vadya129 Nazareth Пожалуйста! Рада, что Вам понравился! Очень вкусный и необычный хлебушек.

Спасибо, Вика! Оочень стараюсь)))

По времени это сколько?

соседу наверно особенно?))

Благодарю!

Taniy Karamitsos Пожалуйста! Рада, что Вам понравился хлеб! Успехов!

Татьяна Абдуллоева Здравствуйте, Татьяна! Пожалуйста! Рада, что мои рецепты Вам понравились!

+Приятного аппетита! Скажите пожалуйста а можно из кортфельного пюре закваску сделать чтобы не добовляют дрожжи?)

kissooo863 Не готовила такую закваску.

Какое аппетитное описание! Рада, что Вам понравился хлеб))) Думаю, что от различных добавок, рецепт только выиграет. Кроме трав, замечательно в этом хлебе будут смотреться оливки, лучше вяленые, или вяленые помидоры.

Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!

Читательница Мечтательница Пожалуйста! Рада, что Вам понравился)

Ольга Кочура Пожалуйста! Рада, что Вам понравился!

marina khuroshvili Добрый вечер, Марина! Рада, что у Вас все получилось! Новых кулинарных побед Вам!

Приятного аппетита! spasibo..

marina khuroshvili Пожалуйста!

Благодарю! Хлеб готовится в течении 2-2,5 часов. Картофельное пюре можно использовать. то что осталось от обеда, а картофельный отвар иногда заменяю молоком)

Приятного аппетита! Обожаю дрожжевое тесто.Пробую разные рецепты.И этот попробую с удовольствием прямо завтра))

Sviatlana42 И мне нравиться работать с дрожжевым тестом,В ближайших планах еще много рецептов хлеба и других дрожжевых изделий. Надеюсь, что этот хлеб придется Вам по вкусу.

Пожалуйста!

Спасибо большое теплые слова! На закваске хлеб получается отлично, я планирую снять такой рецепт и не один) Очень нравиться работать с тестом, получаешь неимоверное удовольствие, а еще больше радует результат. Такая форма буханки удобна тем, что ее можно нарезать, как обычный хлеб (совершено не видно стыков), а можно отламывать правильные кусочки.

*****, только руками, так хлеб получается гораздо вкуснее,

Приятного аппетита! хлебопечки для ленивых)).А мне в удовольствие сам процесс.Тесто когда работает,это такой аромат и удовольствие для меня.Возможно,что я даже пеку больше ради процесса замешивания))

Sviatlana42 Полностью разделяю Ваше мнение))) Мне важен сам процесс, потому что хлеб я почти не ем)))

+Сергей Сергеич Пожалуйста! Вы точно подметили, что вкус как у белого "кирпичика". Рада, что Вам понравился!

Приятного аппетита! значит, все правильно:) спасибо.

Пожалуйста! Рада помочь! Готовьте с удовольствием!

Вы умничка! Так красиво готовите,что хочется повторить! Спасибо!(не знаю как вас зовут)

Спасибо большое, Ольга! Рада, что Вам нравятся мои рецепты! Я Ирина)))

Приятного аппетита! Очень приятно,Ирочка! Вы умница-красавица!

Ольга Морозова Спасибо большое!)))

Доброго вечера, Руфина! Спасибо большое! При комнатной температуре (19-21С) в керамической хлебнице у меня выдержал трое суток, без потери вкусовых и внешних качеств. Возможно, в холодильнике будет храниться дольше.

Приятного аппетита! Спасибо! ))

Rufina Mukhametgaleeva Пожалуйста!)))

Жанна, здравствуйте! Можно не делить а выложить в форму одним куском.

@@priatnogoappetita да, спасибо большое, я неделю назад испекла не разделяя на шарики.получился на самом деле очень вкусный хлебушек, добавляла травы. Спасибо

+Tatiana Chupryna Татьяна, здравствуйте! Конечно, прессованных дрожжей 10-15 г будет достаточно.

Люсия, добрый день! Нет, не становится жестким, но за сутки обычно съедается, так что сказать за более длительный период времени не смогу)

+Ольга, пожалуйста! Возможно, Ваша форма меньшего размера. Рада, что рецепт Вам понравился!

Форма размер 22*10*7

Ольга Тошматова И у меня такой же размер формы)

Уважаемая Ирина! Так как мука бывает разного качества и влажности, то ее расход может быть разным. Чем больше влаги в тесте, тем более воздушным и нежным получается готовый продукт.

