Как приготовить цукаты из клубники. Мнение эксперта! ))) | Проверка рецепта

  Рет қаралды 20,137

Рецепты и Реальность. Проверка рецептов

Рецепты и Реальность. Проверка рецептов

2 жыл бұрын

В этом выпуске готовим цукаты из клубники на зиму в домашних условиях. И выслушаем мнение эксперта по этому поводу.))) Хранить такие цукаты нужно либо просто в холодильнике, либо в морозилке.
Реклама, сотрудничество ji-ji77@mail.ru
Рецепты и Реальность / Life / @life-ee1jc
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» / @user-ex9kl6rk6h
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте rr_eda
Наш инстаграм / resepty_i_realnost
Поддержать канал для закупки ингредиентов для рецептов можно следующими способами (будем очень благодарны!):
Карта Сбербанка 5469550027094009
Яндекс-кошелек 410015183713574
Источник рецепта канал «Кухня армянки» (ссылка на рецепт • цукаты из клубники. пр... )
#клубника #десерт #Рецепты_и_Реальность # попросьбамподписчиков
_____________________
Состав продуктов:
Клубника свежая - 1 кг
Сахар - 800-900 г
Лимонная кислота - щепотка
_________________________
Смотрите также:
Праздничные блюда • Рецепты на Новый Год
Десерты • Десерты
Торты и прочая сладкая выпечка • Торты-пирожные и проча...
Быстрые рецепты • Быстрые рецепты
Бюджетные рецепты • Бюджетные рецепты
Пироги (несладкие, печеные и жареные) • Пироги (несладкие) - п...

Пікірлер: 133
@user-zt9ti6wg3m
@user-zt9ti6wg3m 2 жыл бұрын
В этом выпуске готовим цукаты из клубники на зиму в домашних условиях. И выслушаем мнение эксперта по этому поводу.))) Хранить такие цукаты нужно либо просто в холодильнике, либо в морозилке.
@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Я автор рецепта этих клубничные цукатов. Пишу со своего армянского канала, видео было на моем русском канале Кухня Армянки. Спасибо за Ваше видео и за ссылку на мое авторское видео. Но при всем уважении к Вам и Вашему канале, у Вас много ошибок в работе. ☀️. Я их сушу на подоконнике, окно у меня за это время закрыто, на окнах шторы, пыли не бывает, у нас климат сухой, легко сохнут за 5 дней. У меня котиков нету. Температура воздуха у нас в этот сезон 40-42. Ничем их закрывать не следует, через стекла солнце для них не вредно, а вот во дворе, под прямыми солнечными лучами нельзя. Так что, никакого нонсенса)))) Все правильно, все рассчитано и пра проверено годами, а результат видите сами. Видно в этом деле вы новичок, я цукатами занимаюсь уже много лет, у меня на канале много видео на эту тему, всегда вся техника есть, так как сама их вывожу. ☀️. В сушилке я не советую, даже сняла об этом отдельное видео. Это только в том случаи, если климат не позволяет. ☀️Вы недостаточно уварили сироп. Так нельзя. Я делаю цукаты много лет и всегда советую- сиропа в конце должно остаться очень мало. Тут должно остаться всего 200-300 мл, у Вас полная кастрюля, а это значит, что у Вас плоды должным образом не пропитались, значит обработка была не полноценной. Вы просто сварили клубнику в лёгком сиропе. Это в свою очередь значит, что они не могли пропитаться таким плотным сиропом, который и обеспечивает им сохранение красивого цвета и структуру как у мармеладки. У Вас они просто вареные в конце, внутри вместо плотного сиропа только лёгкий сироп, и много воды. После всего этого у Вас так и должно было получиться. Это не цукаты, это просто клубника у Вас вареная в лёгком сиропе. Повторяю, да, соблюдены пропорции, но из за неправильного уваривания, все пошло не так. У меня отдельное видео, где я объясняла всю технику от А до Я и отвечала на вопросы. Можете найти по ссылке kzfaq.info/get/bejne/mbCgeJqB1MfShqc.html
@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Под моим видео найдете ссылки на публикации людей, у которых по моему рецепту получилось идеально. А значит, что возможно. Кстати, клубника у Вас была темненькая, из таких светлые не получаются. В начале видео я рассказала и об этом тоже.
