Чем отличаются [ХЕРЕС И ПОРТВЕЙН] - сходства и разница

  Рет қаралды 24,436

Что пьем? О вине увлекательно!

Что пьем? О вине увлекательно!

10 ай бұрын

❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 school.vitis.academy/sherry_p...
Чем отличаются [ХЕРЕС И ПОРТВЕЙН] - сходства и разница
Херес и Портвейн - в чем разница?
Чем отличается Херес от Портвейна
Друзья, в комментариях вы не раз меня спрашивали, чем отличается Херес от Портвейна.
Это 2 совершенно разных вина, у которых гораздо больше различий, чем сходства.
Давайте сделаем сравнение лоб-в-лоб, кто знает, может быть вы откроете для себя в этих 2-х прекрасных напитках что-то новое.
0:50 в чем сходство этих напитков
1:10 различие по происхождению
1:52 кто старше - Херес или Портвейн
2:40 чем отличаются технологии производства
5:10 вкусовые качества
6:44 с чем лучше пить Херес и Портвейн
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com/users/m1wn0-ts...
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple.com/ua/podcast...
📱Google Pocasts
podcasts.google.com/?feed=aHR...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.ru/album/11003873
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста

Пікірлер: 209
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 ай бұрын
❗👉 Регистрация на мою бесплатную дегустацию vitis.academy/etasting
@nataliakhloudkovski883
@nataliakhloudkovski883 10 ай бұрын
Замечательный выпуст!!! Благодарю Вас!!!🙏💖
@user-dd3fh3ib6o
@user-dd3fh3ib6o 10 ай бұрын
После такой чудесной лекции потянуло на классику - Он же приносил тому бутылку портвейна, другому хересу, а иным и стакан воды, но редко. Гончаров, Фрегат Паллада.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Рад! И спасибо за коммент!
@user-fp5dg6fj2g
@user-fp5dg6fj2g 10 ай бұрын
Оба вина, равнозначно! ...и зависит от собутыльников😅...
@yuryfedorov8539
@yuryfedorov8539 10 ай бұрын
Как всегда очень интересно и приятно для просмотра 👍🏻, спасибо за вашу работу!
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Спасибо вам, что смотрите!
@anastazii850
@anastazii850 9 ай бұрын
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ОТ ВСЕЙ ДУШИ. И ЗА ИНФОРМАЦИЮ, И ЗА ПОЗИЦИЮ ПОРЯДОЧНОГО ЧЕЛОВЕКА.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 9 ай бұрын
Спасибо, что смотрите!
@user-jn7nb5ny4d
@user-jn7nb5ny4d 10 ай бұрын
Алексей, спасибо за подробный разбор. Как похолодает, обязательно вернусь к ознакомлению с этими винами.
@hedgehogdoom4558
@hedgehogdoom4558 10 ай бұрын
На всех Российских "портвейнах", честно написано что это ликерное вино. Потребляется всё на внутреннем рынке, поэтому португальцы могут расслабиться. При всем уважении к ним. Отличные белые Крымские "портвейны", интереснее португальских иногда.
@user-mt4gx8qe1t
@user-mt4gx8qe1t 7 ай бұрын
Крымские и португальские портвейны - это вообще разные вина...
@user-mj6kf4ek6t
@user-mj6kf4ek6t 7 ай бұрын
все сладкие креплённые вина это ликёрные вина!
@s.t.a.l.k.e.r5166
@s.t.a.l.k.e.r5166 5 ай бұрын
За одну и ту же цену Крымские и Краснодарские портвейны,гораздо лучше чем Португальские 😝
@user-jn5ue6bi3n
@user-jn5ue6bi3n 5 ай бұрын
​@@s.t.a.l.k.e.r5166да и поддерживать страны кошельком , которые на нас пачками накладывают санкции ну очень не хочется при наличии неплохой местной альтернативы
@rytisization
@rytisization 4 ай бұрын
​@@user-jn5ue6bi3nСанкции не просто так. За дело
@skilgano
@skilgano 10 ай бұрын
Херес-мой любимчик!!! Спасибо большое, как всегда занимательно и познавательно!!! 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
@evgeniyevdokimow3574
@evgeniyevdokimow3574 10 ай бұрын
Спасибо большое за интересную информацию, очень интересно смотреть!
@irinar2259
@irinar2259 9 ай бұрын
Спасибо большое 😉 Мэтро нам в помощь. Будем пробовать😊
@Zhenya_Kamenev
@Zhenya_Kamenev 10 ай бұрын
Замечательный выпуск 🤗👍👍👍👍👍
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Спасибо!
@pyupyu2915
@pyupyu2915 10 ай бұрын
@@kapusta_wine Вот если бы вино любили все - никаких наркотиков, никакой дурацкой игромании, никаких войн... Я люблю современных женщин, потому что они, кажется, поняли это. Но подделки - это точно зло. У меня сегодня простое, но настоящее Каберне, котрое просачивается к нам, как влага сквозь землю. Всё это кончится, дорогой Алексей, а вино - останется с нами. И все люди - виноградари, торговцы, сомелье, все останутся с нами. Мы пережили две мировых войны, и вино теперь даже в Японии (Капли бога))) Спасибо.
