Казан! Димлама, дамлама, думляма и фаршированные перцы, голубцы!

Рет қаралды 336,918

3 жыл бұрын

Возьмите недорогие части говядины, например, ребра, но крупными кусками.
Обжарьте на масле до красного цвета, до румяной корочки.
Уберите из казана, чтобы мясо не мешало хорошо обжарить лук.
Добавьте морковь, приправьте зирой.
Добавьте томат, обжарьте и долейте воду. Не забудьте паприку!
Верните в казан ребра, добавьте пару головок чеснока и оставьте тушиться.
Займемся долмой!
Лук обжарьте на сковороде слегка, до прозрачности,
Мякоть говядины перекрутите на мясорубке и соедините с луком.
Дайте мясу лишь побелеть, но не доводите его до готовности.
Посолите, приправьте специями и сухими травами, добавьте полуготовый рис.
Начините перцы и пропаренные капустные листья фаршем.
Когда мясо в казане потушится, уложите картофель, голубцы, а поверх всего - фаршированные перцы.
Накройте казан крышкой, чтобы не выходил пар и оставьте на 30 минут.
Напишите мне, если приготовите и у вас получится невкусно!
Купить мои книги с автографом можно здесь: stalic.ru

Пікірлер: 498

@Stalic62 3 жыл бұрын

Возьмите недорогие части говядины, например, ребра, но крупными кусками. Обжарьте на масле до красного цвета, до румяной корочки. Уберите из казана, чтобы мясо не мешало хорошо обжарить лук. Добавьте морковь, приправьте зирой. Добавьте томат, обжарьте и долейте воду. Не забудьте паприку! Верните в казан ребра, добавьте пару головок чеснока и оставьте тушиться. Займемся долмой! Лук обжарьте на сковороде слегка, до прозрачности, Мякоть говядины перекрутите на мясорубке и соедините с луком. Дайте мясу лишь побелеть, но не доводите его до готовности. Посолите, приправьте специями и сухими травами, добавьте полуготовый рис. Начините перцы и пропаренные капустные листья фаршем. Когда мясо в казане потушится, уложите картофель, голубцы, а поверх всего - фаршированные перцы. Накройте казан крышкой, чтобы не выходил пар и оставьте на 30 минут. Напишите мне, если приготовите и у вас получится невкусно! Купить мои книги с автографом можно здесь: stalic.ru

@Andronik_Metlin 3 жыл бұрын

Я читал этот текст вашим голосом , ничего немог поделать ))))

@ulkerazaredinova2943 3 жыл бұрын

Селям алейкум Сталик агъа вы просто художник и очень талантлив во всём!!! Вы очень мудрый и справедливый человек, достойный сын и отличный шеф повар. Дай Аллах вам савлугъ и барака во всём, приезжайте в Крым!!

@user-vl2nd1ff1n 3 жыл бұрын

@undeadgamer1 3 жыл бұрын

Сталик Гусейнович, дублируя свой вопрос, с учетом того, что Вы врядли успеваете читать все комменты под Вашими видео, может тут Вы меня заметите. А вопрос про басму. Вы говорили что басма от слова бас - давить. Так вот, можно ли приготовить хорошую басму в афганском казане. Ведь, как нам известно, там блюда тоже готовятся под давлением, только не механическом. Очень хочу узнать Ваше мнение на этот счёт. Заранее спасибо и всего самого наилучшего.

@user-xc4td9ph3h 3 жыл бұрын

Так роскошно и богато. Было бы можно лайкнула сто раз.

@elenasushilova4571 3 жыл бұрын

Сталик , Вы настоящий волшебник ! Маг и чародей кулинарного искусства ! Просто смотришь на сотворение чуда . И слушать Вас сплошное удовольствие. Благодарю за Ваш труд и высокое мастерство !

@user-bd4gp1ut8g 3 жыл бұрын

Спасибо вам Сталик за пожелания. Смотрю вас уже очень долго и убеждаюсь, что лучше вашего кулинарного канала просто нет. А европейцам до вашего уровня, как мне до луны пешком. Я уверен, что ваш канал со временем будет самым популярным (кулинария)

@user-pe3zl5mx7g 3 жыл бұрын

Сталик, Вы излучаете тепло! Люблю Вашу кухню (Я, Русский). С уважением!

