Достойное объяснение всем тем, кто связан с морем и кто не связан с морем. На счет воровства: да на сегодняшний день есть такие капитаны, которые воруют деньги на продуктах, но при этом в большинстве случаев капитаны выходят сухими из воды. Это касается наших капитанов. На видео четко видно, что температура холодильников поддерживается, продукты разложены аккуратно, за холодильниками следят также как и за бытовой техникой и за чистотой приборов. По порядку на судне сразу можно определить человека. В целом напоминает телевизионную программу Ревизор, которая когда то шла на Новом Канале. Ваши видеоролики как и данное видео - это лучшее, что можно донести до моряков. Ставлю большой лайк

Очень достойное оснащение камбуза, с таким можно баловать команду любыми блюдами и выпечкой

Благодарю Вас капитан, за интересное видео. Удачи Вам и вашему экипажу.

Вчера лежал в каюте смотрел дневник моряка,сегодня в рубке на стояночной вахте смотрю Максима,поймал себя на мысли, мало все мне😂.Максим спасибо за контент всегда приятно смотреть!Кстати ребят с рыбного флота с праздником с днём рыбака!!!Сам тоже когда-то ходил в Дальморепродукте.

Привет из Алматы ( Казахстан)! Море и океан видел только на видеороликах! Подписан на много капитанов-блогеров, но смотрю Ваши ролики и прихожу к выводу что Вы, на мой взгляд, лучший капитан на судне! Подписка и лайк автоматом! Удачи Вам и Вашей команде!

А ещё случай до сих пор в памяти:- Переход из Обской губы на Енисей. Штормило ,не сказать прям сильно,но пока шли носом на волну, всё было хорошо,не обращали внимание. А пришло время менять курс и повернули,и вот тут началось!!!!!!! Одним словом большая кастрюля с борщом(не давно приготовленным ),вылетела с плиты и по всему полу ......... Хотя и перегородки стояли на плите,защита от подобных ситуаций,что бы кастрюли не вылетали. Повар была не опытная, только первую навигацию. Моя будущая жена!!! Пароход сухогруз,типа Омский. Длина 110 м, ширина 15м. Давно это было,молодость. Самые лучшие годы моей жизни.

Спасибо за видео. Я многим женщинам отослал. Чтобы знали как мы мужики умеем порядок наводить. 😊😊😊😊

Хорошо когда контора не жмется из-за всего. Вполне шикарно питаетесь и в отличных столовых. Помошника кока в большой кают-компагнии(где офицеры питались) у нас на срочной службе звали вестовым.

Максим Батьковичь с удовольствием смотрю ваш канал Спасибо! Четко ,внятно,лаконично чувствуется профессионализм Ваш как капитатана-браво!❤🚢🍷☕️😊👍

Как всегда интересно лайк! Спокойного моря, удачи Вам капитан Максим и вашему экипажу👍👌🤝

Спасибо за видео, Максим) Интересно, познавательно!

Отличное видео! Спасибо большое!

Сразу лайк,и после просмотр😂

Очень интересный выпуск, спасибо большое!!

Очень интересно, видик про обзор мостика тоже очень понравился! Спасибо за труды!

Максим здравствуйте. Видео как всегда отличное. Настолько всё понятно , что и вопросов нет. Большое спасибо. Жду Ваши видео.

Спасибо за видео! Очень интересное!)😊

Благодарю за видео и доходчивое объяснение что к чему! Я как раз скоро буду выходить в первый свой рейс в качестве мессмена, очень интересно посмотреть и послушать как на судне всё заведено и устроено, особенно на рабочем месте))

Спасибо. Было очень интересно!)

Спасибо за видео!

Обалдеть Польское молоко Mlekovitaв мое любимое in провизионке

Прекрасное видио.Спасибо.

Работаю стюардом уже 10 лет 5 лет на танкерах отработал сейчас в офшорах 5 год работаю было интересно посмотреть ваше видео 🎉😊

Очень классное видео!!! Я как только увидел кабуз,провизионку, сразу ностальгия!!! Работал раньше на флоте,речном. В принципе смысл одинаковый.

Приятного апетита !

Спасибо, очень интересно.

Спасибо за видео! Было интересно!

Спасибо за интересное и познавательное видео.

Спасибо за хорошее видео и расказ було интересно и смешно ,👍👏👍

Спасибо! Интересно, познавательно. Видно, что компания не скупится на закупку хороших и качественных продуктов: 10$ на человека - это очень даже немало для Юго-Восточной Азии!!!! Да и кэптэну респект за ответственное участие в обеспечение экипажа!!!!

Очень интересное видео, спасибо! А на холодильничке-то на камбузе магнитиков нет... не порядок! 😂😂😂

Заждались!