@yurayura8765
@yurayura8765 7 ай бұрын
Такое красивое повествование😊 ...я закрыл глаза и прикорнул 😅😅😅 ❤ лучший представитель блогерского мира -Алексей Капуста🎉🎉🎉🎉🎉
@kapusta_wine
@kapusta_wine 7 ай бұрын
Рад!
@user-jb7ic7on2n
@user-jb7ic7on2n 10 ай бұрын
Я почти не пью, но подписан и с удовольствием смотрю. Хорошо когда человек с любовью делает свою работу.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Спасибо, что смотрите, очень приятно слышать! :-)
@user-syrreal
@user-syrreal 10 ай бұрын
Только что пил портвейн- возможно ещё открою бутылочку🤤
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
И это правильно!
@user-syrreal
@user-syrreal 10 ай бұрын
@@kapusta_wine это увлекательно и восхитительно всё открываю😉
@mikhailbaiutin1075
@mikhailbaiutin1075 10 ай бұрын
Класс, всегда с интересом смотрю ролики о вине, по-моему, это один из самых интересных блогеров. К теме вина никогда не зарастёт народная тропа.
@olgadestroy
@olgadestroy 9 ай бұрын
очень интересно было бы попробовать амонтильядо и пало-кортадо) портвейны тоже очень многогранны! главное подобрать гастро-пару, чтобы максимально насладиться напитком)
@user-Vit680
@user-Vit680 10 ай бұрын
Однозначно - Херес! Причём, сухой!
@user-hm5ek2ge9s
@user-hm5ek2ge9s 9 ай бұрын
Однозначно портвейн. Рыжий.
@DenisKran
@DenisKran 9 ай бұрын
Однозначно Портвейн! Причем, тони.
@suzikf9660
@suzikf9660 10 ай бұрын
Спасибо за доходчивость, портвейн любимый напиток, Херес это уже искусство .
@andrewk1722
@andrewk1722 8 ай бұрын
Уже (кажется со следующего года) в Украине госорганы не дают лицензии на производство на названия "портвейн" и "херес" (требования евроассоциации). А "фишкой" подделок является отсутствие флора и крепление зерновым спиртом. Вы уже когда-то рассказывали про это.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 8 ай бұрын
Вы правы, что рассказывал. Если не дают - это прекрасно, страна движется в правильном направлении! :-)
@rytisization
@rytisization 4 ай бұрын
Возник вопрос. Сколько можно держать кремленное вино после открытия бутылки? Как быстро начинает терять качество? Спасибо
@Modemus
@Modemus 10 ай бұрын
Очень аппетитный выпуск. При слове "амонтильядо" вспомнился По и захотелось попробовать )
@igorsiedov9111
@igorsiedov9111 10 ай бұрын
Сухой херес - очень хорош. Мое предпочтение из двух этих видов вин. Правда, под настроение и определённую погоду Порто Тони тоже очень хорошо заходит.
@user-pp3sf1bk2v
@user-pp3sf1bk2v 6 ай бұрын
Хороший рассказ ! 👍👍👍💯
@kapusta_wine
@kapusta_wine 6 ай бұрын
Спасибо
@user-qz5jf4qu1z
@user-qz5jf4qu1z 8 ай бұрын
Сегодня в Ашане видела Портвейн Warre`s Heritage Ruby Port. Цена со скидкой 1499. Было 2599. Хорошее это ?
@zlotko13
@zlotko13 3 ай бұрын
Браво❤
@Garrylazzz2023
@Garrylazzz2023 10 ай бұрын
Однозначно голосую за портвейн
@alegkourliak549
@alegkourliak549 10 ай бұрын
Спасибо за более глубокую информацию. Хотя о портвейне знаю многое. С портвейнами здесь в США разобрался. Очень вкусное вино, один из моих фаворитов. Херес пробовал, но ещё нужно время побольше узнать о нём. Полностью согласен с подделкой необходимо бороться методом полного отказа употребления!!! Ещё раз спасибо за видеоролик.
@palandreych
@palandreych 10 ай бұрын
Спасибо, чудесный ролик, а почему херес крепят практически чистым спиртом, а не виноградными спиртами с более низкими градусами?
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Традиция, я думаю.
@lenabel6800
@lenabel6800 10 ай бұрын
В Советском Союзе в период с 70-х до 85-го на производствах в Крыму крепили типа портвейны виноградным спиртом(сталкивался по работе на коньячных и винных заводах)
@user-Vit680
@user-Vit680 10 ай бұрын
А я скучаю по массандровскому сухому хересу! 😢 И как же, по вашему, он должен называться? " Вино по типу хереса"?! И кто такое название будет покупать?
@yuryfedorov8539
@yuryfedorov8539 10 ай бұрын
Полагаю, что когда то в начале 2000-х пал жертвой поддельного «хереса», с той поры не рискую покупать херес. Но обязуюсь попробовать перешагнуть свою фобию и попробовать настоящих хересов))). Пока из этой пары только портвейн.
@flyingmax2495
@flyingmax2495 10 ай бұрын
Ну, я бы не сказал что Портвейны проще по вкусу. Там тоже разнообразие ого. Взять ту же Колейту и выдержанные Порты. И мне Портвейн больше заходит чем Херес. Напробовался и тех, и других, разных.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Спасибо за комментарий!