@user-gm6wb3zu2m 3 жыл бұрын

💯💯💯Сталик,Вы- моя любовь!Наслаждаюсь вашим голосом,талантом, звуками журчащего масла,звоном казана!📌А ещё : за глубокие познания тонких струн души!📌Я-родом из Узбекистана,отец- узбек.Сейчас живу в России.Но моя любовь к Узбекистану,её народу,кухне- НАВСЕГДА!БЛАГОДАРЮ, МАСТЕР,ЗА ТАКУЮ ЛЮБОВЬ К МОЕМУ РОДНОМУ УЗБЕКИСТАНУ, ЕЁ БЛЮДАМ !Поклон Вам, МАСТЕР! Счастья Вам,вашим близким,а главное -здоровья! 💞💒💞

@user-me6jj2cq3p 3 жыл бұрын

Красота! Узбекистан вспомнил..Спасибо за Ваше творчество!

@munzer2006 3 жыл бұрын

казан великолепен, блюдо невероятное, Сталик дирижёр!

@user-gm6wb3zu2m 3 жыл бұрын

🤝👍🤝

@user-zv2os1ol4z 2 жыл бұрын

Сталик, дорогой, вы не просто великий кулинар, вы мудрец, философ и просто хороший человек!!!! Мне всегда приятно на вас смотреть! А уж слушать вас огромное удовольствие! Здоровья вам и процветания вашему любимому делу!!!!

@user-eu3cr7rx9l 3 жыл бұрын

Какая харизма! Великолепная речь! Море обояния. И неповторимой вкусноты блюда!

@irinadarkhovsky9042 3 жыл бұрын

Благодарю за серенаду. И какая же у Вас красочная посуда. У искусного мастера - все по высшему классу, вкусу и дизайну. Получила огромное удовольствие от Вашей программы.

@user-jh6hb8lw6j 3 жыл бұрын

Сталик, вы так душевно рассказываете,что можно не смотреть,а только слушать вас, и сразу представляешь как вкусно, аж солюнки текут!

@ikhilyangoldvekht4309 3 жыл бұрын

KYHONNAIA APPARATYRA SYPER, ZDOROVO.

@alexwhite6602 3 жыл бұрын

да, каждый раз смотрю как добрую сказку)

@elmiraabdullaeva5118 3 жыл бұрын

Браво! Скзка Ваши видео. С душой и сердцем ведете передачу. Благодарю.

@user-io9xk3hw5b 3 жыл бұрын

Если бы Вы знали, как мы всей семьёй Вас любим! Глубоко уважаем и с удовольствием слушаем. Вы потрясающий человек. Дай Аллах Вас здоровья и да исполнит Он Ваши все сокровенные желания. С большим почтением и уважением.

@xana7196 3 жыл бұрын

Говорят, что французская кухня - лучшая в мире. Ну, нет! Так, как готовят на Востоке, не готовит никто в мире!

@user-sj9cx1fe4n 3 жыл бұрын

Ну я думаю что такая красотка как вы больше нет ни где!!

@user-gm6wb3zu2m 3 жыл бұрын

Это-точно!

@user-bo8ro2hd8q 2 жыл бұрын

Да,это правда!!!

@marinaneu6881 Жыл бұрын

Это не блюдо а шедевр.Ничто не может сравниться с восточной кухней. Я сама выросла в Кыргызстане, многие блюда знаю с детства. Теперь уже много лет проживаю в Германии, обзавелись казаном, частенько готовим плов, басму и т.д на улице, это такое удовольствие и конечно же очень вкусно.😋👍👌

@kazirenamazova2119 3 жыл бұрын

Салам из Азербайджана Сталик. Здоровье и ещё раз здоровья вам Пусть всегда светит солнце в вашем доме.

@user-nf9gj7ib7j 3 жыл бұрын

Сталик Вы просто чудо.Большой привет из Казахстана.

@ludmiladyakova5966 3 жыл бұрын

Какая красота! Блюдо бесподобное! Жаль только, экран не передаёт запахи! А может это и хорошо, иначе мы тут изошли бы слюной. Спасибо Вам за Ваше мастерство! Здоровья Вам и Вашей семье!

@LarissaIvanovna Жыл бұрын

Сталик, Вы-волшебник! Спасибо за Вашу любовь к людям!

@irinadarkhovsky9042 3 жыл бұрын

Уважаемый Сталик! Спасибо за ваше искусство волшебными руками и сердцем. Низкий поклон.

