Vyriškoje Virtuvėje - lietuviška žuvienė iš šamo - verda Antanas! Antanas iš Elekrėnų Tritono žvejų klubo yra daugkartinis tarptautinių žuvienės virimo čempionatų dalyvis ir prizininkas! Šiame video recepte žuvienės virimo meistras supažindina, kaip išvirti teisingą žuvienę! Na o Antanui talkino garsus Lietuvos galiūnas Vidas Blekaitis ir Vyriška Virtuvė. Vidas Blekaitis visus nustebino tuo, kad ekspromtu pagrilino dar ir puikų antrąjį patiekalą prie žuvienės - tai šamo kepsniukai su marinuotais arbūzais. Pasirodo Vidas Blekaitis yra puikus grilinimo ir rūkymo specialistas. Galbūt Vyriškai Virtuvei pavyks pasikviesti jį kokiam nors grilio patiekalui.
Na o skanioji Antano šamo žuvienė tikrai verta dėmesio! Jei kada nors, kokiame nors festivalyje pamatysite Elektrėnų Tritono virtuvės komandą su garsiuoju istoriniu katilu, būtinai užsukite paragauti jų verdamos žuvienės.
Prasideda iškylų sezonas, todėl pamėginkite išsivirti kazane ar katile ant laužo teisingą žuvienę!
Skanaus!
Prenumeruokite mus:
/ vyri%c5%a1k.... .
Kviečiame į feisbuko grupę "Pasaulio patiekalai - gaminame kazane, grilyje"
/ 81469.... .
ir grupę "Rūkyklos ir kepsninės"
/ bbq.grill.lithuania
Mus rasite:
/ sodyba.svajo.... .
www.svajoniudvaras.lt​​​​​​​​​​​
Žuvienės rėmėjai:
Puikius šamus gavome iš Šamo Sapno. / samosapnas
Žvejų klubas Elektrėnų Tritonas. / zkelektrenutritonas
karservisas.lt/
www.geraslaimikis.lt/
Vyriškos Virtuvės bičiulis Vidas Blekaitis
vidasblekaitis.lt/
Šiame video groja ir dainuoja Šilutės grupė "Karčema"
Vygantas Stoškus
/ grupekarcema
Antano lietuviškos šamo žuvienės receptas (apie 10-12l žuvienės):
3-jų etapų virimas (kaulų ir galvų apkepimas, žuvies sultinio virimas ir daržovių virimas)
3 kg šamo (reikia išsifiletuoti)
2 kg bulvių
Kelios morkos
7 svogūnai
Svogūno laiškų pundelis
Kelios česnakų galvos
Pankolis 1vnt
Saliero stiebai nuo vieno saliero
Pipirų rinkinys saujelė
Žagrenis saujelė
"Lietuviškas šafranas" - žuvienės meistro paslaptis.
Lauro lapai keli
Krapai pundelis
Petražolės pundelis
Kalendra pundelis
Aitrusis pipiras 1-2vnt
Druska pagal skonį
Sviesto pora pakelių
Degtinė
#zuviene
#žuvienė
#tikrazuviene
#šamožuvienė
#vyriskavirtuve
#elektrenutritonas
#skanizuviene
#zuvienereceptas
#šamosapnas
#geraslaimikis
#vidasblekaitis
#zuvieneantlauzo
#lietuviskazuviene
#zuvieniureceptai