Если спросить любого Азербайджанца ,переехавшего в другую страну, о его исторической родине…то глаза его неприметного увлажнятся а лицо озарится улыбкой! Потому что страна эта очень душевная ,ни на какую не похожая !Азербайджан,Азербайджан! Уважаемый Сталик Гусейнович,восхищаюсь вашей душевной трепетностью и бережливостью к культуре и обычаям стран. Благодаря таки людям как вы,межнациональная дружба и уважение возрождается в сердцах людей!

Сталик-бей Вы КОРОЛЬ кулинарии !!!!!👑💯👑💯👑💯👑💯👑💯 Я побывала в сказке! Вам огромное спасибо! 🌲🌛✨🎉💥🎈🎊

Шемаха- это красота, это гордость, это история, это культура, это искусство, это кухня Азербайджана.Много прекрасного слышала от мамы, которая бывала там и очень хотелось бы когда-либо посетить это чудесное место.Сталик-бей, спасибо вам за это блюдо. Обязательно приготовлю.

Salam aleykum from Azerbaijan 🇦🇿

Нет слов такой красоты я не готовила.100% приготовлю для друзей.Салам йз Греции😊🍒

Салам алейкум👋я из Азербайджана,спасибо Вам за столь подробные видеорецепты👍дай Аллах Вам и Вашим близким здоровья🙏Вы самый лучший повар👍

УВЛЕКАТЕЛЬНОЕ Действие, Настоящего Таланта в Кулинарии !!! БРАВО !!! Красиво и Чётко !!! Успехов !!! Спасибо из Сибири !!!

Правильно сказали что вы ГЛАВНЫЙ КУЛИНАР СТРАНЫ!!!!☝ВАХ!!!!

Сталик - не только кулинар, но и поэт от кулинарии.

Благодарю, маэстро, за ваш труд и чудесные уроки по приготовлению простых и сложных блюд, я смотрю вас из Ясиноватой,

Это просто фелософия жизни вы преподаёте и это завораживает

Огромное Вам спасибо Сталик бей ,вы истинный сын нашего народа ❤🇦🇿❤ Дай Аллах Вам здоровья, живите долго родной ❤

Благодарю, вкусно выглядит!

Сталик, ваши видео как отдельный вид искусства 💖

Шедеврально!!Благодарю!!Мастер!!

Салам!!! Самый замечательный канал у Вас.!!! У Вас, как всегда шедевр.!!! Азербайджанское блюдо всегда на высоте. 👍👍👍

Шедевр‼️У Вас каждое блюдо как песня 🇦🇿❤🇦🇿спасибо большое что Вы у нас есть ❤

Можно ли плакать слушая рецепт приготовления долмы? Можно, если его рассказывает дядя Сталик с любовью под милую сердцу музыку. Нахлынули воспоминания о детстве в Баку. Спасибо за эти эмоции.

Шемаха моё сердце ❤ .

Моя мама поливала дошабом(уверенным виноградным соком). Спасибо за великолепную подачу.Удачи и успехов Вам.

Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨

Вот и подарок для сына нашла.Спасибо за книгу.

Сначала лайк!!!Потом,спасибо за рецепт!!!И низкий поклон ,за труд ,при создании ролика!!!спасибо!

Произведение искусство!!! Побывали в сказке!!! В царстве ШАМАХЫ!!!🇦🇿🇦🇿🇦🇿

Красивая каменная чаша)). И вообще все очень красиво. И Сталик и голос и рассказ и съёмка и монтаж. Идеально

Получила огромное удовольствие от просмотра . Очень красиво и очень вкусно ! Обязательно приготовлю, спасибо большое ! 👍👏❤️

Сказка получилась ого-го,спасибо вам.Блюдо готовим ,голубцами тоже называем,но с айвой каштанами, грушами шедевр.Здоровья вам и той женщине из Азербайджана ,долма клад

С тех пор, как началась война, это первое Ваше видео, которое я посмотрел, дорогой Сталик. Не было ни времени, ни честно говоря, желания. Но Шамаханская долма - это нечто! Я не мог её пропустить! Спасибо из Харькова!

У Вас, Уста джан, все получается, как в самой волшебной сказке! Благодарна Вам! Живите долго и творите Ваши шедевры ❤❤❤

Как всегда, выше всяких похвал 👍👍👍👏👏.Вы художник , бесспорно и поэт..❤️

Божественно! А музыка!!!! Я Вас обожаю!

Браво! 👌

Thanks so much 😊

Супер 👍👍👍

Одним словом Шедевр

Да Сталик - вы художник в душе, этот ролик прекрасное полотно в кулинарии. Спасибо Вам за труд!

Выглядит очень вкусным, нужно попробовать. Голубцы уже несколько лет не ел. Спасибо!

Красота!!!! Няняшка всегда готовила сразу 2 вида: с помидорами и сладкую с айвой и каштанами. Сладкую я люблю потом из холодильника есть, она холодная и такое впечатление, что кушаешь пирожное.

Как всегда шеф на высоте)))

Дядя Сталик здравствуйте!!!Вы лучший повар и добрый человек!!!

Сталик! Какой же вы ангел...