Читательница Мечтательница На 100% разделяю Ваше мнение. В духовке хлеб всегда вкуснее, сколько не пробовала разных вариантов хлеба из хлебопечки, они всегда проигрывают по вкусу и консистенции.

Пожалуйста! Вы всегда сможете найти ингредиенты в описании под видео, даже без просмотра.

Мне не надо описание без просмотра.Я собираю рецепты,а потом включаю видео,там,где даже нет интернета,смотрю и готовлю одновременно

Спасибо,но мне как раз нужно на видео,а не под ним.Я понравившиеся ролики коллекционирую в свою видеотеку рецептов,а потом смотрю и повторяю всё,что на видео одновременно даже если нет интернета.А если нет интернета(например на даче),то описания под видео тоже НЕТ))

Увы, ничем не смогу помочь, так как сейчас рецепт вовсе не публикуем в видео, только под видео + массу полезных советов и варианты замены.

Ничего страшного,значит не судьба!))

+Ирина, здравствуйте! В рецепте его нет, но пожеланию можно добавить грамм 15-20.

Конечно, как на обычное пюре.

+Dora Matviuk Да, можно добавить сушенные помидоры или сушеные травы.

Не пробовала.

+Екатерина, не скажу, на закваске не пробовала печь.

Ирина, спасибо за оперативность! Я сейчас попробую.... положила 150 гр закваски, а дальше по рецепту... Напишу, что получится..

+Екатерина Балашова Пожалуйста! Обязательно поделитесь впечатлениями.

Ирина! Получился очень вкусный хлебушек!!!!! В итоге, 150 гр закваски пшеничной я развела в отваре (то есть все по вашему рецепту + добавила 1 ст.л. сахара). Формировала буханки (их получилось две), смазала их мукой, разведенной в воде, а потом посыпала смесью специй (прованские травы, паприка, базилик). Подходило тесто как обычно, обминка - как обычно, расстойка - как обычно. Выпекала 220 гр 15 минут, 200 гр 15 минут, 180 гр 10 минут, 150 гр 5 минут = 45 минут (у меня микроволновка с конвекцией). Я так поняла, что при желании дрожжи можно смело заменять на закваску, только очень внимательно следить за стадиями, чтобы ничего не перепутать и не передержать. И тогда хлеб все равно получится. Я счастлива!!!!! Ура! Спасибо! Я с вами, и еще Ириной Хлебниковой учусь готовить)) Еще хочу поблагодарить за рецепт торта ананасово-йогуртовый. Великолепный! Делала на свой ДР и родня были в восторге, а мама попросила рецептик, вдохновилась тоже приготовить. Так что, от моей родни вам большое спасибо за рецепт и наставничество!

Зависит от духовки. Если тесто несдобное, то такая температура для хлеба наилучшая, иначе середина не пропечется. Если Ваша духовка сильно припекает верхушку хлеба, то через 15-20 минут от начала выпекания форму можно прикрыть фольгой.

Возможно, у меня есть около 10 рецептов фокачч, хлеба, булочек и т.д. на картофельном пюре. И все они между собой слегка похожи))).

Подскажите рецепт кортофельной закваски ?)

+kissooo863муку и натертый картофель залить теплой водой и поставить в теплое место для брожения , это закваска без дрожей

+Алла Романова и на следущий день можно печь хлеб или тоже 3 дня держать?спасибо)

+kissooo863 как увидите брожение пузырьки ,так и пеките . лучше из 1 -2 сорта ,но не ржаной . вкусный бисквит из кукурузной и манки , очень просто , на 3 ложки манки 1 растительную масла 1-4 часть соду смешать с мукой и затем побрызкать раствором уксуса или лимонной кислоты смесь , воды добавить покапельно .что б получилось не жидкое тесто , соль ,специи по вкусу , и выпекать . и не надо яиц и молочных ,вкусно иполезно

Можете добавить грамм 30.

Ещё можно мед вместо сахара

Татьяна Самойлова Пожалуйста! Не волнуйтесь, будет вкусно)

Приятного аппетита! у меня не получилось совсем(опыта правда в этом у меня нету), хлеб не поднялся, в итоге вышел сырым врунтри, при том что я его в 2 раза больше выпекала. Из за чего у меня он такой? изза дрожжей или может надо было в теплое место ставить?

Татьяна Самойлова Очень жаль, самая вероятная причина - плохие дрожжи, Этот хлеб прост в приготовлении. А тесто росло во время расстойки?

почему то не росло почти, я по часу выжидала

Татьяна Самойлова 100% плохие дрожжи.