Dieser Kichererbsen - Salat macht einfach süchtig, soo lecker

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3 ай бұрын

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute zum Abendessen bereite ich einen Kichererbsen-Salat zu, und er schmeckt sooo gut, dass er einfach süchtig macht ;-))
Dieses Rezept dient nur als Anregung, und Sie können es nach Lust und Laune verfeinern.
Viel Spaß beim Ausprobieren!!!
ZUTATEN:
- 250g Kichererbsen zum Kochen
- 3-4 Gewürzgurken oder saure Gurken
- 1-2EL Öl zum Anbraten
- 1 Zwiebel
- 1 Paprikaschote
- Salz
- Frühlingszwiebeln
Dressing:
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Balsamicoessig
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver, Kräuter
Guten Appetit!!!
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Пікірлер: 62

@tatispetter8268 3 ай бұрын

Ich habe gerade gemacht sehr lecker und schnell, vielen Dank 😋

@lindeb.639 3 ай бұрын

Du zauberst wieder so einen tollen Salat.Danke für deine Anregung😊

@nurclaudi5615 3 ай бұрын

So. Hab es mit Kichererbsen aus der Dose sofort nachgemacht. Schmeckt prima. Wenn es also schnell gehen muss, klappt das wunderbar.

@uschi9322 3 ай бұрын

Ich schmunzele jedes Mal über die "gläserigen" Zwiebeln. So niedlich! ❤ Danke für die schöne Rezeptidee! 😊

@KalinkasKueche 2 ай бұрын

😊😅

@SilkesWelt 3 ай бұрын

Das dieser Salat süchtig macht, glaube ich gerne! VG Silke

@manub6556 3 ай бұрын

Sehr lecker 😊😅muss ich mal ausprobieren....hab noch nie Kichererbsen gegessen 😂😅😊vielleicht werde ich ja zum Fan der Kichererbse😅😊❤ Dankeschön fürs tolle Rezept ❤❤❤🎉 Lg.Manu 🙋‍♀️

@Netti0209 3 ай бұрын

Tolle Inspiration, liebe Ljuba dein Salat. Kichererbsen sind einfach lecker, generell koche ich gerne mit Hülsenfrüchten. Sei ganz lieb gegrüßt ❤

@ilonaziaja8362 3 ай бұрын

Vielen Dank liebe Ljuba ❣️Wie immer eine tolle Inspiration für das Wochenende .

@barbaramuller6155 3 ай бұрын

Sieht sehr lecker aus! Probiere ich auf jeden Fall! Danke sehr!!

@nurclaudi5615 3 ай бұрын

So eine schöne Idee. Das manche ich auf alle Fälle mal. Die Frage mit den Kichererbsen aus dem Glas würde mich auch interessieren.

@KalinkasKueche 3 ай бұрын

Natürlich kann man auch nehmen 😉

@gertrudgutsche9010 3 ай бұрын

Diesen Salat mach ich bald mal. Danke dir.

@karinroigyaguilar9996 3 ай бұрын

Dankeschön,für das Rezept.sieht toll aus und gesund ist er dazu auch noch.👌 Bestimmt kommt er auch auf den Grillpartys klasse an.Danke😊❤️

@tigerbambi1845 3 ай бұрын

Oh ja super, Kichererbsen habe ich immer im Haus für alles mögliche auch für lecker Salat. 🙂

@irmimens1659 3 ай бұрын

Danke liebe Kalinkas Küche, eine schöne Idee, hab noch Kichererbsen in der Dose und werde sie endlich verarbeiten.

@gesade2791 3 ай бұрын

Wenn ich Kichererbsen koche, weiche ich sie immer über Nacht mit 1 Gramm Natron ein. Zum kochen der Kicherbsen gebe ich nach dem Abspülen nochmals eine Messerspitze Natron dazu. Dadurch verringert sich die Kochzeit auf 15-20 Minuten. Ansonsten hört sich das Rezept sehr lecker an - wird nachgemacht, Danke ❤