@user-zd7rk8ff2r 3 жыл бұрын

Салам, лаб яхшы, нуш олсун. Я русская,но 42 года прожила в Баку. Все связанное с Азербайджаном мне родное. Вся моя семья любит эти блюда и мы их готовим. 👍

@laravalibeigi94 3 жыл бұрын

Я тоже из Баку и живу в другой стране и для меня Баку-самый родной и кухня тоже.

@Montana.Joker1993 3 жыл бұрын

Произведение искусства...как это вкусно !!!

@mudafici7803 3 жыл бұрын

ДАЙ БОГ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ СТАЛИК БЕК. ƏLLƏRİNİZƏ SAĞLIQ 🌹👍

@user-fo3tp8kn5g 3 жыл бұрын

Да-да! Азербайджанская долма , блюдо моей РОДИНЫ !!! 👌Спасибо большое за тонкости в приготовлении блюд и вкуснейшие рецепты.

@user-jv4lo1mu5u 2 жыл бұрын

Дааааа, первый раз попала на Ваш канал !!!! Это просто какое-то чудо !!!! Прекрасные восточные сказки !!!! Душа поёт и ликует !!!! Это надо же такой уникальный талант !!!! И всё вкупе, и профессионализм, и грамотная речь и чарующий магический голос !!!! Нет слов для того,чтобы выразить восхищение Вами !!!! Да пребудет с Вами Аллах !!!

@Zik_x 3 жыл бұрын

Уже успел приготовить это блюдо, родные остались в восторге! Рахмет за рецепт 😁👍🔥

@spyridisfamilie7147 3 жыл бұрын

Люблю ваш канал ,будто в восточную сказку попадаешь, такая классная музыка тематика,а блюда самые лучшие, спасибо вам!!! Я роддом из Казахстана, но сейчас живу в Европе,и мне знакомы те вкусы о которых вы говорите,с ностальгией вспоминаю те времена,и с удовольствием вместе с вами готовлю и люблю кухню Узбекистана!!!

@bellafirst3652 2 жыл бұрын

Это настоящий кулинарный шедевр, Сталик, Вы настоящий волшебник👏👍💐

@user-mo6kl4yd1o 3 жыл бұрын

Не могла не написать!!!!Это поэзия,вы мастер не только готовить,но и мастерски говорить!!!Браво!!!

@satisfyingandasmrart1180 3 жыл бұрын

Allah razı olsun Sizdən Stalik Müəllim! Var Olun. MaşAllah günü gündən cavanlasirsiniz. Belede qalın. Hörmətlə.

@user-gg2eg8ky6k 3 жыл бұрын

Какой же вы положительный, замечательный! Желаю здоровья и благополучия вам и вашей семье!

@user-gq8jn1hf4j 3 жыл бұрын

Окончание красивое,вы великий художник в кулиннарии. Спасибо.

@annakizyakova52 3 жыл бұрын

Господи! чуть слюной не подавилась🤪Спасибо! Дай Бог Вам здоровья!!!🤗

@annasmakova2181 2 жыл бұрын

Анна, со мной тоже самое случилось.

@user-gh8ub9bx5w 3 жыл бұрын

Да продлит Всевышний ваши годы Сталик Акя! Каждое видео даже не смотря можно ставить 💯 лайков! Ваше видео о приготовлении пищи можно не только смотреть а Учится КРУГЛОСУТОЧНО! Ваш земляк и подписчик Василий.

@user-pr7rq7oc3i 3 жыл бұрын

Сталикока, это просто шедевр! Любуюсь вашими блюдами. Спасибо за ваш труд. Пусть будут благословенными ваши руки. Привет из Ташкента

@user-wb4ul4md7h 3 жыл бұрын

Божеее! Это Волшебство какое-то! с большой буквы. а как ваша команда это сняла, просто супер!

@hotelsierra7441 3 жыл бұрын

27:33 Один европейский повар говорит, что это блюдо выглядит очень красиво и вкусно :) Привет из Чехии

@marialuige4155 2 жыл бұрын

Слушаю как сказки доброго волшебника 💛☀️ чудесный голос

@user-fi9qd1rk2y 3 жыл бұрын

спасибо за прекрасный ролик! А ваш рассказ о готовке это что-то! Как-будто слушаешь сказки 1000 и 1 ночь !