Спасибо вам за ваш труд , все понятно и интересно рассказываете , смотрю все ваши ролики , очень помогает в работе , много чего интересного узнаю, хочется вас попросить что бы вы по больше снимали ролики про работу 2ПКМ SAFETY

Добрый день! М- да...камбуз ваще огнище...Супер!

На одном круизе нам тоже экскурсию делали по камбузу, прямо во время работы персонала и кучи поваров, поварих, поварят))) там конечно объёмы другие, даже продукты на электророхлях привозят, но у Максима чисто, опрятно по домашнему. Молодец капитан!

Спасибо за посещееие камбуза. Столько интересного. Я не повар. Но очень интересно. Спасибо за новое видео.

Система глубокий фраер понравилась)))

Спасибо вам большое

Спасибо за подробную информацию по кораблям )))) Очень интересно и познавательно)))

Кэп, приветствую! Лайк! Зборовья!

Мастер красавец, все такие были.

Однозначно лайк, видос годнота)

- Как на лекции! - серия классная!

🇱🇻👋Спасибо,было интересно. Не обиду сказана,по дальше от мастера,по ближе камбузу! Дружба с кокам,залог здаровия! Успехов Вам,капитан ⛴⚓

Хорошо кормят у вас там ..😊

Спасибо)

Спасибо что прислушался к нашим пожеланиям, было интересно сравнить контейнеровоз и PSV, просто регулярно смотрю блог кок с PSV, он подробно освещает свою работу

Самый лучший КАПИТАН !

Спасибо за видео. По поводу систем пожаротушения конечно странно что баллон с углекислотой в помещении но в этом тоже есть плюс. Кислота очень тяжёлая и будет стелиться по поводу и если был пролит жир на пол и он загорелся то в этом отлично углекислота поможет. И плюс вторая система очень просто и функционально выполнено. И конечно лучше бы никогда ей не пользоваться😊. Удачного плаванья капитан

Конечно нам очень интересно где кушает команда ❤😂!!!

Максим Здраствуйте я Марина 31 год я ваша новая подписчица😊))) классное видео👍

Кртуто,не сравнится с нашим речным камбузом😂😂😂😂😂 Провизионка два квадрата)))))))

Говорю как мэс. Камбуз укомплектован просто отлично. Палубу можно стрипером и щёткой помыть и будет окей.

Привет Макс. Единственное не давай экипажу пересыпать овощи и фрукты . Они бьются , появляются бочки битые , отсюда гниль и испорченные овощи и фрукты. Надо перекладывать аккуратно , так дольше сохранятся овощи и фрукты. Отличные видосы.👌

Не обычное видео, спасибо за качественный обзор. А часто приходится сталкиваться с браком снабжения (как, например, с рисом)?

агонь!

Уважаю за позицию по поводу воровства на продуктах для экипажа. Вообще уважающий себя, и уважаемый капитан старается дистанцироваться по мере возможности от каких то материальных отношений с экипажем, если он не крыса. в экипаже каждому расписаны все функции, но есть крысы пытающиеся тащить одеяло на себя.. даже встречал где мыло хозяйственное выдает капитан. Вижу что на этом судне с питанием все в норме.. это видно по содержимому холодильника в столовой команды (остаток продуктов)

Рад снова смотреть! Интересно продукты при качке не падают? Как филиппинский повар готовит европейскую кухню? Меню для всех одно и тоже, или есть меню для матросов и офицеров? А еще про slop chest... Поймал себя на мысли, что если еще пару лет посмотрю про море, и окажусь на торговом судне, то уж точно не растеряюсь. Были бы деньги с удовольствием провел на месяц другой в качестве туриста на торговом судне. Спасибо за канал! Это лучше, чем смотреть наш телевизор!

Максим, приветствую! "Аппетитное" видео получилось)) Классно, что так много растений у вас в столовой. Вопрос: а кто за ними ухаживает?

Вдруг кому-нибудь поможет! Поэтому напишу комментарий … На камбузе CO2 установлен в vent duct, то есть для тушения вытяжки над электроплитой… Там скапливается жир и от этого высока опасность возгорания… Для оперативного тушения и управление системой тушения установлено внутри на некотором расстоянии от плиты или сразу на выходе из камбуза… Все остальные возгорания на камбузе тушатся другими средствами: покрывалом, огнетушителем CO2… Система тушения фритюрницы - тут понятно- сложно ошибиться… Опасность Вашей ошибки в том, что Вы учите людей на борту … Теперь они думают, что при возгорании чего-то там на камбузе- повар активирует co2 и убежит… но это пожар не потушит, а вот когда офицер,например, по тревоге туда забежит и начнёт тушить огнетушителем горящую упаковку какую-нибудь, он скорее всего потеряет сознание, т.к 19% кислорода достаточно чтобы потерять сознание, а вот чтобы потушить пожар - нет…

Расскажите про машинное отделение, пожалуйста

Спасибо за видео! А где можно найти требования сколько fire blanket и огнетушителей должно быть на камбузе?