@veramore5220
@veramore5220 2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 у вас всегда все ньюасы и все все подробно в видео описано. Я делала микадо и слоенное тесто и все очень прекрасно получилось а главное вкусно 😋
@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
@@veramore5220 спасибо ) Я так и не поняла, кто тут эксперт и где мнение эксперта ???
@user-ek6mk3ed4w
@user-ek6mk3ed4w 2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 , а эксперт, это тот который проводит экспертизу. В данном случае, делает всё так как описано в ролике. Всё сделано в точности так же, но результат оказался другой. Это не значит, что цукаты приготовить нельзя. Это значит, что Вы не указали все тонкости. Давайте выводы.
@Ashley-pk7no
@Ashley-pk7no 2 жыл бұрын
Ой, сколько мороки ради засахаренной клубники!...Спасибо за проверку!
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@Ashley-pk7no
@Ashley-pk7no 2 жыл бұрын
@@andilsan4053 Пишите, что пройдя по ссылке, человек увидит рецепт, а не религиозную агитацию!
@user-fm9fn8my5t
@user-fm9fn8my5t 11 ай бұрын
Милая моя,не умничайте. Я готовила по рецепту настоящей хозяйки этого рецепта и ,прверьте,у меня получились очень хорошие.А шерсть котикрв ,пыль в доме-это проблема уже самой хозяйки...Арусяк рчень грамотно,на доступном языке все рассказываети,если следовать ее советам,все получится,а вот эксперт из впс -никакой
@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Друзья, я автор рецепта, пишу с моего армянского аккаунта, видео этих цукатов у меня на русском канале Кухня Армянки. Хозяйке канала уже написала и указала на все ошибки. У нас многие делают по этому рецепту каждый год, у нас это обычное дело. На столе у армянки всегда тарелка с красивыми цукатами, всегда богатое ассорти. Из клубники мы делаем всегда. Тут клубнику обработали совершенно не правильно. Пропорции правильные, но уварили, обработали не правильно, в конце остался ооочень жидкий сироп, так не должно быть. Сиропа осталось оооочень много, так тоже не должно быть. Клубника вместо того, чтобы пропитаться хорошим, насыщенным сиропом, благодаря чему и сушится очень быстро, тут пропиталась этим жидким сиропом, который за время сушки, вместо того, чтобы стать мармеладный, карамелной, вместо того, чтобы выходить на ружу и "глазировать" ягоды, просто сделала их оооочень влажными, из за чего они все никак не сохли. Ещё, в сушилке при температуре выше 45 градусов нельзя сушить вооообще никакие цукаты. Им нужна деликатная сушка, если сироп правильный, чтобы все превращение клубники в мармеладки прошло как нужно. Более 10 лет я их делаю, из фруктов получаю хрустальные цукаты, вдруг вижу, что нонсенс все у меня))))))) При всем уважении, это не правильно, можете в своих видео допустить хотя бы, что может у автора больше опыта, по этому получилось не как у нее. Приходите к нам в гости, каждая армянка угостит Вас прекрасными клубничными цукатами. kzfaq.info/get/bejne/mbCgeJqB1MfShqc.html
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@sonyaanimal2934
@sonyaanimal2934 2 жыл бұрын
Как всегда бла бла бла... эти ваши нац рецепты
@user-ek6mk3ed4w
@user-ek6mk3ed4w 2 жыл бұрын
А что не правильно, ну кроме сушки в конце при более высокой температуре? Я специально просмотрела Ваш ролик и автора канала. Если сравнивать с тем что Вы говорите, все правильно. И пропорции и время приготовления и проверка сиропа на готовность. Может быть Вы не в полном объеме даёте информацию. Если бы я делала этот рецепт, то сделала бы как автор. Может дело в разном климате и разном качестве ягоды.