@user-vs6yo4lt4q 3 жыл бұрын

В это трудное время,только Сталик нас радует, доброго здоровья вам и вашей семье,удачи ,счастья ! Будьте здоровы !❤

@pasaqulu9415 3 жыл бұрын

Будте здоровы всегда . Супер передача . Мы не пропускаем вашу передачу . Мы гордимся вами !

@user-jb7xd2zw7i 3 жыл бұрын

Большое спасибо, что учите нас, рассказываете рецепты, и секреты вкусной еды.

@nigarabdullayeva8248 2 жыл бұрын

Пусть Аллах всегда будет доволен вами ,и подарит вам вечное счастья .

@user-hd1rg4nc1y 3 жыл бұрын

Сталик ака если вы откроете в Ташкенте ресторан , то это будет один из самый популярный ресторан по всей Ташкенте! Вы наши настоящий Узбекский ОШПАЗ ( повар) 👍👍👍

@user-sy4lq3bo7c 3 жыл бұрын

Добрый день и всю Вашу жизнь! Как-то по телевизору первый раз увидела Ваше искусство приготовления мяса. Ваш комментарий,тон речи, улыбка и в тоже время результат блюда просто заворожили меня. Спасибо за то,что Вы есть и радуете нас непревзойденным искусством на кухне!

@user-uu1ou7du2y 3 жыл бұрын

Сталик Гусейнович ,это очередная магия кулинарного волшебства и восточной словесности!Просто,красиво, завораживающе,сверхпрофессионально сделать изыски восточных блюд ,из доступных продуктов,с массой секретов мастерства и знаний- это искусство, знания и талант! Катта рахмат!🙏

@user-vi1qu2it6v 3 жыл бұрын

ДАААА!!! ВОТ ЭТО БЛЮДО!!!А СЕГОДНЯ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ РАМАЗАНА!!!ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ,А НПМ ПОВТОРЯТЬ ЗА ВАМИ ВСЕ ВАШИ БЛЮДА,КОТОРЫХ МЫ ОЧЕНЬ ЛЮБИМ!!! ПРИВЕТ ИЗ ДУШАНБЕ!

@user-mj5kw3ro9n 3 жыл бұрын

Спасибо вам большое за такие уроки для нас. Вы так вкусно всё рассказывает что кажется весь аромат ваших блюд проникает через экран. Спасибо ещё раз ! Вы замечательный человек, здоровья ВАМ!

@user-gv9cz7nu8v 3 жыл бұрын

А я казан только приобрел, обязательно так попробую сготовить, только казан у меня из города Наманган. С меня огромный палец вверх и подписка.

@user-jk3pn2em5c 3 жыл бұрын

Это настолько красиво, насколько и вкусно. Спасибо, огромное!

@zairamezhgikhova5938 3 жыл бұрын

Маэстро, браво! Вкус детства, вкус любимого Узбекистана!!!

@lolitamishelli8232 3 жыл бұрын

Уважаемый Сталик! Вы Бог восточной кухни! BRAVO, МАСТЕР!

@user-wu1bd9wg4q 3 жыл бұрын

Красотища,вкуснотища!спасибо! Донецк смотрит И слушает Вас!

@milamilochka8046 3 жыл бұрын

Великолепно.впрочем.как всегда.Сталик.благодарю вас за то.что мы вас видим.слышим.познаем вместе с вами.браво!!

@XmarinasevaX 3 жыл бұрын

Волшебник,а речь льётся как сказки или былины рассказывает. Спасибо,Сталик ,за доставленное удовольствие.

@user-vn8wx1hz4t 3 жыл бұрын

Я тоже, ожидаю Пасху, тогда и начнём в казане кашеварить. Думляма моё любимое блюдо! Вся семья ест с удовольствием! Сталику добра и здоровья! Спасибо, Сталик, я все твои рецепты сохраняю!

@xana7196 3 жыл бұрын

Я тоже сейчас в ожидании тепла, чтобы опробовать новый казан ))))

@user-vn8wx1hz4t 3 жыл бұрын

@@xana7196 О! Новый казан это всегда событие не рядовое!

@bigbossrussia999 3 жыл бұрын

Вы-великий мастер!Десять мишленовских звёзд от меня лично Вам!

