Рет қаралды 241,571
Jak usmażyć karpia w filetach, aby nie miał ości, by był chrupiący na zewnątrz, a jednocześnie miękki i delikatny w środku? Opowiem wam skąd się wzięło i po co nacina się mięso karpia. Jak się przygotowuje karpia do smażenia, czym go doprawić i z czym podać? Jaka panierka jest najlepsza do karpia? Dowiecie się również z tego filmu jak długo smażyć tę rybę i którą stronę smażyć jako pierwszą?
Zapraszam Was również na filmy:
"Karp smażony w dzwonka..." • Karp smażony w dzwonka...
"Karp w galarecie..." • Karp w galarecie. Star...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
filet z karpia
40 g masła klarowanego
2-3 cytryny
2 łyżki soli (płaskie)
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki mąki
Delikatne masło czosnkowe:
200 g masła
około 1/2 łyżeczki soli
1 ząbek czosnku
#menudorotki #wigilia #ryby