Как готовить ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ - рецепт в домашних условиях
Рет қаралды 176,025
4 жыл бұрын💰 Клуб лояльности Frogogo: clck.ru/HEQkA ВК: frogogo
💸 Промокод на 5000 ₽: EDIMTV5000
ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ для тех, кто не хочет искать его в магазине или заморачиваться с выведением имбирного грибка. Рецепт простой, да и качество продукта получается значительно выше, чем в масс-маркете.
Всего 4 ингредиента на ~0,65 л:
- Свежий имбирь - 200 г
- Лимон (цедра и сок) - 1 шт.
- Вода - 500 мл
- Сахар - 300 г
ВНИМАНИЕ! Это безалкогольный имбирный эль - то, что продаётся в большинстве магазинов, фактически - имбирный лимонад. Если вы хотите, чтобы я сделал настоящее алкогольное имбирное пиво с помощью брожения, ставьте лайки.
Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: edim.tv/cok
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
☕ Кофе: edim.tv/cof
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
Пишите, что понравилось, а что - нет. И, понятно, ставьте 👍 и ❤
Подписывайтесь на нас в Телеграме, Фейсбуке, ВКонтакте и Инстаграме: @edimtv
#ЕдимТВ #EdimTV #имбирныйэльрецепт #имбирныйэль #имбирноепиво #имбирныйэльдома #имбирныйэльпростойрецепт #gingeraleрецепт #вложек
@terranman 10 ай бұрын
Евграф, 10к лайков сделали, ждем рецепт имбирного пива! Отдельно хочу сказать огромное спасибо за весь контент и за домашние рецепты - у меня дома теперь всегда имбирный эль и donn's mix syrup (коричный сироп с соком грейпфрута) стоят в пузатых стеклянных бутылках. Эстетично и очень радует гостей, да и себя любимого - просто в тоник или содовую добавляю, получаются вкуснейшие лимонады. Добра тебе и всем причастным к созданию канала!
@marygev3167 4 жыл бұрын
Смотрю все видео Евграфа не ради его прекрасных рецептов, а ради самого прекрасного Евграфа ;)
@Wood_Hunter 4 жыл бұрын
Батя делал точно так же. Но он экспериментировал со специями. В целом рецепт как у тебя, но он добавлял немного корицы, кардамона, гвоздики, аниса или душистого перца в очень малых количествах. Получалось очень круто
@urionandon 4 жыл бұрын
Как долго ждал этого туториала. Очень подробно, круто. Спасибо, что есть и сравнение!
@jackdaniels570 4 жыл бұрын
Спасибо большое за отличный рецепт! Обязательно сделаю!
@hopkins2573 4 жыл бұрын
Спасибо большое за видео! Очень кстати в наше жаркое лето, обязательно попробую, побежал в магазин!)))
@user-tq3re5qp4e 4 жыл бұрын
Огромное спасибо. Очень вкусно получилось. Как в dark'N stormy, так и в чаек или воду. Побольше бы таких рецептиков для коктейлей)))
@TheOfficialNavL 3 жыл бұрын
Попробовал сделать! Вообще огонь! Спасибо за рецепт :)
@jossiyan 4 жыл бұрын
Я сделал 1:1, на выходе у меня получилось чуть меньше нежели у Евграфа. Результат очень хорошо, мне понравилось более чем, но как говорил автор, сахар по вкусу, я в следующий раз добавляю грамм 250 вместо 300. Спасибо за рецепт.
@artwood2664 4 жыл бұрын
Уже второй раз готовлю Просто огонь, и с минеральной водой и с обычной и с чаем
@PavlikDRUG1203 2 ай бұрын
Спасибо большое за отличный рецепт и видео 🤝
@user-gs3px4ow7b 4 жыл бұрын
Интересный рецепт. Надо будет сделать.
@user-dv5lh1of3l Жыл бұрын
Шикарный рецепт очень вкусно вышло ,и с разными напитками шикарно!!
@AberStudio 3 жыл бұрын
Приготовил такой сироп и добавляю в джин сауэр вместо сахарного сиропа! По мне так очень даже неплохо получается
@np_0cT 4 жыл бұрын
Евграф, как же круто! Очень смешно рассказываешь! Продолжай в том же духе! Спасибо!
@SilinEugene 3 жыл бұрын
Спасибо за видео! Как то раз озадачился сделать имбирный эль по рецепту с брожением, получился очень вкусный и очень пьяный квас. Но возни много с ним.