@user-xc6vs6gi6w
@user-xc6vs6gi6w 7 ай бұрын
я пересмотрел один из моих любимых фильмов "Это восхитительное чувство" с Дорис Дей Американская комедия,1963 Я проверил что нет ошибки в переводе и прослушал этот фрагмент на английском языке. Все правильно. Главный герой фильма говорит "закажите домой 2 бутылки шампанского" и дальше добавляет "импортного" То есть в Америке в то время шампанское было как импортное так и американское.
@yuryfedorov8539
@yuryfedorov8539 10 ай бұрын
Портвейн люблю, хоть Ruby , хоть Tawny и уж тем более Vintage😋🔥
@dr..pepper
@dr..pepper 5 ай бұрын
Белый сладкий херес и белый портвейн очень похожи. Главное отличие в содержании алкоголя и это чувствуется: 16 и 19
@juriyyu270
@juriyyu270 9 ай бұрын
Сначала мне должно понравиться, а потом я спрошу как это называется.
@user-pt2xq5my5p
@user-pt2xq5my5p 10 ай бұрын
Люблю и то и другое
@Wun_der
@Wun_der 10 ай бұрын
Игристый питерский сравнительный капустный салют🥂🍾🤓
@user-xc5hy8uj7m
@user-xc5hy8uj7m 10 ай бұрын
В Крыму делали портвейн, херес и мадеру за долго до того, как придумали "защищать географическим происхождением" ! Если, уважаемы Алексей , сварите свой родной борщ в вашей буржуйской Испании - борщ не станет от этого капустным супом ( по всем факторам))). Так же виски и бурбон сделанный в Японии, Индии или Швеции не перестает быть виски или бурбоном! В России есть большая семья итальянцев, которые переехали в Россию, завели большое деревенское хозяйство, привезли из Италии закваску и теперь делают пармезан. И что - это не парм быезан? По одной из версий производство хереса в Крыму начали в 30-40 годы прошлого века испанцы, которые приехали в советский союз в то время, когда в Испании шла война и советские войны помогали .... Если производство наладили испанцы по своим традициям - этот напиток называется как то по другому? Не согласен! Пусть люди знают по названию что это за напиток и там уже сами решают из какой страны напиток лучше!
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Да уж, помогали … и Корее помогали. И Китаю. И Афганистану… не совсем по теме ответ, хотя кто знает? Когда Украина защитит борщ соотв наименованием, Испания это признает, и я захочу в Испании продавать борщ, скажем в пакетиках, нет я стану его называть словом ‘борщ’. Одно дело дома делать, другое бизнес.
@user-xc5hy8uj7m
@user-xc5hy8uj7m 10 ай бұрын
@@kapusta_wine да ну как же так!?! Современный мир - чудовищная бессмыслица! Ну шёлк же из любой страны будет шёлком! Не стоит поддерживать глупость! Будьте здравыми, здравомыслящими, логичными... Прекратите поддерживать глупость! Давайте знать что такое херес! И давайте скажем себе, что вкусный херес может быть откуда угодно! Если он сделан по технологии хереса и он вам нравится - дай Бог вам счастья! ВАМ счастья , а не комерсу, который по суду запретит ПРОИЗВОДСТВО в другом месте а вам будет делать любой продукт и утверждать что он идеальный! Не фак что этот комерс будет делать хотя бы хорошо! Но факт что он сделает что угодно ради прибыли! И выдумка с геоназвпнием тому пример!
@user-xc5hy8uj7m
@user-xc5hy8uj7m 10 ай бұрын
Почему-то , когда в России стали делать шампанское по французской технологии его не назвали ни итальянским ни испанским названием игристого! Странно.... Отчего же его назвали именно шампанским? Уж не потому ли что это шампанское, а не борщ!?!
@aleksandrszincenko1690
@aleksandrszincenko1690 10 ай бұрын
Ага, Мадера ну просто ничего общего с Мадейрой не имеет, ага. В России от жлобства любую хрень назовут приличным названием, не понимая даже ее сути. И таки Пармезан зависит не только от закваски, но и от молока (в первую очередь. т.е. от того, что эта корова жрет и в каком климате живет). У этих итальянцев будет нечто, очень похожее (возможно), но все равно НЕ ТО. С виски тоже не все так просто - назвать свое пойло "шотландским виски" или "скотчем" не имеет права НИКТО, ибо это ТОЖЕ защищено законодательными актами вплоть до ВТО. Про "испанцев" смешно - эти коммуняцкие оборванцы, как и все "революционеры", не были способны на любую созидательную деятельность.
@aleksandrszincenko1690
@aleksandrszincenko1690 10 ай бұрын
@@user-xc5hy8uj7m Однако они его назвали "Шампанским", но не Champagne. Т.е. это все равно ублюдочный напиток. Как российские или особенно китайские автомобили - это просто повозки, очень похожие на настоящие.
@user-rr4ee4cz4d
@user-rr4ee4cz4d 10 ай бұрын
Не особо дорогие??!! Да ладно! Любой базовый порто, я уж не говорю про херес, наповал уложит по цене любое базовое красное сухое вино, сопоставимых по качеству производителей, конечно . Даже если к красному добавим надпись "резерва", картины это не поменяет. А уж дальше по годам выдержки, там вообще ценовой беспредел))
@yuryfedorov8539
@yuryfedorov8539 10 ай бұрын
Вы знаете, не соглашусь. К примеру в США цены на портвейн вполне вменяемые. Хотя конечно термин «базовый» требует уточнения). Мир вам!
