Какой КРЕМ лучше? Which CREAM is better? أيهما أفضل كريم؟ ¿Qué CREMA es mejor?

  Рет қаралды 68,781

Тортомания

Тортомания

Жыл бұрын

Мои любимые рецепты кремов для покрытия тортов, смотрите и выбирайте лучший крем для себя!
Телеграм больше общения t.me/StudiyaTortomaniya
Торты и Декор • торты и декор
Крем для покрытия • Крем для покрытия торта
Идеи украшения • торты и декор
Рецепты тортов • Рецепты тортов
Сахарная флористика • Сахарная Флористика
Приготовление декора • Материал для декориров...
Сладости • Разные ингредиенты и с...
Рисунки на торте • Рисунки на торте
Бисквиты и коржи • Бисквиты и коржи
Детские торты • Детские торты своими р...
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @user-lc5ul7yh6w
крем Ганаш №1
500г шоколада
200г сливочного масла
крем Ганаш №2
200г шоколада
200г сливочного масла
200г творога
щепотка ванилина
крем Ганаш №3
400г шоколада
400г сливочного сыра (70%)
65г сливок (33%)
15г сахарной пудры
щепотка ванилина
крем Ганаш №4
300г шоколада
200г шоколадной глазури
250г сливочного масла
60г сливок (33%)
10г ванильного сахара
1 чайною ложку желатина
2 чайных ложки воды для желатина
крем Ганаш №5
600г шоколада
200г жирных сливок (35%)
My favorite cake topping cream recipes, take a look and choose the best cream for you!
Cream Ganache №1
500g chocolate
200g butter
cream Ganache №2
200g chocolate
200g butter
200g cottage cheese
a pinch of vanillin
cream Ganache №3
400g chocolate
400g cream cheese (70%)
65g cream (33%)
15g powdered sugar
a pinch of vanillin
Cream Ganache №4
300g chocolate
200g chocolate substitute
250g butter
60g cream (33%)
10g vanilla sugar
1 teaspoon gelatin
2 teaspoons water for gelatin
Cream Ganache №5
600g chocolate
200g heavy cream (35%)
Mis recetas favoritas de cremas para topping de tartas, ¡echa un vistazo y elige la mejor crema para ti!
Crema Ganache №1
500g de chocolate
200 g de mantequilla
Crema Ganache №2
200g de chocolate
200 g de mantequilla
200 g de requesón
una pizca de vainillina
Crema Ganache №3
400g de chocolate
400g queso crema (70%)
65g de nata (33%)
15 g de azúcar en polvo
una pizca de vainillina
Crema Ganache №4
300g de chocolate
200 g sustituto de chocolate
250 g de mantequilla
60g de nata (33%)
10 g de azúcar de vainilla
1 cucharadita de gelatina
2 cucharaditas de agua para gelatina
Crema Ganache №5
600g de chocolate
200 g de nata espesa (35 %)
وصفات كريمة الكيك المفضلة ، ألقِ نظرة واختر أفضل كريم لك!
كريم جاناش №1
500 جرام شوكولاتة
200 جرام زبدة
كريم Ganache №2
200 جرام شوكولاتة
200 جرام زبدة
200 جرام جبن قريش
قليل من الفانيلين
كريم Ganache №3
400 جرام شوكولاتة
400 جرام جبنة كريمية (70٪)
65 جرام كريمة (33٪)
15 جرام سكر بودرة
قليل من الفانيلين
كريم جاناش №4
300 جرام شوكولاتة
200 جرام بديل شوكولاتة
250 جرام زبدة
60 جرام كريم (33٪)
10 جرام سكر الفانيليا
1 ملعقة صغيرة جيلاتين
2 ملاعق صغيرة ماء للجيلاتين
كريم جاناش №5
600 جرام شوكولاتة
200 غ كريمة ثقيلة (35٪)

Пікірлер: 248
@gunelsantorini1543
@gunelsantorini1543 Жыл бұрын
Уважаемая Ульяна, для меня для начинающего кондитера, вы целый институт! Неужели такие как вы ещё есть, чтобы Так доходчиво и бесплатно обучали людей. Спасибо вам огромное. Всех вам благ и искренние спасибо!!! 🙏🙏🌺❤️
@user-cw1vh6qc7k
@user-cw1vh6qc7k Жыл бұрын
Ульяна,вы- неутомимый экспериментатор! Умница и труженица! Огромное спасибо,что делитесь своими находками! Всегда с удовольствием смотрю ваши мастер - классы!