@KalinkasKueche 3 ай бұрын

Dankeschön für dein Tipp 👍🏻😊 Liebe Grüße Ljuba

@GermanKath 3 ай бұрын

Das Einweichen von Kichererbsen in Natron kann ggf. bestimmte Nährstoffe reduzieren, insbesondere B-Vitamine. Die Alkalität des Natrons kann mit diesen hitzeempfindlichen Vitaminen reagieren und sie weniger verfügbar machen. Das Einweichen in Natron kann auch andere nützliche Inhaltsstoffe wie Proteine beeinträchtigen. Kichererbsen, die mit Natron eingeweicht und gekocht wurden, neigen dazu, weicher zu sein. Das kann wünschenswert sein oder nicht. Zusammengefasst kann die Verwendung von Natron beim Einweichen und Kochen von Kichererbsen zwar die Zubereitungszeit verkürzen und die Textur verbessern, jedoch sollte man sich der potenziellen Auswirkungen auf den Nährwert und die Verdaulichkeit bewusst sein. (Quelle: ChatGPT4) Ich koche Kichererbsen im Schnellkochtopf mit Druck in 25-30min. Das Rezept finde ich super, hört sich an wie ein grandioses Rezept zum Sattwerden und Abnehmen. Ganz liebe Grüße

@kiriki737 3 ай бұрын

Danke f. d. guten Tipp wegen Natron !!!

@mosidosi 3 ай бұрын

Das mit dem Natron nutze ich auch bei anderen Hülsenfrüchten, wie Z.B. Erbsen oder weiße Bohnen!

@martinaeisel 2 ай бұрын

Ich nutze auch Natron und Mineral Wasser dadurch werden die hülsen Früchte auch schnell weich und sind für den Darm verträglicher .LG

@beawoh 3 ай бұрын

Immer wieder gerne nachprobiert. Die Rezepte sind sehr lecker. Lieben Dank

@KalinkasKueche 3 ай бұрын

Dankeschön 😊

@tatispetter8268 3 ай бұрын

Danke ich werde nach machen 💋

@heidibinwasser7838 3 ай бұрын

Mal wieder ein tolles Rezept. Danke 😘 😘 😘

@tulpe1478 3 ай бұрын

Aldo das ist ja toll ubd soo lecker gesund und gut zum Mitnehmen in die Arbeit dh einen Teil! Vielen herzlichen Dank

@KalinkasKueche 3 ай бұрын

Sehr gerne 😉

@Sara-channel-2023 3 ай бұрын

Looks so delicious 😍🌹👍

@angelikaniehues1947 3 ай бұрын

Der Salat wird morgen nachgemacht vielen Dank für das tolle Rezept ❤❤❤❤❤❤

@amidala6751 3 ай бұрын

Schönes Rezept ❤Schmeckt der Salat anders, wenn man Kichererbsen aus dem Glas verwendet? Ich hab nämlich noch Gläser im Keller 😊

@KalinkasKueche 3 ай бұрын

Kannst auch aus dem Glas nehmen, dann sparst du dir das Kochen 😉

@amidala6751 3 ай бұрын

@@KalinkasKuechedanke, werde es ausprobieren 😊

@h.c.artmann6709 3 ай бұрын

I ❤ Kalinkas Kueche ...

@FrankJendreyzik 2 ай бұрын

Geniales Rezept, gleich mal Kichererbsen eingeweicht. Alle anderen Zutaten sind ja variabel. PERFEKT für die Junggesellen Küche!👍👍👍 Dankeschön für die Rezeptidee.

@ArielsHausmannskost 3 ай бұрын

Einfach lecker 😊😊😊

@KalinkasKueche 3 ай бұрын

Dankeschön 😊

@Irene-sd3nq 2 ай бұрын

Hab den Salat mit den Kichererbsen aus der Dose nachgemacht, dafür mit frischen Kräutern. Himmlisch ❤. Liebe Ljuba, vielen Dank für das Rezept! ❤❤❤

@uter.5112 2 ай бұрын

Heute probiere ich das Rezept aus😊

@soulflower1154 2 ай бұрын

Lecker🥰

@uter.5112 2 ай бұрын

Habe die Kichererbsen im Schnellkochtopf gekocht. Einmal auf höchster Stufe aufgekocht. Herd abgeschaltet und stehen lassen. Zwei Stunden später Schnellkochtopf geöffnet und die Kicherbsen waren fertig. Nicht verkocht und nicht zu hart. Ich liebe meinen Schnellkochtopf.

@marieluiseeder2800 3 ай бұрын

Also wenn ich die Kichererbsen über Nacht ins Wasser lege, dann koche ich sie 35 min und sie sind perfekt!