@aleksandrszincenko1690
@aleksandrszincenko1690 10 ай бұрын
А в чем проблема? 10 евро - цена вопроса. Но можно и за 200 Портвейн взять, да и дороже тоже. Хотите 40- 60 лет выдержки? Легко! Какой-нибудь Фино может и 6 евро стоить в Испании.
@olgaolga-wi4ss
@olgaolga-wi4ss 9 ай бұрын
Очень очень хороший совет, потому что подделка может привести к аллергии 😮😮😮
@user-eq6hq8jj2i
@user-eq6hq8jj2i 10 ай бұрын
А я выберу "подделку": крымский портвейн. СД, Массандру, Коктебель. А португальцы пусть свое пьют.
@aleksandrszincenko1690
@aleksandrszincenko1690 10 ай бұрын
Гы, "русская рулетка" - будет или отвратное пойло или "ну, вроде ничего".
@user-eq6hq8jj2i
@user-eq6hq8jj2i 10 ай бұрын
@@aleksandrszincenko1690 не покупай вино с рук и в подворотнях - не будет "рулетки"
@aleksandrszincenko1690
@aleksandrszincenko1690 10 ай бұрын
@@user-eq6hq8jj2i Слава Богу, я имею возможость покупать оригинал и не имею возможности покупать "российское". Хотя меня как-то угощали "лучшим российским мускатом" (в России) - я большего дерьма не пробовал никогда. Поэтому - пейте сами свое пойлo, пускай (может быть) там иногда что -то стоящее могут сварганить. Я лучше в ближайший винный магаз схожу.
@user-eq6hq8jj2i
@user-eq6hq8jj2i 10 ай бұрын
@@aleksandrszincenko1690 сочувствую
@vladimirm2007
@vladimirm2007 6 ай бұрын
​@@aleksandrszincenko1690ах ти покидьок! Чому слово російське з маленької букви р кажеш?
@NeoStass
@NeoStass 10 ай бұрын
Конечно же херес - многогранный, очень разный и при этом всегда узнаваемый, всегда остаётся собой.
@Ingriya
@Ingriya 8 ай бұрын
При всем уважении к автору не соглашусь с заключительной частью видео. Да, мы знаем, что настоящий портвейн производится только в Португалии, но(!) у подавляющего населения РФ нет возможности туда поехать. Да, кое что у нас продается, но далеко не самое лучшее, а стоимость в 2 -3 раза дороже. О нашем уровне жизни и наших зарплатах автору наверняка известно.Поэтому я предпочту Сурож, чем какой-нибудь Руби. Это я говорю, как житель Спб. О жителях далеких и маленьких городов и поселков я вообще молчу. Им что остается, водку пить? " Не пить вообще" не предлагать, т.к. люди, которые не пьют вообще этой темой не заморачиваются.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 8 ай бұрын
Я ведь не про уровень жизни, а про использование названия!
@Ingriya
@Ingriya 8 ай бұрын
​@@kapusta_wine это понятно, но ведь одно из другого вытекает. Хотя...если портвейн " Поручик Голицын" назвать не портвейном, а крепким белым вином, он от этого хуже не станет, но тут нужна просветительская работа
@werzul3018
@werzul3018 10 ай бұрын
для меня портвейн (тони или руби )это зима а херес это лето(даже педро хименес)
@sergiycrimea
@sergiycrimea 10 ай бұрын
? А какое название подойдёт для "портвейна" произведенного в Крыму или Одесской области? Например с "коньяками" всё понятно, это это бренди. А как назвать напитки похожие по технологии производства на портвейн и херес?
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Не могу ответить, но однозначно найти надо. Как "игристое" вместо Шампанского.
@user-wy6vl9cd4v
@user-wy6vl9cd4v 6 ай бұрын
Вопрос, а делают ли португальцы сухой портвейн?
@Mrs.Bad_Girl
@Mrs.Bad_Girl 10 ай бұрын
А Мадера это третий вариант или вариация чего-то из этих двух?
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Третий
@Porkdreamer
@Porkdreamer 10 ай бұрын
Ой, какое вкусное видео!!! Уже хочу какого-нибудь Сандемана... И спасибо Вам за Вашу позицию по воровству.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
И вам! Не все ее разделяют…
@user-kj7lk4pe5l
@user-kj7lk4pe5l 10 ай бұрын
Портвейн Сандеман брал в Киеве,и руби и тони, получил удовольствие!👍
@vladimirm2007
@vladimirm2007 6 ай бұрын
​@@user-kj7lk4pe5lА в якому магазині в Київі брали?
@user-kj7lk4pe5l
@user-kj7lk4pe5l 6 ай бұрын
@@vladimirm2007 Гудвиин.Мечникова 9.
@latexfauna6234
@latexfauna6234 10 ай бұрын
Олексій, було б цікаво почути вашу думку про White Port. Працюю винним консультантом майже рік і помітив що люди бояться білого портвейну і уникають його
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Це дуже добра ідея! Дякую за підказку. Ставлю в ред план!