@user-mh2vk2ow1e
@user-mh2vk2ow1e Жыл бұрын
Огромное спасибо Вам Ульяночка! Выпуск - супер! Все виды ганаша в одном ролике! Так легче сориентироваться! 💐
@user-lq3xz6vr1y
@user-lq3xz6vr1y Жыл бұрын
Ульяна, Ваши знания бесценны! Спасибо, что делитесь с нами.
@user-cl5jz3hk3r
@user-cl5jz3hk3r Жыл бұрын
Спасибо большое! Действительно, столько рецептов разных, для не профессионала трудно определиться, а здесь все плюсы и минусы, выбирай! Благодарю! Вы заражаете нас желание творить и развиваться!
@user-zv1zc7pk2z
@user-zv1zc7pk2z Жыл бұрын
Спасибо большущее! Очень нужная информация, и как всегда забираю в свою копилочку! Вы,Ульяна,мастер с большой буквы!
@gunelsantorini1543
@gunelsantorini1543 Жыл бұрын
Смотрю на Вас и думаю, какая вы способная, приятная и добрая женщина!!! Спасибо вам большое Ульяна за вашу помощь нам начинающим кондитерам!!! Спасибо огромное!! 🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🥰
@irinaguenter7242
@irinaguenter7242 Ай бұрын
Уважаемый мастер я очень Вам благодарна за ваши подсказки. У Вас можно очень многому научиться, большое спасибо❤
@user-ti2by9rp2o
@user-ti2by9rp2o Ай бұрын
Спасибо Ульяна за Ваши рецепты.
@user-kv5tc2bq7e
@user-kv5tc2bq7e Жыл бұрын
Спасибо огромное. Ваши рецепты неоценимы👍✋️ Особенно для таких, как я. Готовлю для семьи , детей и внуков. Поэтому деньги тратить на курсы нет смысла. Да и на пенсии их лишних просто нет. А хочется удивить всех. Огромный респект таким кондитерам, как Вы. Спасибо огромное. Через пару недель день рождения моей мамули - 91 год. Испеку торт ибязательно применю один из Ваших ганашей. Понравился 3й и 4й
@user-yh1ud8wt3t
@user-yh1ud8wt3t Жыл бұрын
Ульяночка,какая ж умничка, просто Мастер с большой буквы, очень огромнейшее спасибо,за нужную и не оценимую информацию, это так здорово, что есть такие замечательные профессионалы,да ещё и делиться с нами ,просто низкий поклон,и всего самого наилучшего в своём деле, Мира 🕊️🕊️🕊️всем,👍💯💯💯💯💯💯💯👏🏻☕
@user-nu4pr9cj6u
@user-nu4pr9cj6u Жыл бұрын
Спасибо большое за такой мастер класс. Какая же вы добрая, что поделились с нами. Любим и ценим.🇷🇺👍❤️🌹🌺💐
@user-yt8co9ec7m
@user-yt8co9ec7m 11 ай бұрын
Какая Вы умничка! А какие шедевры Вы создаёте - просто Чудо! Спасибо Вам за полезные уроки.
@user-yg7uk8rv4p
@user-yg7uk8rv4p 2 ай бұрын
Это целый курс❤❤❤Благодарю вас❤
@natiza7269
@natiza7269 Жыл бұрын
Получаю эстетическое удовольствие, глядя на ваши работы, Ульяна!
