ну трошки важно приготовити дякую що є такий класний канал

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Раді, що Вам сподобалось наше відео)

@user-pz2xi6hh9o 5 жыл бұрын

Спасибо за етот шоколад очень просто

@allabarasheva5194 4 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт!!! Попробую сделать)))!!!

@smak_zhyttya 4 жыл бұрын

Поділіться з нами своїми успіхами. Завжди раді читати коментарі наших глядачів. Так ми розуміємо, що справді корисні для Вас.

@nataliadiadkova3380 7 ай бұрын

Добрий день, чи можна готувати без какао масла, або чим можна його замінити?

@lima_music 5 жыл бұрын

Спасибо большое за идею такого классного шоколада 😍

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Приємно, що Вам сподобалось наше відео))

@zhannabelinsky7607 5 жыл бұрын

Ух ты, обязательно приготовлю дома!

@alderman_1 5 жыл бұрын

Христос воскрес

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Воістину Воскрес!!

@semjanek5390 3 жыл бұрын

Ага. Шо кому, курці просо.

@user-mj3sd2hd1n 2 жыл бұрын

Які про порції

@user-mlininska 4 жыл бұрын

Добрий день. Покажіть, будь ласка, рецепт білого шоколаду.

@smak_zhyttya 4 жыл бұрын

Добрий день) дякуємо за ідеї) працюємо на розробкою рецептури)

@lenaan.1099 5 жыл бұрын

Підскажіть , ваше какао масло має сертифікат органік?

@dimaprotsko4363 5 жыл бұрын

Ні

@shael9538 5 жыл бұрын

Неужели годнота на ютубе появилась!

@wal7317 5 жыл бұрын

Чи можливо зі звичайного какао порошку зробити таку смакоту?

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Так можна тільки додайде мед або якийсь сироп, оскільки маса вийде не солодкою. У шоколад з керобом можна не додавати, тому що вам по собі кероб є солодким.

@semjanek5390 3 жыл бұрын

Ні. Не можна.

@fillemotive 3 жыл бұрын

підкажіть будь ласка де купити такі формочки для шоколаду? особливо цю рожеву

@smak_zhyttya 3 жыл бұрын

добрий вечір) де ми ці купували вже не пригадуємо, але форма називається для печива савоядрі. можна так і шукати на промі)

@user-ek1lx9xc1u 5 жыл бұрын

А можна зі звичайного какао і какао масла зробити таку смакоту?(просто кероб замінити звичайним какао)?

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

@user-ek1lx9xc1u 5 жыл бұрын

Дякую за відповідь

@Oksi352 4 жыл бұрын

Дуже цікавий рецепт, шкода що не вказуєте кількість інгредієнтів...

@smak_zhyttya 4 жыл бұрын

кількість є в описі під цим відео))

@Oksi352 4 жыл бұрын

@@smak_zhyttya щиро дякую!

@user-iq4io5om9z 5 жыл бұрын

А что такое.керок?

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

кероб - це порошок зі стружків ріжкового дерева. Він є замінником какао і вважається більш корисним, оскільки не містить кофеїну.

@YEVHENIIA_mes 4 жыл бұрын

Я давно делаю шоколад дома, спасибо за подробный рецепт. А то я все на глаз кладу))

@smak_zhyttya 4 жыл бұрын

Раді бути корисними))

@vrednaya3457 5 жыл бұрын

Что такое какао масло?

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Масло какао - жир, який отримують методом пресування зерен какао бобів. Воно має приємний шоколадний аромат.

@Ivan_Hranovsky 2 жыл бұрын

Здравствуйте! У вас на сайте под описанием "керолад" написано, что он не содержит кофеина. Но в нем 60% состава это какао масло, которое, как и какао содержит кофеин!

@user-dq2jg2fn1p 5 жыл бұрын

Керб це не те саме, що галикоптер ?

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Ні, мова йде про кероб - це порошок зі стружків ріжкового дерева. Він є замінником какао і вважається більш корисним, оскільки не містить кофеїну.