@user-xc6vs6gi6w
@user-xc6vs6gi6w 10 ай бұрын
да и популярность бардовских вин тоже от англичан пошла. Англичане были основными импортерами вин начиная со средних веков
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Точно!
@profipro3232
@profipro3232 8 ай бұрын
Встречный вопрос автору... Как назвать напиток произведённый по технологии портвейна допустим в Крыму? И в названии указать какое это вино чтобы его покупали...
@kapusta_wine
@kapusta_wine 8 ай бұрын
А почему это вопрос ко мне? Пусть производитель думает!
@user-cn9ti3uq3z
@user-cn9ti3uq3z 2 ай бұрын
Ни как - технология соблюдена- значит херес,значит портвейн,значит шампанское. Все остальное- от лукавого
@user-fs4bq7uo5x
@user-fs4bq7uo5x 9 ай бұрын
Хорошо сказал !!! Пиратство это просто пиратство ! Сделай своё вино , и будет тебе счастье !!! Назови сладкое , десертным , и нет проблем !!!
@user-ek7ri8pw5i
@user-ek7ri8pw5i 10 ай бұрын
Я бы поспорил с докладчиком,но хересы Массандры ,старые портвейны Коктебеля,Аталита скажем стоящая особняком ,скажем отдельная ветка виноделия и нетакая плохая.Перед аутентичными Порто и хересами конечно снимаю шляпу.
@andrewk1722
@andrewk1722 8 ай бұрын
ПедроХименес легко сделать самому. Взять сироп шиповника, и налить его в вино. Не отличить 😀
@kapusta_wine
@kapusta_wine 8 ай бұрын
Таким образом все что угодно можно сделать самому :-) Можно сесть в Жигули, зажмуриться и представить, что ты в Мерседесе! :-)
@andrewk1722
@andrewk1722 8 ай бұрын
@@kapusta_wine Ну похож Педро на шиповник 😀
@Mr259555
@Mr259555 7 ай бұрын
Педро Хименес.....ммм...вкуснооо
@ILIA27100
@ILIA27100 10 ай бұрын
Блондинка и брюнетка это одна и та же девушка просто краска для аолос разная )
@user-pw3zl8ym5b
@user-pw3zl8ym5b 6 ай бұрын
В советское время продавался азербайджанский портвейн Агдам. Хорошее было вино. Но смотря,конечно,где разливался
@kapusta_wine
@kapusta_wine 6 ай бұрын
Есть сюжет на кагале про 777, там я его тоже упоминаю
@user-qv7ic5bu8j
@user-qv7ic5bu8j 6 ай бұрын
@@kapusta_wine В вашем "кагале" каких только сюжетов нет!)) Но между настоящим Агдамом и плодово-ягодным 777- большая разница.
@geo-spaceman1737
@geo-spaceman1737 10 ай бұрын
Pedro Ximénez
@user-ue8dg9gs6j
@user-ue8dg9gs6j 10 ай бұрын
Что то настоящие - надо пить .😊
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Ага
@konstantinsolovjov2712
@konstantinsolovjov2712 10 ай бұрын
/воровство оно везде воровство / Жаль, что нельзя поставить два лайка. Спасибо.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Спасибо, рад что есть единомышленники в этом вопросе!
@Lord_Sith
@Lord_Sith 10 ай бұрын
@@kapusta_wine Американцам законы о защищённом географическом наименовании не мешают выпускать в Калифорнии вина с надписью Chablis (Paul Masson). Их законы это разрешают, на законы других стран им плевать.
@samsungs7edge238
@samsungs7edge238 3 ай бұрын
😊
@MrRosupkin
@MrRosupkin 7 ай бұрын
Вот когда настоящие будут стоить хотя бы как подделки
@levmedvedev2552
@levmedvedev2552 8 күн бұрын
очень интересно и познавательно, однако призыв бойкотировать отечественных производителей, чтобы не задеть нежных чувств португальских виноделов, выглядит, мягко говоря, неадекватно.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 8 күн бұрын
Все определяется вашими ценностями. Если для вас воровство - это адекватно… что ж
@asiat8691
@asiat8691 9 ай бұрын
Для меня портвейн LBV
@user-jm4vb7cy5q
@user-jm4vb7cy5q 6 ай бұрын
❤🎉👍!!!...
@user-xr2gz2oi9z
@user-xr2gz2oi9z 10 ай бұрын
Как бык овцу, мадера кроет херес и портвейн. Распутин Гришка разбирался в этом однозначно...)))
@vasayura
@vasayura 10 ай бұрын
96 градусным спиртом ? Т.е. ректификатом ,получается.
@maximpugachev9367
@maximpugachev9367 6 ай бұрын
Фанагория делает хороший портвейн, но стоит он сейчас почти как Португальский, что по моему перебор. А по названиям портвейн, херес, коньяк я не согласен. Спасибо Вам за ролик.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 6 ай бұрын
Имеете право быть не согласным. Но подумайте, не оправдываете ли вы своим несогласием воровство?