@zlaiazaianatali
@zlaiazaianatali 2 жыл бұрын
Полностью с Зариной согласна! Что Инна не так сделала то? Я тоже специально посмотрела ваш ролик, для сравнения, всё то же самое, отличие только в том, что вы не говорите точное количество сахара ~"почти килограмм"... Как это "почти"? То, что вы сушите на окне, четверо суток, а она в сушилке сушила такое же количество времени. Или вас оскорбило то, что она про кошек и пыль сказала? Так извините, не у всех есть возможность сушить на открытом воздухе, мы в квартирах живём, в городах, где пыли выше крыши, да вы и сами про духовку упоминаете. Или вас оскорбило то, что в качестве вашего произведения кто-то усомнился? Я точно готовить не буду! У меня нет возможности бегать с этими черепками неделю из-за килограмма ягод.
@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
@@user-ek6mk3ed4w я уже написала, что сироп уварили неправильно, так как фрукты разные, могут отдавать больше или меньше воды, нужно это учитывать и в конце уварить достаточно, это один из важных моментов в этом деле. В конце именно благодаря правильному сиропу внутри они получаются такими, как должны быть. А что касается сушки, лучше духовка чем сушилка. Всегда цукаты подсушенные в сушилке проигрывают цукатам, которые сушились либо в духовке либо при комнатной температуре. В конце в ролике из за неправильно УВАРЕННОГО пропа просто вареная клубника а не цукаты
@user-fn4rq8ex4n
@user-fn4rq8ex4n 2 жыл бұрын
Спасибо за эксперимент! Я передумала их готовить,посмотрев Ваше видео..😂
@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Я автор рецепта, который проверяли, и, если честно после этого видео я сама передумала, больше их делать не буду наверное. 🤓 в Здесь в видео проверки столько ошибок, что просто получится не могло и все. Я сняла подробное видео, там много тонкостей на эту тему kzfaq.info/get/bejne/mbCgeJqB1MfShqc.html
@user-fn4rq8ex4n
@user-fn4rq8ex4n 2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 спасибо за ответ😊Посмотрю Ваше видео,и ,возможно,изменю мнение о цукатах и рецепте))) А Вам -удачи☺
@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
@@user-fn4rq8ex4n спасибо 🤗
@user-zg5bt7ms7b
@user-zg5bt7ms7b Жыл бұрын
Только купила клубнику для цукатов, попалось Ваше видео))) Передумала возиться, но попробую сейчас сделать в собственном соку( тоже недавно рецепт увидела). Там хоть возни гораздо меньше: помыть и сложить в банки.
@user-vs9qv6xy3o
@user-vs9qv6xy3o 2 жыл бұрын
Я пробовала этот рецепт, в сезон клубники морочилась. Сушила в духовке, неплохо получилось, может зимой в выпечку пойдет. Но полностью согласна мороки очень много, больше такой подвиг не повторю, в духовке, конечно, намного быстрее получилось высушить, но эффект такой же, вытащила вроде красивую сухую клубнику, а немного полежала и стала липкой.
@domfilosofa
@domfilosofa 2 жыл бұрын
Резюмирую: наковыряйте ягоды клубники из банки варенья и высушите их в сушильной машине. Из личного опыта. нарвите клубники (размер неважен), можно не мыть, оторвите хвостики. На чердаке расстелите клеёнку, высыпите на нее клубнику, сверху укройте марлей и забудьте на полтора месяца. Получится что-то вроде крупного клубничного изюма.
@user-bs7ke2zp7v
@user-bs7ke2zp7v 11 ай бұрын
Я в прошлом году делала цукаты из клубники и черешни ,сушила на столе в комнате ,застелив пергаментом ,раз или 2 в день переворачивала ,ни чего не заплесневело ,всё хорошо высушилось ,очень мне пригодились и для тортиков и так ела ,когда дома ни чего сладкого не было ,сейчас опять почистила клубнику и буду делать ещё...А плохому танцору мешает -сами знаете что..
@user-jv4ir2dn6n
@user-jv4ir2dn6n Жыл бұрын
Спасибо огромное что сэкономили три дня моей жизни!
