Kilo verdiren tok tutan nefis unsuz ekmek tarifi
Malzemeler
2 su bardağı mercimek (bir gece önceden ıslatılmış)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
4 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu (glüten hassasiyeti olanlar için yerine 1 tatlı kaşığı karbonat kullanılabilir)
1 kase lor peyniri
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
Üzeri için:
Susam
Çörek otu
Hazırlık Aşamaları
Mercimekleri bir gece önceden suya koyarak ıslatın.
Mercimekleri yıkayıp süzün ve bir kaseye alın.
Mercimekleri blenderla iyice çekin.
Mercimekleri daha kolay çekebilmek için yarım çay bardağı zeytinyağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4 adet yumurtayı ekleyin ve mercimekler pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
1 su bardağı yoğurt ekleyin ve çırpın.
1 tatlı kaşığı tuz ve 2 paket kabartma tozunu ekleyin ve iyice çırpın.
1 kase lor peyniri, bir tutam dereotu ve bir tutam maydanozu ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağladığınız 28x28 cm boyutlarında kare bir Borcam'a dökün.
Üzerine bolca susam ve çörek otu serpin.
150 derece fırında 35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
Notlar
Eğer glütene karşı alerjiniz varsa kabartma tozu yerine karbonat kullanabilirsiniz.
Ekmeğinizi buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
#GlutensizEkmek
#MercimekEkmeği
#UnsuzTarifler
#SağlıklıYemekler
#kolaytarifler
Pan Delicioso Sin Harina Que Te Hace Perder Peso
Ingredientes
2 tazas de lentejas (remojadas durante una noche)
1/2 taza de aceite de oliva
4 huevos
1 taza de yogur
1 cucharadita de sal
2 paquetes de levadura en polvo (para los que tienen sensibilidad al gluten, se puede usar 1 cucharadita de bicarbonato de sodio en su lugar)
1 bol de queso ricotta
Un puñado de eneldo
Un puñado de perejil
Para Decorar
Sésamo
Semillas de alcaravea
Preparación
Pon las lentejas en agua la noche anterior para que se remojen.
Lava y escurre las lentejas y colócalas en un bol.
Tritura las lentejas en una licuadora.
Añade media taza de aceite de oliva para facilitar el triturado y sigue mezclando.
Agrega los 4 huevos y bate hasta que las lentejas tengan una textura suave.
Añade 1 taza de yogur y bate.
Añade 1 cucharadita de sal y 2 paquetes de levadura en polvo, y mezcla bien.
Incorpora 1 bol de queso ricotta, un puñado de eneldo y un puñado de perejil, y mezcla.
Vierte la mezcla en un molde cuadrado de vidrio para hornear (28x28 cm) previamente engrasado.
Espolvorea abundantemente con sésamo y semillas de alcaravea.
Hornea a 150 grados durante 35 minutos. Verifica si está cocido insertando un palillo en el centro.
Saca del horno y deja enfriar. Una vez frío, corta en porciones y sirve.
Notas
Si eres alérgico al gluten, puedes usar bicarbonato de sodio en lugar de levadura en polvo.
Puedes conservar tu pan en el refrigerador durante 3-4 días.
¡Buen provecho!
#PanSinGluten
#PanDeLentejas
#RecetasSinHarina
#ComidasSaludables
#RecetasFaciles