@sammsa8897
@sammsa8897 9 ай бұрын
Обидва види вин цікаві та смачні,але херес на мою думку цікавіший,більш складний та різнобарвний і має ширше застосування. Не так давно з'явився білий сухий портвейн(хоча по цукру він як напіасухий херес). Він цікавий! Особисто мені більше подобається Мадера, Херес і трошки Марсала, а Портвейн в кінці цього списку..В них більш широка палітра смаків та застосування. А Педро Хіменес це топ, в усякому разі ніяки лікери по смаку та інгрідієнтам поряд не стоять.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 9 ай бұрын
Дякую за коментар!
@vladimirm2007
@vladimirm2007 6 ай бұрын
Дякую за українську і за пораду. Віддегустую запропановане.
@user-dw9ez3ez5q
@user-dw9ez3ez5q 10 ай бұрын
Портвейны в Крыму выпускаются более 100 лет и начали они выпускаться ещё тогда, когда название портвейн не являлось чем то эксклюзивным. И почему не надо покупать? Виски тоже придумали в Шотландии, а Франция никогда не имела отношения к рождению Рома. Но японцы и весь мир делают виски, а уж кто только не делает ром... И ничего странного не происходит.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Потому что Портвейн является защищенным наименованием и может выпускаться ТОЛЬКО в Португалии в окрестностях города Порту. Вот почему. Кажется ведь объяснил в видео. Портвейн придумали португальцы. Делать портвейн могут португальцы на определенной территории, очерченной специальными законами. Остальное - воровство.
@aleksandrszincenko1690
@aleksandrszincenko1690 10 ай бұрын
Шотландский скотч защищен законами так, что вам и не снилось .А виски просто общее название. Типа Коньяк и Бренди - очень похоже, но коньяк, увы, из очень небольшого региона, из особых сортов винограда, особая технология. А бренди - ну, дешевый аналог. Нo все равно НЕ ТО. Ром же никак не ограничен.
@user-dw9ez3ez5q
@user-dw9ez3ez5q 10 ай бұрын
@@kapusta_wine с какого года выпускался портвейн в Крыму и с какого года наименование Портвейн является защищённым? С юридической точки зрения это не является воровством. Французы же не обвиняют Армян в воровстве наименования Коньяк. Они не разрешают ввозить его на территорию ЕС, а в остальном ... Они ещё и платят Армении за неиспользование данного наименования. Я конечно понимаю, что Шампанское из Шампани и т.д. но ... Это нельзя назвать воровством.
@AnatoliyYevecki
@AnatoliyYevecki 10 ай бұрын
Речь о наименовании, контролируемому по происхождению. Это защищено законом. Можете использовать подобную технологию, но называйте продукт своим названием- иначе это воровство
@aleksandrszincenko1690
@aleksandrszincenko1690 10 ай бұрын
@@user-dw9ez3ez5q Французы разрешили армянам называть их пойло Cognac??? Ню-ню. Пусть попробуют это написать на своих этикетках. Там или Brandy или вообще НИЧЕГО, кроме названия типа Арарат или Ной. И это я в ЕС живу и это вижу.
@user-yr8yu5gk8x
@user-yr8yu5gk8x 10 ай бұрын
Вот придумали защищённые названия ,что не защитить названия ,сыр ,ветчина и др.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Да, так и есть. И нет в этом ничего плохого. Вы, кстати, тоже можете.
@user-sd4mc4db7e
@user-sd4mc4db7e 7 ай бұрын
Чет сразу воровство-воровство. Все выпускается в рамках закона, уверен Массандра выпуская свои вина права собственности испанцев и португальцев не нарушает. Что касается вкуса, то портвейны Массандры дадут форы тем же молодым португальцам. Не стоит уж так откровенно возносить испанию. Мне тут недавно бракованный португалец попал, запах пробкового грибка, причем не в руби а в твине, мало радости
@kapusta_wine
@kapusta_wine 7 ай бұрын
Бракованный португалец не говорит о Португалии в целом ровным счетом ничего. А узаконенное воровство еще хуже, как по мне.
@user-sd4mc4db7e
@user-sd4mc4db7e 7 ай бұрын
@@kapusta_wine не понял что значит узаконенное? ни кто ни кому ничего не предъявляет. Напитки выпускаются в рамках законодательства. Армяне вон 3 млн. $ получили и продолжают гнать Поло под названием «коньяк», а у нас то все по другому
@user-qv7ic5bu8j
@user-qv7ic5bu8j 6 ай бұрын
@@kapusta_wine Ваш снобизм смешон.
@spryt777
@spryt777 4 ай бұрын
Мля только продегустировали Грэмс 10л. 😋 спустится в подвал за Осборн олоросо🤯🤔🤦‍♂️🍸🍸🍸
@dageusdageus9842
@dageusdageus9842 10 ай бұрын
Херес это жизнь.портвейн тоже норм.
@user-xc6vs6gi6w
@user-xc6vs6gi6w 7 ай бұрын
мне кажется что технологию Петра Хименес свистнули с региона Малага Англичане любили сладкие вина. Нужно было под них подстраиваться. Ну и если белые портвейны стали производить сравнительно недавно, стоит ли эти вина называть портвейнами. Люди могут подумать что они настоящий традиционный портвейн покупают а им подсовывают абсолютно другое вино
@zeeman9597
@zeeman9597 10 ай бұрын
Jerez +1
@SerTihonov
@SerTihonov 9 ай бұрын
Про подделки перегиб. Просто это другие крепленые вина.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 9 ай бұрын
А конкретнее? В чем перегиб?