@serega_aga Жыл бұрын
Сделал, очень вкусно получилось. Концентрат прям, сладкий и оооочень имбирный это развести с газировкой 1 к 2-3. 1 к 5 чисто в коктейли вкусно
@FenderRomeo 3 жыл бұрын
Обязательно попробую сделать
@slawa0079 2 жыл бұрын
Ну как сделал?
@user-eh1eh9bf2u 4 жыл бұрын
Запишите коктейли на основе имбирного эля! Вики говорит, что есть парочка, которые входят в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов.
@AliseVeritas 3 жыл бұрын
Когда жила в Англии, случайно попробовала шотландский имбирный эль Crabbie's. Удивилась, что он в такой маленькой бутылочке, но когда попробовала, поняла, что больше выпить сложно, настолько он ядрёный. Влюбилась. Пыталась найти у нас, в Латвии, но всё, что было представлено на полках в магазинах не имело ничего общего с имбирём. Позже уже в продаже появился Fentimans, довольно хороший по вкусу, но стоит как килограмм имбиря. Поэтому делаю любимый напиток сама. В этот раз хочу попробовать ферментировать
@KrUtOjPeReZ 4 жыл бұрын
Отлично! День у Евграфушки не пропал!:) Молодец!
@kostya9732 Жыл бұрын
Спасибо, граф Евграф, очень вкусно.
@user-mg4vz9zg1s Жыл бұрын
спасибо!
@user-kj6tm1gs9z 4 жыл бұрын
а я сбраживаю все это добро и получается имбирное пиво! всем нравится)))
@kolbaser3000 4 жыл бұрын
Нужно 10К лайков набрать, полезное видео, Евграф спасибо огромное
@sp1ne2104 3 жыл бұрын
Мне нравится Wychwood, "Ginger Beard" попробуй
@user-hk1gw8bd9p 4 жыл бұрын
Всегда кайфовые заставки с синти-поп(ом)
@user-yd3ws4xo2b 4 жыл бұрын
Классненький Евграфушка 😊
@user-bp9lt6zk7h 4 жыл бұрын
Рецепт настоящего имбирного эля уже есть в инете и их множество. А это лайт версия для нетерпеливых и вполне жизнеспособный. Все лучше чем баночная версия.
@PunishingBear 4 жыл бұрын
Я как то делал имбирный эль на пивоваренных дрожжах, для чистого употребления получилось не очень, но для смешивания с чем-нибудь весьма пригодно
@ShiZzgara 3 жыл бұрын
4:49, как же больно.
@Aik_ 4 жыл бұрын
раньше постоянно выискивал имбирный эль для московского мула и прочих, но позже понял , что с битер лемоном , который найти в тыщу раз проще , можно делать и во вкусе вообще не проигрывает
@v_b_d 9 ай бұрын
10 тыс лайков, Пора делать продолженик )
@dorianjohnson1187 4 жыл бұрын
Приготовил.Пушка!По ,сахару,был прав- по вкусу сыпать.
@Rifovich_aa Жыл бұрын
Приготовил, разбавил 1/5. Получилось +- 0,5. Это вкусно, но немного пресновато поэтому буду разбавлять 1/4. Очень похоже на ginger ale boneshaker. Немного жгет, но очень легкий на вкус и в мерц сладкий
@thekoloif9380 4 жыл бұрын
По поводу сравнения с баночными Перепробовал кучу разных и самый имбирный это fentimas(вроде так)ginger beer. Если и сравнивать домашний и покупной, то только с ним, баночные на имбирь даже отдалённо не похожи
@andrey_solovev 4 жыл бұрын
Лайк за концовку и за вертолет. Ладно, шучу😋 за всё видео лайк и за рецептик👍
@Kajanvan 6 ай бұрын
10 тыс. Лайков есть. Ждём имбирный эль приготовленный методом брожения
@EdimTV 6 ай бұрын
Ждите :-)
@user-ur6wt1wo1d 9 ай бұрын
В Канаде canada dry имеет в составе только 5 ингредиентов: вода, сах.сироп, лим.кислота, имбирная эссенция, газ
@user-dz9rx2wh7y 4 жыл бұрын
Домашние рецепты Евграфа :-)
@hrddsk 4 жыл бұрын
Делаю также, подсмотрел у Оливера
@Sidonly 4 жыл бұрын
Прикольно! Не делал запрос по этой теме, но видно устройства уже давно формируют предложения подслушивая нас.) Итак, спасибо за видео! Ничего сложного, сделаю. Сейчас я делаю себе лимонад из набора, который продает фирма торгующая специями. Там в составе как раз много имбиря, гвоздика и т.д. Получается прикольно! 10 к лайков не вижу, но продолжение темы я б заценил.