@DiegoMen75 3 жыл бұрын

Ну что сказать Сталик Агъай, просто красота, ма ша Аллагь !!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-cc4qk7is2j 3 жыл бұрын

Бщ

@user-hq9qi4hg7e 3 жыл бұрын

Мы Вас любим,уважаем, чистота,все красиво,готовите изумительно, всех Вам благ,!

@user-hj6yu4qb9v 3 жыл бұрын

Спасибо за это видео за хорошие слова! Вы замечательный прекрасный человек! Дай Бог вам здоровья!

@lashajanelidze1007 3 жыл бұрын

Вы настаящий валшебник здоровья вам и успехов.👍

@user-zu6gn9zb2q Жыл бұрын

Рахмат ака. Готовлю по вашим рецептам. Салам из Волгограда.

@aleksandrglazov4682 3 жыл бұрын

Искусство с большой буквы ,со всех сторон Спасиба

@user-kd7yx7uf8m 3 жыл бұрын

Я даже будучи сытым кушать захотел) очень все красиво)

@user-ke8tj4gv6j 3 жыл бұрын

Сталик, не просто так вы с востока, вы поэт. Вы гипнотезер. Даже забываю что что то готовится, я заслушиваюсь тембром голоса. Да, вы очень любите свою кухню. А мы учимся у вас этой любви. Спасибо!

@user-oy3ii4ff7x 3 жыл бұрын

ВЫ самый лучший и талантливый ведущий! У ВАС прекрасная речь, слушать вас одно удовольствие. Безграничное уважение от нашей семьи.Повар вы порясающий! ЗДОРОВЬЯ ВАМИВАШИМ БЛИЗКИМ. Максим.

@avivintelaviv 3 жыл бұрын

Роскошное блюдо сотворилось. Воистину будешь чувствовать себя эмиром, когда получится такая экзотика. Любые гости будут пребывать в экстазе восхищения. Сталик, огромное спасибо, за Ваш труд и сверхпонятное, разложенное на причинно- следственные связи, объяснение. Такой подход даёт нам, Вашим ученикам и последователям возможность самостоятельного, осознанного творчества. Что и делает процесс приготовления увлекательным приключением, с счастливым, вкусным и радостным для всех, приглашённых друзей и близких, концом. Сталик, Вы Великий Гуру кулинарии! Индусы говорят, что слово Гуру, означает " освещающий путь". Так и Вы Сталик, являетесь для нас, учеников и сочувствующих, лучём света в неизведанном мире кулинарии. Респект Вашей подвижнеческой деятельности. С большим нетерпением ожидаем новых кулинарных открытий. С уважением, полюбивший благодаря Вам, кулинарию, начинающий повар Анатолий.

@elenakosheleva989 3 жыл бұрын

Здравствуйте, большое спасибо.

@user-tz9vu2mw5t 3 жыл бұрын

Спасибо за пожелания. А Вам творческих успехов!

@user-yn5yj3bt8e 3 жыл бұрын

Слов не хватит,чтобы передать восхищение👍👍👍👍👍👍

@user-yf2hj4gg5i 3 жыл бұрын

Спасибо Учитель!Красота неимоверная.Сам поваром работаю более 20 лет.Было,что уходил со своей профессии на некоторое время,но все равно возвращался к ней .Люблю я на кухне колдовать.Позвольте,уважаемый Сталик,Вас поправить .Вы часто произносите слово запахи.Как говорили мои старшие коллеги,-Запахи в туалете,на кухне ароматы. Мой низкий поклон.

@user-uu1ou7du2y 3 жыл бұрын

Кошмар!

@Stalic62 3 жыл бұрын

@@user-uu1ou7du2y И вот так 21 год - каждый день пишут какую-то чушь. Безграмотные, не владеющие даже родным языком повара учат меня, автора книг и телеведущего, как подбирать слова. И чуть только ответишь ему по существу - сразу же будет обижаться, начнет оскорблять. А на самом деле - дебил, который словарь русского языка в руках не держал.