@annunknown4009
@annunknown4009 2 жыл бұрын
Мне не слишком интересна эта тема, но я вижу новый видосик и иду его смотреть, наверное я просто ваша поклонница)
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@user-rm3hq4uq8w
@user-rm3hq4uq8w 2 жыл бұрын
Инночка, спасибо за ваш труд)
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@user-lg3ve6ir1v
@user-lg3ve6ir1v 2 жыл бұрын
сушить клубничное варенье?)) сама по себе идея изначально не фонтан)
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@olganazarenko473
@olganazarenko473 11 ай бұрын
Рецепт не правильный, сироп нужно дольше уваривать, он должен быть густым. Не сушу в сушилке, не расходую электроэнергию, сушу на балконе на пластиковых разносах 5-6 дней, переворачиваю с боку на бок и меняю разносы на чистые, через 5-6 дней складываю в контейнер и храню в морозилке. Никаких сложностей и заморочки нет. Вкусные мармеладки зимой
@user-fd6eq4ug8m
@user-fd6eq4ug8m 11 ай бұрын
А не стыдно пересказывать рецепт Арусяк, да ещё с ее заставкой??? Я доверяю и делаю только по роликам Арусяк. Это королева варенья и цукатов!!!! Думаю и другое отлично готовит. Москва
@user-hf9cf1wo7s
@user-hf9cf1wo7s 2 жыл бұрын
И я того же мнения! Инночка, Вы достойны ордена!))
@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Вы видео смотрели ??? Я автор этих цукатов и могу сказать, что тут столько ошибок. Так нельзя. Я годами выводила рецепт, а тут просто за неумением или из за недостатка опыта просто испортили, и все.
@ilonaulyanova304
@ilonaulyanova304 2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 да я тоже рати интереса посмотрела. Инна всё сделала, как у автора. Видно автор что-то скрывает, либо этот рецепт вообще нерабочий. Так…. Побаловаться. Лучше ягодки просто заморозить, а зимой…… ах, как вкусненько!!!!
@MullAnn
@MullAnn 2 жыл бұрын
Спасибо. Конечно, лайк
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@user-pu1ri1fr4j
@user-pu1ri1fr4j 2 жыл бұрын
Немного опоздали((( уже сезон клубники прошел( и очень заморочливо. Лучше съесть свежую)) или просто просушить как чипсы без сахара. Инна, спасибо за Ваше терпение!!!!
@mantolinez
@mantolinez 2 жыл бұрын
У нас только-только зреть начала. Не все на югах живут)
@irinamelekhina7491
@irinamelekhina7491 2 жыл бұрын
Странное заявление,у нас в Подмосковье,полно клубники.
@mana8899
@mana8899 2 жыл бұрын
Сколько же электричества у вас намотала за два дня…ужас! Спасибо Инна за ваш труд! Я точно не буду делать
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@kliolink1614
@kliolink1614 11 ай бұрын
Рецепты и Реальность. Проверка рецептов Лично автору. Потрудись- найди ролики в Ютубе как вялят фрукты в Испании, в Греции. На крышах, балконах - причём массово. При высоких летних температурах им и сушилки не нужны. Думаю что и в Армении не холодно. Вот она и описывает КАК ОНА ДЕЛАЕТ, в её условиях , в её климате. На 3.26 минуте у тебя откровенное хамство в адрес блогера, откуда ты содрала рецепт. Причём содрала ты его весьма коряво. И в ответ на твой посыл -ну её нафик - возвращаю тебе идти туда, куда ты послала этого блогера.
@user-rn1xj6qf8y
@user-rn1xj6qf8y 11 ай бұрын
Спасибо дорогая Посмотрела Ваше видио И решила пусть будет варенье. Меньше проблем.
@user-tk8yv2tv3q
@user-tk8yv2tv3q Жыл бұрын
А я приготовила,сложила в стекляние банки и закрутила кришками.Очень вкусно. Только не слажиіать в разние судочки засахариваются.Делала так сливи обьеденье.
@user-bf1kv4pi4g
@user-bf1kv4pi4g Жыл бұрын
Зря вы так. Я делала по этому рецепту цукаты. Получилось правда очень вкусно. Для детей замечательная альтернатива сладостям зимой, и в выпечку, клубника из варенья совсем не то. И при всем уважении к вам, врядли вы после одной пробной партии можете смело называть себя экспертом
@tamarabritikovskaja9291
@tamarabritikovskaja9291 2 жыл бұрын
Спасибо.