@user-jz1qh3up3w 4 жыл бұрын
Брожение в студию )))
@MM-lm3or 4 жыл бұрын
Вот в моём колхозе хрен где купишь. Буду сам делать :) Спасибо!
@razvedos700 4 жыл бұрын
Думаю только выиграешь!
@apocalypsechilds35 3 жыл бұрын
Согласен, я по своему рецепту делаю имбирный сироп, тоже с лимоном, по сути, мне только надо упарить его на треть-половину и разбавить содовой и даже насыщенней получится, чем у Евграфа)
@user-mf8zf2yb1u 2 жыл бұрын
Делай тогда хреновый эль, он же эль хренов )
@user-iu3ww9lw4e 4 жыл бұрын
Удобно чистить имбирь чайной ложкой, меньше отходов и трудно доступные места легко даются
@Fishersky 4 жыл бұрын
Лимонад имбирь лайм от Минусинской фабрики стоит 45 руб. Не буду заморачиваться, но на заметку возьму)
@user-qg7tm4ub2l 4 жыл бұрын
Супер промо-код Очень помогло! Спасибо!
@Karbofos007 3 ай бұрын
Это реально крутая штука! Улучшайзеры: имбирь минут на 30 в холодную воду,после этого он хорошо отмывается и нафиг чистить,порезали немного и в мясорубку...и добавляю больше лимонов(цедра и сок),но это на вкус и цвет(лимонов ессно).
@hawtcakemaster69 3 жыл бұрын
Что за сифон, и где такой купить?
@user-id1qf2ou8n 4 жыл бұрын
Эх, родное Измайлово))) в начале видно))
@esaulovtolik 3 жыл бұрын
По моему это Кропотка или универ
@ole-elf 4 жыл бұрын
Stoney Tangawizi- Если где то сможете достать вот такой, то будете ОЧЕНЬ приятно удивлены.
@user-uj2ug3nu6o 3 жыл бұрын
Хотим с брожением
@Vitaxa_21_kh 6 ай бұрын
Бомба получается если не добавлять сахар и мешать не с водой, а со спрайтом)
@norge7528 4 жыл бұрын
Насчет качества или вкуса можно поспорить,вариантов джинджер эля дофига..Но, за неимением фирменного - прокатит..Спасибо!
@todesstille6506 2 жыл бұрын
Евграфушка, скажи пожалуйста сколько храниться такая заготовка в бутылке с лимоном и без в холодильнике?
@EdimTV 2 жыл бұрын
Я не проводил исследований. Недельку-другую должен прожить за счёт сахара
@todesstille6506 2 жыл бұрын
@@EdimTV благодарю
@utich598 4 жыл бұрын
Ты дольше вываривай имбирь с цедрой чтобы получилась более плотная жидкость, тогда вкус будет более яркий.
@arctic1298 4 жыл бұрын
Господи. Моя Сеченовка. Прям как в универ сходила.
@user-wv6rp5yk9e 4 жыл бұрын
Василий, подарите Евграфу джигер! Что ж он как не родной?!😋😘
@alcoblog 4 жыл бұрын
вот да, тож задумался )
@paveldegtyaruk2237 4 жыл бұрын
На сайте alcofun есть отличный рецепт имбирного эля. Вернее там его называют имбирным квасом. Для меня лично тот вариант гораздо интересней))
@lankiller 4 жыл бұрын
Pavel Degtyaruk делал по тому рецепту, поставил бутылку на тёплый пол, через день как долбануло, всю кухню засрало
@paveldegtyaruk2237 4 жыл бұрын
@@lankiller 😁😁такое бывает) Мы с отцом ставили сидр в 30 литровых кегах, вот как-то ночью одна из них долбанула так, что мы сначала подумали, что это теракт)) разбила полочки в зале, пробила натяжной потолок, весь зал засрала...))) вывод: надо проверять давление) а перед тем, как заливать-тару на повреждения)
@user-ow3rp3dv8c 4 жыл бұрын
@@lankiller Руку дружбы надо ставить.
@lankiller 4 жыл бұрын
Юрий Фокс по рецепту бутылка должна быть закрыта именно крышкой, чтоб все газы оставались в бутылке, когда напиток готовый то он выходит как газировка
@Rekvizitochka 4 жыл бұрын
3:00 - один в один моя тётушка. XD
@status974 3 жыл бұрын
Чо сказал то?