@user-uu1ou7du2y 3 жыл бұрын

@@Stalic62 Согласен Сталик Гусейнович! Мы воспитаники старой доброй орфографически и грамматически правильной школы русского языка! То что сейчас творится с великим и могучим русским языком , мягко говоря вызывает шок ! Пропадает культура и благородство речи ,её чистота и красота ! Все кому не лень забивают её сленгом,неологизмами и компьютерными фразами и что самое прискорбное неформативной лексикой,грубостью, хамством и оскорблениями! И при всём этом страдает грамматика речи ! Буквально '"режет ' уши! В кулинарии и особенно в восточной,при обсуждениях и коментариях это очень заметно! Еда это святое понятие! Наше поколение воспитанное на русской,восточной и мировой культуре и литературе, это хорошо понимает! Мы поколение 50х выросли на уважении к хлебу,к еде и пище в целом! Увидев кусок хлеба под ногами, мы поднимали его , сдували с него пыль и давали птичкам,а случайно уронив хлеб на пол мы поднимали и целовали его,попросив у него прощение, И ваша заслуга Сталик Хусейнович в продолжении дела искусства кулинарии ,воспитание чувства уважения к еде,пище и блюдам неоценима! Спасибо вам за ваш многолетний вклад и труд на этом весьма нелёгком поприще и новых прекрасных блюд на казан мангале! Дай вам бог и вашим близким крепкого здоровья !🙏

@user-uu1ou7du2y 3 жыл бұрын

На кухне запахи,в косметике ароматы,в туалете зловоние!

@user-bc2sh8nf2j 3 ай бұрын

Каждое в Ваше блюдо это беспорно шедевр!!!!!!!!!

@user-cd4sq1lj6m 3 жыл бұрын

Зашла в гости к вам,на канал,уважаемый Сталик! Посмотрела, послушала,пообщалась, покушала от души! Ваша речь, как горный ручей, завораживает звучанием, целеустремлённостью, необходимостью глотнуть чистой, прозрачной, хрустальный воды, очистить душу и сердце от всякого хлама и обрести душевное равновесие! Ваши видео уроки рай для сердца, разлученного с Родиной полвека назад. Здоровья вам и вашим родным, и защиты Всевышнего.

@user-mb2py7ym4u 3 жыл бұрын

Как ваше здоровье

@elabugalola 3 жыл бұрын

Приятно смотреть с грамотными субтитрами. Ещё раз благодарим ❤️

@user-ep4bi8zx3m 5 ай бұрын

Наимудрейший из всех наимудрейших шеф-поваров!!!

@andrew26018 3 жыл бұрын

Даааа- это шедевр!!! Слюни потекли рекой))) . Спасибо Вам за вкусняшку!!!👍👍👍

@user-yl5ku3se3b 3 жыл бұрын

Спасибо! Вы Мастер своего Дела! И Наша Гордость!

@user-ib3bw1vv9o 3 жыл бұрын

Просто произведение искусства!!! Шикарно!!!

@zhanm2726 3 жыл бұрын

Вы профессор своего дела!👍😋👏👏 Как приятно смотреть вас и слушать ! Дай Аллаһ Вам здоровья, интеллигентный человек!!

@sebineresidzade3784 2 жыл бұрын

Честное слово! Я на секунду даже аромат почувствовала от блюда!

@user-lp9xz3zw9x 3 жыл бұрын

сразу в голове вспомнились слова из начала серии детских сказок на пластинках: «И добрый сказочник рассказывает»)

@nautilus4606 3 жыл бұрын

Салам ай Сталик муаллим! Вы как всегда на высоте. Привет из азербайджана!

@zakirmuradxanov4943 3 жыл бұрын

Azerbaydjan s bolshoy bukvoy pishetsya🇦🇿

@user-px2ow3tp1g 3 жыл бұрын

Здраствуйте уважаемый Сталик. Сделал блюдо по вашему рецепту "почти", готовил в первый раз, поэтому ошибок и недоработок вагон, тележка и маленькое ведерко. И все равно не смотря на все мои невольные попытки "испортить" блюдо, получилось ОЧЕНЬ! ВКУСНО! Я с нетерпением жду моей следующей попытки! маленькое послесловие. Моя благодарность за ваш труд, ваши знания которыми вы делитесь и ваши книги! у меня пока-что, есть: "плов" "казан" и "счастье кулинара". Но это ненадолго.

@IsmailIsmail-hc2lj 3 жыл бұрын

Чох гёзял 😊 Супер 👍. Как всегда на высоте .

@user-cp1tl8re5t 3 жыл бұрын

Доброго дня Вам! Чарующе и волшебно!