@lenabel6800
@lenabel6800 10 ай бұрын
Дякую, Олексію, за екскурс в історію виробництва двох гарних портвейна та хереса!!! 😊
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Дякую вам, що дивитесь!
@nataliaaristova5947
@nataliaaristova5947 10 ай бұрын
Однозначно, херес!!!
@nataliard4667
@nataliard4667 10 ай бұрын
А сладость то откуда ? Сахар на каком этапе добавляют ?
@lorazett
@lorazett 10 ай бұрын
На этапе вырабатывания сахаров в виноградной грозди ;)))
@user-hf8ud8cq2g
@user-hf8ud8cq2g 10 ай бұрын
Двин не пить?😢
@alexeyn5380
@alexeyn5380 4 ай бұрын
Вино смешивают со спиртягой и это защищается законом?
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 ай бұрын
уже сотни лет смешивают. и людям нравится, отмечу
@user-ng2bh8dl9u
@user-ng2bh8dl9u 8 ай бұрын
Пойду хереса дионисовсклго выпью 😊
@alexeydemin1570
@alexeydemin1570 10 ай бұрын
Одно только название чего стоит...Херес отдели окончание ес ... И всё станет на свои места... А хересный треугольник добавляет ужаса....Здесь шутник - выдумщик явно нахохмил.😅😅😅 .
@user-oe9ip4hr1k
@user-oe9ip4hr1k 4 ай бұрын
Вся история Португалии и Испании , грабёж и обворовывание колоний. Странно слышать о каком то уважении их прав на торговую марку.
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 ай бұрын
А есть страна с историей без грабежа? Так это значит авторское право надо отменить?
@user-oe9ip4hr1k
@user-oe9ip4hr1k 4 ай бұрын
@@kapusta_wine авторское право не должно действовать вечно, оно превращается в колониальный налог.
@ruslandrahnea636
@ruslandrahnea636 10 ай бұрын
a moldavskii heres=otlichnii napitok
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Не сомневаюсь. Вот только Херес делают не в Молдавии.
@user-ng2bh8dl9u
@user-ng2bh8dl9u 8 ай бұрын
Вот это загнул оказывается крымский херес это не херес 😅😅😅😅😅 да смешно это слушать
@kapusta_wine
@kapusta_wine 8 ай бұрын
Рад, что мои видео приносят вам положительные эмоции (смех). Но факт, что не херес, куда ж деться?
@user-cn9ti3uq3z
@user-cn9ti3uq3z 2 ай бұрын
​@@kapusta_wineв таком случае Вологодское масло сделанное в Костроме по той же технологии(не путать с костррмским)не масло???
@gorodshishi
@gorodshishi 5 ай бұрын
Закрепление хереса 96% спиртом - это, наверное, технология крымских и прочих подражателей. Испанцы используют 70-80% дистиллят.
@user-jp2ri5fh2i
@user-jp2ri5fh2i 4 ай бұрын
Виноград всегда и везде давили ногами? Даже иудеи? До какого года?
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 ай бұрын
Я упоминал в этом сюжете, что иудеи давили ногами виноград?
@user-jp2ri5fh2i
@user-jp2ri5fh2i 4 ай бұрын
​@@kapusta_wineНет, как и я не утверждал, что вы это упоминали. Я просто спрашиваю. Знаю из Библии, что они его топтали, и что при этом сок попадал на одежду, но надеюсь и всегда думал (не только в отношении иудеев, но и вообще), что между ногами и виноградом была какая-то доска или что-то подобное, и читал, что-то в этом духе относительно каких-то народов, однако не знаю, насколько это достоверно. Лично меня, православного, а не иудея, и то коробит от мысли о топтании винограда голыми ногами, и что такое вино использовали в Евхаристии, и как-то сомнительно, что имевшие много запретов на прикосновение ко многому (например, как написано в Левите, к человеческой нечистоте: это выделения тела, по-моему, в том числе пот, а на ногах он не мог не появляться, как и мелкие невидимые брызги мочи всё равно пусть единичными молекулами (каплями), но скорей всего, попадали на ноги, и простым ополаскиванием без тщательного отмывания мылом всё это вряд ли смывалось, и пока дойдёшь от места мытья, до точила, с земли и с сандалий снова наберёшь грязи и, возможно, в ветхозаветном понимании скверны; руки тоже потеют, но их легко отмыть, особенно при дефиците воды, и сохранить чистыми, и ничего более подходящего в вышенаписанном контексте, чем руки, в том, в чём они использовались для контакта с пищевыми продуктами, люди с неразвитыми технологиями, полагаю, не могли найти), спокойно такое пили.
@user-on7ui7xw2y
@user-on7ui7xw2y 2 ай бұрын
По вашей логике периодическая система Д.И. Менделеева работает только в России и не может правильно и точно работать в других странах мира. Вы несёте бред и откровенную чушь уважаемый!
@kapusta_wine
@kapusta_wine 2 ай бұрын
Спасибо за комментарий. Похоже, вы не поняли о чем этот сюжет, посмотрите еще раз и подумайте внимательно.
@user-kw4tx8cl3y
@user-kw4tx8cl3y 10 ай бұрын
То есть, массандровский херес-говно???