@svetlanarose960
@svetlanarose960 Жыл бұрын
Обожаю смотреть и учиться у вас..... Грамотно , лаконично и всё понятно.
@user-kc8df1wg2s
@user-kc8df1wg2s Жыл бұрын
Доброго времени суток! Мне очень нравится подход Ульяны к любимому делу. Умничка! Может кому пригодится, я часто пользуюсь ганашем от Анны Каралкиной. Там в составе есть сгущённое молоко. За счёт этого он более податливый. 200гр.шаколад (глазурь), 200 гр. сливочное масло и 140 гр. сгущёнка. Пробуйте))
@user-dk6sk8gc4t
@user-dk6sk8gc4t Жыл бұрын
Спасибо!
@user-sm6pq2yy7o
@user-sm6pq2yy7o 8 ай бұрын
Но он очень сладкий
@svetabellceva2988
@svetabellceva2988 Ай бұрын
Спасибо🙏💕 что Вы есть ❤
@user-fi7do7kw8s
@user-fi7do7kw8s Жыл бұрын
Симпатичненькая, вот такая, как сейчас!!!!!
@user-ye7ti7cw6v
@user-ye7ti7cw6v Жыл бұрын
конечно лучше!!!!!! а то глаза челкой закрытые.......Совсем другая, очень симпатичная!!!!!!
@verarau5767
@verarau5767 Жыл бұрын
Огромное сердечно спасибо 💞💞Вы мастер с большой буквы 👍👍Творческих вам успехов 🥰🥰
@user-fu4co7qn4g
@user-fu4co7qn4g 8 ай бұрын
Ого , сколько рецептов представлено, спасибо большое!
@oksanabezzabara7880
@oksanabezzabara7880 Жыл бұрын
Благодарю за Ваш канал ! Вы Находка и Энциклопедия для кондитеров ! 😊❤❤❤👏👏👏👏👏
@user-cj5dp7pw2v
@user-cj5dp7pw2v Жыл бұрын
Супер. Спасибо что делитесь с нами такой информацией. А тортики шикарно выровнены!
@user-pe1eo7vx2v
@user-pe1eo7vx2v Жыл бұрын
Ульяна , дорогая ! Благодарю за интересное видео. Спасибо , что Вы есть . Спасибо за уроки !
@user-dj6te5co9r
@user-dj6te5co9r Жыл бұрын
Уважение мастеру!!!
@user-nn1rr4yi9z
@user-nn1rr4yi9z Жыл бұрын
Ульяна, огромное спасибо, за ваш труд👍🏻
@user-hd7mb9zr7j
@user-hd7mb9zr7j 8 ай бұрын
Сливочное масло + сгущенка+ шоколад,мне нравиться.
@rassomaha8388
@rassomaha8388 11 ай бұрын
Огромное спасибо! Все четко и точно! Как всегда, готова аплодировать Вашему мастерству!
@nadyaprokopenko8764
@nadyaprokopenko8764 6 ай бұрын
Спасибо большое за подробную информацию!!!
@user-uu4oy9cm9x
@user-uu4oy9cm9x 5 ай бұрын
Спасибо большое за уроки❤❤❤
@user-uo9tv6sr8c
@user-uo9tv6sr8c 8 ай бұрын
Благодарю вас моя хорошая. Говорите понятливо, показываете близко и хорошо. Всё понятно. Вы умница. Подписалась с удовольствием. Хоть мне 60,да инфаркт, но как люблю чай со вкусняшкой, тортиком. И какой ужас в магазине. Вот сейчас мне купили тортик. Сухой кусок без крема. Я его ем(и чуть не плачу,) а он меня ест. Это жуть. Лучше печь самой. Спасибо вам большое.