@rosinabarukcic7544 3 ай бұрын

Werde ich nachmachen wie lange hält der Salat 🥰

@KalinkasKueche 3 ай бұрын

Im Kühlschrank paar Tagen 😋👍🏻

@berndwinkler2935 2 ай бұрын

Bei der Absicht das nachzumachen frag ich mich warum Kichererbsen Kichererbsen heißen. Beim Einweichen grade eben klingen die eher wie Knallerbsen. Das knistert und knackt hintermir als ob es spukt. Werde morgen das Ergebnis sehen. Bestimmt hab zuviele eingeweicht. Wird aber bestimmt lecker werden. Danke schonmal für die gedankliche Anregung.

@McMajken 2 ай бұрын

So eine tolle Rezeptidee. 😍 Und ich bin neugierig. Wie machst du deine Gewürzgurken? 😊

@KalinkasKueche 2 ай бұрын

Schauen Sie bitte dieses Video an kzfaq.info/get/bejne/jsyfn9en07evoqs.htmlsi=YNlLuSrcWvS5QUgc

@McMajken 2 ай бұрын

Super! Vielen lieben Dank! ❤

@kerstinpohle6163 2 ай бұрын

Kichererbsen in der Dose sind öfter mal im Angebot, dann braucht man nicht einweichen und kochen. Ansonsten ist das ein prima Rezept, gerade für die wärmere Jahreszeit. Vielen Dank dafür😊

@sabinewagner5234 2 ай бұрын

Man kann auch Kichererbsen in der Dose kaufen,geht schneller,Tomaten,grüne Gurke, viel Kräuter, Frühlingszwiebeln, Knoblauch,und scharfe Gewürze,dann ist das der Knaller 🎉

@user-bb4zt7pd9f 2 ай бұрын

😋👍

@gunterbecker8528 2 ай бұрын

❤😊

@valusjababusja3070 3 ай бұрын

Здравствуйте недавно открыла ваш канал нашла один влог хочу спросить как на русский переводиться трава giersch спасибо

@KalinkasKueche 3 ай бұрын

Сныть 😊

@user-jh3tl4ob1k 3 ай бұрын

Спасибо большое успехов вам@@KalinkasKueche

@susile-sonnenschein 3 ай бұрын

Lecker... aber ne blähende Angelegenheit😂😂😂. Hat jemand n Tipp ..wie man das verhindert??

@gigi1482 3 ай бұрын

Da hätte ich auch gerne einen Tip zu. Mein letztes Kichererbsengericht war superlecker , aber danach .....

@Netti0209 3 ай бұрын

Kichererbsen erst in kleinen Portionen essen, also die Verdauung dran gewöhnen. Bei frischen Erbsen das Einweichwasser bis zu dreimal wechseln. Wenn sie gekocht werden, nach 10 min das Wasser wechseln, gründlich spülen und neu ansetzen. Die Schalen entfernen, ist zwar friemelig (Erbsen schütteln, aneinander reiben also) kleine Prise Backpulver oder Natron ans Kochwasser, löst die Schalen besser. Es helfen auch Gewürze: Kreuzkümmel, Fenchel, Knoblauch, Schwarzkümmel, je nach Vorlieben, aber nicht überwürzen....😂 gilt für alle Hülsenfrüchte. Erbsen aus dem Glas so lange spülen, bis der Schaum weg ist. Man kann sie auch keimen lassen, tut der Verdauung auch gut. Und; so lange kauen, bis sie leicht süßlich schmecken, also nicht schlingen, ihr Lieben😂

@juttaschulze7830 3 ай бұрын

Mir hilft bei blähenden Gemüsen ein wenig Natron.Die Menge probiert man aus...ca.1Teelöffel.Gutes Gelingen

@kiriki737 2 ай бұрын

@@Netti0209 = Vielen Dank für den ausführlichen Tipps, ja hab auch die K.Ebsen ohne Haut gegessen, im Wasser liegen und viel leicht waschen, treiben die Schalen auf der Oberfläche raus. Die Gewürzen sind sehr gut zu den Ebsen, dazu noch rote parika pulver, prise Cayenne Pfeffer, kleine Feuer lang kochen (Eintopf) vermindert die Blähungen.