Спасибо за грамотное приподношение национальных блюд.Моя бабушка добавляла дошаб и абгору.Называлось турша-ширин(кисло-сладкий).Дай Бог Вам здоровья!!!

повар не только готовит блюдо он также как художник твори свое произведение

Шемаха! я родилась в горах Шемахинских.Сталик, мне теперь хочется просто бежать домой, в Шемаху.Аж слезы навернулись.

Боже мой, какая вкуснятина получилась! Мы в Гяндже тоже готовим это блюдо. Очень любим , айвой , готовлю часто осенью , когда созревает айва. Теперь обязательно попробуб по вашему рецепту.

Музыка сары-гелин❤️🥰

Маэстро в деле! Суперррррр🇦🇿👍🇷🇺

Здравствуйте спасибо 🙏

Браво 👏 👏 👏 Маэстро 🔥🔥🔥🔥

Шедевр

Как вкусно!))

Красота и вкуснота!!!

Очень вкусно рассказывает о своих блюдах. Как хочется попробовать, и поучаствовать в приготовлении с Вами. Удачи

Я тоже люблю долму с капустой с добавлением сахара, вкус детсва

Самодисциплина🦾 Работа на результат 💯 Сильнее, умнее, набожнее и богаче в каждом дне 🚀🎯💨

Красота, вкуснота!

Настоящая сказка! Приятного аппетита!

Волшебник

Здравствуйте моэстро у нас в Ташкенте последние время набирает обороты новое блюдо шашлык самса мне бы хотелось увидеть это блюдо в вашем исполнении если это возможно заранее спасибо

Спасибо уважаемый Сталик муаллим за вашу любовь и к корням и к делу которое вы преподносите на высшем уровне. Что касается этой долмы ,то ее под названием ,,ширин долма,, готовят Дербентские азербайджанцы.

Спасибо Сталик мейлим, не знала , что такой маринад можно сделать.Теперь моя долма заиграет новыми красками 🔥

❤

👍👍

Забавный рецепт надо попробовать а Вам приятного аппетита

САЛАМ ИЗ НАЛЬЧИКА!- МЫ ЭТУ ДОЛМУ ГОТОВИМ С ДОБАВЛЕНИЕМ КУРДЮКА😊👍 А ПОД КОНЕЦ ВАРКИ ЗАЛИВАЕМ ГРАНАТОВЫМ СОКОМ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА!!-- 😊👍

👍👍👍👏👏👏

🤗👍👍😋

Браво,МАЭСТРО!!!

Браво Мастеру 👍

Красота восточной кухни

Как сказка на ночь, можно деткам рассказывать . 😁👍

Хотелось бы приобрести вашу книгу, но почта к нам ее доставить не может

Великолепно ! Лайк !

Stalik ti yedinka 👍👍👍👍

Шикарно 👍

🔥🔥🔥

Вы так интересно рассказываете, очень интересно

Уважаемый Сталик, в вашем замечательно труде " Казан" рассказывается только об открытом виде огня при приготовления блюд? Как насчёт электроплит? Привет Вам из Баварии!

Вы просто лирик!

Лайк

Волшебник !!!

👍❤️❤️❤️

Это тема!!!!!

Говорите вы не художник? А по моему ещё какой! Такие натюрморты красивые готовите)

👍🏻👏👏👏

Braaaavoooo

Вы правы, нужны правильные продукты. Вы резали айву, в я по звуку уже определила, что она совсем спелая и поэтому очень душистая. Компот из такой айвы по плотности как сироп. Только такая айва даёт Вашему блюду свой цимус. Безумно жалко, что такую айву я ела только в родном Таджикистане. Здесь, где я живу, такой айвы нет. В каштанах ничего не понимаю, но в пятерочке они зимой были. Их просто очистить и добавить в фарш? Предварительной термообработки не надо? Сколько нюансов Вы рассказали! Обязательно попробую. Я просто заслушалась, я засмотрелась на Вашу работу. Браво, Мастер!!!

Вы гений!!!!

Моя Шемахинская бабушка Гюлистан кипятила уксус с сахаром и добавляла в кастрюлю , а в фарш добавляла кишмиш и корицу...

доброго времени Вам) ая из Кишинева а Молдавские голубцы пробывали из виноградных молодых листьев у нас даже в ресторанах подают ну в интернете найдете и огурчики по-тираспольски незабудьте

Гений.

🤩🤩🤩

На ютубу есть парнишка на канале Сеня в деле. Будет круто чтобы они вместе записали ролик. Сеня много азербайджанские блюда готовит.

Сегодня приготовил. Каштанов не было, взял картошку и орехи. Видимо, надо поиграть с пропорциями, ибо ни то, ни другое особо не чувствовалось в готовом блюде. И показалось, что 45 минут - маловато, рис внутри долмы был чуть твердый ещё.

как необычно...

Гений кулинарии!!!

Когда услышал про каштаны посмеялся - всегда есть в Питере! Но вот микроволновки нет.. загрустил.

🇦🇿👍

Сталик, здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой бренд кастрюль Вы используете ?

Уважаемый Сталик, если вместо капусты использовать в этом рецепте виноградные листья? Или лучше не экспериментировать? Спасибо.