@user-ij7yr1kh8x
@user-ij7yr1kh8x Жыл бұрын
Огромное спасибо 💐💐💐💐💐
@user-wn6cr7dl5h
@user-wn6cr7dl5h Жыл бұрын
Большое Спасибо!!!👍👍👍
@user-zl3me3em2z
@user-zl3me3em2z Жыл бұрын
Спасибо большое!!!
@user-nw8yd9tu2z
@user-nw8yd9tu2z Жыл бұрын
Спасибо огромное!
@user-dj6te5co9r
@user-dj6te5co9r Жыл бұрын
Браво мастеру!!!
@user-ub3ob9tl1y
@user-ub3ob9tl1y Жыл бұрын
Спасибо за ценную информацию.
@Natalia-Nazarenko
@Natalia-Nazarenko Жыл бұрын
Большое вам спасибо. Ценная информация 😍
@alinabejenari5423
@alinabejenari5423 Жыл бұрын
Спасибо большое, очень полезные советы ❤
@MegaDina19
@MegaDina19 Жыл бұрын
Большое благодарю.
@user-mk6bh3nf8n
@user-mk6bh3nf8n Жыл бұрын
Спасибо вам большое!!!
@kargeorge
@kargeorge Жыл бұрын
большое спасибо за вашу работу!!! 💐💐💐
@user-jv2og2iv7f
@user-jv2og2iv7f Жыл бұрын
Спасибо за ваш труд!👍👏💐
@timetime3291
@timetime3291 Жыл бұрын
Благодарю вас! 🤗❤🙏
@user-vj7ne7yt7j
@user-vj7ne7yt7j Жыл бұрын
Большое вам спасибо.
@user-jj4zp2ip3e
@user-jj4zp2ip3e Жыл бұрын
Спасибо! Очень полезная информация!
@user-zv2zy4us1l
@user-zv2zy4us1l Жыл бұрын
Спасибо большое😘
@SY13055
@SY13055 Жыл бұрын
Большое спасибо! Очень важная информация
@sanalikulova9182
@sanalikulova9182 Жыл бұрын
Отлично 👍 благодарю 🙏
@user-zj7lz5ky6n
@user-zj7lz5ky6n Жыл бұрын
Я очень рада что в свое время нашла Ваш канал. Третий год пользуюсь для покрытия тортов Вашим рецептом для выравнивания со сметаной. Как я Вам благодарна!!!!!♥️ Очень вкусный. Получается с первого раза. Рисунок шоколадом ложится великолепно. ( У меня торты с картинкой шоколадом) . Выдерживает жару. Не трескается. Бюджетный. Короче в нем куча преимуществ. Многим его рекомендую и рекомендую Ваш канал. Спасибо большое за Ваш труд! Успехов и процветания Вам и Вашему каналу Ульяна!
@Svetulya54
@Svetulya54 Жыл бұрын
А можно рецепт или ссылочку?
@user-zj7lz5ky6n
@user-zj7lz5ky6n Жыл бұрын
@@Svetulya54 приложите немного усилий и времени и найдете " стабильный крем для покрытия и выравнивания" у Ульяны на сайте. Пока найдете, много интересного для себя почитаете. Рецепт опубликован 3 года назад. Успехов!
@sanalikulova9182
@sanalikulova9182 Жыл бұрын
Круто 👍 вот настоящий Мастер! Благодарю 🙏
@user-ns3nn8nn2u
@user-ns3nn8nn2u Жыл бұрын
люблю ваш канал🌺💓
@user-kh2sj8kz2w
@user-kh2sj8kz2w Жыл бұрын
Ооочень полезно!!!
@user-kr3je3rm2u
@user-kr3je3rm2u Жыл бұрын
Спасибо очень поучительно
@user-ic3io3zi1u
@user-ic3io3zi1u 3 ай бұрын
❤❤❤ Спасибо большое будем пробовать
@user-qk2ct6yt5n
@user-qk2ct6yt5n Жыл бұрын
какое полезное видео, огромное, огромное Вам спасибо
@user-iy8iu2nz8t
@user-iy8iu2nz8t Жыл бұрын
Спасибо большое.
