Kaasjavaantjes van Cees Holtkamp
Рет қаралды 65,243
5 жыл бұрынBij Patisserie Holtkamp zijn kaasjavaantjes de meest gewilde zoute koekjes. Samen met zijn kleindochter Stella laat Cees Holtkamp zien hoe je dit succesnummer zelf thuis kunt maken.
Eind 2020 is van De Banketbakker, het handboek met alle Holtkamp-recepten een nieuwe, herziene en uitgebreide uitgave verschenen. Wil je een door Cees Holtkamp gesigneerd exemplaar van het boek kopen? Dat kan. Je kunt het hier bestellen en als je dat doet help je Foodtube èn een fysieke boekwinkel (van Mevrouw Hamersma) terwijl het jou niets extra kost:
foodt.be/Banketbakker
Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.
@MarkKoekenbakker 14 күн бұрын
Schattige opa en kleindochter samenwerking! Love you!
@eriklagendijk3181 4 жыл бұрын
'De kaas is al best zout'.....Stella gaat een top banketbakster worden.....!!!!!!!!!
@Tuttiquantiful 5 жыл бұрын
Stella is bijna klaar voor 24 kitchen. Bravo meid.
@martinevb5975 5 жыл бұрын
Bedank voor her leuke filmpje! U legt het zo prettig uit, mijnheer Holtkamp. Leuk recepje ook, met makkelijke ingrediënten. Heb altijd wel een stukje oude kaas in huis.
@javasrevenge7121 2 жыл бұрын
Bedankt Cees, ik ga het zeker proberen. Dit kanaal is prettig, je hebt aangename reacties.
@peterw7547 4 жыл бұрын
Super....Opa gooit geen kruimel weg!Ik herken mij er zelf in..ik was groenteboer en kon ook alles weer verwerken tot een goed product.Stella gaat er komen met z'n leermeester!!
@laurenstma 5 жыл бұрын
een meisje wordt een vrouw. echt geweldig cees :)
@inhetbos 5 жыл бұрын
Bedankt!
@annachet5496 5 жыл бұрын
Stella is groot geworden en zeker klaar voor 24 kitchen Mooi gedaan stella ♥♥♥♥
@1Hawk2Hawks 5 жыл бұрын
alsjeblieft niet zeg 24 kitchen is zoon hersenlozen zender daar heeft ze veel te veel kennis en kunde voor.
@sandervw123 4 жыл бұрын
@@1Hawk2Hawks wie zijn zoon?
@Deochar 5 жыл бұрын
Deze zien er heerlijk uit Cees, goed werk!!!
@djessegrootscholten6937 5 жыл бұрын
jezus zelfs hier
@Deochar 5 жыл бұрын
Broeder goedendag
@johnl2448 Жыл бұрын
For the Alliance.
@paulinepost8378 5 жыл бұрын
wat een leuke meid stella
@paulinepost8378 5 жыл бұрын
volgens mijn is opa lief en zo verliefd
@tamaramulder6781 3 жыл бұрын
Wat voor soort kaas jong of oud
@daansha 4 жыл бұрын
100 gram boter niet zacht 100 gr oude kaas 110 gram bloem Witte peper Eiwit van een ei Snufje zout. Meng boter met kaas, voeg het eiwit toe, snufje zout en peper. Kneden tot een elastische deeg. 170 graden 15 minuten in de oven
@LR24134 Жыл бұрын
Thank you for sharing❤️🙏🏼
@twingranny2 4 жыл бұрын
Ooohhh wat is. Stella veranderd. Leuke jonge dame geworden
@ellie-wd7gd 9 ай бұрын
is er een kaas.dat niet geschikt is voor deze koekje?mag ik bv parmesan kaas gebruiken?komt dat zelfde uit?
@KokkiePiet 5 жыл бұрын
Javanen kennen wel degelijk kaas, sterker nog, dit koekje heeft een Indonesische of Indische oorsprong id.m.wikipedia.org/wiki/Kaasstengels
@nursultantulyakbaycats 5 жыл бұрын
als je de bakplaat halverwege in de oven even roteert bakken ze wat meer gelijkmatig. bedankt voor het recept, Cees
@nursultantulyakbaycats 3 жыл бұрын
@Sven In dit geval was het dus wel nodig. En in mijn geval ook. Je hoeft niet zuur te doen omdat ik een constructieve opmerking geef.
@ingridvandermark1651 3 жыл бұрын
Beste Cees en Stella, ik woon in Jakarta en ben nu deze koekjes aan het maken. Maar het deeg is veel slapper en plakkeriger dan bij u. Ik heb me precies aan de hoeveelheden gehouden. Hoe kan dat?