@dimovich85 8 ай бұрын
с утра выпил - день свободный
@user-le9dn1vi4b 4 жыл бұрын
Если не подходит домашний и магазинный - делайте купаж😅
@sashmezh 4 жыл бұрын
Лучше просто имбирь на мелкой тёрке протереть и выжать весь сок через сито - получается намного экономнее и занимает всего минуту
@artemhutsu7402 4 жыл бұрын
Сделай Егерместер
@user-oj3fd4fo9h 4 жыл бұрын
А что за сифон у вас такой интересный) где покупали?
@EdimTV 4 жыл бұрын
EcoSoda Smart. Мы его рекламировали когда-то. smartsoda.ru
@user-ku1gp4us4l 2 жыл бұрын
Как по мне, так лучше заливать кипятком и настаивать. Вкус получается насыщеннее, а если перебить в блендере, то можно даже холодной кипячёной водой залить и через час не марлю.
@updidi 4 жыл бұрын
На днях впервые попробовал имбирное пиво 🍺 от Fentimas ибо ничего холодного более нормального охлаждённого в магазине не было. Ничего так.И имбирь главное проявляется только уже почти в горле и при этом нет эффекта огнедышащего дракона
@user-no4dh6nv5c 4 жыл бұрын
ну в идеале в эту смесь добавляют дрожжи и бродит пару дней для карбонизации. а это просто концентрат. дело в том, что для имбирного эля и не нужно потом добавлять газированную воду и его можно добавлять и в коктейли и пить как он есть.
@alexandrshilov6063 4 жыл бұрын
имбирный эль от фентиманса великолепен,но стоит у нас 180р за 250 мл
@deadspot42 2 жыл бұрын
А чем газировку делаете? Можно поподробнее что за устройство используете?
@pterodaktilrex 2 жыл бұрын
обычный домашний сифон
@deadspot42 2 жыл бұрын
@@pterodaktilrex XD
@user-gw8hw2cz5s 2 жыл бұрын
Ждём 10 000 лайков
@PabloRusto Жыл бұрын
Сейчас примерно 10 утра, мне не очень хочется пить ром, потому как его и нет в наличии. Потому выпью водки в виде Московского Мула с интересными имбирным лимонадом
@Sargidosh 3 жыл бұрын
Если добавить коричневый тростниковый сахар, то получим цвет как у магазинного, коричневее
@vlad1977list 4 жыл бұрын
А эль не должен быть с градусом? А, ну да, смотрим видео до конца)))
@Pcheloff 4 жыл бұрын
Евграф, какой ты коктейль готовишь с имбирным лимонадом? Там вначале видео трудно разобрать.
@EdimTV 4 жыл бұрын
До конца досмотрите ;-)
@KostyaKai 4 жыл бұрын
А если добавлять заменитель сахара? Вкус такой же будет?
@EdimTV 4 жыл бұрын
Я думаю, вкус будет отличаться ровно настолько, насколько вкус вашего конкретного заменителя отличается от сахара.
@MM-lm3or 4 жыл бұрын
Кстати, а сколько этот сироп может храниться? Или он как коньяк, с годами только лучше? :)
@EdimTV 4 жыл бұрын
У меня месяц стоял точно. Вообще там сахара много, так что должен довольно долго стоять. Хотите дольше, добавьте рюмку рома.
@user-ou2we3fp9f 3 жыл бұрын
Если ром добавлять, простоит меньше. 😉
@darynrauan9856 4 жыл бұрын
3:00 что это было?🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@user-lk5zy9sg2h 4 жыл бұрын
Шиза
@punyapunyakovich3765 4 жыл бұрын
Товарищ Евграф, лайки поставили, а имбирного Эля с брожением нет. Предлагаю приготовить, тк отличается от сиропного и вскоре лето (точнее уже первый день), в жару очень актуальный и прохладительный напиток, который ближе к квасу. Я готовлю по рецепту по википедии с гидрозатвором и был бы рад увидеть ваш вариант.
@EdimTV 3 жыл бұрын
Так мало лайков-то :-)
@Paladiololo 3 жыл бұрын
Капитан, лайки поставлены, ждем рецепт имбирного пива
@EdimTV 3 жыл бұрын
Так не поставлены же :-)
@sergeyvasilenko787 4 жыл бұрын
Имбирный эль (именно пиво) не сложно найти. Ginger Beard от Английской пивоварни Wichwood продаётся во многих крупных супермаркетах и в барах.