@user-fv8fo1je5k 3 жыл бұрын

Я в первый раз пишу комменты, замечательному узбекскому азербайджанцу и преклоняю колено перед вашим талантом! Не талантом приготовления различных кулинарных шедевров!Я на вас вырос! Как сказал-бы молодой человек.Но я чуть по старше вас, мой год выпуска 1961, без пробега по России! Меня удивил ваш последний талант, а может первый .Это талант игры на разных инструментах.Вы мультиинструменталист? И какими инструментами вы владеете? Огласите пожалуйста весь список! Меня интересует такие инструменты как зурна, дудук и ваша восточная перкуссия. Я тоже музыкант самоучка. А сейчас обнаружил у себя талант к продюссированию и пытаюсь его воплотить в жизнь по средствам инэта.Я в музыке 50 лет и этот опыт надо как-то воплощать в жизнь! Очень много накопилось стихов,мелодий и уже готового материала! Я имею ввиду 2 альбома .Написанных в разное время и в разных жанрах! И к чему это я? Будете у нас на колыме!? Заглядывайте на огонек,вот будете проездом в Питер меня не проедите! г Тверь мой вацап 963-222-5165 или 910-533-79-30! Извините за наглость! С уважением к вашему таланту Владимир Алейник!!! 13.04,2021г московское время 00,05,

@user-hc6lc6mc5y 3 жыл бұрын

СИЖУ УЖИНАЮ И СЛЮНКИ ТЕКУТ. Спасибо Сталик так вкусно я ещё не ужинал. Вы настоящий мастер высшего уровня !!! Спасибо Вам за ваш талант !!!

@user-hb6yv9gg4h 3 жыл бұрын

Шедеврально !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@user-fi7xk1gn9x 3 жыл бұрын

Узбекская кухня лучшая в мире это истина.привет из Ташкента

@Stalic62 3 жыл бұрын

Узбекская кухня очень хорошая, но лучше бы об этом сказали те, кто попробовал кухни остальных стран по всему миру, а не те, кто кроме узбекской ничего не видал. Есть русская пословица "Каждый кулик (птица такая) свое болото хвалит". я 20 лет пропагандирую и РАЗВИВАЮ узбекскую кухню, но не ору при этом, будто она лучшая. Это судьба для хеч курмаган одамлар.

@natalifurzeva1356 3 жыл бұрын

Кулинария-это искусство,которым Сталик владеет в совершенстве 👍🔥💥💯👌😋😋😋

@pest3678 3 жыл бұрын

Как всегда, обьясняет доступным, понятным способом. Что нужно добавить, какой вкус приобретет блюдо, и какой аромат. Даже иногда можно послушав его , представить все ароматы которые готовятся у него в данный момент в казане. Приятного аппетита . Спасибо за рецепты

@victoria2361 2 жыл бұрын

Господи Боже, это просто музыка!!!!!! Я иначе готовила это блюдо, как Вы говорили, всё в казан, и томилось 2 часа. Теперь буду готовить именно так, как Вы!!!! Спасибо большое!!!! Вы настоящий мастер!!!!! Большой салам из Узбекистана!!! Катта рахмат!!!👍👍👍👍👍

@user-tb6dq9xy9l 3 жыл бұрын

Не рецепты , а Песни от Сталика👍 Можно просто смотреть и наслаждаться))!

@T.Alecseevna 3 жыл бұрын

Какая прелесть, век живи, век учись!!!!

@KirillPodcast 3 жыл бұрын

По факту

@handyman2332 3 жыл бұрын

Яшанг акажон.!!!

@user-ys7yv8bt9u 3 жыл бұрын

Отлично, большое спасибо.

@user-nl4wn4mi5y 3 жыл бұрын

Здравствуйте Сталик с вами готовить и в тазу получится спасибо большое низкий поклон мир вашему дому как всегда высший пилотаж Галина Александровна

@user-ls2fi1by4t 2 жыл бұрын

Поклон Вам ! 🙏🙏🙏

@xana7196 3 жыл бұрын

Уважаемый Сталик, я нахожусь за границей и думала, что у меня нет никаких шансов купить Ваши книги. Оказывается, есть! Сегодня искала, где у нас можно купить казан, и увидела, что есть в продаже и Ваши книги, и узбекская посуда, как у Вас. Я так рада!

@Stalic62 3 жыл бұрын

Книги с моим автографом здесь: stalic.ru