@ceesholtkamp4870 3 жыл бұрын
Zou dat aan de boter kunnen liggen ? Welke kaas hebben jullie daar ? En dit deeg moet je koel verwerken dat is moeilijk bij jullie , en is het meel hetzelfde ? Je ziet het ons maken en dat lukt zoals je ziet .
@dutchymcdutch2553 3 жыл бұрын
@@ceesholtkamp4870 Het is in indonesie wel erg vochtig en warm. Of je moet een keuken met airco hebben..:)
@ceesholtkamp4870 Жыл бұрын
Had je dan een heel groot ei .? Of zwakke bloem ? Iets meer bloem kan geen kwaad Jan .
@Deochar 5 жыл бұрын
Cees klonk wat echo-achtig, misschien moet je de microfoon van Stella “muten” om echo te voorkomen wanneer Cees praat
@jorenkock4962 5 жыл бұрын
nee de microfoon van stella moet wat minder gevoelig worden afgesteld en wat dichter bij haar mond
@Deochar 5 жыл бұрын
Joren Kock ik bedoel in de editing software natuurlijk, de prikkeldrempel moet hoger zijn en minder luid inderdaad ^^
@ebbetje52 5 жыл бұрын
Subscribe to MaximillianMus En goed Video . Ik kan het niet zo in nederlands schrijfen...... : Mir ist es egal wie es klingt... vielleicht wolltest Du helfen, aber für mich muss eine Aufnahme nicht perfekt sein um mir zu gefallen, der Inhalt ist toll, darauf kommt es doch an. Heutzutage wollen alle Perfektionismus...... warum eigentlich :-))) LG
@foodtube 5 жыл бұрын
Vorige keer had ik dat gedaan, maar dan moet ik het geluid 'opdraaien' zo gauw er wat gezegd wordt. Als er dan 2 aan het woord zijn klinkt dat opeens heel raar. Ik ga eens proberen met een minder gevoelig afgestelde microfoon dei dichter bij de bron zit.#trialanderror
@jorenkock4962 5 жыл бұрын
@@foodtube dit zijn trouwens maar kleine dingetjes hoor, verder vind ik dit echt een uitstekend kanaal met leuke content!
@JOACHIMLEFTY 4 жыл бұрын
leuk en eenvoudig recept, maar doe toch niet zo wild met dat mes. op 8:09 en 13:07 vertrouwt Stella het duidelijk niet helemaal.
@susepuce 5 жыл бұрын
Waarom heette het originele koekje eigenlijk een javaantje?
@werlort1 5 жыл бұрын
Waarschijnlijk omdat bij Javaantjes koffie word gebruikt.
@susepuce 5 жыл бұрын
@@werlort1 ohja dat zou kunnen!
@susepuce 5 жыл бұрын
@@ceesholtkamp3664 Hoi Cees, dank voor je antwoord. Ik vroeg me af waarom het boterkoekje/koffiekoekje een javaantje heet. Heeft dat temaken met Java? /koffie die daar vandaan komt? Groetjes Susanne
@ceesholtkamp3664 5 жыл бұрын
Susanne , ooit door een bakker bedacht ( we weten niet wie ) sterke koffie door het boterdeeg stekertje laten maken ,dat is het
@djulala 4 жыл бұрын
het is donker net als een javaan
@janwarnawa7946 Жыл бұрын
Je heb meer Bloem nodig ongeveer 120 gr anders is het deeg te slap cees
@jaaph100 4 жыл бұрын
Mag dan straks een javaantje ook niet meer ivm de nieuwe discriminatie hype?
@esi8879 3 жыл бұрын
Doe ‘ns effe gezellig jaap!
@tombaetsen2428 4 жыл бұрын
Ze snapt alles maar hoort niet eens wat ie zegt, wedden?
@Jeebus86 2 жыл бұрын
Kaasjavaantje mag straks ook niet meer, wacht maar
@galaxybluesky5292 4 жыл бұрын
Wat een gezeur zoveel onnodig praatjes
@Rimpelmans 3 жыл бұрын
Ik kijk juist om dat "gezeur". Ik heb al heel veel filmpjes van Cees en Stella gekeken waarin ze iets maken waarvan ik weet dat de kans dat ik het zelf ga maken heel klein is. Toch vind ik het heel leuk om die filmpjes te kijken, vooral om de verhalen en tips van Cees.
@Man-in-the-green Ай бұрын
Gezeur? Ik hoor nergens gezeur. Juist leuk van Cees en Stella. ❤️
@Keesvanvooren3207 Жыл бұрын
Zeg maar ja Stella
Immersed
Рет қаралды 109 МЛН
Amsterdam Kitchen by Evi's Taste
Рет қаралды 31 М.
Appetizing.tv-Baking Recipes
Рет қаралды 1 МЛН
Faryel Hofwijks
Рет қаралды 2,8 М.
Pochinka_blog
Рет қаралды 4,1 МЛН