Kartoffelsalat ohne Majonnaise mit Essig und brauner Butter. 1a Rezept

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Жыл бұрын

Pellkartoffelsalat mit Brühe, Zwiebeln und brauner Butter, aber ohne Majonnaise oder Creme fraiche. Diese Rezept ist so einfach und lecker. Unbedingt einmal selber machen. Tipp: Dieser Salat schmeckt am nächsten Tag am besten.
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#kartoffelsalat #kartoffelrezept #pellkartoffeln
Zutaten:
800g Pellkartoffeln
300 ml Brühe
80 ml Obstessig
80 g Butter
1 TL Senf
Prise Zucker
Salz und Pfeffer
1 Zwiebel
Petersilie
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Пікірлер: 60

@betty569 9 ай бұрын

👍 Allein das Zuschauen macht Freude. Danke 🙏 für Euren Einsatz ❤

@bbqausdemsauerland Жыл бұрын

Ich finde den Kartoffelsalat ohne Mayonnaise, aber mit Öl, Essig und Kräuter besser und bekömmlicher👍😋

@CALLEkocht Жыл бұрын

😋

@ingerothbrust2893 Жыл бұрын

Mag keine Majo im Kartoffelsalat. Nehme Anabell für Kartoffelsalat. Ich reibe die Zwiebel. Die braune Butter ist genial❤

@wesselinakelbassa2578 Жыл бұрын

Herrlich, mein Hobbykochherz geht auf auf Ihrem Kanal. Danke💗💗💗

@CALLEkocht Жыл бұрын

Das freut mich 🤗

@slcncr Жыл бұрын

Ich liebe Kartoffelsalat, kann aber inzwischen keinen mit Mayonnaise oder Creme fraiche mehr sehen. Da bin ich dankbar für jedes Rezept, das uns andere Zubereitungsarten zeigt. Und diese hier klingt sehr interessant. Wird probiert.

@ingogerlach7176 Жыл бұрын

Vielen Dank für dieses Rezept, diesen Kartoffelsalat kenne ich von meiner Oma .Wir machen noch Dill dazu. Frohe Ostern an Alle.

@angelikafrisch8094 Жыл бұрын

Danke für das super tolle Rezept 👍👍👍 🌞 🍀

@michaelfrisch5963 Жыл бұрын

ihr seid einfach gigantisch

@anjakomsthoeft7915 Жыл бұрын

😋 Mmm ,so hat ihn meine Oma auch immer gemacht . Schmeckt auch einfach nur zu Bockwurst . Wünsche allen ein frohes Osterfest .🐰

@CALLEkocht Жыл бұрын

Danke gleichfalls

@natalya.b8387 Жыл бұрын

Tolle Rezept 👍🙏❤️❤️❤️😋😋😋😋Danke ❤❤

@o_g_re_ Жыл бұрын

Schönes Rezept. So hab ich es von meiner Omma gelernt. Ein schöner Nebeneffekt von am Vortag gekochten Kartoffeln ist, dass sich die Stärke verändert und somit bekömmlicher wird 👍

@unglaublichepilze Жыл бұрын

Danke fürs teilen und Video

@udokorbanka8228 Жыл бұрын

Hallo ihr zwei, was für ein tolles Rezept. Das mit der Nussbutter kannte ich noch nicht, das werde ich am Wochenende mal ausprobieren 😊😋😋LG, Udo

@bluemchen9249 Жыл бұрын

Ich danke Euch, sieht sehr lecker aus.... Ich wünsche Euch schöne Osterfeiertage 🐇🐣🐥🤗🙋‍♀️

@CALLEkocht Жыл бұрын

Danke gleichfalls

@elkeschelhas853 Жыл бұрын

Super Lecker 😋 Frohe Ostern 🐰 🐰

@CALLEkocht Жыл бұрын

Danke gleichfalls

@olafwustehoff2648 Жыл бұрын

Daumen hoch klasse grüße frohe Ostern euch beiden ♥️✨️💯👍

@CALLEkocht Жыл бұрын

Danke gleichfalls

@vanysk2776 Жыл бұрын

Das muss ich probieren

@hartmutthomas989 Жыл бұрын

Total super die Vakuumpumpe

@maierute2010 Жыл бұрын

genial, die Mai-Scholle...😋😋Frohe Ostern...

@CALLEkocht Жыл бұрын

Danke gleichfalls

@Aureolis Жыл бұрын

Sehr lecker, danke für das tolle Rezept, hatte die "Kitchen" Sendung auch gesehen und den Trick mit der braunen Butter im Hinterkopf gespeichert. Ich lasse die Kartoffeln auch meist kalt, oder beinahe kalt werden und schneide die Kartoffeln dann einfach mit dem Eierschneider / Eierharfe. Da bekomme ich gleichmäßig dicke Scheiben und es geht zudem noch Ratz Fatz. Große Kartoffeln die auf in der "Mulde" keinen Platz finden würden einfach vorher halbieren.