@user-fj1cc4fe8u
@user-fj1cc4fe8u Жыл бұрын
Спасибо большое за ценную информацию!
@user-lw4yh9gb6z
@user-lw4yh9gb6z Жыл бұрын
Спасибо за видео! Мне хочется приготовить торт на свой юбилей и я пересмотрела много видео чтобы подобрать ганаш. А тут такой выпуск! Желаю Вам успехов в Вашем творчестве!
@user-hl6fi3si4n
@user-hl6fi3si4n 3 ай бұрын
Какой крем выбрали? Я тоже буду готовить тортик на свой юбилей. Тоже ищу хороший крем
@lilliletschenko6718
@lilliletschenko6718 9 ай бұрын
Спасибо вам огромное.
@user-qc4cw4gq9k
@user-qc4cw4gq9k Жыл бұрын
Спасибо. Очень нужная информация
@user-ux8dd4ri8k
@user-ux8dd4ri8k 10 ай бұрын
Благодарю Ульяночка, за ценную информацию. Вы МАСТЕР своего дела! Всех благ вам! 👍🙏😘
@user-hf5yj8ib1c
@user-hf5yj8ib1c 5 ай бұрын
Огромное спасибо!
@Mila-ky7is
@Mila-ky7is Жыл бұрын
Очень нужное и полезное видео, спасибо!!!
@user-vr9zp2we5f
@user-vr9zp2we5f Жыл бұрын
Спасибо, очень познавательно.
@user-zt7vf8ln1l
@user-zt7vf8ln1l Жыл бұрын
Спасибо большое, очень важно и понятно.
@Evelina55562
@Evelina55562 Жыл бұрын
Спасибо вам,вы умничка!
@pavitalik
@pavitalik Жыл бұрын
Спасибо большое за мастер класс.
@user-uh6vo6rg8d
@user-uh6vo6rg8d 11 ай бұрын
Спасибо большое за ценную информацию❤❤❤
@irinaios3391
@irinaios3391 Жыл бұрын
Огромное спасибо, Ульяна! Это шикарный материал! Мне очень нравится такой формат, так, методом сравнения, лучше усваиваются знания. Благодарю 😘😘😘
@user-dj6te5co9r
@user-dj6te5co9r Жыл бұрын
Благодарю!!!
@user-uo1ol6rv1c
@user-uo1ol6rv1c Жыл бұрын
Супер объяснение, спасибо большое 🥰👍👏👏👏.
@user-go7vs5uy5u
@user-go7vs5uy5u Жыл бұрын
Огромное приогромное спасибо. Здоровья вам и побольше таких видео.
@user-cc3qk2vs8r
@user-cc3qk2vs8r Жыл бұрын
🙏🙏🙏Просто отличная подборка👍Успехов Вам и процветания 💖🔆
@nataliagahova1668
@nataliagahova1668 Жыл бұрын
Это супер мк.Столько информации. Бесконечная благодарность
@aisedora00
@aisedora00 Жыл бұрын
Большое спасибо
@lyubovkalitkina9741
@lyubovkalitkina9741 Жыл бұрын
Ульяна,огромное спасибо за очень полезную информацию.
@larisapopova6433
@larisapopova6433 Жыл бұрын
Ульяна,благодарю за советы и обзор .
@pionistmaryam1301
@pionistmaryam1301 Жыл бұрын
Спасибо большое
@user-re1ug3hx2j
@user-re1ug3hx2j Жыл бұрын
Спасибо вам!!! Очень полезная информация, очень!!!
@bonduslena
@bonduslena Жыл бұрын
Какая же умница и труженица! Спасибо за Вашу работу и щедрость души.
@natalim5063
@natalim5063 6 ай бұрын
Супер уникальное видео на Ютубе! Благодарю вас!
@user-ck4fx4li6z
@user-ck4fx4li6z Жыл бұрын
Большое спасибо! Ценнейший учебный материал!