@tamarabritikovskaja9291
@tamarabritikovskaja9291 2 жыл бұрын
Всегда хотела попробовать заготовить клубнику на зиму как-то также. Один процесс сцеживания сиропа меня уже отговорил от этой затеи. А процесс сушки окончательно убедил,. Спасибо за труд и беспрестрастную оценку.
@user-wb4sg9wx6c
@user-wb4sg9wx6c 2 жыл бұрын
Сколько мороки электричества, времени и денег на этот рецепт! Ужас. Лучше всего заморозить свежую, потом в любое время делай из неё что хочешь. Вы молодец.👍,
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@user-oj5zs9pu1o
@user-oj5zs9pu1o 2 жыл бұрын
Спасибо
@Whoa_Katya
@Whoa_Katya 2 жыл бұрын
Спасибо за видео! Подскажите, что за музыка в видео?
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@user-mm3zh4ho9l
@user-mm3zh4ho9l 9 ай бұрын
Большое спасибо за объективное мнение! Делать цукаты из клубники не буду. Пойду заморожу!
@user-zf9gc1dx1e
@user-zf9gc1dx1e 10 ай бұрын
спасибо за совет, я промучилась с этими цукатами 5 дней, но сушила на улице под солнцем, не чего хорошего не вышла
@lamensa6104
@lamensa6104 2 жыл бұрын
здесь может не хватать только аппетита🌺
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@Elik607
@Elik607 2 жыл бұрын
Инна у вас классный и круто канал с меня лайк и подписка
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@ksu.bychkova5520
@ksu.bychkova5520 8 күн бұрын
Думаю,что шкурка выделки все же стоит. А еще, как говорится "на вкус и цвет". Для меня самая главная причина - дети. Мои перестали просить купить конфеты, теперь они просят мамины цукаты. Сейчас вот стоят пропитываются клубничные, буду делать сливу,абрикосу,виноград. Это в разы полезнее,чем конфета из магазина, несмотря на наличие сахара. А кто говорит, что можно и варенье насушить, то попробуйте. Эти ягоды из банки будут как квашня. И кстати,что бы не дай Бог не пропало. Я храню в морозилке, порциями, размораживание через холодильник. Если сушить свежую ягоду, то хранение в стекле,пересыпая сахаром.
@user-rp9to2bk4p
@user-rp9to2bk4p 11 ай бұрын
Я делала по рецепту армянки. Получилось бесподобно. Настоящий мармелад. Единственное, я обваливала в сахаре,чтоб не были липкими.👍
@Lusi55100
@Lusi55100 11 ай бұрын
Но за вывод спасибо
@gerazorg
@gerazorg 2 жыл бұрын
Лучше так, свежую съесть!)
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@user-is3cz9zt6k
@user-is3cz9zt6k Жыл бұрын
Это что, реклама сушилки? А если нет ее? Ваши рекомндации "прфессор"!
@user-xy3df1tq9b
@user-xy3df1tq9b 2 жыл бұрын
Как-то неактуально уже, придется ждать следующего года. Клубники-то уже нет(
@user-tq8hh2pn7f
@user-tq8hh2pn7f Жыл бұрын
ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ И ОСУДИТЬ РЕЦЕПТ .НУЖНО СДЕЛАТЬ ЕГО В ТОЧНОСТИ .ЕСЛИ ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЭТО В ПЕРВЫЕ .А НЕ КАК ОПЫТНЫЙ АВТОР РЕЦЕПТА .ТЕМ БОЛЕЕ НЕ МОЖЕТЕ СРАВНИВАТЬ .ВАШИ ЯГОДЫ НА ВИД В РАЗЫ ХУЖЕ .НАСЧЕТ ПЫЛИ .НА РЫНКЕ ЭТИ ЦУКАТЫ ЛЕЖАТ МЕСЯЦАМИ НА ПРИЛАВКЕ ОТКРЫТЫМИ .И ВЫ ИХ ПОКУПАЕТЕ НЕ ВОЗМУЩАЯСЬ ЧТО ПЫЛЬ ,БЕГАЮТ КОШКИ И СОБАКИ .И ЛЕТЯТ ВОЛОСЫ .ЧТО ЗА БРЕД .В СВОИХ ДОМАХ ЛЮДИ СУШАТ ЯГОДЫ ИСПОКОН ВЕКОВ НА УЛИЦЕ .И НИ ЧЕГО .