@angelikagutzelnig8347 Жыл бұрын

Lieber Calle, liebe Carmen! Erstmal wünsche ich euch Frohe Ostern. Dein Kartoffelsalat sieht super aus. Jetzt in der Bärlauchzeit und mit frischem Rucola und Bärlauch schmeckt dein Salat doppelt so gut, wetten. Mit ganz lieben Grüßen an euch beide eure Angelika vom sonnigen Wörthersee

@CALLEkocht Жыл бұрын

Liebe Grüße zurück

@Hausmannskost. Жыл бұрын

So kenne ich Kartoffelsalat auch noch nicht. Sieht sehr gut aus 😄👍 Frohe Ostern!

@CALLEkocht Жыл бұрын

Wünsche ich dir auch

@sigistrele5835 Жыл бұрын

Oijoijoi, schaut das super aus!

@CALLEkocht Жыл бұрын

Vielen Dank!

@juttaarmbruster1999 Жыл бұрын

Braune Butter statt Öl? Klingt interessant und wird demnächst probiert. Euer Kartoffelsalat sieht klasse aus und macht richtig Appetit 😋😋 Frohe Ostern 😃

@thomaspixberg Жыл бұрын

Es ist schön mal wieder die "Basics" der Küche aufzuarbeiten. Und Kartoffelsalat gehört eindeutig dazu. Die Variante mit etwas brauner Butter ist auf jeden Fall einen Versuch wert und wird ausprobiert. Versprochen! Leider ist es wirklich so, dass der Kartoffelsalat erst am nächsten Tag richtig gut schmeckt, Leider halte ich so lange nicht durch und spätestens nach ein paar Stunden wird schon genascht. Ergebnis ist, dass wir mittlerweile eine richtig große Schüssel anrichten müssen, damit wir am nächsten Tag noch ordentlich Kartoffelsalat genießen können. Mir schmeckt übrigens der Salat sowohl kalt, als auch warm; gleiches gilt für die Frikadellen. Zusätzlich ist Senf für mich ein MUSS, Barbecue-Soße ein KANN zu dem Gericht.

@astridbarthel384 Жыл бұрын

Sehr gut.Liebe Grüße Astrid und frohe Ostern

@CALLEkocht Жыл бұрын

Wünsche ich dir auch

@Adlerjunges83 Жыл бұрын

Yummy. Frohes Osterfest!

@CALLEkocht Жыл бұрын

Wünsche ich dir auch

@Cremantus Жыл бұрын

Gerne auch mit etwas Kürbiskernöl... dann wird er steirisch!

@Mary-bp7rq Жыл бұрын

Mir schmeckt der Kartoffelsalat auch so. Aber mein Mann möchte den nicht so. So sind Geschmäcker verschieden!

@ksenia6595 19 күн бұрын

Dankeschön ❤❤❤

@CALLEkocht 8 күн бұрын

Gerne 😊

@gabrielebichler3565 Жыл бұрын

Hallo Calle und Carmen. Habe den leckeren Kartoffelsalat gemacht. Sehr lecker 😋. Ein schönes Wochenende und liebe Grüße aus dem Rheinland 😊❤

@CALLEkocht Жыл бұрын

Liebe Grüße zurück

@verenapraunseis3402 Жыл бұрын

❤ megaaaa leckeres Rezept, haben es gestern alle für sehr gut befunden. Wir heißt denn diese tolle Schale mit dem vakuumdeckel ?

@brewman467 Жыл бұрын

Von wem sind denn die Pumpe und der Vakuumbehälter dazu? Danke!

@ok7411marykay Жыл бұрын

❤❤❤

@angelas1318 Жыл бұрын

👍👏

@helfensteinroger5949 Жыл бұрын

hallo calle, leckeren eistee selber machen wuerde mich interessieren, jetzt wo der heisse sommer vor der tuer steht

@sockosophie3132 5 ай бұрын

Ich muss sagen als Schwabe fehlt mir da der Schlonz :D.

@latipicaromana90 7 ай бұрын

Hallo Calle wie viel Kartoffeln benötige ich für 10Personen ? Würde die doppelte Menge von deinem Rezept ausreichen ? Lg Jessica

@astridfuchs5861 Жыл бұрын

Lieber Calle und liebe Carmen, Sorry aber dieser K. Salat schmeckt mir gar nicht, darf man das sagen? Das hatte ich bei deinen Rezepten noch nie erlebt! Aber das ist doch Geschmackssache 😊 Oder? LG Ihr seid trotzdem für uns die Besten 👍👍

@linus4394 Жыл бұрын

Sag mal! Mit Holzlöffel heb ich immer mehr unter als zu rühren. Das klappt ganz gut was Brechen angeht. Ich wüsst echt gerne mal, ob Nussbutter so en Teileuropäisches Phänomen iss ohne gegenseitige Beeinflussung oder nicht. Aus französischen Kochbüchern krnnman das ja, aber der Schubi macht auch schnell mal so ne Alpenlandsache draus. Auf der anderen Seite hab ich nicht den Eindruck, dass Mehlschwitze an sich ne ursprünglich französische Sache gewesen ist. Was sagt en die Kochschule dazu, Calle? Oder sagt die nix, weil's für en gutes Essen eigentlich ja auch egal iss, wo die herkommt?