@user-iu2rm2zu4d
@user-iu2rm2zu4d Жыл бұрын
Добрый вечер! Спасибо большое за позновательную информацию!!!👍👏❤️
@kexbrsun
@kexbrsun Жыл бұрын
Ульяна, какая вы умничка, спасибо вам, так подробно все рассказали!!!🥰
@user-qo4jq7kx4i
@user-qo4jq7kx4i Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты и за полезную информацию.
@user-sm4fb7hu9g
@user-sm4fb7hu9g Жыл бұрын
Спасибо вам за видео поборку видов ганаша. Успехов вам!
@user-ne2rm1jl5o
@user-ne2rm1jl5o Жыл бұрын
Спасибо Ульяна,вы всегда всё объсняете подробно и поучительно,спасибо вам за ваш опыт.
@user-bl4oj8pe2y
@user-bl4oj8pe2y Жыл бұрын
Ульяночка вы просто супер! Огромное спасибо!
@user-lr6bd6ci6x
@user-lr6bd6ci6x Жыл бұрын
Огромное спасибо🙏💕! Все понятно, лаконично и конечно же профессионально!!! Успехов Вам, здоровья и всех благ!!!
@user-lz9kd3ic7h
@user-lz9kd3ic7h 7 ай бұрын
Благодарю🎉
@mhakl6165
@mhakl6165 Жыл бұрын
Опят очен полезные советы👍 Блогодорю🪻🌺🌷
@user-vi4ze4gn8q
@user-vi4ze4gn8q Жыл бұрын
Вы не представляете как я вам благодарна
@larisaandrosov6416
@larisaandrosov6416 Жыл бұрын
Ульяна сууупер спасибо за полезную информацию ❤❤❤
@user-pc6xz4li8u
@user-pc6xz4li8u Жыл бұрын
Очень люблю ваш канал. Много полезной информации. Спасибо.
@AllaUglanova
@AllaUglanova Жыл бұрын
Ульяна, спасибо Вам большое за это видео! Подача материала интересная и качественная, и самое главное - действительно много полезной информации.
@user-cm8oh7ss2d
@user-cm8oh7ss2d Жыл бұрын
Ульяна, отлично выглядите. Просто приятно посмотреть) Вы очень хорошенькая❤
@user-tt5zf3ss3y
@user-tt5zf3ss3y Жыл бұрын
Спасибо!!!
@sahsasahsa9112
@sahsasahsa9112 Жыл бұрын
Спасибо большое! Вы такая талантливая, умница! Я очень рада, что нашла Вас. Пожалуйста не останавливайтесь, радуй те и дальше нас!
@bayant2464
@bayant2464 Жыл бұрын
Ульяна здравствуйте .Спасибо за очень нужный полезный мк .,Вы сегодня очень красивая .
САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ на кефире . ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ"
9:14
Готовит RayVika. Весело. Вкусно и Легко.
Рет қаралды 22 М.
Chips evolution !! 😔😔
00:23
Tibo InShape
Рет қаралды 42 МЛН
Sigma Girl Education #sigma #viral #comedy
00:16
CRAZY GREAPA
Рет қаралды 65 МЛН
Pray For Palestine 😢🇵🇸|
00:23
Ak Ultra
Рет қаралды 25 МЛН
Sundae Cream WITHOUT CREAM ✧ for Cakes, Biscuit Rolls, Muffins, Cupcakes, Ekeler ✧ SUBTITLE
4:35
Вкусно Просто Быстро - Домашняя кухня
Рет қаралды 6 МЛН
Крем чиз.  Выравнивание торта, очень подробно
4:27
Наринэ Шахраманян
Рет қаралды 1,1 МЛН
Mega stable "ITALIAN MERINGUE" CREAM  without FAT WITHOUT thermometer and scales!
11:23
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 860 М.
Chips evolution !! 😔😔
00:23
Tibo InShape
Рет қаралды 42 МЛН