Здравствуйте, Максим! Пускай какие-то моменты уже были ранее - видео все равно крутое и более чем информативное, а уж для бабушек, мам, жен - успокаивающее, мол, не голодают мужики 😊! Скажите, а в дни рождения экипажа повар что-нибудь в меню "эдакое" привносит, сам или по просьбам именинников? Или все зависит от личных взаимоотношений...?

Чудова екскурсія, капітане! Не зупиняйтесь)) цікавить кожний куточок судна) Для мене особлево цікавими є сюжети з портів, швартовка, відхід, хто, де, чим зайнятий і як воно виглядає з містка чи палуби :) Дякую!

Очередной интересный видеообзор!10$ - такое изобилие продуктов. Появился вопрос! В порту проводятся какие либо инспекции провизионных камер?

Приветствую! Можете ответить на вопросы: 1.ЗП суд.повара? 2.Кто моет посуду? 3.Штат на камбузе? 4.Сколько часов в сутки работает повар?

промывать глаза над сковородкой с завешаным зеркалом прям как сюжет новой части пункта назначения)

Забыли упомянуть про поставку на борт бонусных товаров таких как алкоголь И про совсем бонусных, тех что доставляют по секрету на лодках пока судно стоит.. таких как живые домашние животные

Добрый день кэптэн , спасибо за интересное видео👨‍🍳 повар Филипкам отдельно готовит? Я отдельно готовил им когда - то, их боцман меня учил пол года..спасибо.🔥 Божьего вам сопутствия.

👍👍👍

Отличное видео! Хотел узнать, а на судах есть опреснитель воды на всякий случай?

Привет! Подскажи, мебель из нержавейки на камбузе чем очистить от старого жира и прочего?

Макс привет 👋! Расскажи пожалуйста про рядовой состав, как проходит рабочие часы, где живут( какие у них каюты). Сколько у них длятся контракты.

👍👍👍👍👍👍👍

А как судно подготавливается к шторму? И на сколько заранее вы можете узнать о нём и его силе?

Кстати, очень уютная у Вас кают-компания! Интересно, разркшения войти у Вас спрашивают? Вы смотрите внешний вид входящего? А традиция желать приятного аппетита у вас есть? Спасибо!

Спасибо за очередное отличное и познавательное видео! Не напряжно одному повару на 28 чел готовить?

Интересно смотреть когда ты кадет 😅

👍🔥🤝

17 лет судну, был на Дон Джованни, может сисер шип У капитана говор Одесский, слышится сразу С морем завязал в 19 лет за драку, не мое это, но смотреть весьма интересно!

Молоко фирмы Млековита,завод Польский,я его строил завод)))

Спасибо, очень интересно. Вопрос, а почему повсеместно не используются коврики антискольжения, в той же столовой. И почему до сих пор не разработаны специальные фиксаторы для кастрюль, видел повара их до сих пор верёвками привязывают в шторм?

Закажите повару гиросковороду!

Deep Fat Fryer - в мои времена у Кока стояла мука для тушения Жира.....

Встречались ли в вашей практике женщины, служащие на суднах торгового флота?

🤗😇

Спасибо за видео! А есть возможность члену экипажа купить свои продукты для себя?

В столовой рядового плавсостава есть отдельный накрытый стол рядом с телевизором. Он для кого?

Очень интересно!спасибо Вам

А где бочки с ромом ?

Здравствуйте. Вы ограничены в финансах на еду?

А Вы заказывали лично себе в каюту что-нибудь? Ну типа спецзаказа.

Здравствуйте. А повара наёмные? Где вы их ищите?

Такой кухне большинство ресторанов позавидует! Это на сколько человек? По тарелкам судя так примерно 12? Круто! Могу картошку почистить, за путешествие на таком камбузе))

Почему продукция не растарена?

Надо было пойти работать по профессии, и уйти работать на корабль.😭😭😭

Про самое важное место на судне забыл рассказать:Гольюн:

Максим, если штурмана и механики сидят за столом с капитаном, то кто такие младшие офицеры у которых свой стол?

Вопрос по мэсмену и повару - повар может учить готовке ?

Максим сказал: поясню за обе эти системы... наши таки люди! ЗЫ по СО2 надо анализатор СО2 с сигнализацией и указатель "ГАЗ! УХОДИ!"