@EdimTV 4 жыл бұрын
Ни разу не встречал. Ну и собственно именно пиво для коктейлей как раз не нужно.
@punyapunyakovich3765 4 жыл бұрын
@@EdimTV для Московского мула подойдёт такой эль?
@EdimTV 4 жыл бұрын
@@punyapunyakovich3765 для всех ситуаций подойдёт.
@user-zt4lt2hb8d 4 жыл бұрын
Вполне приятная штука ,а если без сахара вовсе,прокатит?
@EdimTV 4 жыл бұрын
Ну не знаааю. Будет какой-то имбирный отвар. Я бы добавил хотя бы мёд. Но вы попробуйте :-)
@ssl4226 4 жыл бұрын
ну что же, пойду за имбирем
@user-dr2vr9rq2c 4 жыл бұрын
Подскажите, а где купииь можно CANADA DRY???
@EdimTV 4 жыл бұрын
Я брал в Перекрёстке.
@updidi 4 жыл бұрын
От Fentimas лучше попробуйте Ginger beer.Мне понравилось и купить много где можно
@Shchelochkov 4 жыл бұрын
Ты где живешь? В азбуке вкуса и в Метро есть обычны имбирный эль. нормальный, алкогольный. Очень вкусный.
@kioto_zakogoto 8 ай бұрын
А если коричневый сахар использовать, цвет будет ближе к canada dry
@EdimTV 8 ай бұрын
Да, только зачем нам цвет как у Канада драй?
@snow_poet_from_Ukraine 4 жыл бұрын
Сравни с Fentimans Ginger Beer?
@EdimTV 4 жыл бұрын
Мне мой больше нравится, но ближе к Фентиманс по вкусу, да, чем к Швепсуэ/Канада Драй.
@cnacudo2997 4 жыл бұрын
3:00 😂
@railgmail 3 жыл бұрын
Круто! Обязательно сделаю) Я пробовал сбраживать 2 дня и потом еще в бутылках день-два для газации. Получается без газировки сразу газированный напиток. Короче тоже вкусненько.
@user-fw5kf3gx1n 3 жыл бұрын
а какой рецепт полностью?
@user-vm3gy2ym9n 3 жыл бұрын
Евграф сколько может храниться имбирный сироп? Есть срок хранения у него?
@EdimTV 3 жыл бұрын
Ну несколько недель, думаю - не проверял
@user-uo4kf2pv1t 4 жыл бұрын
Евграф, какой же ты милаха :) Даже в трусах :D
@vavto 4 жыл бұрын
А для дарк'н сторми надо мешать с уже разбавленным элем?
@EdimTV 4 жыл бұрын
Ну есессно (либо туда же в ром газировки налить).
@user-ev7si9if4u 3 жыл бұрын
Есть не два пути, а три....во всё приготовленное и остывшее до 35-40-ка градусов добавить дрожжи
@AlexanderSonn_move 4 жыл бұрын
Ну, раз более имбирный, то однозначно надо пробовать
@lesoleildeill1328 3 жыл бұрын
А сахар можно добавить сразу при варке? Или ???
@EdimTV 3 жыл бұрын
Можно наверное, но я люблю потом это делать - проще отцеживать без сахара
@lesoleildeill1328 3 жыл бұрын
@@EdimTV ито правда ваша. Мне просто подумалось что, есть небольшая возможность при совместной варке, добыть более насыщенный вкус.
@sergdark2423 2 жыл бұрын
А имбирное пиво как сделать?
@alekseybegun7453 4 жыл бұрын
Евграф угорел по ретрачу)
@user-zz3yp6og7d 5 ай бұрын
Даешь имбирное пиво!
@Achi11eStrikE 4 жыл бұрын
Сколько он может храниться?
@EdimTV 4 жыл бұрын
Не проверял, но пару месяцев в холодильнике должно простоять, т.к. сахар - консервант. Важно, чтобы бутылка была стерилизованная кипятком.
@antonkovalov4690 3 жыл бұрын
Как минимум домашняя версия очень полезная если просто употреблять)
@EdimTV 3 жыл бұрын
К тому же, намного вкуснее, чем то, что продаётся в массмаркете. Одно сплошные плюсы :-)
Все Соки, Виктор Чиликин - техника сыроеда
Рет қаралды 6 М.
Мужики у плиты
Рет қаралды 79 М.
Азбука Вкусных Рецептов
Рет қаралды 2 МЛН
АлкоФан – канал ценителей спиртных напитков
Рет қаралды 3,7 МЛН
Свой Среди Своих кулинария
Рет қаралды 57 М.