@kapusta_wine
@kapusta_wine 10 ай бұрын
Не помню, чтобы я употреблял это слово в ролике
@user-kw4tx8cl3y
@user-kw4tx8cl3y 10 ай бұрын
Ну давайте спрошу по другому: Тот алкогольный напиток под названием херес, который выпускает завод Массандра, по своим органолептическим показателем не идёт ни в какое сравнение с тем благородным истинным хересом из солнечной Андалузии?
@user-xt2hj5xf4w
@user-xt2hj5xf4w 2 ай бұрын
Словосочетание евросоюз ( с маленькой) считаю не кместу... Всем бобра, и хорошего бухла 🍷
@jurok6920
@jurok6920 4 ай бұрын
так одесситы - воры?
@kapusta_wine
@kapusta_wine 4 ай бұрын
Некоторые, увы, да, как это не горько признавать
@jurok6920
@jurok6920 4 ай бұрын
@@kapusta_wine существует место, где воров нет в принципе?
@Mbslr
@Mbslr 2 ай бұрын
Нам по душе крымские хересы)
@user-sr3sl6wq6t
@user-sr3sl6wq6t 10 ай бұрын
Поручику Ржевскому рассказывают анекдот: - Поручик, знаете чем отличается парикмахер от херувима? - Нет... - У одного хер сзади, а у другого впереди Поручик думает: "Хм...занятный каламбурчик, надо рассказать на приеме вечером..." Наступает вечер, прием... - Господа, послушайте новый анекдотец: знаете чем отличается ангел от Христа? - Нет... - Хм....я в прочем я тоже точно не помню, но у кого-то там хер сбоку
@user-km8yz4zb5r
@user-km8yz4zb5r 5 ай бұрын
А чем отличается парикмахер от херувима?
@kapusta_wine
@kapusta_wine 5 ай бұрын
Боян
@ernestpuizzo8154
@ernestpuizzo8154 Ай бұрын
Херес , пожалуйста только Испании
@kapusta_wine
@kapusta_wine Ай бұрын
Согласен.
@user-tc8gn3xv9h
@user-tc8gn3xv9h 10 ай бұрын
Как попробую Педро Хименеса, то определюсь точно,но пока Graham's во всех его проявлениях лидирует
@aleksandrszincenko1690
@aleksandrszincenko1690 10 ай бұрын
Напиток на любителя, очень сладкий, прямо очень. И не сказать, что на вкус приятен, но вот послевкусие обалденное. Поэтому его хочется еще :))))
@user-tc8gn3xv9h
@user-tc8gn3xv9h 10 ай бұрын
@@aleksandrszincenko1690 Значит мне должен понравиться,Мистель и Сотерн мои фавориты.
@user-kc2xz4tr7y
@user-kc2xz4tr7y 16 күн бұрын
воровство-это забрать русские деньги в хересовых банках,а игра с названиями-детская шалость
@kapusta_wine
@kapusta_wine 16 күн бұрын
Русские деньги здесь вряд-ли в тему
@user-kc2xz4tr7y
@user-kc2xz4tr7y 15 күн бұрын
@@kapusta_wine вряд-ли в тему ваш плачь Ярославны...
@user-xr2gz2oi9z
@user-xr2gz2oi9z 10 ай бұрын
Как бык овцу, мадера кроет херес и портвейн. Распутин Гришка разбирался в этом однозначно...)))
ПОРТВЕЙН. [Какой из них настоящий?]
10:18
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 74 М.
[ХЕРЕС]. Что это? Как его делают и как пить правильно?
6:42
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 46 М.
it takes two to tango 💃🏻🕺🏻
00:18
Zach King
Рет қаралды 32 МЛН
Cute Barbie Gadget 🥰 #gadgets
01:00
FLIP FLOP Hacks
Рет қаралды 33 МЛН
UFC 302 : Махачев VS Порье
02:54
Setanta Sports UFC
Рет қаралды 1,2 МЛН
КАХА и Джин 2
00:36
К-Media
Рет қаралды 4,2 МЛН
[ПОРТВЕЙН 777] - история, как делали, как пили, и что с ним не так?
12:17
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 13 М.
[ВРАГИ ВИНА] - 10 продуктов, с которыми лучше его не пить
11:05
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 145 М.
БИТВА Портвейнов | Кто настоящий портвейн?
32:14
Раскупорка / Unbottling
Рет қаралды 6 М.
Все про [ВЕРМУТ] за 10 минут
9:48
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 16 М.
Портвейн. Вариант первый.
25:09
Брянский Винокур
Рет қаралды 91 М.
Расследование: [ХИМИЯ В ВИНЕ], о которой вам не скажут виноделы
14:10
Что пьем? О вине увлекательно!
Рет қаралды 318 М.
Hot Ball ASMR #asmr #asmrsounds #satisfying #relaxing #satisfyingvideo
0:19
Oddly Satisfying
Рет қаралды 12 МЛН
super wow ha ha ha 😂#shorts
0:41
Angelica's Family
Рет қаралды 4,5 МЛН
WHY IS A CAR MORE EXPENSIVE THAN A GIRL?
0:37
Levsob
Рет қаралды 16 МЛН
Чудо жидкость - ломает физику 🤯
0:50
Vadym K Films
Рет қаралды 2,1 МЛН