@trevor3945
@trevor3945 2 жыл бұрын
Like 👍👍👍
@keysi1255
@keysi1255 Жыл бұрын
Сделайте пожалуйста проверку рецепта гурьевской каши от Василия Емельяненко
@user-si6pv8rp5b
@user-si6pv8rp5b 2 жыл бұрын
А вот сколько воды в сахар налить что то забыли сказать
@arusyakhokhikyan9342
@arusyakhokhikyan9342 2 жыл бұрын
Я автор рецепта этих клубничные цукатов. Пишу со своего армянского канала, видео было на моем русском канале Кухня Армянки. Спасибо за Ваше видео и за ссылку на мое авторское видео. Но при всем уважении к Вам и Вашему канале, у Вас много ошибок в работе. ☀️. Я их сушу на подоконнике, окно у меня за это время закрыто, на окнах шторы, пыли не бывает, у нас климат сухой, легко сохнут за 5 дней. У меня котиков нету. Температура воздуха у нас в этот сезон 40-42. Ничем их закрывать не следует, через стекла солнце для них не вредно, а вот во дворе, под прямыми солнечными лучами нельзя. Так что, никакого нонсенса)))) Все правильно, все рассчитано и пра проверено годами, а результат видите сами. Видно в этом деле вы новичок, я цукатами занимаюсь уже много лет, у меня на канале много видео на эту тему, всегда вся техника есть, так как сама их вывожу. ☀️. В сушилке я не советую, даже сняла об этом отдельное видео. Это только в том случаи, если климат не позволяет. ☀️Вы недостаточно уварили сироп. Так нельзя. Я делаю цукаты много лет и всегда советую- сиропа в конце должно остаться очень мало. Тут должно остаться всего 200-300 мл, у Вас полная кастрюля, а это значит, что у Вас плоды должным образом не пропитались, значит обработка была не полноценной. Вы просто сварили клубнику в лёгком сиропе. Это в свою очередь значит, что они не могли пропитаться таким плотным сиропом, который и обеспечивает им сохранение красивого цвета и структуру как у мармеладки. У Вас они просто вареные в конце, внутри вместо плотного сиропа только лёгкий сироп, и много воды. После всего этого у Вас так и должно было получиться. Это не цукаты, это просто клубника у Вас вареная в лёгком сиропе. Повторяю, да, соблюдены пропорции, но из за неправильного уваривания, все пошло не так. У меня отдельное видео, где я объясняла всю технику от А до Я и отвечала на вопросы. Можете найти по ссылке kzfaq.info/get/bejne/mbCgeJqB1MfShqc.html
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@user-tq8hh2pn7f
@user-tq8hh2pn7f Жыл бұрын
УМНИЧКА ЧТО УВИДЕЛА ЭТОТ КАНАЛ .И ДАЛА ОТВЕТ .ПРАВИЛЬНО ПРЕЖДЕ ЧЕМ СУДИТЬ .СДЕЛАЙ ТОЧНО ТАК ЖЕ .
@annaleksikova4631
@annaleksikova4631 2 жыл бұрын
Поздновато для клубники 😏
@user-ij2fu3gf1c
@user-ij2fu3gf1c 2 жыл бұрын
А может сначала высушить а потом проварить?
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@user-hx8mk1ik7d
@user-hx8mk1ik7d Жыл бұрын
А как же раньше,сушили ягоды, сливы, абрикосы,на больших стеллажах, на марле и марлей накрывали и всю зиму таскали,и живы,и здесь, ничего страшного если кто то посушит и на подоконнике.
@Yana_Kuzmenko
@Yana_Kuzmenko 2 жыл бұрын
Смотреть интересно,но сама бы я не делала) лучше так поем)
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@panzerwolf1298
@panzerwolf1298 2 жыл бұрын
тогда я тоже не буду
@elenagavriluk7259
@elenagavriluk7259 2 жыл бұрын
Один создает, другой берет не свое, коверкает его и делает на этом себе имя.