@user-ks8kw2te3d 5 жыл бұрын

@@smak_zhyttya Сколько стоит купить короб и другое?

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

@@user-ks8kw2te3d кероб 100 г - 23 грн, какао-масло 100 г - 74 грн, какао терте 100 г - 35 грн. Детальніше з продукцією можна ознайомитись на сайті: qoo.by/5fyQ

@user-tv7yl2po6i 4 жыл бұрын

😂😂😂😂

@axax_lol3823 5 жыл бұрын

А можно чем-то заменить какао масло? Или если нет то где его купить?

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Какао масло можна замінити на кокосову олію. Усі продукти можна замовити в нашому інтернет-магазині Смак Життя: cutt.ly/qrHsit

@axax_lol3823 5 жыл бұрын

@@smak_zhyttya спасибо;)

@gestenriver 4 жыл бұрын

А пропорції залишаються такими ж ‚ якщо замінити какао масло на кокосову олію..?

@virazhspylia2507 3 жыл бұрын

Дякую також і за українську мову!

@smak_zhyttya 3 жыл бұрын

дякуємо, що для вас це також важливо)

@user-by1yk8if2z 4 жыл бұрын

Добрый день. А какие должны быть пропорции какао масла/кероба и какао масла/какао тертого?

@smak_zhyttya 4 жыл бұрын

Доброго дня) Для приготування однієї плитки шоколаду (100 г) з КЕРОБУ : какао-масло 40 г, кероб 60 г. Для приготування однієї плитки шоколаду (100 г) з КАКАО ТЕРТОГО: какао-масло 20 г, какао терте 60 г, мед (або інший замінник цукру) 20 г.

@gestenriver 4 жыл бұрын

Робила з керобу 60 г і 40 какао масла і не получилосЯ((( масса вийшла не така рідка як ввас а навпаки дуже суха , кероб одразу впитав какао масло і як пластилін був

@user-um5nc7ev8e 5 жыл бұрын

Єдине що мені не подобаєця, що на такому ідеальному відео є лишень 10000переглядів😡,а на всяких дурницях 10000000переглядів. Мені вас шкода.

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Ми ще дуже молодий канал, активно його ведемо лише декілька місяців, тому мільйонні перегляди у нас ще попереду)))

@user-um5nc7ev8e 5 жыл бұрын

@@smak_zhyttya бажаю вам удачі!

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

@@user-um5nc7ev8e щиро дякуємо)))

@user-kb9zq1dh7d 3 жыл бұрын

Здравствуйте, а почему шоколад сразу тает в руках, как достаёшь. Делали по первому рецепту.

@smak_zhyttya 3 жыл бұрын

Оскільки він не темперований

@user-taty-s Жыл бұрын

Чогось він а мене крупинками сгорнувся. Хоча робила по рецепту

@user-pp8jd3bf8i 5 жыл бұрын

Чим відрізняється мед від цукру

@smak_zhyttya 5 жыл бұрын

Мед - натуральний продукт, який повністю засвоюється організмом і приносить йому користь.У складі меду міститься органічні кислоти (бурштинова, лимонна і молочна), мінерали (кобальт, йод, магній, мідь і цинк), амінокислоти і вітаміни (РР, С, В1, В2, В5, В6 і В9).

@glutenfree_keto_bezgluten_ua 4 жыл бұрын

А как же темперирование шоколада?это же самое главное в шоколаде!!

@smak_zhyttya 4 жыл бұрын

Темперування шоколаду - це доволі складний виробничий процес. Не всім з першого разу вийде приготувати темперований шоколад без термометра чи пірометра. Для приготування домашнього шоколаду "для себе", тобто не в комерційних цілях, не обов'язково відтворювати температурне коливання. Темперування шоколаду впливає на його блиск, хрускіт та температурну стабільність, смак без нього не страждає.

@glutenfree_keto_bezgluten_ua 4 жыл бұрын

@@smak_zhyttya в домашних условиях легко сделать темперирование,а тот который вы делаете это просто пластилин,который после холодильника расстаит в миг