@inessa1248
@inessa1248 2 жыл бұрын
В результате получилось совсем не то что было в изначальном рецепте😏
@oneway6422
@oneway6422 7 күн бұрын
Сушенное варенье не цукаты
@user-bt3tu9gf9i
@user-bt3tu9gf9i Жыл бұрын
Я прекрасно понимаю ,что вы так привлекаете аудиторию ,зарабатывайте деньги ,развиваете свой канал ,.Но ! Какая вы брехливая! Во первых ,неправильно указан рецепт и последствиность ! Очень давно хотела попробовать сделать клубничные цукаты ,но никак не получалось ,а в этом сезоне ,наконец-то случилось чудо . В итоге посмотрев еще и вас ,в чем была моя великая ошибка !!!! Сделала ,но намного меньше чем планировалось . Цукаты шикарные! Вкусные в меру сладкие ,как и обычные покупные сухофрукты ,да делать их морочно ,но и совсем не сложно. Жалко ,что такое как вы вводят людей в заблуждение ! Много еще хотелось сказать ,но прекрасно понимаю, разговор в никуда ! Если мой комментарий не удалят и его прочтут зрители этой мадам , не слушайте ,а делайте и тогда вы точно поймете стоит это того или нет .
@user-ov5yv8pv7f
@user-ov5yv8pv7f Жыл бұрын
Согласна с вами на всё 100
@user-ov5yv8pv7f
@user-ov5yv8pv7f Жыл бұрын
" Эксперт" Первый раз в жизни приготовила цукаты из клубники и имеет такое невежество учить людей, тем более Арусяк, человека, который на этом, как говорят, " собаку съел" Это не ваше традиционная кухня и вы не имеете об этом никакого представления и не знаете всех тонкостей... Лучше протрите подоконник от пыли и кошачей шерсти. У истенной хозяйки это всё по умолчанию....
@irinamelekhina7491
@irinamelekhina7491 2 жыл бұрын
Не это ужас!
@andilsan4053
@andilsan4053 2 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/o7GDn6p-sa3Yd2w.html
@irinamelekhina7491
@irinamelekhina7491 2 жыл бұрын
Прекрасный рецепт,обязательно приготовлю!
@user-pi1sz5wp9p
@user-pi1sz5wp9p Жыл бұрын
А вы пиаритесь на антирекламе чужих рецептов. Дизлайк
@Lusi55100
@Lusi55100 11 ай бұрын
Слизано все у Арусяк
@marinavalerjevna9931
@marinavalerjevna9931 2 жыл бұрын
Берите рецепты НАШИХ хозяек!!! Зачем все блогеры идут куда-то к армянкам, грузинкам и прочим....
@ivushka-z
@ivushka-z Жыл бұрын
Ценность в клубнике СВЕЖЕЙ! Варёная с сахаром - это гора сахара и запах. Видела где то чипсы из свежей клубники. А я морожу пюре. Зимой можно приготовить что угодно и без сахара! Я диабетик. Смотрю на некоторые блюда, как на способ самоубийства... Люди даже не представляют, что такое сахар! Шутка вам от диабетика. 50% населения страдают от диабета. Остальные 50 ещё не знают об этом...
одни дома // EVA mash @TweetvilleCartoon
01:00
EVA mash
Рет қаралды 6 МЛН
Не пей газировку у мамы в машине
00:28
Даша Боровик
Рет қаралды 2,1 МЛН
Glow Stick Secret (part 2) 😱 #shorts
00:33
Mr DegrEE
Рет қаралды 25 МЛН
цукаты из клубники. просто  оочень красиво !)
6:33
Кухня армянки
Рет қаралды 2,8 МЛН
Цукаты из Вишни без труда и без возни!
16:02
Аза Геворгян
Рет қаралды 1 МЛН
МОЕ ХОББИ// КЛУБНИЧНЫЕ ЧИПСЫ
4:36
Мясной семейный бизнес
Рет қаралды 93 М.
HOW TO DRY STRAWBERRY | Drying Strawberries In Electric Dryer
6:00
Дом Вверх Дном
Рет қаралды 100 М.
🍓 Цукати із полуниці. Полуниця на зиму
6:19
Смачно та гарно вдома
Рет қаралды 6 М.
одни дома // EVA mash @TweetvilleCartoon
01:00
EVA mash
Рет қаралды 6 МЛН